Ivan-tea：有用な特性と禁忌、狭葉のfireweedの使用規則

私たちの惑星で最も珍しい、しかし同時に有用な植物の1つは、一般にイヴァンティーと呼ばれる狭い葉のファイアウィードです。古代から人々はその優れた治癒特性を知っていましたが、今日でもハーブはさまざまな病気を癒し、全身に力とエネルギーを与えるために広く使用されています.

イワン茶の香りのよい飲み物を飲むことは、12 世紀に始まりました。その入手可能性のために、それは主に貧しい人々によって消費されましたが、裕福な階級の代表者は一杯か二杯のおいしいお茶を軽視しませんでした. 13 世紀、サンクトペテルブルクの修道士たちは、イワン茶を栽培し、乾燥させて、醸造の原料にし始めました。このユニークな飲み物のレビューはすぐにヨーロッパに届きました。 19世紀まで、この製品はロシアの対外貿易の最初の場所の1つを占めていた.

イワンチャイは丸みを帯びた形のまっすぐな茎を持ち、葉は密集しており、葉板はかなり長く、サイズは4〜12cmで、形状は尖っていて披針形です。葉身は上が濃い緑色に塗られており、下面は通常青みがかった色合いで、赤みがかった色やピンク色はあまりありません。

花は大きく、直径 3 ～ 4 cm に達し、白ピンクまたは紫赤で塗装されています。非常にまれですが、それにもかかわらず、乳白色の花を持つ植物を見つけることができます。花はブラシの形で花序に集まり、長さは40cmに達し、開花は夏の後半に始まり、約1か月続きます。果実はさやのような小さな箱のような形をしており、種子が熟して風雨に運ばれます。

この美しい花にまつわる伝説はとても興味深いものです。彼らは、サンクトペテルブルク近くの小さな村に、常に赤いシャツを着て歩いていたイヴァンという男が住んでいたと言います。彼は森で多くの時間を過ごし、優れた薬草師として知られていました。地元住民は、彼がベリー、ハーブ、癒しの根を摘んでいるのを何度も捕まえ、若い男に会うたびに「イワン、お茶、さまよう」と叫びました。

ある日、少年が行方不明になり、どうしてそうなったのかは誰にもわかりませんが、失踪直後、村のはずれに、今まで見たことのない驚くほど美しい鮮やかな緋色の花が咲きました。人々はそれらを薬草師のシャツと間違え、習慣から「イワン、お茶、さまよう」と言った.したがって、ハーブの名前はイヴァンティーです。

ただし、この植物には他にも多くの名前があります。

• 「柳草」 - シダレヤナギの葉と葉が似ているため。
• "消防士" - 花は灰に最初に現れたので、同様の名前が付けられました。
• 「プラクン」 -根のある植物を地面から引き抜こうとすると、すすり泣きのようなきしみが生じます。
• 「ワイルドフラックス」 - この名前は、茎の良好な靭皮特性によって説明されます。
• 「ブレッドバスケット」 -貧しい人々は草を乾かし、それをすりつぶして小麦粉に加えました。そのような添加物は大幅に節約され、砂糖を完全に置き換えました。
• 「ダウンジャケット」 - Fireweedが咲くと、大量の綿毛が放出され、古代にはそれが集められ、マットレスや枕で満たされていました.

イワン茶の生息地は非常に広く、ロシアの中央部で育ち、さらにコーカサスや極東、シベリアでもよく見られます。砂質のローム質の土壌、森林伐採地、さらには線路の近くに至る所に見られます。火災が発生した森で最初に成長するのはこの草ですが、若い木や低木が成長するにつれて、植栽は間引かれます.

多くの場合、イワン茶は針葉樹と落葉樹の両方の森林で見られます。同時に、種子は風によってかなりの距離を運ばれるため、野生の牧草地や森林から離れた郊外の地域であっても、草はどこにでも見られます.ただし、ヤナギは湿地帯では生育せず、強い日陰で​​は種子が完全に熟しません。

イワン茶を集めるときは、交通量の多い高速道路や鉄道から離れた場所を優先するようにしてください - そのような植物はすべての有害な排気ガスを吸収し、人間の健康に害を及ぼす可能性があります。

