オイルの特徴・種類・用途

以前の人々が特定の地域で作られた数種類のオイルしか知らなかったとしたら、今日では、さまざまな成分から作られたお気に入りの製品をいつでも購入できます.オイルの中には、私たちの国で作られているものもあれば、海外でしか作られていないものもあります.それはすべて、最終製品が作られる基礎に依存します。この記事では、さまざまな植物油について説明します。

「油」という言葉は、水に溶けない多くの化学物質を指します。 実際には、この製品は3つのカテゴリに分類できます。

• あらゆる人に多くのメリットをもたらし、化粧品でより多く使用されるエッセンシャル オイル。それらは、植物油を注入した果物やハーブから作ることができます.しかし、それらのいくつかは、果物自体、または種子から作られているか、種子から直接搾られています.結果は香ばしい油になるはずです。

• リサイクルされた石油原料と見なされる鉱油。それらは自動車産業で使用されています。そのような油のほとんどは水よりもはるかに軽いため、水面に浮く性質があります。したがって、多くの場合、それらはさまざまな環境汚染の原因となっています。ただし、これらの製品も欠かせません。
• 脂肪と見なされ、料理で最も頻繁に使用される油。それらは、種子や果物を圧搾することによっても得られます。

それらのほとんどは液体ですが、その中には「ハードシェル」の中にいくつかの種類のオイルがあります。たとえば、バターやココナッツ。

食品の野菜やエッセンシャルオイルについて話すと、それらはたくさんあります。今日、そのような物質はほとんどすべての文化から入手できます。コールドプレスまたはホットプレスすることができます。さまざまな種を使用すると、多くの料理の専門家だけでなく、化粧品業界で使用するいくつかの種の視野を大幅に広げることができます。これらのオイルのそれぞれが何を意図しているのかを知るために、これらのオイルを詳しく見てみる価値があります.

この製品は、世界中の消費者の間で最も人気があります。結局のところ、それは人体に必要な多数の有用な物質を含んでいます.昔からひまわり油は毎日食べられていました。しかし、教会がそれを断食日の食事に適した製品として認識したという事実により、それはさらに一般的になりました.製品とすべての栄養士を承認します。

これは、体の回復における多くの重要なプロセスを調節できる脂肪酸が多く含まれているためです。たとえば、血管疾患との闘いに役立ち、アテローム性動脈硬化症との闘いにも非常に役立ちます。さらに、植物油はさまざまな方法で使用できます。マーガリンをはじめ、さまざまな油脂が作られています。石鹸作りや薬にも使われます。

この製品はトウモロコシ胚芽から作られています。その組成はひまわりに非常に似ています。淡い黄金色で、においはありません。現代のスーパーマーケットの棚には、すでに精製された油が最もよく見られ、48パーセントのリノール酸が含まれています.ビタミンEも含まれています。これらの物質のおかげで、この製品は体がさまざまな感染症に抵抗するのを助け、コレステロールを排除するのにも役立ちます.このオイルは、マヨネーズやサラダのドレッシングによく使われます。

コーン油でさまざまな食品を揚げることもできます。多くの場合、そのような製品は肉、魚、さまざまな野菜のシチューに使用されます。

オリーブの柔らかい部分を圧搾したものです。この物質は表現力豊かな色をしています。緑がかった黄色です。香りも豊かです。多くの酸とビタミンEが含まれています。 オリーブオイルは多くのヨーロッパ諸国で一般的であり、ほとんどの人が動物性脂肪を植物性脂肪に置き換えようとしています.コールドプレスの結果として得られるオイルは、大きな需要があります。多くの人がそれを使用して、ダイエットサラダを準備しています。

このオイルの製造では、非伝統的な技術が使用されているため、多くのカロテノイドが含まれています.これにより、さまざまな感染症から体を保護することができます。鮮やかなオレンジ色と独特のにおいがします。一部の人々は、胃や十二指腸の病気にこの物質を使用しています。

この製品はアロマオイルに属します。ただし、料理に使用されることが多く、少量のみです。たとえば、ナッツバターはソースやサラダに加えるのに最適です。このような油は揚げ物には適しておらず、調理済みの料理に追加されます。液体は心地よい味がするという事実に加えて、人間の健康に非常に役立ちます。彼らはコレステロールを除去するのに役立つ脂肪をたくさん含んでいます。 ナッツから作られたすべての種類のオイルをもう少し詳しく検討する価値があります。

• アーモンドオイル ほとんどの場合、冷たいガソリン スタンドに使用されます。結局のところ、高温ではその香りが失われます。
• ピーナッツを圧搾した結果得られる製品は、 ピーナッツバター。 洗練されたものでも、洗練されていないものでもかまいません。 1つ目は黄色、2つ目は赤褐色です。多くの場合、この製品はサラダやシチューを作るために使用されます。魚で味付けしたり、単にアイスクリームに加えたりできます。

