ニュージーランド産マヌカハニーの特徴

地球上には他に類を見ない自然のままの場所があります。太平洋に浮かぶ島国、ニュージーランドです。ここの土壌、植生、動物相は何千年も前に形成され、実際には変わっていません。最も近い隣人まで - 1500 キロメートル。島々の位置が孤立しているため、これらの土地を生態学的に手付かずに保つことができました。ミツバチが「マヌカ」という珍しい名前の「蜂蜜の王様」である貴重な製品を手に入れるのはここです。

ハチミツの生産のために、ミツバチはさまざまなティーツリーであるマートルファミリーに属する、ほうきの形をした低木から蜜を集めます。わが国では、この植物は医薬品殺菌剤「ティーツリーオイル」でよく知られています。ハチミツにはさらに活性な抗菌特性があります。それは多くの国に輸出されていますが、年間120トン以下しか受け入れられないため、少量です。

ハチミツは免疫系をよく刺激し、病原菌や治療が難しい黄色ブドウ球菌にも積極的に影響を与えます。原住民の言葉で、「マヌカ」という言葉は、陽気、陽気な気分、熱意を意味します.昔から、地元住民はこの製品の癒しと強壮効果に気づいていました。ニュージーランドは、その島々でマヌカ製品を認証しています。 甘い餌を使う悪質な農家は、蜂蜜を生産する権利を奪われます。したがって、「マヌカ」は高品質のものだけを販売しています。

マヌカハニーの組成は多くの要因に左右されます。ミツバチは、天候の変化、湿度レベル、気温の変動、ハチミツの開花の激しさに反応します。これらすべてが製品に反映されています。異なる収集期間の蜂蜜の組成は、わずかに異なる場合があります。 次のように特徴付けることができます。

• 液体 - 16％;
• 砂糖 - 84％;
• ビタミンPP、K、E、H、グループBおよび酸 - 1.5％;
• ミネラル（ヨウ素、カリウム、カルシウム、鉄、リン、銅） - 15％;
• 酵素、タンパク質、抗酸化物質 - 15%。

このユニークな製品に特に価値があるのは、その中のメチルグリオキサール (MGO) の存在です。科学者たちは、ニュージーランドの蜂蜜におけるその割合が文字通りロールオーバーすることに気付きました.影響を受けた細胞に入ったメチルグリオキサールは、病原菌、黄色ブドウ球菌、その他の病原菌を抑制します。

ニュージーランドの科学者は、ハチミツ活性スケール - UFM (マヌカ因子の独自性) を開発し、それに従って製品を次のように分類しました。

• ニュートラル - 30+ MGO、5+ UFM;
• マイナー - 100+ MGO、10+ UFM;
• 高 - 250+ MGO、15+ UFM;
• 非常に高い - 400+ MGO、20+ UFM;
• 過活動 - 550+ MGO、25+ UFM。

蜂蜜の活動指数が高いほど、人体への影響がより実り豊かで表現力豊かになり、殺菌特性が強くなります。活動尺度の指標は、蜂蜜の治療効果の程度を示します。

どんなハチミツにも抗菌性と抗炎症性があります。ハチミツは神経系を落ち着かせ、免疫系を刺激し、新陳代謝にプラスの効果をもたらし、組織を再生し、老化を遅らせます.また、強力な抗菌特性があり、消毒、抗真菌、抗ウイルス効果があり、積極的な抗炎症効果があります。

この製品のリストされた特性を考えると、湿疹、皮膚炎、真菌感染症、乾癬、にきびなどの皮膚疾患の治療に使用されます.胃潰瘍、腸、化膿性扁桃炎、関節炎、胸やけ、不眠症、筋力低下の治療に使用されます。 「マヌカ」は、肺炎、膿瘍、口腔の炎症性疾患の治療に優れた効果を示しました。火傷を助け、術後の強度を回復します。

否定できない利点にもかかわらず、蜂蜜には禁忌もあります。ミツバチ製品に含まれる花粉は、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。蜂蜜の高い糖度は、膵臓の機能に影響を与えます。 以下の場合は禁忌です。

