焼きたての牛乳：利点、害、構成、および使用の特徴

焼きたての牛乳は、ロシア国外ではほとんど知られていないロシア発祥の製品です。その利点は、その珍しい味が完全に保存されている長い貯蔵寿命です。この製品には多くの利点と幅広い用途があります。

焼き牛乳は、昔から土鍋を使ってオーブンで焼いていました。牛乳を長く苦しめる過程で、味の点でまったく異なる製品が得られました。キャラメルとクリーミーな色合いの香り、濃厚な食感 - これがヴァレネットと通常のミルクの違いです。 +100度の温度で6時間、乳タンパク質が変性し、メラノイド化合物が形成され、特徴的な色合いで製品を着色し、忘れられない味を与えます.

昔は冷蔵庫がなく、普通の牛乳はすぐに酸っぱくなってしまいましたが、焼きたての牛乳は腐る心配がなく、将来の使用のために準備することができたので、冷暗所での貯蔵寿命が長いため、この製品は人気がありました.

衰弱の過程で、牛乳から水分が蒸発し、その質的および量的組成が変化します。 この製品には次のコンポーネントが含まれています。

• ビタミンA、B、D、E、PP;
• ベータカロチン;
• ビタミンC;
• ミネラル：マグネシウム、カルシウム、ナトリウム、リン、鉄、カリウム。
• スルフヒドリル基の物質。

後者は、美しいクリーミーな色合いの形成を担当しています。通常の牛乳とは異なり、焼きたての牛乳にはビタミンB1が2分の1、ビタミンCが4分の1含まれています。これは、脂肪、鉄、カルシウム、その他の物質の含有量が増加したために可能です。これは本物の食べ物であり、追加ではありません。

熱処理中、牛乳 100 グラムあたりの BJU の比率が変化します。 Varenet の BJU 比率は次のとおりです。

• 6グラムの脂肪;
• 4.7gの炭水化物;
• タンパク質3g。

これらの数値は、牛乳の初期脂肪含有量と組成によって異なる場合があります。脂肪分 6% (84 kcal) の牛乳から作られたヴァレネットは、製品の 1% (40 kcal) から調理されるよりも栄養価が高くなります。

焼きたての牛乳は、適切な栄養の原則を守る人々にとって不可欠な優れた製品です。その豊富な組成は、飲み物に多くの有用な特性を与えます。加熱処理された牛乳は、「生」の牛乳よりも体に吸収されやすく、人体に有害な微生物に遭遇するリスクがないという点で安全です。消化管の問題に使用することをお勧めしますが、急性期には使用しないでください。また、溶けた飲み物は神経系に良い影響を与えます。

ヴァレネットは、ケア製品や民間療法にも使用されています。この製品を使用したフェイスマスクは驚くべき効果を発揮します-肌は滑らかになり、柔らかくしなやかになり、炎症が軽減されます.ビタミンが豊富な特別な組成のため、ベイクドミルクは栄養と保湿のクリームとして使用することをお勧めします.

ヘアケアでは、この製品にも匹敵するものはありません.Varenetsは特に油性の頭皮の所有者に適しています.鶏の卵とティーツリーオイルを加えて焼いた牛乳をベースにした特別なマスクを作ることができます.ヴァレネットを少し温めてから卵を入れ、火から下ろした後、エッセンシャルオイルを数滴加えます。マスクを30分間きれいな髪に適用し、中性シャンプーで洗い流した後、香油を使用するか、酸性酢（リンゴを使用できます）水で髪をすすぐことができます。

成長する有機体の場合、毎週のメニューにベイクド ミルクが含まれている必要があります。それには、子供の健康問題のいくつかを予防し、さらには軽減することができる多くの物質が含まれています. ヴァレネットには次の利点があります。