イワン茶には約 14 種類あり、最も一般的なのは次のとおりです。

• 狭葉 多年生の草本植物です。その高さは、原則として1〜1.5 mですが、2メートルに達することもあります。それは密集した強い根系、強い直立した茎、豊富な葉を持っています.葉身は豊かな緑で、上はより暗く、下は青みがかった色合いになります。ピンク紫の花が咲き、まれに白。細葉の柳茶から作られた飲み物は、強力な薬効が特徴であるため、漢方薬として広く使用されています。

• 広葉樹 北と極東に分布し、かなり細長い葉を持ち、そのサイズは10 cmに達し、形は槍の形をしており、端は狭くなっています。葉板に毛がある場合があります。濃いピンクの花、総状花序。この植物は先住民の間で非常に人気があり、エスキモーはそれを生で食べ、通常のお茶のように淹れます.

• 白人-コーカサスの川の下流域、スタヴロポリ地方とアディゲに住んでいます。これは、高さが50cmを超えない小さな植物で、葉の大きさは1〜3cmで、花序はピンク色で丸く、花のブラシは短くなっています。この植物は主に観賞用として栽培されています。

• ドドンネイ - 1メートルの高さに達し、わずかに枝分かれした単一の茎が特徴です。開花は乳白色または淡いピンク色で、葉は線形披針形でさえあり、葉板の縁にはノッチがありません。ほとんどの場合、中部帯と亜高山帯で育ちます。

• スティーブン - 裸で非常に狭い葉を持つ別の小さめの植物で、幅が3 mmを超えることはめったになく、葉板には毛があります。

• フレッチャー - 高さ45cmまでの多年生草。この植物には、かなり強力な根と多数のシュートを備えた密集した茎があり、それらは尖った端を持つ線形構成の葉で密に覆われています。シートの長さは4mmに達します。 6月から8月にかけて、鮮やかなピンク色の花を咲かせます。低温に強く、わが国やヨーロッパ諸国では​​どこにでもあります。

• コルキス - コーカサス地域で一般的で、かなりの高さで成長し、信じられないほど美しい高山草原全体を形成します。植物は小さめで、開花は明るいピンクです。

ファイアウィードは、広大な国のほぼ全域で生育し、あらゆる気象条件に完全に適応しています。地上部は7月～9月（開花時期）に採取し、根部は春～秋に採取します。 花には、葉、茎、根だけでなく、次のものがあります。

• タンニン成分 - ピロガル群の大部分は、強い収斂、抗菌、止血効果があります。
• フラボノイド - これらはクォーツセチンとケンフェロールであり、利尿作用と軽度の鎮痙作用があります。
• ビタミンC -免疫力、風邪や真菌感染症に対する抵抗力を高めるのに役立ちます;
• 粘液成分 – 包み込み、けいれん、炎症、痛みを和らげる能力が特徴です。
• アルカロイド - 優れた鎮痛剤と考えられており、低濃度で代謝を刺激し、血液循環を正常化します。
• ペクチン – 消化器系の器官に有利です;
• クロロフィル - 強力な創傷治癒効果を示し、人体の代謝プロセスを正常化します。
• 多糖類 - すべての免疫プロセスに積極的に関与しています。
• 有機酸 - 通常の状態で酸とアルカリのバランスを維持するために必要です。
• ミネラル要素 -血液の質を改善するために必要なマンガン+鉄、および強い免疫を維持するための条件を作成するニッケル+モリブデン。

大量の栄養成分が存在するため、ファイアウィードには強力な治癒効果と免疫刺激効果があります。最も顕著なものの1つは、抗菌性および鎮痙性であり、そのため、ハーブは腸炎、胃炎、さらには前立腺および泌尿器系の病状の治療に広く使用されています.

植物には鎮静効果があり、神経の緊張を和らげ、精神的感情状態を改善し、睡眠を改善します。

専門家は、疲れたときに点滴を飲むことをお勧めします-彼らは人にエネルギーを与え、積極的に働き、同時に健康を維持することを可能にします.

お茶を飲むと、ヘモグロビンが増加し、血管内の電解質バランスが回復し、片頭痛が解消されます。

Fireweedは、消化管と代謝プロセスの正常化に非常に役立ちます。そのおかげで、便秘、胸やけ、下痢や異菌症などの不快な問題を長い間忘れることができます。

イワン茶は、強力な尿および胆汁分泌促進効果が特徴で、水と塩の代謝を大幅に改善し、さまざまなウイルスやアレルギー症状と闘います。

ハーブドリンクは、母乳育児を促進する能力があるため、授乳中の新しい母親にとって非常に役立ちます.授乳中の女性の食事にそれを含めることの結果は、適切な量の母乳の生産を維持することであり、その結果、女性はできるだけ長く子供に食事を与える機会を得ることができ、これは新生児にとって非常に有益です.

