コーン油：用途、利点と害

健康的な食事は、大都市の居住者と都市の外に住む人々の両方にとって、最近非常に深刻になっている問題です.そのため、調理に使用される油を含め、健康的な食品のみが食事に普及する必要があります.今日提供されている植物油の範囲の中で、体への利点が否定できないトウモロコシを強調する価値があります.

人によるトウモロコシのその後の食用の栽培には、100 年以上の歴史があります。この植物は、独立した製品として消費するために栽培されています。さらに、それに基づいて、独自のオイルが調製されるため、その化学組成において価値のあるオイルであり、美しい黄金色と高い官能特性を備えています。お店の棚に並んでいる商品は、見た目は誰もが知っているひまわり油に似ています。

初めてアメリカで油が入手され（19世紀の終わりに）、その後、そのバランスの取れた組成を評価して、製品が積極的に食べられ始めました。油は、培養粒子を水に浸すことによって得られ、その後、塊は二酸化硫黄で処理されました。

今日、製品は主にプレス技術と抽出技術の 2 つの技術で作られています。穀物のみが生産の原料として使用されます。トウモロコシ胚芽は酸素の作用で反応して酸化し、完成した組成物の品質に悪影響を及ぼすため、製品はトウモロコシ胚芽から作られていません。色、香り、味などの製品特性は、作物の穀物を処理するために選択された技術に直接依存します.

今日、メーカーはいくつかの種類のコーン油を提供しています。

• 「P」と表示された製品。 このオイルは精製と脱臭のプロセスを経ているため、大型スーパーの調理部門で販売されている料理や食品の原料として人気があります。
• 確立された分類によると、 「D」をマークします。 離乳食やほとんどのダイエット料理の成分として機能する、洗練された脱臭製品です。
• 精製油脱臭工程を経ないため、組成物本来のにおいを保つことができます。原則として、そのようなオイルは明るい黄金色で販売されています。料理の主な目的は揚げ物です。精製された製品を生産するための技術には、原材料に含まれる異物や農薬を完全に破壊することが含まれます。これらは、作物の成長中に処理するために使用できます。
• 未精製製品。 このようなオイルは、その暗い色と特定の香りによって他のタイプと区別できます。その組成に最大量のビタミンと有用なミクロおよびマクロ要素を保持するのはこの製品です。しかし同時に、組成物には植物の栽培中に使用される有害な成分も含まれている可能性があります。

コーン油とひまわり油の違いについては、後者の方がコールドプレスの条件下でより多くの多価不飽和酸を含んでいることは注目に値します.さらに、飽和脂肪酸が少なくなりますが、多くの点で、この指標は製品の製造オプションによって異なります.違いの中で、味の違いを強調することもできますが、これはほとんどの場合、習慣の問題です.

コーン油の価値を最も完全に把握するには、その組成を詳細に検討する必要があります.この製品は脂肪酸が豊富であることが確立されています。これらの物質は、人体の正常な機能に不可欠です。 最も価値があるのは次の酸です。

• オレイン;
• リノール;
• アラキドン;
• パルミチン酸および他の酸。

製品はマグネシウム、銅、リンで飽和しています。オイルには、ニコチン酸、カリウム、鉄、マグネシウム、チアミン、レチノールも含まれています。栄養士は、組成物に存在するミクロおよびマクロ要素が体脂肪の形で残ることなく、体に完全に吸収されるため、食事製品のリストに油を含めます。酸は代謝に関与し、消化器官の機能を改善し、コレステロールのレベルを制御し、その除去に寄与し、それによってプラークの形成を防ぎ、循環器系にプラスの効果をもたらします.

