ラッシー: この飲み物は何ですか? 作り方は?

ラッシーカクテルは非常に独創的でエキゾチックと言えます。その起源は、インド北西部の地域にあります。この飲み物はパキスタンでも人気があります。パンジャブはこれらの国の国境に位置しています。カクテルの起源の時、パキスタンの領土の一部はインドの従属の一部でした.その目的において、ラッシーは強壮とリフレッシュの機能を持っています。

ラッシーは、アーユルヴェーダ料理に関連した飲み物で、さわやかで、空腹と喉の渇きを満たします。インドのデザートの中心は生ヨーグルトです。古典的な構成には、必然的に砕いた氷、砂糖シロップ、乳酸製品が含まれます。

ラッシーの一般的な材料はマンゴーピューレです。 優れた味に加えて、カクテルは肌の状態、弾力性と色、消化器系にプラスの効果をもたらし、ビタミンや栄養素の体への吸収を促進します。

アニス、ショウガ、ターメリック、カルダモン、ジラ、ナツメグ、フェンネル、タラゴンなどのインド独特の香辛料と調味料は、味に明るさを与え、体の免疫機能と代謝機能を活性化し、活力を与え、力を加えます。それらは、味の好みのためだけにラッシーの組成に導入されます。

ラッシーでは、ナッツ、スパイス、蜂蜜、果物、ジュース、野菜など、さまざまなコンポーネントを組み合わせることができます。その多様性のおかげで、膨大な範囲の組成が得られ、それに応じてレシピが得られます。

それらの1つは古典的で伝統的です。 マンゴー、普通のヨーグルト、砂糖、アイスチップが入ったカクテルです。飲み物は簡単に作れます。ブレンダーですべての材料を5分間泡立てます。その軽さはホイップの持続時間に依存します。濃厚なラッシーは冷やしてグラスに入れて、お好みのスパイスをふりかけてお召し上がりいただけます。レシピにハーブまたはハーブを追加するときは、それらをペースト状にする必要があります。

ラッシーの最も簡単なレシピは、ホイップ ヨーグルト (インドの発酵乳製品)、水、砂糖、スパイスで、高温で体をリフレッシュします。

伝統的なカクテルは、マンゴーピューレ 1 個、水 2 杯、ヨーグルト 1 杯、蜂蜜大さじ 2 杯、すりおろした生姜 小さじ 1 杯（トップなし）、挽いたカルダモン 1 つまみです。ピューレに砕いた材料は、レモンの皮をまぶした氷と一緒に出されます。そのような飲み物は消化を助け、免疫システムを強化します。

砕いたドライ フルーツ (プルーン、イチジク、ドライ アプリコット、ナツメヤシ) は、グラス一杯のサワーミルク インド ヨーグルト、グラス一杯の水、少量のショウガ (お好みで)、バニラを添えたラッシーによく合います。

ヨーグルトのホイップグラスと組み合わせたオールスパイス、塩、クミンのカクテルのレシピは、腸のプロセスを正常化します。

バナナ、低脂肪のラッシー デザートは、エキゾチックなフルーツ 1 つ、ダヒ (ヨーグルト) 1 杯、冷たい水 1 杯、砕いた氷、ナツメグ 1 つまみ、シナモンを使って作ることができます。そのような甘い構成は子供たちを喜ばせるでしょう。

塩漬けのラッシーナムキンは、さまざまなカクテルと言えます。ブレンダーでヨーグルト 1 杯、冷水 1 杯以上、小さじ 1 杯の塩を混ぜ、砕いた氷をグラスに注ぎ、クミンとグリーン ミントを振りかけ、ペースト状にします。

「ミティ」ラッシーには、ヨーグルト、冷水、砂糖、大さじ数杯のローズウォーター、ひとつまみのカルダモン、氷の小片が含まれています。泡立つカクテルは猛暑の中であなたをリフレッシュします。飲み物のレシピに柔らかさを加える材料は 1 つだけです。水の代わりに冷たい牛乳を加えます。

ラッシーを調理するシンプルで簡単な方法は、下のビデオであなたを待っています.