農民のバター：特徴、カロリー量、組成

バターは不可欠な製品であり、これは非常に明白です.今日、スーパーマーケットの棚にはさまざまな種類の油があふれていますが、どれを選ぶのが最適かは、多くの消費者にとって謎のままです。国内のGOSTに対応する最も人気のあるタイプのオイルの1つは農民です。この製品の構成、カロリー量、および他のタイプとの特徴については、記事で詳しく説明します。

歴史を調べてみると、バターが人々に使われ始めたのは 4000 年以上も前のことです。バターはいろいろな食べ方ができる商品です。純粋な形で食べたり、パンに塗ったり、ベーカリー製品に加えたり、ケーキ、キャセロール、パイで焼いたりします.原則として、製品は全牛乳から得られるホイップクリームから調製されます。本物のバターは脂肪分がかなり多いです。オイルを適度に使用することで、体に大きな利益をもたらし、免疫システムの強化にも役立ちます.

農民のバターは一種のバターに他なりません。行われています ナチュラルクリームから。 農民油はわが国で非常に人気があり、メーカーが完全に最適な価格を設定しているため、ほぼすべてのスーパーマーケットで販売されており、味は自家製より悪くなく、組成は多くの専門家を喜ばせています。

農民の油が本当に健康的で安全であることを確認するには、その組成をより詳細に調べる必要があります. 国内のGOSTによると、組成物には次の成分が含まれる場合があります。

• 牛乳（メーカーが低温殺菌クリームを使用することもあります）;
• 脱脂牛乳および乾燥製品;
• 二次乳原料の使用が可能です。
• 発酵乳スターター;
• 塩;
• 天然染料のカロチン（体内でビタミンAに変わるため、人間にとって完全に安全であると考えられています）.

農民油の一部として、A、D、Eのグループのビタミンを見つけることができます。それらの標準量はGOST基準にも準拠しており、関連する製品品質研究によってチェックされています。

この製品には、次の成分も含まれています。

• 防腐剤;
• 安定剤;
• 乳化剤。

ただし、メーカーは規範に従うため、これらの要素は確立された指標を超えません。

国内GOSTによる評価は2​​0点満点中16点。

古典的なバターは、次の点で農民のバターとは異なります。

• 農民のバターは、バターとは異なり、調理中に洗浄の水段階を通過しません。それがそのような珍しい味を持っている理由です。
• 2種類同時にお試しいただくと、すぐにバターのあとに後味を感じることができます。ただし、農民のものには特別な酸制限剤が含まれているため、そのような後味はありません。人間にとって完全に安全です。
• もちろん、最も重要な違いの1つは、脂肪含有量の割合です。通常のバターでは、原則としてパーセンテージは85％以下ですが、農民のバターでは約73％です。
• バターはより高カロリーです。したがって、100グラムの製品では約720 kcal、農民では660 kcalです。違いは非常に小さいという事実にもかかわらず、クリーミーな製品はより栄養価が高いと考えられています.

今日まで、栄養士は、多くの人々がコレステロール値の上昇と余分な体重の増加を恐れて、毎日の食事から特に油を除外していると指摘しています.しかし、体に必要なホルモンの生成に寄与するのはこの製品であり、血管壁も強化するため、無駄です。もちろん、クリーミーな製品が適切な量で消費された場合にのみ、体へのメリットが得られます。専門家は、1 日あたりの最適なオイル消費量は 10 グラムであることに同意しています。

利点は、オイルが次のような事実にあることにもあります。

• 人体の細胞再生を促進します。
• 幼い頃から記憶力や知性を向上させるのに役立ちます。
• 髪、爪、肌の外観を改善します。
• 胃腸管の機能を改善します。彼のおかげで、腸内の自然な微生物叢が改善され、それが生物全体の免疫状態をサポートします。

オイルは信頼できる場所でのみ購入する必要があることにすぐに注意したいと思います。そしてまず第一に、製品の有効期限に注意を払う必要があります。小さな店では、すぐに使えなくなる製品を販売していることがよくあります。

農民油を選ぶときは、その組成を読むことをお勧めします。 GOST にもかかわらず、多くのメーカーは製品に他のコンポーネントを追加しています。

• 体に有害であると考えられているため、植物性脂肪からの動物性製品を含む製品を購入することはお勧めしません。
• パッケージに賞味期限が1か月以内（つまり30日以上）であることが示されている場合、これはオイルに有害な防腐剤が含まれていることを意味します。
• 酸化しないだけでなく、製品のすべての有用性と味の特性を保持する金属化パックでクリーム製品を購入することをお勧めします。さらに、そのような包装は、油中のビタミンやミネラルの早期破壊を防ぎます。

欠陥のある製品の兆候は次のとおりです。

• 不快な異臭;
• 製品の不均一で粘着性のある一貫性、製品上のフィルムの存在、汚れ、カビ。

いわば口の中でなめらかにとろけ、後味を残さないのが品質の良さです。また、製品は温水にできるだけ均一に溶解する必要があります。

今日、インターネット上では、さまざまなブランドの農民油についてさまざまな意見を見つけることができます。原則として、バイヤーは農民の甘くてクリーミーな無塩バターに積極的に反応し、家庭でのベーキングや朝の朝食に最適だと言っています。

Vkusnoteevoブランドの無塩バターも非常によく証明されており、満足した顧客もそれについて肯定的なフィードバックを残しています. 消費者は、この種の製品について次のことにも注意します。

• 心地よい香りとクリーミーな味わいが特徴です。
• 新鮮なオイルは繊細な質感で、わずかに黄色がかっています。

マイナス面としては、「Ecomilk」や「Dairy Farm」というブランドを挙げるお客様もいらっしゃいます。これらのブランドについて言えば、バイヤーは、農民のバターが不快な後味と口の中に脂っこいフィルムを残すことに気づきます.彼はまた苦味のある不自然なにおいを持っています。

しかし、彼らが言うように、味と色の仲間はいません。特定のブランドの製品が好きな人もいれば、そうでない人もいます。店でさまざまなオイルを試飲する機会がある場合は、もちろん、その瞬間を利用することをお勧めします.

どの農民油を選択するかについては、下のビデオを参照してください。