植物製品のカロリー量に関しては、100 gの油に900 kcal以下しか含まれていないことに注意してください。 エネルギー構成によると、製品には次の指標があります。

• 脂肪 - 99.9 g;
• 水 - 0.1 g;
• 油にはタンパク質や炭水化物は含まれていません。

ビタミンEとその誘導体が含まれているため、食べると便利です。トコフェロールに加えて、コーンオイルのビタミン複合体には、ビタミンA、グループB、C、K、PPのビタミンが含まれています。さらに、オイルの化学組成には、脂質とミネラル塩の独自の組み合わせがあります。この製品は、抗酸化物質とセレンが豊富です。

コーン油の組成を考えると、人間の健康に対するプラスの特徴についても考慮する価値があります。まず第一に、コーン油は例外なくすべての家族に等しく有用であることは注目に値します. 肯定的な性質のうち、いくつかの点を強調する価値があります。

• オイルにはわずかな利尿作用があります。
• 製品を定期的に使用すると、免疫システムに有益な効果があり、さまざまな感染症に対する体の抵抗力が高まります。
• オイルは、神経系の機能の正常化に貢献します。また、ポジティブな特性は脳の働きに関連しています。
• 食事への製品の導入は、腫瘍学を発症するリスクを軽減します。
• この製品のおかげで、余分な体重との戦いで重要な代謝を正常化することができます。
• オイルは体に一般的な強化効果があるため、深刻な運動をしているアスリートのメニューにある通常のヒマワリ油に取って代わります。
• ハーブ製品は心筋と血管を強化し、脳卒中や心臓発作のリスクを軽減します。

女性の体への影響については、いくつかの肯定的な特性にも注意する必要があります。

• ビタミンEのおかげで、製品は生殖機能を正常化し、ホルモンレベルを回復することができます.
• 脂肪酸は爪と髪を癒し、強化します。さらに、有効成分が真皮の自然な老化プロセスを遅らせることができるため、オイルは多くの顔の肌の若返り製品の一部です.
• オイルの組成にコリンが含まれているため、肝臓の脂肪沈着物の存在を減らすことができます。
• 妊娠中の女性の場合、流産の脅威を防ぎ、赤ちゃんの発育の異常を排除するために、食事に油が導入されます.
• ハーブ組成物は気分を改善し、人体が独自に生成できない多価不飽和脂肪酸による慢性的な過労を克服するのに役立ちます.
• 授乳中の母親にとって、この製品はその豊富な化学組成に照らして特に有用です。さらに、オイルは出産後の母体の回復を早め、母乳の組成を改善します。

この製品は子供にアレルギー反応を引き起こすことはめったにないので、赤ちゃんの食事にはコーン油を使用するのが最善です.

コーン油の使用と使用に関する研究と経験が示しているように、製品は人間に顕著な害を及ぼすことはありませんが、これは組成物が使用される方法と用量に大きく依存します.油の使用に対する禁忌の中で、製品の成分に対する個々のアレルギー反応、胆石症、および血液凝固レベルの上昇に関連する病気を選び出す必要があります。

賞味期限切れの商品の使用・使用も禁止です。

料理に油を使用することの利点と体への有用性に加えて、植物製品が独特でバランスの取れた化学組成により、医学や美容に応用されていることは注目に値します.

料理に関して言えば、特に揚げ物に関しては、油はヒマワリの優れた代替品になっています.とうもろこし製品は、鍋や中華鍋での調理だけでなく、揚げ物のベースとしても使用できます。ただし、揚げ物はまだ健康的ではないため、食事中の存在は最小限に抑える必要があることに注意してください。

妊婦のメニューに関しては、コーン油の消費量は大さじ2杯を超えてはなりません。授乳中は、製品の量を同じレベルに保つ必要があります。さらに、最初の補完食品の導入とともに、赤ちゃんのための料理の準備中に油を使用する必要があります。ただし、導入された製品に対する赤ちゃんの体の反応を注意深く監視する必要があります。子供がコーン油に慣れるのに最適な時期は、生後8〜9か月です。

加工品は苦味がなく、心地よい香りがあり、体に有害な成分が含まれていないため、調理における精製製品の利点と人気はやや高くなります。揚げ物、焼き物、さまざまなソースやドレッシングの準備に積極的に使用されています。油は多くの食事の一部であり、シチューや煮物に味付けされています。

