自宅で焼きたての牛乳を作る方法は？

多くの人が焼きたての牛乳を愛しています。この製品はスラブ料理にのみ存在します。牛乳の準備はとても簡単です。そして、現代のテクノロジーの出現により、誰もがその準備に対処できます。スロークッカーと電子レンジの両方で、さらには通常の魔法瓶でも調理されます。

ベイクドミルクは信じられないほどの香りととても濃厚な味がします。さらに、それは非常に美しい暗い色合いを持っています。そのような製品から、かなり濃厚なクリームと健康的なシリアルが得られます。また、このブランクを使用して、リヤジェンカを調理できます。

そのカロリー含有量は高く、製品 100 グラムあたり 80 キロカロリーです。しかし一方で、そのような製品を使用すると、体を栄養素で満たすことができます。

焼きたての牛乳は、人に利益と害の両方をもたらす可能性があります。 この珍しい製品の機能を考慮する必要があります。

• 多くの医師は、女性の体位にそれを飲むことを勧めています。子供のくる病を防ぐことができます。
• また、焼きたての牛乳は、骨だけでなく髪や爪も強化します。
• 吸収が早いので、胃腸の調子が悪い方や、糖尿病やアレルギーの方にもおすすめです。
• 焼いた製品には、マグネシウム、カリウムなど、グループBに属するビタミンが大量に含まれています。それらは心血管系の機能を改善し、神経系を強化するのにも役立ちます。
• ビタミンEは、毒素の肝臓を浄化するのに役立ちます.さらに、そのような飲み物のマグカップは疲労に対処し、ストレスの多い状況で役立ちます.

昔の焼きたての牛乳の準備を考えると、このプロセスは現代のプロセスと大差ありません。家で作るのは大変な作業でした。さらに、飲み物は本物のオーブンで長い間準備されていました。新鮮な牛乳を陶器に注ぎ、よく加熱したオーブンに入れなければなりませんでした。少なくとも1日はそこにいたはずです。

オーブンから出すと茶色くなり、上に上がったクリームのおかげでとても美味しい皮ができました。焼きたての牛乳から立ち上る不思議な香り。この方法で調製された牛乳は、通常のゆで乳や生乳よりもはるかに長持ちします。

そして今日、自宅で紡績乳を準備することは難しくありません。現在、そのような飲み物を準備するためのさまざまな新しい方法が多数あり、それらを詳細に検討する必要があります。

そのような牛乳を準備する最も簡単な方法の1つは、魔法瓶で苦しむことです.これを行うには、飲み物をストーブの上に置き、沸騰させるのではなく、沸騰させる必要があります。彼のためにエナメル鍋を取る方が良いです、そして牛乳の量は家族の必要性に依存します。

最初の泡が現れたら、液体を魔法瓶に注ぐことができます。その前に、沸騰したお湯でよく温める必要があります。魔法瓶はふたでしっかりと閉じ、注入するために7時間置く必要があります。この時点で開くことはお勧めしません。すぐに飲めるレディドリンク。

この飲み物の最も速い準備の1つは、ストーブで衰弱しています。それを準備するには、新鮮な牛乳をエナメル容器に注ぐ必要があります。次に、それを沸騰させる必要があり、その後、火をできるだけ最小限に抑えます。

牛乳は3時間衰弱するはずです。この間、表面に徐々に形成される泡を取り除く必要があります。 牛乳ができたかどうかは、色を見ればわかります。クリーミーになったら、すでにストーブから取り出すことができます。

飲み物は冷蔵庫、理想的にはコンパクトな容器などの密閉容器に保管することをお勧めします。

圧力鍋で焼きたての牛乳をすばやく調理できます.30分しかかかりません.これを行うには、ストーブの上に置き、密閉する必要があります。圧力弁が作動するまで少し待つ必要があります。次に、これらの30分間加熱する必要があります。その後、すべてを冷却してすぐに食品に使用する必要があります。また、製品を冷蔵庫に保管することをお勧めします。