• 個人の不寛容;
• 蜂蜜成分に対するアレルギー;
• 糖尿病;
• 余分な体重;
• 妊娠、授乳;
• 幼児期。

感染症の予防のために、朝の空腹時に小さじ1杯の蜂蜜を摂取するか、室温で水に溶かしてください。

高温の影響下で、蜂蜜はその有益な特性を失うだけでなく、危険な成分も獲得します.予防と回復の目的では、MGO と UFM の割合が高いことはそれほど重要ではありません。それらは治療中に考慮されるべきです。 病気が深刻であるほど、ミツバチ製品の活性指標が高くなるはずです。

ニュージーランドの科学者で大学教授のピーター・モランは、マヌカハニーを医療目的で使用するためのいくつかのレシピを提供しています.

• 化膿性の喉の痛みを治療するときは、小さじ1杯のミツバチ製品を完全に溶解するまで口の中に入れておく必要があります.喉の湿布の準備は簡単です。ガーゼで包んだ脱脂綿に蜂蜜を塗り、湿布紙で置き、包帯で固定します。
• 上記の包帯の助けを借りて、火傷、化膿性創傷、にきび、皮膚および爪の真菌感染症を治療することができます.患部に包帯を20〜30分間固定します。
• 朝または就寝前の空腹時に小さじ3杯の蜂蜜を摂取すると、胃潰瘍を短時間で治すことができます.
• 口腔の炎症性疾患や口内炎には、リンスが使用されます。コップ2杯のぬるま湯に小さじ2杯のマヌカで十分です.
• ハニー包帯は、関節炎やリウマチの治療に使用できます。

これらのレシピに基づいて、感染および炎症プロセス、免疫力の低下、疲労、および神経系の障害に関連する他の疾患も治療されます.

ニュージーランドの蜂蜜の防腐性、殺菌性は、化粧品に応用されています。若年性ざ瘡、発疹は蜂製品の治療効果に反応します。ハチミツは、髪を強化するシャンプーの製造に使用され、クリームの一部であり、肌に栄養を与え、弾力性を与え、老化プロセスを遅らせます.

マスクはたるんだ退色肌に優れた効果があります：小さじ1。ハチミツ大さじ、オリーブオイル小さじ1、卵黄1個。ローションの一部としての「マヌカ」は、肌を清潔にして消毒し、毛穴を引き締めます。感染性病変に関連するすべての病気は、この蜂製品で治療できます。

保管条件に驚きはなく、要件は他の医薬品と同じです。 低温を必要としない:

• 保管場所は乾燥して暗くなければなりません。
• 紫外線にさらされて蜂蜜の品質が低下しないように、暗いガラスの瓶またはセラミック容器に製品を保管することをお勧めします。
• ハニージャーはしっかりと閉じてください。
• 適度な室内環境は、温度保管体制として非常に適しています。

「マヌカ」は搾乳後 4 週間ほどで結晶化することがありますが、これらのプロセスは貯蔵とはほとんど関係がありません。

「マヌカ」 - 独自の高活性殺菌製品は、肯定的なレビューしかありません.オーストラリアとニュージーランドのミツバチによって少量生産されています。蜂蜜生産者の協会が製品を認証しているため、申し分のない品質です。ネットでは色々なお店で販売されていますが、ティーツリー味の普通のはちみつを販売している場合がほとんどです。誤解しないように、メーカーから直接ミツバチ製品を購入することをお勧めします。独自の識別番号、収集場所と日付、メチルグリオキサール (UFM) 含有量が記載されています。

「マヌカ」は、茶色に近い黄色、濃厚な粘稠度、心地よい特定の香りの製品です。1か月で蜂蜜が結晶化し始めることを知っているので、製造日に注意を払うことができます。つまり、6か月後には製品が液体構造を持つことができなくなります。この珍しい蜂蜜の驚くべき特性に感銘を受けた人は、もっと努力し、翻訳を使用し、この品種の実際の生産者に連絡する必要があります.

マヌカハニーの概要については以下をご覧ください。