ブレンダーでミルクセーキを作る方法は?

ミルクセーキは、さまざまな食品の組み合わせで作ることができる最も簡単なデザートの 1 つです。 ミルクセーキを作るために必要な唯一のデバイスはブレンダーです。理想的には浸漬ブレンダーです。

成分とカロリー
ブレンダーのミルクシェイクは、十分な量の砂糖と脂肪が含まれているため、非常に高カロリーです。太りすぎの場合、デザートを頻繁に使用することはお勧めできません. 原則として、誰にとっても週に1〜2回で十分です。
ミルクセーキは組成が異なるため、カロリー量も異なります。たとえば、アイスクリームなしで作ったバナナ ミルクセーキ 100 グラムのカロリー数は 72.5 kcal です。カクテルのバナナバリエーションをアイスクリームで調理すると、同じ100グラムですでに93 kcalになります. アイスクリームを添えたクラシックなミルクセーキのカロリー量は 84 kcal です。同時に、製品 100 グラムは、3.1 g のタンパク質、4.2 g の脂肪、および 8.4 g の炭水化物を占めます。


調理機能
ミルクセーキを作る最も簡単な方法は、浸漬ブレンダーを使用することです。 古典的なレシピには牛乳とアイスクリームの使用が含まれますが、牛乳はほとんどすべての乳製品に置き換えることができます. 飲み物をより便利にするために、ケフィアまたは発酵焼き牛乳を使用することをお勧めします.クリームまたはヨーグルトは、珍しい味を与えるのに適しています.クラシックバージョンには、いつでもシロップ、フルーツ、またはベリーを追加できます。後者は、生でも冷凍でもかまいません。その上、 興味深いのは、芳香性のハーブ、蜂蜜、チョコレート、コーヒーなどの添加物です。

摂氏+ 5 ... 6度の温度に冷却した冷蔵庫から牛乳を取り出すことをお勧めします。 アイスミルクは味が悪く、加熱したミルクはさらに悪くなります。製品は、2.5%の脂肪含有量に焦点を当てて、実績のある場所で購入する必要があります.逆に、アイスクリームは柔らかくする必要があるため、調理する20分前に冷凍庫から取り出してください。果物や果実にキウイのように皮をむいていない小さな骨がある場合は、ピューレの塊をふるいで粉砕するとよいでしょう。
完成したカクテルは、時間の経過とともに風通しの良い構造を失い、一部の果物や果実が乳成分と反応し始めるため、準備後すぐに提供する必要があります。

最高のレシピ
絶対にあらゆる好みに適した、人気のあるミルクセーキのレシピを考えてみましょう。
アイスクリーム付き
自宅でアイスクリームを使ってミルクセーキを泡立てる最も簡単な方法。この場合、上記の2つの成分のみが組み合わされ、味覚に応じて比率が変わります.いつもの、 牛乳 1 リットルあたり約 250 グラムのアイスクリームが摂取されます。 第二成分の量を増やすと、飲み物の粘りが増し、味が甘くて豊かになります.

バナナと
自宅でおいしいバナナミルクセーキを作るには、 牛乳300ミリリットル、熟した果物1つ、砂糖大さじ2杯。 実は皮をむき、ざく切りにする。バナナ自体は緑や黒に斑点があってはいけません。次に、すべての材料をブレンダーボウルに入れます。ちなみに、料理をより便利にするために、牛乳をケフィア、発酵焼き牛乳、または天然ヨーグルトに置き換えることができます。成分は2〜3分間混合されます。飲み物は準備ができています。 お好みで氷で冷やしてもOK。

バナナのデザートもアイスクリームを加えるのに適しています。 この場合、コップ一杯の牛乳を飲む必要があります いくつかの果物と大さじ6〜8杯の甘い成分. パルプは皮をむき、細かく切ります。次に、バナナは牛乳やアイスクリームと一緒にコンバインに送られ、均質な物質ができるまで中断されます。原則として、処理は最大速度で 3 ~ 4 分間続行されます。完成した飲み物は背の高いグラスで提供されます。