• 最も高価な製品は、 クルミ、ヘーゼル ナッツまたはピーカンから作られました。 オイルはとてもデリケートな香りです。そのため、多くの人がさまざまなサラダに追加するために使用しています。オリーブの変種と混ぜると特に美味しいです。
• ナチュラル ピスタチオオイル かなり濃厚なテクスチャー。味も良く、香りも素晴らしいです。濃い緑色で製品を認識できます。各種サラダとの相性はもちろん、香ばしいパンと一緒に食べることも多いです。

マスタードシードを圧搾して作られるオイルです。この製品は黄色で、かなり独特の味がします。これにより、その適用が大幅に制限されます。しかし、多くの料理の専門家は、調理された料理の味の質を強調するのに役立つその自然さに注目しています。また、抗菌剤としても使用できる。ある程度、薬にもなります。

この製品はゴマから得られます。ほぼ無臭で、とても美味しいです。ビタミンはほとんど含まれていませんが、かなり多くの酸が含まれています。ほとんどの場合、ごま油は料理に使用されます。ただし、この製品は缶詰業界でも使用できます。たとえば、軽油はサラダを作るのに使用できますが、暗油は肉を炒めたりご飯を炊いたりするのに使用できます.

亜麻の種子から作られています。それはかなり早く乾く油を指します。このような製品は、ワニスや塗料の製造によく使用されます。さらに、薬局や食料品店の棚にもよくあります。専門家によると、亜麻仁油は植物油の中でその組成の点で第1位です。結局のところ、オメガ3などの酸が含まれています。

ただし、そのような製品はすぐに劣化することに注意する必要があります。 すべてを寒い場所に保管することをお勧めします。 亜麻仁油は、ゆでたジャガイモなど、さまざまな料理に加えることができます.また、優れた下剤としても使用できます。小さじ1杯で十分です。

この製品は実質的に固体のビタミンです。特に冬には、疲れた人体にビタミンサラダが必要なため、ビタミンサラダの準備に使用できます。このサラダは週に数回作ることができます。ただし、子供に与えることはお勧めできません。

この油は、かぼちゃの種から得られます。それは多くの有用な物質を含んでいます。多くの場合、魚料理、スープ、またはペストリーに追加されます。

このツールは、純粋なプロポリスと、動物と植物の両方に由来する可能性のあるオイルに基づいて作られています。この製品は、さまざまな病気に使用されています。彼はとても上手なので 実質的に中毒性がありません。 さらに、プロポリス 副作用はありません。 このオイルは冷蔵庫に保管するのが最善です。

この軟体動物は小さなエビに少し似ており、大きな海の動物の餌になります。最近では、人々はそれを使い始めました。新しい技術のおかげで、油は人間にとって非常に有用なオキアミから作られています。それはオメガ-3だけでなく、さまざまなビタミンが豊富で、さらに、小さじ1杯の製品にヨウ素の毎日の基準が含まれています。このツールは、さまざまな病気の予防に適しています。これは、心血管疾患に特に有用です。また、関節痛の炎症を和らげるためにも使用されます。

杉の樹脂をベースに調理できます。このツールは、医学または美容で最も頻繁に使用されます。薬局では、樹脂のエッセンシャル オイルを購入することもできます。料理に使うことはほとんどありません。

この油はヤシの実からとれます。ソリッドのカテゴリに属し、明るいオレンジ色をしています。多くの東の国では、その上で料理をするのに使われています。マーガリンや油は、しばしばそれから作られます。現在、食品業界全体のほぼ大部分がパーム油を使用しています。

このオイルはルリジサから作られています。ルリジサやルリジサとも呼ばれます。味と匂いがきゅうりによく似ていることから、この名前が付けられました。植物は民間療法でよく使われます。それをもとに、チンキやオイルが作られます。人に必要な多くの物質が含まれているため、このツールは非常に効果的です。これらは、オメガ-3、さまざまな脂肪酸、および他の多くの要素です。民間療法でよく使われます。これは、多くの人々が自分の健康を監視するのに役立つ多くの医薬品の成分です.

