ココナッツクリーム：特性、準備および使用

ココナッツクリームは店頭に並ぶ比較的新しい商品です。西側では、この製品は大きな需要がありますが、ロシアのバイヤーはまだ新製品を評価する時間がありません.そして、これは彼に関する情報が不足しているためです。

ココナッツ クリームはココナッツ ミルクに非常に似た味がしますが、より濃厚な一貫性があります。それらの製造プロセスには、ナッツの果肉を粉砕し、それを粥の状態に絞る段階が含まれます。これにより、完成品に天然のココナッツの利点を最大限に活かすことができます。 食事を気にする人にとって、最も重要な基準は製品の栄養価です。

• カロリー量 - 330 kcal;
• タンパク質 - 3.63 g;
• 脂肪 - 34.68 g;
• 炭水化物 - 4.45 g。

健康的な食事における料理の利点は、即座にエネルギーに変換できることです。物質は脂肪の形で体内に定着するのではなく、エネルギーに変換され、体や内臓の働きを活性化します。したがって、ココナッツクリームは消化管の活動を安定させ、体の食物の必要性を長期間満たします.ココナッツは、すべての代謝プロセスを最新の改良された形で開始します。

さらに、減量の過程で、この成分は健康な腸内細菌叢を維持するための良好な条件を作り出し、さまざまな食事の他の成分が自慢できない消化中に消化器官に追加の負荷を引き起こしません.

また、製品には多量栄養素、すなわちカリウム、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、リンが多く含まれています。微量元素のうち、鉄、マンガン、亜鉛は特に注意が必要です。さらに、ビタミンPPとグループB、妊婦の食事に毎日含まれるべき葉酸、およびウイルスの拡散中に非常に役立つアスコルビン酸の組成に注意することが重要です。

数ポンド余分に失いたい人にとっての製品の並外れた利点は、すでに上で述べられています。クリームはこの困難な問題にプラスの効果をもたらし、最も重要なことは、健康に害を及ぼすことなくそれを行うことです。そのため、この成分は、ベジタリアンやビーガンのメニューで頻繁に使用される料理です.この製品には、油、植物性脂肪、タンパク質が多く含まれています。

この製品のもう1つの利点は、心血管系の機能に対する有益な効果です。提示された料理は、神経衰弱やうつ病の場合にも非常にうまく対処し、過度の緊張、興奮を和らげ、不安や不眠症を取り除くのに役立ちます.

この製品は、健康的な食生活に切り替えたい方に非常に役立ちます。ご存知のように、砂糖は、有用な物質が 1 グラムも含まれていない最も有害な要素の 1 つです。しかし、砂糖はあきらめるのが最も難しいものです。特に健康的なライフスタイルのアマチュアは、この成分なしで初めて苦しんでいます. ココナッツクリームは砂糖の優れた代替品です。 彼らはペストリー、朝食、ソースを甘くし、デザートに注ぐことができます。甘さが足りない場合は、はちみつやシロップでクリームを補うことができます。

ココナッツには砂糖がほとんど含まれていません。クリームの味わいがスパイスやフルーツと見事に調和。砂糖をココナッツクリームに置き換えてから数日後、血糖値は正常に戻り、内臓へのストレスがなくなるため、内臓はよりよく機能し始めます.時間が経つにつれて、人はココナッツの助けを借りずに完全に砂糖をあきらめることができます.

この製品は、ココナッツにアレルギーのある人に主な害を及ぼす可能性があります.これは非常にまれな状態ですが、発生します。また、個人的に果糖不耐症の方は注意が必要です。

消費率を超えると（週に2回、100ml）、消化不良、嘔吐、下痢の可能性があります。非常にまれですが、ココナッツ製品を摂取した後、アテローム性動脈硬化症、冠動脈疾患、および内臓への血液供給の閉塞の症状が発生することがあります.例外的に、製品はロシアのバイヤーにとってまだエキゾチックであるため、クリームはすぐに体に認識されません。しかし、通常、ココナッツの消費が不快な結果を引き起こした人は、すでに胃炎やその他の胃腸管の病気に苦しんでいます.

専門家は、甲状腺疾患に注意してココナッツを使用することを勧めています. ナッツに含まれる成分は、状態を悪化させ、この臓器の機能に悪影響を及ぼす可能性があります。

ほとんどの場合、製品を製造するための規則に従わなかった場合、クリームは体に害を及ぼします。多くの場合、組成物には有害な防腐剤、安定剤、グアーガムが含まれており、体に悪影響を及ぼします。

製品の品質を疑わず、害がないことを確認するために、自宅でクリームを準備することをお勧めします。さらに、初心者のホステスでもこの簡単なプロセスに対処できます。

必要なもの:

• ココナッツ;
• 純水 - グラス1杯。

料理。

• まず、ココナッツの果肉を挽く必要があります。これを行うには、すべての内容をブレンダーまたはコンバインに通します。乾燥したココナッツフレークも有効ですが、甘味料を含まないオーガニックであることが重要です.