バナナの代わりにイチゴ、ブルーベリー、キウイ、またはリンゴを使用する場合は、このレシピを変更できます.
キウイ入り
キウイでミルクセーキを作るには、次のものが必要です クリーミーなアイスクリーム 100 グラム、牛乳 500 ミリリットル、果物 1 個。 キウイは厚い皮から剥がし、細かく切り、アイスクリームと一緒にブレンダーボウルに入れます.材料をブレンダーで泡立て、その過程で牛乳を徐々に注ぎます。 コンバインの作業は、望ましい一貫性に達するまで続きます。必要に応じて、このレシピはバナナで変えることができます。

カッテージチーズ入り
カッテージチーズ入りのミルクセーキは満足感が得られるだけでなく、とてもヘルシーです。 アイスクリームが入っていないので、体型を気にせずお飲みいただけます。 原則として、牛乳 1 リットルあたり脂肪分 5 ~ 9% のカッテージ チーズ 250 グラムが使用されます。甘いチェリー、バナナ、ラズベリーなどの果物やベリーを使用する方がはるかに正しいですが、砂糖は自由に追加されます。デザートをフルブレックファーストにするには、完成したカクテルにオートミールまたは他のシリアルフレークを追加する必要があります.
とても美味しくなります カード アプリコット ミルクセーキ。 牛乳1杯、熟した果物5個、大さじ2杯のカッテージチーズ、小さじ2杯の蜂蜜から作られています。果物はよく洗い、穴を開け、細かく切ります。次に、残りの製品と一緒にブレンダーボウルに入れ、必要な物質が得られるまで泡立てます。
このレシピのハチミツは、通常のグラニュー糖で代用できます。

ふすまを使った心のこもったミルクセーキを準備することにした場合は、この製品の大さじに加えて、 牛乳1杯、カッテージチーズ1杯半、蜂蜜小さじ2杯。 泡の頭が現れるまで、製品を泡立てます。
ミルクセーキは、レモンとミントを加えるときに非常に便利です..調理には必要です ミルク、柑橘類、数本の新鮮な草の小枝、カッテージチーズ200グラム、小さじ2〜3杯の甘味料を2杯。 ミントを洗い、皮をレモンにこすりつけます。

いちご入り
繊細なストロベリーミルクセーキを作るために、 ベリー200グラム、牛乳1杯、バニラアイスクリームが必要です。 必要に応じて、粉砂糖の形で甘味料を追加します。冷凍ベリーを使用する場合は、まず室温に戻すことをお勧めします。 提供する前に、完成したデザートはホイップクリームで飾られています。

ココア入り
ココア入りの香ばしいミルクセーキの準備が必要 粉小さじ2杯、牛乳400グラム、アイスクリーム200グラム.また、グラニュー糖を味付けするのも効果的です。すべての成分がホイップされ、提供する前に、飲み物にすりおろしたチョコレートが振りかけられます。

チョコレート入り
チョコレートシェイクも美味しいです。 料理の構成には、牛乳100ミリリットル、バナナ2本、アイスクリーム大さじ6、ダークチョコレート60グラムが含まれます。 以前のレシピと同様に、最初にバナナを皮から取り除き、細かく切ります。最初の段階では、半分の量の牛乳と大さじ3杯のアイスクリームで果物を粉砕する必要があります。 物質が均一になるまで、この手順には 3 ~ 4 分かかります。
得られた液体はすぐにグラスに注がれます。アイスクリームとミルクの残りは、すでにチョコレートで叩かれ、デザートの最上層を形成しています.

ミント入り
ミントミルクセーキを作るには、 新鮮なハーブの小枝2〜3本、牛乳500ミリリットル、蜂蜜大さじ2杯が必要です。 ミントをよく洗い、カットし、牛乳と液体の蜂蜜と一緒にホイップします。カクテルを冷やすために、砕いた氷を加えることができます。提供する前に、ライムのくさびとミントの葉でさわやかなデザートを飾ります。

プロテイン入り
プロテイン ミルクセーキは、アスリートや体重を気にしている方におすすめです。タンパク質含有量の増加は筋肉の構築に貢献しますが、余分な体重は作りません. 調理には、200 ミリリットルのケフィア、60 グラムの粉ミルク、小さじ 1 杯の砂糖を使用します。 原則として、小さじ1杯のジャムを加え、粉乳をホエイプロテインに置き換えることは禁じられていません.カクテルは通常の方法で準備されます-すべての材料はブレンダーで簡単に泡立てられます。

