アイスクリーム入りミルクセーキ:カロリーとレシピ

ミルクセーキは子供の頃から多くの人に愛されてきた珍味です。カフェやレストランで似たようなデザートを買うのに慣れている人もいれば、自分で作るのが好きな人もいます。
自分の手で自宅でミルクセーキを作る方法は?どのようなレシピと推奨事項が存在しますか?乳製品のデザートのカロリーは?適切な製品を選択するには?これらの質問に対する答えは、私たちの記事にあります。

カロリー
アイスクリームミルクセーキの総カロリー量は、製品の特定の組成と、個々の成分に含まれるカロリー数に直接依存します. 珍味を構成する一般的なコンポーネントのカロリー量を考慮してください。
- アイスクリームアイスクリーム - 100グラムあたり227 kcal;
- チョコレートアイスクリーム - 100グラムあたり138 kcal;
- バニラアイスクリーム - 100グラムあたり207 kcal;
- ストロベリーアイスクリーム - 100グラムあたり123 kcal;
- 牛乳 - 100グラムあたり65 kcal;
- ヤギミルク - 100グラムあたり68 kcal;
- オートミルク - 100グラムあたり60 kcal;
- アーモンドミルク - 100グラムあたり49 kcal;
- ココナッツミルク - 100グラムあたり230 kcal;
- ダークチョコレート - 100グラムあたり539 kcal;
- ミルクチョコレート - 100グラムあたり535 kcal;
- ラズベリーシロップ - 100グラムあたり248 kcal;
- ミントシロップ - 100グラムあたり222 kcal;
- キャラメルシロップ - 100グラムあたり340 kcal;
- バナナ - 100 グラムあたり 89 kcal;
- メロン - 100グラムあたり34 kcal;
- イチゴ - 100 グラムあたり 33 kcal;
- チェリー - 100グラムあたり50 kcalなど。



したがって、選択する成分によって、乳飲料のカロリー量が大幅に異なる可能性があると結論付けることができます.
いずれにせよ、ミルクセーキはダイエット製品ではないことを事前に覚えておく必要があるため、大量に使用することはお勧めしません。 あなたが食事をしている、または適切な栄養の原則を順守している場合は、そのようなデザートを完全に放棄する必要があります.

食材の選択
ミルクセーキを作るための材料を選んで購入するときは、細心の注意を払う必要があります。最終的な料理の味は、ソース製品の品質に依存するということです.
したがって、最初の (そして最も重要な) ルールは、新鮮な製品のみを使用することです。この原則は、デザートに追加するすべての材料に適用されますが、牛乳の鮮度に注意を払うことが特に重要です。 可能であれば、農家または信頼できる販売者から天然の新鮮な牛乳を購入してください。
乳製品のデザートを作るには、牛乳または山羊の乳を使用できます。乳糖不耐症の人は、乳糖を含まない種類の乳製品を使用することもできます.さらに、今日の市場では、多数の製品を見つけることができます 牛乳の植物類似物:アーモンド、オートミール、ソバ、ココナッツなど。 ミルクセーキの調製にも使用できます。
ただし、この場合、植物ミルクには独特の風味があることが多く、ミルクセーキに加えるのに慣れている伝統的な成分と常に組み合わされるとは限らないことを覚えておく必要があります.

ミルクセーキのもう1つの重要な成分は アイスクリームの選択にも特別な注意を払う必要があります。 そのため、レシピによっては、バニラ、チョコレート、ストロベリー、キャラメル、またはその他の種類のアイスクリームを使用してデザートを作ることができます (一部のレシピでは、フィリング付きのアイスクリームを使用することもお勧めします)。特定の製品を購入する前に、それが新鮮であることを確認することが重要です。これを行うには、ラベルに記載されている有効期限を注意深く読み、期限切れの製品を購入しないでください。
ミルクセーキには果物が含まれていることがよくあります。.同時に、新鮮な果物と冷凍果物の両方の使用が許可されています。同じことがベリーにも当てはまります。ジャムやジャムにも使えます。これらの製品にも同じルールが適用されます。
ミルクセーキを作るためによく使われるもう 1 つの一般的な材料はチョコレートです。一般的に言えば、 シェフは、100% カカオ豆から作られたナチュラル チョコレートのみを使用することを推奨しています。 苦いことも望ましいです。
添加物(ナッツやムースなど)を含むチョコレートを使用することはお勧めしません。