特定の疾患の複雑な治療に関しては、 このオイルは、多くの病気の迅速な回復に貢献します。

• 糖尿病。 この製品は動物性脂肪を完全に置き換えることができるため、糖尿病患者には不足している物質を体に補充することをお勧めします.この場合、医師は、栄養補助食品として 1 日あたり大さじ 2 ～ 3 杯のオイルを使用することを勧めています。同時に、脂肪の多い肉、ラード、クリーミーな脂肪は廃棄する必要があります。
• 余分な体重との戦いで。 この問題では統合されたアプローチが重要であるため、動物性脂肪を植物性組成物に置き換え、油を新鮮な野菜料理のドレッシングとして使用する必要があります.新鮮で処方された量のオイルのみを使用する必要があります。
• 胆嚢の病気。 体内の停滞した胆汁を取り除くために、オイルは2週間、食事の前に小さじ1杯を1日2回飲むことをお勧めします.
• 頭痛の治療に。 鎮痛剤が痛みを和らげない場合は、病気と闘うための民間療法として、食事の前に大さじ1杯を1日3回摂取することをお勧めします。治療期間は2〜3日です。

• 熱傷後の創傷治癒。 外用の場合は、オイルを室温まで温めて皮膚の患部に塗布し、布で覆い、1時間放置する必要があります.通常、結果は3〜4日後に顕著になります。
• 睡眠障害。 睡眠を正常化するために、コーンオイルを頭の後ろと体の主要な関節にすり込むことをお勧めします.
• 皮膚のかゆみ、湿疹、乾癬。 不快な反応を和らげるために、製品はディルシードオイルと30：1の比率で混合され、皮膚の必要な部分が治療されます.より深刻な皮膚病の治療の場合、治療の複雑さは、毎日大さじ1杯の油を患者に1日2回服用し、リンゴ酢と蜂蜜を加えた温水で洗い流すことです.
• 痔の治療。 カカオバター、ミネラルオイル、コーンオイルは、ろうそくの成分として使用され、かゆみを取り除き、微小亀裂を癒し、炎症を和らげるのに役立ちます.
• うがい用。 いくつかの東洋の健康習慣では、すべての微生物の焦点は口の中にあると考えられているため、体から毒素やその他の有害物質を除去するために、さまざまな植物油で口をすすぐことが実践されています.場合によっては、歯のエナメル質を白くするために同様の方法が実践されています。

また、美容と健康を維持する成分としても利用されています。

• 弱って傷んだ髪のためのマスク。 救済策は、次のレシピに従って調製されます。3 滴の湾のエッセンシャル オイルを 3 杯目の精製コーン オイルと混合します。組成物は水浴で加熱し、毛根にこすりつけなければなりません。製品を頭に数時間置いた後、通常のヘアウォッシュで洗い流します。カールと毛包を完全に元に戻すには、約10回の手順を実行する必要があります。マスクは週に1回髪に適用されます。
• 発疹やにきびを起こしやすい皮膚の正常化のための手段。 肌の状態を改善するには、大さじ1杯のオイル、スプーン1杯の白い粘土、卵白1個をベースにしたマスクをお勧めします.すべての成分を完全に混合し、敏感な部分を避けて顔に塗布する必要があります。完全に凝固した後、組成物を洗い流し、栄養クリームまたは強壮剤で真皮に潤いを与えることができます。良い結果を得るには、この手順を 7 日に 1 回繰り返す必要があります。

• トーニングマスク。 顔色をリフレッシュするために、これは加齢に伴う変化を起こしやすい肌に特に当てはまります。製品ベースの製品は、次の方法で調製されます。小さじ 1 杯の油、大さじ 1 杯の量のコーンミール、およびスプーン 1 杯を混ぜる必要があります。蜂蜜の。マスクは皮膚に適用され、週に 2 回 20 分間熟成されます。これにより、真皮の細胞に不足している栄養素が補われます。
• ハンド＆ネイルケア用品。 手を整えて爪を強化するためのかなり効果的な治療法は、3〜4滴のヨウ素とコーンオイルを含む入浴です。この組成物に指を10〜15分間入れておく必要があり、結果を固めるために、就寝前に手の皮膚に油をこすりつけ、綿の手袋をはめます。

ほとんどの場合、コーン油の使用に関するフィードバックは肯定的です-特に体の強化に関して.減量のための製品の使用に関しては、余分なセンチメートルとの複雑な戦いに肯定的な結果が見られ、オイルをラップとして外用したり、食事に取り入れたりすることができます。

コーン油の使用、利点、危険性については、次のビデオをご覧ください。