バナナミルクセーキ:利点、害、最高のレシピ

ミルクセーキは、主成分の入手可能性だけでなく、多くの人に愛されています。朝食、午後のデザート、夕食として提供できるため、繊細な風味と多用途性が高く評価されています。最も人気があり、バナナを使った簡単に作れるミルクセーキです。
カロリー
ミルクバナナドリンクのカロリー量は、それに含まれる成分と牛乳の脂肪分によって異なります。もちろん、全乳カクテルのカロリー量は、脂肪分2.5%の牛乳から作られた飲み物よりもはるかに高くなります.追加成分のカロリー含有量も重要な役割を果たしているため、飲み物の総栄養価は 100 g あたり 52 から 300 kcal の範囲になる可能性があります. 通常のバナナ ミルクセーキのカロリー含有量は 100 g あたり約 80 kcal.脂肪 9 g と炭水化物 26 g まで。

利益と害
古典的なバナナ ミルクセーキの主な材料は、牛乳とバナナです。これら2つの製品自体は、人体にとって非常に有益です。 牛乳には、歯や骨組織の強化に必要なマグネシウム、カルシウム、リンが多く含まれています。 それに含まれるミネラルは、心血管系と消化器系の機能に有益な効果をもたらします。牛乳は骨粗鬆症の可能性を減らし、特に運動後に消費されたエネルギーを回復します.
バナナはおいしいだけでなく、気分を高揚させるユニークな能力を持っています。 これは、エンドルフィンとセロトニン(喜びのホルモン)の含有量によるもので、不安や慢性疲労感を和らげ、うつ病をより簡単に耐えるのに役立ちます.バナナは人体のカリウムとマグネシウムの含有量を補充し、プロバイオティクスの効果があり、有益な腸内微生物叢の形成を刺激します.
バナナは 74% が水分で構成されているため、水分の消費を補うことができます。また、脳のパフォーマンスを向上させる能力もあります。


バナナと牛乳に含まれるカリウムとカルシウムの組み合わせ 心筋の働きに有益な効果。 カクテルは、ビタミンA、Cの供給源である免疫システムを強化します。飲み物には、大量の微量元素、タンパク質が含まれていますが、脂肪はほとんど含まれていません。ただし、独自に準備した場合にのみメリットがあることを覚えておく必要があります。
ケータリング施設で販売されているスムージーは、高脂肪乳と栄養補助食品から作られているため、1 日に必要なカロリーを含む高カロリーです。脂質含有量は、必要な基準の 3 倍です。また、飲み物には糖分が多く含まれています。
バナナは高カロリーの果物と見なされているため、太りすぎの人にバナナのミルクセーキを乱用することはお勧めできません. ダイエット中の使用も制限されます。成分に対する個々の不耐性の場合、ミルクバナナドリンクも禁忌です。


最高のレシピ
自宅では、ブレンダーでバナナシェイクを簡単に作ることができます。クラシックバージョンに加えて、家にある果物だけでなく、さまざまな添加物で飲み物を作ることができます。次のカクテル オプションを利用できます。
クラシカル
古典的なカクテルの構成は非常に単純です:牛乳 - 400 g、大きなバナナ1本または小さなバナナ2本。 飲み物には冷やした牛乳が最適で、バナナは熟している必要があります。
- 皮をむいたバナナを中くらいの大きさの輪に切り、ブレンダーに入れます。
- 冷えた牛乳を加える。
- 内容物を滑らかでふわふわの泡になるまで叩きます。均一なコンシステンシーを得るには、ブレンダーを約 3 ~ 5 分間高速で回転させる必要があります。
完成した飲み物に、必要に応じて砂糖を少し加えて味わうことができます。

アイスクリーム付き
子供の場合は、アイスクリームを添えたバナナ ミルクセーキを用意できます。プロンビルまたはバニラアイスクリームはバナナと組み合わせるのが最適ですが、添加物、染料、または香料を含んではいけません.この飲み物は特に暑い夏にぴったりです。 調理には、中型のバナナ 2 本、牛乳 400 g、アイスクリーム 200 g が必要です。
- 皮をむいて細かく切ったバナナと少量の牛乳をブレンダーに入れます。泡が出るまで叩きます。
- すべてのアイスクリームを入れて、塊を叩き続けます。
- ほぼ完全に均一でたっぷりの泡になったら、残りの牛乳を混合物に注ぎます。ミルクは細い流れで徐々に注がれるべきです。
- 混合物が濃くなるまでもう少し叩きます。
好みでハチミツや砂糖を加えることもできます。 飲み物は、準備ができたらすぐに、アイスクリームが冷めてから飲む必要があります。 カクテルの上にアイスクリームをのせたり、グラスの縁にバナナ マグカップをのせたりします。

リンゴと
この飲み物は心地よい酸味のある新鮮な味です。 このカクテルには次の成分が必要です:牛乳 - 約130 g、アイスクリーム - 300 g、大きな熟したバナナ1個、リンゴ1個。 甘酸っぱいりんごを取るのが望ましいです。
- りんごは皮をむき、芯を取り除きます。
- 皮をむいたバナナとリンゴを小さく切ってブレンダーに入れる。それらに牛乳とアイスクリームを加えます。
- 材料を混ぜ合わせ、滑らかで泡立つまで泡立てます。
飲み物にピリッとした色合いを与えるには、リンゴの風味を引き立たせるフェンネル、生姜、バニリンを加えることができます。

