モールス:ジュース、レシピ、保存方法とは何か、どのように違うのか

美味しくて健康的なフルーツドリンクはほとんどのベリーから作られますが、それぞれに独自の有益な性質があります.医師や栄養士は、夏と冬に飲み物を飲むことを勧めています.
それは何ですか?
この飲み物は古代ロシアで作られ、その名前は蜂蜜入りの水と訳されています。以前は、フルーツドリンクを準備するために、ベリーを求めて森に行きました。ベリーは、その独特の味だけでなく、人体への特別な利点でも有名だったからです。今日、フルーツドリンクは工業規模で作られていますが、特にメリットはありません。新鮮な果実から作られた自然で自家製の飲み物だけが癒しの効果があります。現代の世界では、ビタミン、アミノ酸、ペクチン、ミネラル塩が多く含まれているため、フルーツドリンクが再び人気を博しています.

そのような飲み物の主な種類:
- クランベリー;
- リンゴンベリー;
- ベリー;
- ブラックベリー;
- 真紅;
- ビルベリー。
たくさんの料理レシピがあり、ニンジンジュース、ビーツ、ハチミツなどの材料もフルーツドリンクに加えられています。モールスはサクランボからも作られるようになりました。たとえば、風邪が悪化すると、コケモモの飲み物が欠かせなくなります。食欲を増進させ、喉の渇きを癒すことができます。クランベリーは熱を下げ、体の全体的な緊張を高め、強壮特性を持っています。ブラックベリーは腸機能を正常化するために飲むことをお勧めします。ブルーベリーは目に良いです。
フルーツドリンクがその有用な品質を失わないように、最初にベリーのジュースを絞り出して取っておきます。パルプだけを水で煮て、冷却した後、新鮮なジュースを加えます。有益な特性を追加するだけなので、砂糖を追加するのではなく、蜂蜜を使用することをお勧めします。夏は氷を入れたフルーツドリンク、冬はあたたかく。


ジュースとどう違うの?
コンポートやフルーツ ドリンクも喉の渇きを癒すのに適していますが、多くはフルーツ ドリンクを好みます。これらの飲み物にはそれほど違いはないように思えますが、実際にはそうではありません。搾りたてのベリーから作られるナチュラルフルーツドリンクは、とてもヘルシーです。ほんの少しの砂糖または蜂蜜を加えて、少し甘くするだけです.料理に使用 冷却された沸騰した水のみ。
フレッシュ ジュースは煮沸せず、煮詰めたシュガー シロップに加えて飲むため、多くのビタミンと利点があります。ジュースやコンポートは殺菌できますが、フルーツドリンクは殺菌できません。 作りたてのみを使用しています。 最初の 2 杯はカロリーが低く、胃粘膜をあまり刺激しません。


成分とカロリー
フルーツドリンクと呼ばれるほとんどの飲み物は低カロリーです。すぐに食べられる製品 100 グラムあたり 40 カロリーしかありませんが、この数値は砂糖を追加することで変化する可能性があります。ビタミンC、B1、B2が多く含まれています。 飲み物はプロビタミン A の豊富な供給源と考えられており、以下も含まれています。
- マンガン;
- カリウム;
- 鉄;
- タンニン;
- フルクトース;
- マグネシウム。

利益と害
果物の飲み物はどれも、飲み物を無制限に飲み、体の問題のいくつかを考慮に入れなければ、体に利益と害の両方をもたらす可能性があります。カウベリードリンクは、体がウイルス性疾患に対処するのに完全に役立ちます。研究中に、その抗菌特性と防腐作用が明らかになりました。抗生物質と一緒に服用すると、そのような飲み物はその効果を高めるだけです.風邪の初期には、体温を下げ、免疫システムを回復し、病原体に対する体の防御をオンにするのに役立ちます.さらに、リンゴンベリー ジュースは、細胞が更新されるプロセスを強化し、その日に必要な力を与えます。
酸性度が最小レベルにあるときに、胃腸管の自然な機能に違反した場合に使用することをお勧めします。この治療法を定期的に使用すると、潰瘍や胃炎のリスクを軽減できます。フルーツドリンクはマイルドな効果があるため、ドリンクに含まれる成分が腸のうっ血を和らげます。長年の研究により、ベリーには癌細胞に悪影響を与える物質が含まれていることが明らかになったため、医師は腫瘍患者の食事にこの製品を含めることがよくあります。
リンゴンベリー ジュースを定期的に使用すると、視力を改善し、血圧を下げ、血管をきれいにし、体内のコレステロール プラークを取り除くことができます。片頭痛やリウマチの予防に効果的です。健康な胎児を形成するのに必要な量の要素が含まれているため、妊婦に飲むことをお勧めします。