多くの場合、さまざまなシロップがミルクセーキに追加されます。 シロップを購入する前に、製品の組成をよくお読みください.問題は、そのような製品の組成には、健康に有害な人工的に合成された成分が多数含まれていることが多いということです。自然な組成のシロップを優先するか、それ以外の場合は、新鮮な食材を優先してそれらを完全に放棄してください。
将来の甘いデザートの材料を選択して配置する過程で、選択したすべての材料が互いに組み合わされ、味を圧倒しないようにすることが重要です.その上、 過剰な量の添加物を使用しないでください。 したがって、チョコレート アイスクリームを使用している場合は、チョコレート シロップを追加する必要はありません。

最高のレシピ
多くの人がケータリング場所(カフェなど)でミルクセーキを購入することを好みますが、人気のあるおいしい飲み物は自宅で簡単に作ることができます。今日まで、シンプルだがおいしいレシピがたくさんあります。選んで調理するだけです。
クラシカル
クラシック (または伝統的な) ミルクセーキ - バニラの風味が心地よいドリンクです。 彼のレシピはとてもシンプルです。構成には、牛乳とバニラアイスクリームの2つの主要成分のみが含まれています(アイスクリームを選択するのが最善です)。 標準的なレシピによると、牛乳とアイスクリームはそれぞれ 3 対 1 の割合で使用することをお勧めします。 ただし、達成したい一貫性(液体が多い、または逆に、アイスクリームやヨーグルトに近い、濃厚)に応じて、1つまたは別の成分の量を変更できます。
提供する前に、飲み物をホイップクリームで飾ることができます。

いちご
ストロベリー ミルクセーキは、このジャンルの定番と考えられています。ベリーが飲み物を心地よいピンク色に着色しているため、 その珍味は子供たちにとても人気があります。 イチゴのスムージーを背の高いグラスに注ぎ、新鮮なイチゴで飾ると、お祝いのテーブルで提供できるデザートになります.

フルーツ付き
フルーツ入りミルクセーキは自宅で作れるデザートです。すぐに注意する必要があります ブレンダーなしではこのような珍味を調理することはできないので、事前に適切な家庭用機器を用意してください. 2つの主な材料(牛乳とアイスクリーム)に加えて、組成には果物が含まれている必要があります.ご要望に応じて、リンゴ、メロン、キウイなどのフルーツを使用できます。
果物をアイスクリームや牛乳に混ぜる前に、 それらは、ピューレのような一貫性に粉砕する必要があります。 同時に、1つの果物と一度にいくつかの果物の両方でデザートを作ることができます。装飾としても使用できます。
調理するときは、材料の最適な比率を観察することが重要です。

バナナと
バナナミルクセーキは定番とも言えるほど人気のデザートです。 料理には牛乳とバニラアイスクリームが必要です。 バナナは熟したものを使用する必要があります。熟していない果物は苦いので、決して選択しないでください。また、そのようなデザートには、ココアを少し加えることができます。その上、 ココナッツフレークは、あなたの繊細さを本物のトロピカルカクテルに変える素晴らしい追加になる可能性があります.