• 得られたチップに沸騰したお湯を注ぎます。水分が多ければ多いほど、最終製品の脂肪含有量は低くなります。ちなみに、ココナッツ自体から水を使うことができます。冷ましてください。最大限の効果を維持するには、ココナッツに温水を入れることができますが、数時間待つ必要があります。水を普通の牛乳に置き換える人もいますが、この場合、最も有用な製品ではありません。
• 次に、物質全体をブレンダーに通します。強力なデバイスは、均一な一貫性を生み出すことができます。デバイスがあまり強くない場合は、塊をガーゼで絞る必要があります。
• 得られた製品を背の高いグラスに注ぎ、一晩冷蔵庫に入れます。朝、脂肪部分が全体の塊から分離しているのが観察できます。このベースがクリームです。ガラスの壁の周囲に沿って熱いナイフを走らせて、慎重に取り除く必要があります。

この製品を使った料理はタイで大人気です。ここでは、レストランの訪問者にココナッツの殻で提供されるスープの材料です.この製品は、フランス料理にも広く使用されています。それから、パイ、デザート、菓子、クリームを調理することができ、肉や魚を調和させるソースのベースとしても使用できます。

自然で適切に準備されたココナッツクリームは、繊細で繊細であると同時に豊かな味があり、おかずやサラダにも調和します。さらに多くの場合、この製品は賞金菓子などのデザートの調理に使用されます。

必要なもの:

• ココナッツフレーク - 200 g;
• ココナッツクリーム - 大さじ2。 l.;
• 甘味料;
• 無添加ミルクチョコレート - 200 g。

料理。

• ココナッツクリーム、削りくず、甘味料を混ぜ合わせ、冷蔵庫に40分間入れます。
• この間、塊は凍結するはずです。ブラインドブリケットまたは物質からの任意の形状のお菓子。
• ウォーターバスでチョコレートを溶かし、準備したお菓子の上に注ぎます。
• チョコレートが再び固まるまで、冷凍庫に10分間入れます。デザートの出来上がり！

必要なもの:

• スペルト小麦 - 250 g;
• 砂糖 - 230g;
• ベーキングパウダー - 小さじ1;
• 味に塩;
• ソーダ - 小さじ1;
• 挽いたシナモン;
• ミディアムニンジン - 2個;
• オレンジジュース - 1/2カップ;
• ココナッツフレーク - 35 g;
• 刻んだクルミ - 50 g;
• ドライクランベリー - 60 g;
• 植物油 - 1/2カップ;
• ココナッツクリーム - 2.5カップ;
• 粉砂糖 - 2.5カップ。

料理。

• まず、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、シナモン、塩を共通の容器に入れます。
• ベリーとチップスをジュースに数分間入れてから、事前に準備した塊と混ぜます。そこにジュースを注ぎます。
• 同じ容器に、ナッツ、すりおろしたにんじん（すべてではありませんが、装飾用に小さな部分を残す必要があります）、バターを注ぎ、叩きます。
• 得られたコンシステンシーを油でグリースを塗った後、グラタン皿に広げ、140度の温度で45分間オーブンに入れます。
• クリームとパウダーを1つのボウルに混ぜ合わせ、ミキサーまたは泡立て器で優しく完全に泡立てます。
• オーブンでケーキが冷めたらすぐに、出来上がったクリームを上に塗ります。残りのニンジンで飾ることができます。

自家製ココナッツクリームを作る前に、 ココナッツを選択して保管するためのルールに慣れる必要があります。

• ナットの殻は、機械的損傷や亀裂がなく、しっかりしていなければなりません。
• 内部に液体がなければなりません。
• 製品が事前に劣化しないように、湿気を排除した乾燥した場所に保管する必要があります。
• 既製の自家製クリームは、冷蔵庫に最大7日間保存できます。
• 冷凍クリームは、冷凍庫で最長 1 か月間保存できます。

店でクリームを購入する場合は、次の規則に従う必要があります。

• 製品はオーガニックでなければなりません。
• 購入した高品質のクリームは、密閉された気密容器に保管する必要があります。
• コールドプレスクリームを優先する必要があります。最大の利点を節約できるのはこれらです。
• 製品の最大有効期間は 6 か月です。

ほとんどの消費者は、ココナッツ クリームに好意的な反応を示しています。工業製品に関しては、顧客はその味が好きで、コーヒーやミューズリーにクリームを加えて、出来上がった料理の非常に珍しい風味に気づきます.純粋な形での使用についての意見は異なります - それはすべて製品の脂肪含有量に依存します.それでも、大多数の消費者は、ココナッツクリームは濃度が高すぎるため、きれいに摂取するには水で希釈する必要があると考えています.

自家製クリームは、有害な添加物を含まない製品の自然な性質を物語っているため、より繊細な味と香りがあり、消費者に高く評価されています。価格も自家製クリームを支持しています。購入した料理には多額の費用がかかり、購入したココナッツからははるかに安価になり、クリームだけでなく、調理プロセスに残っているココナッツミルクも手に入れることができます。

ココナッツミルク、クリーム、ココナッツフレークたっぷりの作り方は以下の動画をご覧ください。