ガマズミ属の木のジュースはしばしば準備され、むくみに対処するのに役立ち、腎臓、心臓、尿管の機能を促進します。これは、体が細胞を再生し、外側の表皮だけでなく潰瘍の傷を癒すのに役立つ、わずかに渋い味の優れた防腐剤です。気管支喘息に処方されており、ガマズミ属の木のジュースが圧力を下げるため、妊娠中に恐れることなく摂取できますが、大量には摂取できません。
クランベリードリンクは、消化器系の優れた刺激剤であり、腫れを助けるため、食欲に問題がある人が服用する必要があります.短期間で酸性度を正常に戻し、胃炎の悪化と膵臓の炎症を取り除くことができます.これはがんの強力な予防になるツールです。組成物には、血管壁に栄養を与えて拡張するため、体内からコレステロールを除去し、血栓症を防ぐことができる物質が含まれています。クランベリー ジュースは心臓を癒し、筋肉の調子を整え、脳卒中のリスクを軽減します。
風邪のときに飲み物を飲むと、咳に対処し、自然防御を活性化し、喉の渇きを和らげ、脱水症状を防ぐのに役立ちます.冬には、大人と子供が脚気に対処し、免疫システムの機能を改善するために、ジュースを飲むことをお勧めします.膨大な数の有用な特性にもかかわらず、どのフルーツドリンクも健康に害を及ぼす可能性があります.医師は、これらの飲み物には禁忌があることを繰り返すことに飽きることはありません。



ベリーが森で摘み取られる場合、このエリアは道路からできるだけ離れている必要があります。イチゴ、ガマズミ属の木、コケモモ、ブラックベリーは、排気ガスから重金属を吸収して役に立たなくなります。逆に、それらからの飲み物は有毒になります。酸性度の高い患者には、ビタミンCの含有量が多いため、ワイルドベリーのフルーツドリンクは禁忌です。フルーツドリンクをいつ、どのくらい食べることができるかを正確に知るために、医師に相談する必要があります。
低血圧の人がガマズミ属の木やリンゴンベリーを飲むときは、状態を悪化させるだけなので、細心の注意を払う必要があります。子供に禁忌がない場合、フルーツドリンクを飲むことは可能であり、必要ですらあります。 主な禁忌の中で:
- 赤ちゃんはまだ1歳ではありません。
- 消化器系がうまく機能しません。
- 膵臓に問題があります。
問題がある場合、どの基準が子供にとって受け入れられると考えられるかを言うことができるのは専門家だけです。冬には、フルーツドリンクは体の抵抗力を高めることができる良いツールになります.

レシピ
美味しくてヘルシーなフルーツドリンクを作ることができます:
- ジャムから;
- ブラックベリーから;
- りんごから;
- ブルーベリーから;
- レモンから;
- オレンジから;
- ガマズミ属の木から;
- ハナミズキから;
- バジルや他の多くの製品から。

わずか30分でクランベリーのおいしい自家製ドリンクを作ることができます.これには、125グラムのベリー、1リットルの水、砂糖または蜂蜜が必要です.まず、クランベリーからジュースを絞り、容器に入れて、得られた果肉を水で希釈して火にかけます。ストーブの上で、ジュースを5分間沸騰させてから、ガスを止め、砂糖を加えてよく混ぜます。混合物が少し冷めたら、残りのジュースを加えて、ベリーに含まれる既存のビタミンを保持します.
必要に応じて、このレシピを多様化し、ラズベリー、ブラックカラント、リンゴンベリー、その他のベリーをクランベリーに追加できます。したがって、フルーツドリンクは特に香りがよいことがわかります。飲み物を飲む前に冷やし、ベリーを濾して捨てるか、一緒に飲むことができます。