ジュース付き
珍しい種類のミルクセーキにはジュースが含まれています。お料理を上手に仕上げるためには、 絞りたての製品を使用することをお勧めしますが、それがない場合は購入した製品も適しています。 ジュース自体の味がかなりはっきりしているため、バニラアイスクリーム(またはアイスクリーム)を使用することをお勧めします。したがって、味が不必要に混ざることはありません。

シロップ入り
シロップは、ミルクセーキに加えるおいしい甘いものです。 このコンポーネントのおかげで、通常の繊細さに新鮮で珍しいメモを与えることができます。 たとえば、バニラアイスクリーム(ユニバーサルベースになります)を使用する場合、チョコレートまたはフルーツシロップをカクテルに追加できます.エキゾチックな愛好家は、ココナッツまたはミント シロップを使ったミルクセーキを高く評価します。別のオプションは、チョコレートアイスクリームを使用することです.この場合、デザートにチェリーまたはキャラメルシロップを追加できます。

チョコレート
チョコレート ミルクセーキは、いくつかの方法で準備できます。
- ココアで;
- チョコレートアイスクリーム付き。
- チョコレートシロップ付き;
- 溶かしたチョコレートで。
すりおろしたチョコレート チップやクッキーを使ってデコレーションすることもできます。

冷凍ベリー入り
ミルクセーキは夏のデザートだと信じられています。ただし、冬にそのような珍味が必要な場合は、冷凍のものを使用できるため、新鮮な果物や果実が不足しているために急いで動揺しないでください。デザートにアイスクリーム添え ラズベリー、ブルーベリー、スグリなどのベリーは完璧です。
さらに、完成品では、新鮮なベリーの味と冷凍の味を区別できません。

ジャム付き
新鮮なベリーも冷凍ベリーも手元になく、フルーティーなミルクセーキが必要な場合は、手元にあるジャムを安全に使用できます。
ただし、その量には注意してください-大さじ1〜2杯で十分です。さらに追加すると、飲み物が甘すぎたり、うんざりすることさえあるかもしれません。

コカ・コーラで
アイスクリームを使ったデザートの一般的なタイプは、コカ・コーラのミルクセーキです。炭酸飲料は、ブレンダーへの準備中と最後に追加の添加物として追加できます。

ご覧のとおり、今日ではあらゆる好みに合わせて多種多様なミルクセーキのレシピがあります。さらに、想像力と創造性を発揮し、独自のレシピを発明して、後で家族の宝物にすることができます。
推奨事項
各ミルクセーキのレシピには独自の特徴があり、他のものとは異なりますが、 あなたの繊細さをより美味しくするのに役立つアイスクリームでデザートを作るための一般的な推奨事項があります.
- デザートを準備する前に、シェフと経験豊富な主婦がお勧めします アイスクリームだけでなく牛乳も冷凍.その結果、完璧な一貫性のある濃厚なソフトドリンクが得られます。
- ドリンクの表面に濃い泡を出したい場合は、ブレンダーでカクテルを泡立てることをお勧めします 最高速度で。
- デザート用のブレンダーがない場合は、使用できます いつものミキサー。
- ゲスト用のカクテルを準備している場合は、 食べる前にフルーツを飾る、ホイップクリーム、すりおろしたチョコレート、ミントの葉。
- 準備ができたらすぐにカクテルを飲む時間が経つと味が落ちてしまうからです。
- 自家製の珍味がレストランで作るデザートに劣らないものになるように、 背の高いグラスとストローで提供します。
- 自分でおいしいカクテルを作る時間がない人のために、最新のスーパーマーケットが提供しています ミルクセーキの準備ミックス、必要なすべての香料添加物が含まれています。それらを牛乳と混ぜて、ブレンダーですべてを叩くだけです。
- 想像力を働かせることを恐れないでください 彼らの料理の傑作をピリッとしたディテールで引き立てます。たとえば、リンゴのミルクセーキは、シナモンのピンチで風味を付けることができます.

乳製品のデザートは、初心者でも簡単に作れる人気のデザートです。ただし、適切に装飾すれば、ゲストに永続的な印象を与えることができます.
さらに、自宅でミルクセーキを自分で準備することで、家計を節約できます。
アイスクリーム入りミルクセーキの作り方は、次のビデオをご覧ください。