ニンジン「チャンタン」：栽培の特徴、種類、機微

ニンジンは傘の家族に属し、隔年植物です。 2年目には、小さな花を飾る茎が現れます。そこに種がくっついており、それを集めるとまた作物を育てることができます。ニンジンには膨大な量の栄養素が含まれています。品種「シャンタン」はフランスで飼育され、その存在の70年以上にわたって、この品種は5大陸すべてで人気を博しています.

この作物は、大規模なプランテーションと個人農場の両方で栽培されています。 「シャンタン」は12〜14週間で熟します。 1平方メートルから最大10kgの作物が収穫されます。魅力的な外観、優れた特性、およびレビューがあります。

この品種の果実は丈夫で、温度変化によく耐え、割れにくいです。 オプション:

• ニンジンの直径 - 最大6cm;
• 長さ - 最大15cm;
• 重量 - 最大200 g。

果物は完全に地面にあり、明るいオレンジ色で、かなりの密度があります。 100 グラムの製品には最大 24 mg のカロテンが含まれており、糖度が高い (最大 10%)。 品種の最も有名な亜種：

• "シャンタン2461";
• "シャンタン・ロイヤル";
• "シャンタンロイヤル";
• 「黒田シャンタネ」;
• "シカゴF1";
• "黒田シャンタネ";
• "Shantane Skvirskaya";
• "シャンタンレッドハート";
• レッド・クリード。

後者の品種は、ビタミンと微量元素の含有量が高いという点で他の品種とは異なります。どれもほぼ同じ条件で栽培されていますが、農業技術には若干の違いがあります。にんじんを使ったヘルシーな料理も多く、幼児の食生活には欠かせません。

ニンジンは、傷や膿瘍を治すために長い間使用されてきました.この製品の説明と治癒特性は、14 世紀のノヴゴロド年代記に見られます。

ニンジン「くろだ」は、農家に広く利用されている早生交配種です。収穫量が多く、耐寒性に優れています。果実は果肉がジューシーで、長さは20センチ以上になります。 「黒田」は長期保存が可能です。ニンジンの形は円錐形で、直径は 3 ～ 5 cm、収量は 1 ヘクタールあたり 400 kg に達します。

ニンジン「レッドコア」は早熟と見なされ、収穫量が多いのが特徴です。 果実は、最初のシュートから 12 週間後に現れます。根菜は比較的小さく、最大 15 cm で、ニンジンは糖度が高く、苦味がありません。品種「チャンタリ」は、4月に植えられたオープングラウンドで栽培されています。

利点:

• 負の温度を完全に許容します。
• 高収率です。
• 害虫に強いです。

品種「シャンタンロイヤル」はシーズン半ばと考えられています。発芽後15週間で熟します。上部には垂直方向があります。果実には側根がありません。 「ロイヤル」は特別なケアは必要ありません。根菜の長さは20センチメートル、重さは最大4分の1キログラムに達することがあります。長期保存が可能で、保存性に優れた品種です。ローヤルはカロチンの割合が高いですが、個々の果実が割れる場合があります。

「シャンタン2461」は冬まき用です。これは非常に耐性のある品種で、収穫中に変形せず、長期間保管されます。この植物は、寄生虫、特に白かさぶたに対して優れた耐性を持っています。ロシア全土でシャンタンニンジンの流通が始まるのは、この品種からです。 14週間で熟し、果実の重さは最大200グラム、長さは16cmに達します。

「シャンタンロイヤル」はロシアのヨーロッパ地域で育ち、栄養期間は12〜14週間かかります。果物にはかなりの量のカロテンが含まれています（製品100グラムあたり最大15 mg）。 Shantane "Royal" は記録的な収量 (1 平方メートルあたり最大 12 kg) で、古典的な品種 "Shantane 2461" よりも 25% も高くなっています。

「Shantane Komet」は、中早生と呼べる品種で、根が強く、輸送中や収穫中の大きな機械的負荷に耐えます。 「シャンタン・コメット」は病害虫に強い。

「Shanate Victoria」は非常に早く熟し、「Komet」品種と同様の特徴を持っています。

「Chantane Ablaco F1」は、ジュースの製造に使用されています。ニンジンは、加工後に有用な品質を失うことのない驚くべき能力を持っており、よく保存されています。香水業界では「シャンタン アブラコ F1」がよく使われます。