キウイ入り
カクテルには次のものが必要です。 大きなバナナ、キウイ - 2 個、牛乳 - 200 g、バニラシュガー - 5 g。 キウイとバナナは皮をむいた後、立方体に切り、ブレンダー容器に入れます。牛乳と砂糖を加える。すべての材料をターボモードで約 3 分間ブレンドします。グラスに注がれた完成した飲み物は、キウイのスライスで飾られています。この飲み物はアイスクリームで作ることができます。これを行うには、大さじ2杯のアイスクリームをミルクとフルーツの混合物に加え、半分の準備ができるまで叩き、泡立てながら、塊を希望の一貫性にします。
パイナップルと
調理には、新鮮な果物だけでなく、缶詰の果物も使用できます。必要な製品は次の割合で取られます。 牛乳200gあたりバナナ2本とパイナップル200g.細かく刻んだパイナップルの果肉とバナナの薄切りをブレンダーに入れ、約1分間叩きます。泡立てている間にアイスクリーム(50g)を加えてもOK。甘さが足りない場合は、はちみつ(砂糖)を加えます。非常に濃厚なカクテルを牛乳で薄めます。提供する前に、飲み物の上にチョコレートチップを振りかけます。

桃と
繊細で香り高い味わいのカクテルを作るには、熟した果物だけを選ぶべきです。飲み物には次のものが必要です。 牛乳 - 400 ml、バナナ 2 本 (中サイズ)、新鮮な桃 - 2 個、オプションでアイスクリーム (70-100 g)。 皮と種を取り除いた後、桃の果肉を立方体に切り、バナナを刻みます。果物、牛乳、アイスクリームをブレンダーで約 1 分間、ふわふわのふわふわの泡で滑らかになるまで泡立てます。上にチョコレートチップまたは粉砂糖をまぶしたドリンクを提供します。
チョコレート
このカクテルのカロリーはかなり高く、味は珍しいです。 飲み物の成分:アイスクリーム(できればアイスクリーム) - 大さじ6。 l.、バナナ - 2個。 (中サイズ)、チョコレート(黒) - 60 g、ミルク - 100 ml。 刻んだバナナ、牛乳50ml、アイスクリーム大さじ3を、バナナが完全につぶれるまでブレンダーで叩きます。次に、残りの牛乳とアイスクリーム、あらかじめ砕いておいたすべてのチョコレートを加え、約 1 分間泡立て続けます。
出来上がった飲み物には、挽いたシナモン(小さじ1/3)を加えると、絶妙な味わいになります。 チョコレートドリンクは、チョコレートの代わりにココアで作ることもできます. 材料 - バナナ1.5本、牛乳300ml、ナチュラルヨーグルト50g、大さじ3。 l.ココア - ブレンダーでも泡立てます。

オレンジと
しぼりたてのオレンジ果汁を使用した爽やかなビタミンドリンクです。繊細な柑橘系の香りがする珍しい味わいのカクテルです。オレンジジュースと他の柑橘類のジュース(レモン、グレープフルーツ、みかん、ライムジュース)の混合物を使用できます。牛乳は、アイスクリームが早く溶けるのを防ぐためだけに冷やしてください。 必要なもの:バナナ1.5本、牛乳300ml、オレンジ2個のジュース、アイスクリーム200g。 すべての成分をブレンダーで泡立てます。濃厚で繊細な舌触りに仕上がったドリンクです。
カッテージチーズ入り
このようなカクテルは、スポーツやフィットネスに参加したり、アクティブなライフスタイルを送っている人に役立ちます。カッテージチーズと牛乳は、低脂肪または無脂肪であることが望ましい。カッテージ チーズは事前に粉砕し、バナナ スライスと牛乳を混ぜたものです。通常の方法で準備します-ブレンダーで叩きます。 1サービングには、カッテージチーズ - 100 g、牛乳 - 150 ml、バナナ、シナモンのピンチが必要です。シナモンが完成品に追加されます。

ケフィアについて
ケフィアで作ったカクテルはとても便利なだけでなく、繊細で心地よい食感も持っています。飲み物は、癒しの酸素で満たされた多数の気泡を含む青々とした泡で飾られています。卵の黄身が栄養価の高い飲み物で、柑橘類の添加が爽やかさをもたらします。
製品:中型バナナ1本、ケフィア300g、大さじ1。 l.シトラスジャム(オレンジ、レモン)、生卵黄、大さじ3。 l.サハラ。 まず、フォークで卵黄を砂糖で軽く叩く必要があります。次に、ケフィアとジャムを1分間叩き、卵黄を加えてさらに1分間叩き続けます。最後にバナナを入れると全体が均一になり、ふわっとした泡ができます。
オートミール入り
このダイエット オートミール スムージーは、減量を含め、ダイエット中も安全に使用できます。軽食でありながら、満腹感が持続します。オートミールは、最初に牛乳に入れ、柔らかく膨らませます。 材料:バナナ1.5本、牛乳300g、大さじ4。 l.オートミール、小さじ1。蜂蜜.すべての成分は、ブレンダーを使用して通常の方法でブレンドされます。

