自家製ミルク：利点と害、使用と保管

現代の世界では、「牛乳に何かメリットはありますか？ » 理解し始めると、この製品には有用な特性があるだけでなく、人間の健康に重大な害があることに気付くでしょう。

最初に、牛乳とは何か、牛乳に含まれる物質を理解する必要があります。製品 100 グラムには、約 87 g の水、4 g のタンパク質、3 g の脂肪、5 g の脂肪が含まれています。牛乳のカロリー量は平均的であることは注目に値します。 100 グラムの牛乳には約 67 キロカロリーが含まれています。牛乳には、リン、マグネシウム、硫黄、カリウム、カルシウム、さらには塩素などの有用な物質も含まれています。また、牛乳の組成には、Aなどのビタミン、グループB、C、E、H、PPのビタミンがあります。この組成物には、ヨウ素、亜鉛、鉄、マンガン、銅、スズ、ストロンチウム、セレン、コバルト、フッ素などの微量元素が含まれています。

自家製の乳製品には、他の製品と同様に、長所と短所があります。専門家によると、自家製の製品は低脂肪で摂取すると脳卒中の可能性が低くなります。また、骨粗しょう症などの病気や心血管系の問題を回避するのにも役立ちます。自家製ミルクは神経系を完全に落ち着かせ、強化します。睡眠のための身体の準備を助けます。 寝る前に自家製牛乳を一杯飲むとぐっすり眠れます。

自家製の製品には、葉酸やビタミンAなどの有用な物質が含まれています。このため、妊婦は牛乳を飲む必要があります。また、ビタミンは視力と皮膚の状態を改善するのに役立ちます。また、自家製の製品には大量のカルシウムが含まれており、ほぼ100％吸収されます。これは長い間科学者によって証明されてきました。自家製の製品は、店で購入した製品よりも間違いなく優れていると言っても過言ではありません.カルシウムは骨格の骨を強化するのに役立つからです。女性にとって非常に重要な髪、爪、肌だけでなく。牛乳は、食べるだけでなく、家庭の美容にも広く使われています。

牛乳は全体的な代謝を調節し、タンパク質、脂肪、炭水化物の不足を補います。全身を強化します。男性の場合、本質的に身体活動の影響を受けやすいため、牛乳はさらに便利です。そのため、男性は女性よりもはるかに多くのタンパク質と炭水化物を必要とし、牛乳で簡単に補充できます.また、アスリートがよく摂取するプロテイン シェイクの主な成分の 1 つが牛乳であることも注目に値します。

牛乳には筋肉を成長させるための主要な建築材料であるタンパク質がたくさん含まれているため、スポーツをする人は純粋な形で飲むことができると言わざるを得ません。アスリートはトレーニング後に牛乳を飲むこともあり、翌日の体の痛みを軽減します. 人の人生が絶え間ない過負荷やストレスの多い状況にも関連している場合、牛乳を体系的に消費して疲労を忘れることができます。

天然の自家製牛乳は、今日店頭で販売されているものとは大きく異なります。これら 2 つの製品の主な違いは、同じ牛が家庭用製品を提供したのに対し、スーパーマーケットの牛乳は数百または数千の牛の牛乳から同時に作られる工業製品であることです。彼はまた、さまざまな治療のいくつかの段階を経ることができました。このような処理では、製品のほとんどすべての有用な特性が失われることに注意してください。また、店の製品の主な問題は、ほとんどの場合、牛にも抗生物質が与えられていることです.

店頭で購入した製品については、特定の酵素を含む液体に過ぎず、実質的に何のメリットもないと言えます。でも、手作りの牛乳はすぐには慣れません。特に都市で生活を送っている人々の間では、この製品に対して平凡な不寛容がある場合があります。手作りの牛乳は、市販の牛乳よりもはるかに健康的ですが、欠点もあります。これらの不利な点の 1 つは、50 年後に大量の牛乳を消費することが推奨されないことです。 1日グラス1杯程度で十分です。人が腎臓病を患っている場合は、乳製品を乱用しないこともお勧めします.これは、一般的に人間の健康に有害である可能性があります。

人が太りすぎの場合は、乳製品の消費を制限するか、低カロリーの乳製品に切り替えることをお勧めします.感染症による胃の病気がある場合は、乳製品の消費も減らす必要があります。そうしないと、最良の結果が得られません。また、乳タンパク質に不耐性がある場合は、乳製品を消費しないでください.

製品は純粋な形で使用され、さまざまな製品がそれから調製されます。

• チーズ;
• ヨーグルト;
• ケフィア;
• カッテージチーズ;
• 発酵焼き牛乳;
• サワークリーム。

サワードウを作るためには、天然の素朴な製品のみを使用する必要があります.店で購入した場合は、サワードウを作るために服用しない方がよいでしょう。サワーミルクの特徴は、40度以下の温度で発酵プロセスを経ることです。この数値が高いと、発酵製品の味が異なります。発酵前に製品を沸騰させる必要はありません。温度を約80度にしてから40度まで冷却するだけで十分です。その後、この状態で数時間放置します。

自家製であろうと店からのものであろうと、牛乳は冷蔵庫に保管する必要があることを忘れないでください.検証されていない農家から購入した生の自家製牛乳を飲むことはお勧めできません。人間の健康に有害なバクテリアが含まれている可能性があるためです。最初に牛乳を沸騰させて冷やしてから食べる必要があります。このような製品は、小さな子供にも与えることができます。

また、飲み物をより長く保つために、冷凍することができます。このような牛乳は、味や有用な特性を損なうことなく、約6か月間適切な状態で保存できます。自家製の製品の品質は、店の品質よりもはるかに高いことを覚えておく必要があります。しかし、店からの牛乳はいくつかの処理段階を経て酸味が長くなるため、腐敗がはるかに速くなります。

自家製牛乳をすくう方法については、次のビデオを参照してください。