シャンタンニンジンを植える前に、深さ4.5cmの畝を用意し、そこに種をまく必要があります。掘削は埋められ、土壌はわずかに圧縮され、着陸場所はジョウロから水をまきます。この種類のニンジンは、明るい場所が大好きです。ロシア中部では、着陸は4月中旬、国の南部地域では3月末に行われます。

ニンジン「シャンタン」は気取らない文化で、お手入れは簡単です。除草と水やりは厳密に規制されているわけではなく、必要に応じて行われます。同時に、ツールから必要なのは鍬だけで、地面を浅い深さまで貫通します。ニンジンの根は表面近くにあるため、この事実を考慮する必要があります。

給餌は2週間ごとに行われます。最初のシュートの出現により、トップドレッシングは過リン酸塩で行われ（大さじ1杯をバケツの水で希釈します）、時には尿素が追加されます。得られた混合物はベッドで水をやります。

2回目の給餌の組成物はニトロホスカで構成されています（6.5リットルの容器に大さじ1杯の化学物質が溶解しています）。 3 番目のドレッシングは、灰溶液 (バケツ半分の水に対して大さじ 3 杯の灰) で構成されます。 4 番目は 2 グラムのホウ酸で、バケツの水で希釈します。

ニンジンの早熟品種の熟成期間は2か月、中熟種 - 3〜4か月、後期品種では、栄養期間は4か月以上続くことがあります。 着陸時間は個別に決定されます。 冬に庭に種があったニンジンは、4月前半に発芽することをお勧めします。そのような場合、苗が置かれているベッドの上にフィルムで覆われた小さな構造物が置かれ（形はミニチュアの家に似ています）、その後集中的に水をまきます。

各品種の賞味期限を考慮する必要があります。早生品種は通常、4 月後半に中央レーンに播種されます。根菜類を長期間保管する場合は、5月に植える必要があります。このような場合、通常、中生または晩生の品種が植えられます。収穫するとき、それぞれの果実は地面からきれいにされ、箱にきれいに折りたたまれます。地下室が完全に換気されていれば、ニンジンは冬の間ずっと問題なく保管できます。

シャンタンは、日光がよく当たる場所に植える必要があります。ニンジンの収穫の正確な日付は、この作物の栽培に長年の経験がある人でもわかりません。 それらは次のような要因に依存します。

• 根菜類の種類とサイズ;
• 植物が育つ気候;
• 播種時期。

収穫前に、個々のニンジンが掘り出され、研究されます。テスト根作物によると、作物がどれだけ熟しているかを結論付けることができます.ニンジンに小さな根があれば、ニンジンを収穫できます。これは通常、9 月の後半に行われます。

道具から収穫するときは、熊手と銃剣シャベルが使用されます。乾燥後、上部を切り取り、選別します。長期保存のために強い根の作物のみを選択して、適切な選別を行うことが重要です。

ニンジンは砂の入った箱に保管され、針葉樹のおがくずも許可されています。にんじんはビニール袋で保存できますが、ふたを閉めずに側面に穴をあけて空気の入れ替えをすることをおすすめします。

ニンジンもタマネギとニンニクの皮が散在して保存されます. ニンジンの標準的な賞味期限はさまざまです。

• 地下室におがくずを入れた容器で - 1年。
• 地下室に砂が入った容器に - 10ヶ月。

ニンジンには、透水性の点で優れた特性を持つ「軽い」土壌を選択することをお勧めします。粘土質の土壌では、大きな収穫を得ることはできません。植えるときは、土壌に有機肥料を適用することをお勧めします。鳥の糞は植物の病気の出現を引き起こし、根菜類の糖分を減らすため、ニンジンの肥料としては使用できません。

時間内に植物を間引く必要があります。これは、3枚目のシートの形成後に行われます。芽と芽の間の距離は約 2.4 cm である必要があります。 2 回目の間伐は、1 回目の 4 週間後に行われます。にんじんの茂みがお互いの成長を妨げないように、これを行う必要があります。間引きは日の出前の早朝に行います。このプロセス中に、栽培植物の根系の適切な栄養を妨げるすべての雑草を除去することも必要です。

詳細については、以下を参照してください。