前述のように、ベイクド ミルクは実際のオーブンで調理されていました。今日、それらはガスと電気に置き換えられています。通常の発酵乳と発酵乳の両方を調理できます。これは簡単に行われます - 製品はオーブンに入れられ、そこで数時間衰弱します。そのような製品を調理する主な方法は次のとおりです。

オーブンで発酵焼き牛乳を準備するには、まず3リットルの新鮮な牛乳をエナメル鍋に注ぎ、ストーブの上に置く必要があります。中火で沸騰させますが、沸騰させないように注意してください。

この前に、オーブンを95度に予熱してください。次に、温かい牛乳を入れて、3時間半放置します。この間、この製品は濃縮され、香ばしくなります。地殻が現れ、飲み物が茶色になり、部屋が香りで満たされます。

完成品はオーブンから取り出し、少し冷やす必要があります。次に、地殻を取り除き、細かく切る必要があります。別に、濃厚なサワークリームの半リットル缶と少量の焼きたての牛乳を組み合わせる必要があります。結果は、濃厚で粘性のある混合物になるはずです。牛乳を入れた鍋に加えてよく混ぜる必要があります。

その後、まだ温かい製品をガラスの瓶に注ぎ、それぞれにいくつかのミルククラストを追加する必要があります.約4時間経過すると、ミルクは酸っぱくなります。銀行はしっかりと蓋をして冷蔵庫に入れる必要があります。 1時間でサワーミルクを飲むことができます。

新鮮な牛乳をストーブの上に置き、最初の泡が現れるまで加熱する必要があります。その後、陶器に注ぐ必要があります。 これらがベーキングポットであればより良いです。それらは天板に置くか、単にワイヤーラックに置き、ホイルで覆うことができます。そのような飲み物は3〜6時間煮ることができます。時々、泡が底に落ち着くようにすべてを混ぜる必要があります。

陶器は牛乳を均一に加熱するだけでなく、焦げ付きを防ぎます。温度が高くても、紡がれたミルクは逃げません。準備ができたら、冷やして冷蔵庫に入れる必要があります。

古いオーブンで作られた製品と同様の牛乳が得られます。しかし、その中で牛乳を調理する方がはるかに簡単で高速です。これを行うには、約3リットルの新鮮な牛乳をボウルに注ぎ、閉じます。その後、「マルチクック」ボタンを選択し、ボタンを使用して温度を100度に、時間を4時間に設定する必要があります。次に、「開始」ボタンを押す必要があります。

最初の 1 時間は、時間の経過とともに香りが強くなる心地よい香りをお楽しみいただけます。プロセスが完了したら、こぼし始めることができます。冷めたら、冷蔵庫に入れる必要があります。

ベイクド ミルクは、みんなのお気に入りの発酵ベイクド ミルクの優れたベースになります。これを行うには、調理済みの牛乳だけを小さな瓶に注ぐ必要があります。次に、40度まで冷えるまで待つ必要があります。家に特別な温度計がない場合は、指で温度を確認できます。これを行うには、牛乳に入れる必要があります。熱くない場合は、パン種を作ることができます。

次に、各ジャーに大さじ1杯の濃厚で脂肪の多いサワークリームを追加する必要があります。次に、すべてを非常に注意深く混ぜ合わせ、上に蓋をします。すべての瓶は暖かく包み、最長 8 時間保管する必要があります。この後、瓶を火から下ろして試飲を開始できます。

ベイクドミルクを自宅で作るのはそれほど難しくありません。初心者のホステスでもこのプロセスを処理できます。キッチンに長時間いるのが苦手な人は、スロークッカーや圧力鍋で簡単に牛乳を調理できます。キッチンに多くの時間を費やす人には、オーブンやストーブで作った牛乳のレシピが適しています。これらのオプションはすべて同様に優れており、どの調理方法でも安全に選択できます。

次のビデオでは、ベイクド ミルクと発酵ベイクド ミルクの調理方法について詳しく説明します。