卵入り
ウズラの卵は鶏肉よりも生で安全であるため、調理にはウズラの卵を使用することをお勧めします。泡立てには、泡立て器付きのミキサーを使用することもできます。 製品:バナナ - 2個。 (それらは非常に熟している必要があります)、牛乳 - 500ml、卵 - 4個、蜂蜜(砂糖)を自由に。
まず、均一な粥が形成されるまでバナナをたたきます。別々に、卵をたたき、バナナの塊に加え、約1分間たたき続けます。次に牛乳を注ぎ、混合物を沸騰させます。
必要に応じて、はちみつや砂糖で甘くしてください。

いちご入り
フレッシュないちごを使ったビタミンドリンクは、美しい淡いピンク色がすでに食欲をそそります。カクテルは、柔らかく繊細なベリーの風味があります。イチゴのおかげで、ペクチンと繊維、鉄とカリウム、リンとマグネシウムが含まれています。冷凍ベリーを使用することもできます。
2 サービングの場合: バナナ 1.5 本、牛乳 300 g、ベリー 250 g.イチゴは最初に果肉にすりつぶしてから、すべての材料を叩いてください。提供する前に、ベリー カクテルにミントとタラゴンの葉、コーン (甘い) フレーク、またはホイップ クリームを添えることができます。
バナナとイチゴの比率は異なる場合があり、カクテルの味はそれに依存します。いちごの含有量が高く、いちごの味わいが際立つドリンクです。 ベリーとバナナの割合を同じにするか、イチゴを少し少なくすることをお勧めします。

柿入り
柿はよく熟していなければなりません。そうしないと、後味が渋くなります。 材料: 牛乳 (または他の乳製品 - ケフィア、ヨーグルト、焼きたての発酵乳) - 250 ml、バナナと柿 - 各 1 個、砂糖 - お好みで。 柿は皮と種を取り除き、ざく切りにする。次に、柿を刻んだバナナと牛乳と一緒に泡立てます。ホイップ時間は約3分。
メロン入り
牛乳250g、バナナ1.5本、メロン300g、アイスクリーム100g、1トンかかります。砂糖とシナモン50g。 その前に、メロンの皮をむき、種をむいて細かく切ります。最初に、メロン、バナナ、牛乳の混合物をかき混ぜ、次にアイスクリームを加えて、飲み物を用意します。シナモンと砂糖が完成品に加えられます。

スイカと
子供にも適した最も簡単なレシピ:スイカとバナナ。とろみがあるので、完成品を牛乳で薄めてお好みの濃さにします。スイカとバナナは冷やしておく必要があります。 1食分に必要なもの:100gのピットスイカの果肉、1本のバナナ、牛乳。 まずスイカをかき混ぜ、バナナを加えて柔らかくなるまで叩きます。
クッキーを使ったカクテルはすぐに作れます。 4個取ります。バナナ1本と一緒に砕いてノックしたクッキー。次にホットミルク200gを加えてなめらかになるまで混ぜます。 同様に、ブルーベリーやラズベリーでバナナミルクセーキを作ることができます.成分の組成は異なる場合があります。アイスクリーム、ヨーグルト、ナッツ、蜂蜜、チョコレート、フルーツ添加物(アボカド、マンゴー、レモン、その他のフルーツ)を加えることで、すべて欲求と個人の好みに依存します。牛乳の代わりにココナッツミルクで飲み物を作ることができます。

助けになるヒント
バナナミルクセーキを作るのは簡単ですが、いくつかのニュアンスがあります.
- 熟していない緑がかったバナナは使用しないでください。、 飲み物に移る渋い味がするからです。さらに、それらはでんぷんが多いです。
- 低カロリー飲料には脂肪分2.5%以下の牛乳が最適です。.豆乳は、ダイエット製品の調製に使用できます。
- カクテルは準備後すぐに飲む必要があります。.保管中に、黒ずんで酸化し、沈殿物が形成されますが、その一貫性と味は変化します。
- カクテルに加えた ほうれん草とパセリ、ルッコラと生姜、カルダモンとバニリン 飲み物に独特で珍しい味を与えます。
- カクテルは冷やしてお召し上がりください。 これを行うには、グラスを冷蔵庫に数分間入れることができます。しかし、非常に冷たい飲み物では、素材の香りはあまり目立ちません。
- 綺麗に盛り付けることも大切です。 これを行うには、特別なグラスまたはグラス、マルチカラーのストローを使用してください。カクテル自体を飾るために、柑橘類の皮、ミントの葉、アーモンドの花びら、ナッツ、オート麦またはコーンフレークが使用されます。
ストローでは、中型のベリー、スライス、さまざまな果物の輪を切り刻むことができます。



次のビデオでは、アスリート向けのおいしいバナナ ミルクセーキのレシピを紹介します。