この製品のバランスについて言えば、脂肪と酸の両方が含まれています。しかし、そのような製品には大量のエルカ酸が含まれているため、精製する必要があります。多くの人が軽工業で菜種油を使用しています。精製段階を経ると、マーガリンを作ることができます。

この製品は、この植物の豆から作られています。油の色は黄色ですが、香りと味は豆に似ています。その組成は魚油の組成に似ています。また、人体からコレステロールを除去するのにも役立ちます。ヒマワリ油とほぼ同じ方法で適用します。マーガリンを作るために使用する人もいます。

このオイルは、中央アジアの国々で非常に人気があります。ワタの種から入手できます。赤みがかった色と非常に苦い味の液体です。ただし、オイルが精製されている場合、その色は薄い黄色になります。さらに、食品業界でも使用できます。しかし、精製されていないものにはゴシポールが含まれています。したがって、乾性油の製造など、化学産業でより多く使用されています。

料理人はこの油をさまざまな目的で使用します。日本の多くのレストランでは、ふすま油を使った料理を用意しています。フライドポテトや鶏肉でもかまいません。さらに、多くの魚介類がこの油で調理されています。脂肪やさまざまな酸が含まれているため、高温に非常に耐性があります。

このタイプのオイルは、植物油の 1 つにトリュフを注入することによって得られます。これには、オリーブオイルとグレープオイルの両方が適しています。 2種類あります。 1つは黒トリュフ、もう1つは白トリュフで作られています。最初の方が風味が強いです。製品は料理にも使用できます。ただし、追加する必要があるのは数滴だけです。高価なので揚げる価値はありません。

このオイルは杉の木の種子から作られています。さまざまな有用物質が多数含まれているため、医療で最も頻繁に使用されます。多くの植物油に見られるほとんどすべての物質を組み合わせています。たとえば、オリーブオイルの約 5 倍のビタミン E が含まれています。この製品は、髪だけでなく肌の改善にも使用されます。多くの人が感染症との闘いにおける予防薬としてそれを使用しています。

このオイルは、この植物の種子を低温圧搾して作られています。この手順の後、緑がかった色合いになります。その味は酸っぱいです。このツールは、東の国では非常に一般的です。とてもスパイシーな香りがします。オメガ6を含む脂肪やさまざまな酸だけでなく、大量のビタミンが含まれています。このような製品は、消化器系の機能を改善するのに役立ち、心臓の働きにも有益な効果があります。

リストされているほとんどすべてのオイルは人間によって使用され、体に利益をもたらします.しかし、なぜそれらがすべて必要なのかを明確に知る必要があります。

それらの中には、ビタミンだけでなく、人体のすべての代謝プロセスを調節できる不飽和酸も含まれています。たとえば、オメガ 3 やオメガ 6 などの酸の存在は、アテローム硬化性プラークの形成を防ぐだけでなく、すでに存在するプラークも破壊します。これらの物質は食物からしか得ることができません。

したがって、1種類のオイルではなく、異なるオイルを使用する必要があります。 結局のところ、これにより体は不飽和脂肪酸だけでなく、良いコレステロールの生成を助ける一価不飽和脂肪酸も得ることができます.さらに、多くの人が便秘のためにそのようなサプリメントを使用しています.そのような製品のほとんどすべてが、望ましい効果をもたらすことができます。

これらのオイルは多くの興味深い特性を持っているため、人体全体に利益をもたらすことができます.それらは、人がウイルスやさまざまな細菌に対処するのに役立ちます。これは、針葉樹および柑橘類のアロマオイルの場合に特に当てはまります。

害はまた、エッセンシャルオイルと野菜の両方をもたらす可能性があります.しかし、まれに有害でもあります。

規範を遵守していないこと、および過剰な脂肪酸は、代謝障害につながることがあります。その結果、アテローム性動脈硬化症や心臓病などの病気につながる可能性があります。ほとんどの酸は、パームやココナッツなどの油に含まれています。

エッセンシャルオイルについて話すと、場合によっては人体にとって非常に危険になることさえあります.たとえば、パッケージに記載されているガイドラインに従わないと、皮膚のやけどや予期しないアレルギー反応が発生する可能性があります。これを避けるためには、使用前に医師に相談する必要があります。

手首にオイルを一滴垂らして、皮膚の反応を待つこともできます.かゆみや赤みが現れない場合は、美容処置にオイルを自由に使用してください。妊娠中の女性や授乳中の母親にエッセンシャルオイルを使用することはお勧めできません.オイルの多くは、赤ちゃんに害を及ぼす可能性があります。さらに、それらをアルコールと組み合わせないでください。場合によっては、中毒に至ることさえあります。

もちろん、どの製品が最適かを判断することは非常に困難であり、アプリケーションの目的によって異なります。ただし、人々のさまざまなレビューを分析すると、ルリジサ油が最初の場所にあります。まず、脂肪酸が多い。リノール酸、オメガ3、オメガ6が含まれています。その上？もう一つの成分はオレイン酸です。

このオイルにはかなり独特の匂いがありますが、それでも非常に便利です。不快な香りを消すには、数滴のエッセンシャル オイルを加えるだけです。その後、問題はそれ自体で使い果たされます。ただし、塗布すると非常によく吸収され、残留物も残りません。

