コンデンスクリーム:製品の特徴と特性

甘い牛乳の保存は、主婦のビンに長期間保存できます。コンデンスクリームは、味を良くするために飲み物に加えられ、デザートのフィリングとして使用されます.店頭では缶詰が多いですが、パッケージタイプもあります。大人も子供もこの甘さが好きですが、乱用してはいけません。
特性
コンデンスクリームの製造では、牛乳やクリームから水分が蒸発します。得られた塊に大量の砂糖が加えられます。この製品は、デリケートな食感、際立ったクリーミーなミルクの味、および長い貯蔵寿命を備えています。このようにして作られたクリームはカロリーが高いので、食事の量を監視する必要があります.コンデンスクリームは、さまざまなデザートやカクテルの準備で料理に広く使用されています.多くの観光客がこの製品をハイキングに持ち込むことを好みます。その大きなメリットは、 この甘さは、特別な保存条件を必要としません。


重要!組成物には、ミルククリーム、グラニュー糖、全乳が含まれている必要があります。
覚えておいてください 結晶化し始めた製品は食べないでください。 瓶が膨らんだり、カビや塊が内部に現れたりした場合は、捨てる価値があります。甘さを他の製品と組み合わせてください。さまざまなペストリー、パンケーキが適しています。栄養士は、練乳を独立した製品として使用することをお勧めしません。製品の毎日の基準は大さじ2です。 l. (60g)。
利益と害
コンデンスミルクは子供の頃から知られています。このお菓子にはカルシウムが多く含まれており、特に成長期の体に役立ちます。この製品には多くのミネラルとビタミンが含まれているため、食事を豊かにすることができます。他のお菓子との主な違いは、食品添加物や酵母を一切使用していないことです。
コンデンスミルクを食べると、肉と同じように体が飽和します。この製品は、精神的および肉体的な過労の後に力を回復するのに役立ちます.

コンデンスミルクは体に次のような効果があります。
- 細胞代謝を改善します。
- 脳を刺激します。
- 歯と骨を強化します。
- 免疫系の機能を改善します。
- ホルモンの背景を安定させます。
- エネルギーとビタミンを強化します。
- 血液の状態を改善します。
- タンパク質含有量が高いと、筋肉組織の成長が促進されます。
- ビタミン B5 は、うつ病と闘い、神経系の機能を改善するのに役立ちます。

コンデンスミルクには大量の砂糖が含まれているため、消費にはいくつかの禁忌があります。 次のような場合は、製品を拒否する価値があります。
- 余分な体重の存在;
- あらゆる段階の肥満;
- 糖尿病;
- ダイエット期間;
- 乳糖不耐症;
- 慢性肝疾患;
- 3歳未満のお子様とご年配の方。
砂糖を含む製品を子供に慎重に与える必要があります。歯のエナメル質が破壊される可能性があります。製品に大量の脂肪が含まれていると、消化が困難になるため、老年期に乱用しないでください。コンデンス ミルクは粗悪品であることが多いため、購入する前にパッケージをよく読んでください。偽物には、有害な植物性脂肪、染料が含まれていることがよくあります。
規格によると、缶詰の牛乳は缶に入っている必要があり、それ以外のパッケージは受け入れられません。

料理への応用
加糖練乳クリームは用途が広いです。この食材は、日常生活だけでなく、高級料理の準備にも使用されます。この製品は、チョコレートやアイスクリームのフィリングになります。加糖練乳をベースにした多くのクリームは、ケーキやペストリーに最適です。
朝のコーヒーや紅茶をシュガー クリームで甘くしたり、フルーツ スムージーに加えたりできます。

カッテージチーズとの相性は、加糖練乳クリーム。この成分を使用した繊細なスフレとムースは、特別なキャラメルの味とミルキーな香りがします。好きなフルーツをカットして、練乳クリームをトッピングするだけ。子供たちは特にこのような美味しくて健康的なサラダが好きです。
自宅でコンデンス クリームを調理する方法については、次のビデオを参照してください。