アップルジュースもほぼ同じ方法で作られています。それを準備するには、リンゴ0.5キログラム、砂糖、200mlの水が必要で、バニリンを少し加えることができます。皮をむいてすりおろしたリンゴを圧搾して果汁を抽出します。ジュースの生産のために特別に栽培された特別な品種を調理することをお勧めします。シュガーシロップは、必要量の甘味料とバニリンを水に加えて調製します。鍋はストーブの上に置かれます。砂糖が焦げないように弱火で。絶えずかき混ぜながら、均一な塊を達成する必要があります。リンゴジュースに加えた後。
リンゴとベリー、ローズヒップ、さらにはオレンジの皮を組み合わせて実験することができます。ホステスがローズヒップを使用することにした場合は、煎じ薬を準備する必要があります。どんなに奇妙に聞こえるかもしれませんが、サクランボは美味しくて健康的な飲み物を作るのにも適しています.使用する前に、果物をよくすすぎ、皮をむき、手やスプーンでこねるか、ブレンダーで挽く必要があります。ジュースはガーゼで絞り、ガラス容器に注ぎます。得られたパルプを水で希釈し、砂糖を加えて火で煮ます。得られたブロスをジュースに注ぎますが、液体の温度が同じであることが望ましいです。

ベリージュースは独特の風味があるため、ブラックベリージュースはあまり人気がありませんが、体に非常に役立ちます。砂糖シロップを使って作られています。ブラックベリーは手でつぶします。これが最も簡単な方法で、果汁を絞り出し、ガーゼで絞ります。砂糖シロップは火の上で準備され、得られたジュースに加えられます。ジャムから飲み物を作ることはできますが、新鮮なベリーのような利点はありません。
沸騰したお湯で、ジャムを希釈して濾すか、鍋に水を入れて沸騰させてすぐに電源を切ることができます。飲み物が冷めたら、ジュースを飲む準備が整います。


飲み物の飲み方は?
子供にとって、フルーツドリンクは体が長い病気から回復するのを助ける自然療法になることができますが、事態を悪化させないように製品を正しく使用する必要があります.膀胱炎やHBの授乳中の母親に飲むことができます。人が製品の使用から最大限の利益を得たい場合に従うべきヒントがあり、害はありません.空腹時(ビタミンCと有機酸が多いため)、フルーツドリンクを飲むことはできません.さらに、歯のエナメル質に悪影響を及ぼし、破壊するため、服用後は口をすすぐ必要があります。
1日3杯以上飲む必要はありません。市販の飲み物は駄目ですし、粉末でできているので、飲むのは控えて、手間と時間を惜しまず、自分でフルーツドリンクを作ったほうがいいです。クランベリージュースは、泌尿生殖器系の問題に非常に役立ちます.腎臓の負荷を軽減するだけでなく、有害な毒素を体から取り除き、利尿作用、抗炎症作用があります。 次のような病気のために服用する必要があります。
- 膀胱炎;
- 腎盂腎炎;
- 膀胱の感染症と炎症。


モールスは万能薬ではありませんが、この製品は婦人科の問題の解決に役立ち、実際にはアレルギーを引き起こさないため、妊婦や子供に役立ちます。フルーツドリンクは減量に大きく貢献するため、ダイエット中に飲むことをお勧めします。飲み物に砂糖を加えないほうがいいですし、甘味料なしでは仕方がない場合は蜂蜜を使ってください。ほとんどの製品の使用は神経系の正常化に貢献し、ストレスや精神的ストレスに対処しやすくなります。
患者が胃腸管に問題を抱えている場合、ベリーフルーツの飲み物は病原性微生物を除去し、食欲を目覚めさせ、胃液の酸性度を調節するのに役立ちます.

保管規則
多くの場合、店の棚にはフルーツドリンクがあり、その保存期間は数か月です。実際、そのような製品の品質は非常に疑わしいものです。果物の飲み物は煮沸しない飲み物であるため、そのような食品は決して天然成分から調製されていません.防腐剤を使用せずにテトラパックでも保存することは不可能です。つまり、何の利点もありません.
メーカーが責任を持って飲み物を作るプロセスに取り組んだとしても、それは滅菌されています。つまり、有益な化合物のほとんどが破壊されています。そのため、ホステスは自分でフルーツドリンクを用意する必要があります。 最も有用な飲み物は、製造直後と見なされます。 酸っぱくならないようにするには、この温度で十分なので、冷蔵庫、できればドアに入れておく必要があります。しかし、そのような状況でも、賞味期限は1日以内であり、飲み物を飲んでも何のメリットもありません。
少しの忍耐と努力-そして、一年中いつでも体を助ける製品がテーブルに登場します。冬には免疫システムを活性化し、春と秋にはビタミンやミネラルの不足を補い、夏には喉の渇きを完全に癒します。

自宅でクランベリー ジュースを調理する方法については、次のビデオを参照してください。