ルリジサ油は、アテローム性動脈硬化症との闘いにおいて最も効果的であると考えられています。人体のコレステロール値を下げるだけでなく、形成されたプラークを非常に迅速に溶解します。多くの人にとって、このツールは血圧との戦いに役立ちます.さらに、オイルは免疫システムを高めるのに役立ちます。定期的に使用すると、人々はよりエネルギッシュで元気になります。さらに、うつ病の発作を取り除くのに役立ちます。

傷を治す能力は言うまでもありません。したがって、胃潰瘍や胃炎などの病気との闘いにも貢献します。また、ルリジサ油は抗炎症剤でもあります。さらに、レビューを信じるなら、湿疹や他の皮膚病にも対処できます。多くの女性が月経不順や更年期障害のためにそれを使用しています.また、ルリヂサ油は肌を若返らせます。 定期的に使用すると、皮膚は弾力があり、引き締まります。同じことが髪にも当てはまります。 一定時間後、輝きと力が戻ってきます。

植物油について言えば、ほとんどの場合、料理に使用されます。揚げ物、サラダのドレッシング、肉、魚、さまざまな野菜の煮込みに使用されます。マーガリンやスプレッドを生産するものもあります。また、そのような添加物は化粧品で使用されます。エッセンシャルオイルの使用は非常に多様です。 これには、次のものが含まれる場合があります。

• アロマオイルは入浴に使用でき、リラックスするだけでなく、若返りにも役立ちます。
• 一部のウイルス性疾患で吸入を行うことも可能です。
• 関節痛に苦しんでいる人は、湿布に液体を使用できます。
• エッセンシャル オイルは、顔と体の両方のクリームやローションを作成するためによく使用されます。
• 髪を元に戻すには、シャンプーに数滴加えることができます。
• アロマランプを使用することもできます。
• 多くの人がボディラップやマッサージの過程でそれらを使用しています.

すべてのオイルが店や薬局で見つかるわけではないため、多くの人が必要な製品を自宅で作りたいと考えています.しかし、誰もがそれを調理する方法を知っているわけではありません。したがって、これには指示が必要です。たとえば、コーヒーオイルの作り方を考えてみましょう。これを行うのはそれほど難しくありません。 それを準備するには、次のコンポーネントが必要です。

• ココナッツオイルまたはオリーブオイル 200g;
• 200gのコーヒー豆。

調理方法。

1. まず、コーヒーグラインダーで穀物を挽く必要があります。
2. それまでの間、瓶を準備する必要があります。つまり、滅菌して乾燥させます。
3. 次に、コーヒーを入れて、購入したオイルをすべて注ぐことができます。
4. その後、ふたをしっかり閉めて少し振ってください。これは、すべてがうまく混ざり合うために必要です。
5. 次に、瓶を暗い場所に置き、1か月間醸造させる必要があります.ただし、時々振ることを忘れないでください。
6. 必要な時間が経過したら、数層のガーゼを通して油を濾すことが不可欠です。

この方法はコールドと呼ばれます。別の方法でコーヒーオイルを作ることができます - ホット。比率は同じままにすることができます。また、調理プロセスにはいくつかの違いがあります。コーヒーとバターは水浴で 35 ～ 45 分間調理する必要があります。次に、冷めたら、チーズクロスで濾して瓶に注ぎます。

治療に必要なハーブを使用して、自宅で製品を準備することもできます。このために、乾いたブランクと新鮮なブランクの両方が使用されます。新鮮なハーブを優先する場合は、露がないように乾燥した天候でそれらを収集することをお勧めします。さらに、栽培中に肥料を散布しなかった場所で植物を集める必要があります。結局のところ、植物を使用して油を作ると、それらを洗うことができないため、結果としてすべてが劣化することはありません.

ハーブが集められたら、それらを粉砕してガラスの瓶に注ぐ必要があります。次に、植物油を追加できます。乾燥ハーブを使用する場合は、加熱する必要があります。新鮮なハーブも冷たい組成物で注ぐことができます。首元まで注がれるので、空気が全く入りません。製品が破損する恐れがあります。

その後、塊を木のスプーンで完全に混ぜ合わせ、瓶を蓋でしっかりと閉めます。次に、温度がまったく下がらない暖かい場所に14日間置く必要があります。毎日ボトルを振ってください。その後、さらに1か月置く必要があります。一般的な注入プロセスには1.5か月かかります。次に、完成した混合物を数層のガーゼで濾す必要があります。

オイルの種類や使い方を少し知ったら、気軽に買い物や薬局に出かけましょう。必要な製品が販売されていない場合は、自宅で調理を開始できます。ただし、どちらの場合も、目的の製品の選択に正しくアプローチした場合にのみメリットがもたらされます。

最も有用な植物油については、次のビデオをご覧ください。