• ビタミンDの含有量が高いため、くる病の治療と予防に使用されます。
• 神経系、心血管系の調和のとれた発達を助けます。
• リンとビタミンAは、赤ちゃんの視力と神経系に有益な効果をもたらします。
• ビタミンEとCは、ホルモン（性を含む）の問題の発生を防ぎ、免疫力を高め、周囲の都市環境から体内に入る有害物質を除去します。

多くの子供は新鮮な牛乳を飲むのをためらっていますが、赤ちゃんは独特の味、香り、甘い後味のために焼きたての牛乳を喜んで使用します.さらに、この製品はその色のために奇妙に見えます。それは1歳から子供に提供することができ、赤ちゃんの食事中の製品の量を徐々に増やします.ただし、通常の牛乳を完全に放棄するべきではありません。

大人もベイクド ミルクのメリットを実感できます。妊娠中の女性にとって、それは本当の発見です。事実は、この期間中、母体はカルシウム、鉄、マグネシウム、その他の要素の必要性が高まるということです.それらの欠乏は、鉄欠乏性貧血（低血中ヘモグロビン）、髪、皮膚、歯の問題、および下肢の筋肉のけいれんの出現を引き起こす可能性があります. Varentsを定期的に使用すると、必須の微量元素で体が満たされ、そのような妊娠の合併症は女性を迂回する可能性が高くなります.

より強いセックスの代表者にとって、焼きたての牛乳は心血管系と神経系の働きをサポートします。これは忙しい仕事のスケジュールでは特に重要です。バレネットは男性のホルモンの背景を安定させ、男性の健康を長期間維持するのに役立ちます。つまり、若さを長引かせます。焼きたての牛乳は、慢性疲労症候群を克服し、神経の緊張による頭痛を和らげます。

すべての利点にもかかわらず、焼きたての牛乳はまだお勧めできません. バレネットは、次のような病状には禁忌です。

• ラクターゼ欠乏;
• 乳成分に対するアレルギー;
• ガラクトースの吸収障害;
• 肥満、太りすぎの傾向;
• 深刻なホルモン障害;
• 重度の酵素欠乏症。

ラクターゼ欠乏症は、近年特に一般的です。これは、乳糖（ラクトース）を分解する酵素がまったくないか、またはごくわずかしかないタイプの不耐症です。この病状により、すべての乳製品は絶対に禁止されているリストに分類され、いかなる状況でも使用されるべきではなく、体に害を及ぼすだけです. 次の兆候によって、ラクターゼ欠損症の存在を疑うことができます。

• 繰り返しを含む嘔吐;
• 腹部の膨満感と痛み;
• 便の問題（便秘と下痢の両方が発生します）。

乳製品を食べた後にこれらの症状が現れた場合は、一般開業医に相談して検査を受けてください。

ベイクド ミルクは、シリアルを含むさまざまな料理のベースとして最適です。この製品の珍しい味は、朝食を多様化し、あらゆる種類のシリアルと組み合わせます。

ヴァレネットからパンケーキを作ることができます-アメリカのパンケーキで、小規模および大人の世帯でそれらを驚かせます。

焼きたての牛乳を使用する場合、医師は次のアドバイスをします。

• 他の製品（お粥を除く）と混ぜずに飲み物を飲む。
• Varentsの服用は、メインの食事の2時間後または2時間前にする必要があります。
• 焼きたての牛乳を温かい形で使用することをお勧めします。これにより、より多くの利点が得られ、胃に害を与えることはありません。

夜は、焼きたての牛乳をリラックスと睡眠薬として使用します。神経疲労を和らげ、眠りにつきやすくします。多くの人がそれに蜂蜜を加えて、味を改善し、飲み物の微量元素組成を補完します.焼きたての牛乳に関するネットワーク上のほとんどのレビューは肯定的であり、マイナスは重要ではありませんが、誰もがこの飲み物の治癒特性に注目しています。食用だけでなく、美容の手段としても利用されています。

次のビデオでは、自宅でベイクド ミルクを作る方法を学びます。