梨と
ナシのミルクセーキを作るには、かなり標準的なセットが必要です。 牛乳200ミリリットル、梨2個、シロップ大さじ2、シナモン小さじ1、アイスクリーム100グラム。 果物はできるだけ柔らかく購入する必要があります。洋ナシは洗って皮をむき、種を取り除いた後、細切りにします。 すべての材料はすぐにブレンダー コンテナーに配置されます。これには 2 ~ 3 分かかります。 提供する前に、カクテルの上にアイスクリームをもう少し置くことは禁じられていません。

桃と
甘い桃のカクテルを準備するには、使用する必要があります 小さな果物 4 個、アイスクリーム 180 グラム、冷やした牛乳 400 ミリリットル.洗った桃は皮と種を取り除いた後、薄切りにします。次に、浸漬ブレンダーで均一な物質になるまで粉砕し、牛乳とアイスクリームで叩きます。カクテルはグラスに注がれ、すぐにテーブルに出されます。

ベリー付き
ベリーのミルクセーキでは、力とメインで使用される材料を試すことができます。たとえば、ブラックベリーとラズベリーのミルクセーキです。 200 グラムの果物に加えて、1 リットルの牛乳と大さじ 3 杯の液体蜂蜜を使用する必要があります。 まず、ベリーをフードプロセッサーで泡立て、次に牛乳を徐々に加えます。最後に氷をカクテルに静かに混ぜ、できあがった飲み物を冷蔵庫で 20 分間冷やします (必要に応じて)。
ちなみに、ブルーベリー、プラム、チェリー、ブラックカラントのデザートも同様に美味しいです。

ぶどうと
ブドウのミルクセーキは、幼児向けに用意されることがよくあります。数杯のベリーに加えて、それが使用されます 牛乳1杯とアイスクリーム200グラム。 ぶどうは、種や厚い皮を除いて収穫する必要があります。まず、ベリーをブレンダーでホイップし、次に材料を加えて、手順を繰り返します。 必要に応じて、提供する前に氷を飲み物に追加します。


スイカと
スイカのミルクセーキは、その作成に必要です 果肉260グラム、蜂蜜小さじ1杯、氷20グラム、牛乳250ミリリットル。 最初の段階で、氷はコンバインで粉砕され、細かいパン粉が得られます。さらに、種と緑の皮を取り除いた蜂蜜とスイカのかけらがそこに送られます。成分は完全に均一になるまで泡立てられ、その後牛乳と混ぜ合わせられます。フォームキャップが現れるまで、この手順をもう一度繰り返します。

ジャム付き
暑い夏の日には、ミルクセーキの一種であるラズベリージャムを添えた冷たいエッグノッグが本当に救いになります。 製品から、牛乳1杯、卵2個、アイスクリーム100グラム、ジャム半カップが必要です。 卵では、卵黄がタンパク質から分離され、その後、厚い泡が現れるまで前者がジャムと一緒に泡立てられます.次の段階で、アイスクリーム入りの牛乳が混合物に追加され、さらに数分間中断されます。

シロップ入り
新鮮なラズベリー 1 杯とミルク 1 杯、大さじ 2 杯のミント シロップをブレンダーで混ぜると、とてもおいしいさわやかなカクテルができあがります。 サーブする前に、残りのベリーとミントの葉を飾ります。

推奨事項
原則として、ミルクセーキの準備は最も簡単なプロセスですが、デザートを完璧にするためのいくつかのヒントがあります。
例えば、 製品を最高速度で叩くことをお勧めします。 この場合、物質は風通しの良い一貫性を獲得し、長期間落ちません。
Blender は引き続き動作するはずです 飲み物の表面が、同じサイズの泡からなる厚くて均一な泡で覆われるまで。 このルールを無視すると、「キャップ」がすぐに落ち着き、飲み物の風通しが悪くなります。
ウォームアップする前にカクテルを提供することをお勧めします。
ブレンダーでいちごのミルクセーキを作る方法については、ビデオをご覧ください。