Fireweed は体の包括的なクレンジングのために広く処方されており、不要な毒素や毒素をすべて除去するのに役立ち、内分泌器官の機能も調節します。

ハーブティーには顕著なアンチエイジング効果があり、加齢に伴う変化を遅らせ、肌の状態を改善し、フレッシュで非常に輝きのある滑らかな肌にします.

イヴァンティーは、前立腺腺腫に有益な効果をもたらし、効力を正常化し、勃起機能をサポートするため、より公正なセックスだけでなく男性にも必要です.その結果、男性は、かなりの年齢であっても、性生活を送る能力を保持し、妊娠することさえできます.

より公正なセックスに関しては、ファイアウィードは膀胱炎、ツグミ、その他の骨盤臓器の病気との闘いにおいて最も強力な手段の1つと考えられています。この飲み物は、減量のためにもよく飲まれます。

ファイアウィードを服用することに対する禁忌はほとんどありませんが、それにもかかわらず、それらは存在します.最も重要なことは、飲み物を1か月以上継続して使用すると、消化機能障害のリスクが高くなることを心に留めておく必要があります。

ハーブ注入は、静脈瘤だけでなく、血栓症や血栓性静脈炎と一緒に飲むことはお勧めしません.

一部の小児科医は、2歳未満の子供の食事にお茶を含めるべきではないと考えていますが、公式の医学は、ハーブ煎じ薬が最小のパン粉でさえも助けた場合をよく知っています.

禁忌のリストには、アレルギー反応とハーブの成分に対する鋭い個人の不耐性も含まれています。

イワン茶の範囲は広く、お茶を淹れることに限定されません。若い緑の葉は、ビタミン サラダやスープの準備によく使用されます。ただし、この植物には、たとえば野生のニンニクのような顕著な独立した味がありません。しかし、フィールドコンディションにおいて芝は欠かせません。

葉を最初のコースに追加することもできます。これには、植物の若い多肉植物の部分も使用されます。葉はお茶に淹れることもできますが、ほとんどの場合、植物の花は飲み物を作るために使用されます.5〜7分間水で煮た後、茶葉として使用するか、ゼリーに加えます.ルバーブまたはベリーと一緒に。

そのようなお茶を作るための割合は、通常の紅茶と同じです - 香りのよい飲み物を作るには、小さじ半分のハーブを取り、コップ1杯の熱湯を注ぎます。必要に応じて、セージ、オレガノ、またはミントを追加できます。この組み合わせにより、輸液の味と栄養価が大幅に向上します。

イヴァンティーの使用をお勧めします 1日5～6回まで、茶葉は3回までそれに少量の熱湯を加えることによって。味はわずかに弱まりますが、そのような飲み物の有益な特性は保持されます。

醸造された飲み物は、草を捨てた後、最大3日間保存できます。

Fireweed の種子は非常に豊富に形成され、風雨によって毛羽立ちとともに運ばれるため、どこにでも成長すると考えられますが、実際にはそうではありません。その理由は、草は光に対する要求が非常に高く、その実生は非常に弱く、他の雑草とのわずかな競争にも耐えられないからです。

Fireweed の味と癒しの特性を楽しむために、自分の地域でそれを育てようとする人もいます。この場合、植物は日光が当たる場所と栄養価が高く、ミネラルが豊富な土壌でよく成長することを知っておく必要があります.さらに、植物は夕方と夜の高湿度によく反応します。これらの要件は、湖、川、小川、および森林プランテーションの近くの地域で最もよく満たされます。

自分の個人的なプロットにそのような「綿毛」をまくときは、さまざまな方向に散らばらないように、ちょっとしたトリックに頼る必要があります。

まず、自宅で種を植える準備をする必要があります。このために、通常のトイレットペーパーから細い帯を切り取り、8〜9 cmの間隔でペーストを滴下して塗布します。

ファイアウィードは春または秋に植えられ、乾燥した晴れた日に作業が行われます。これを行うには、準備されたエリアで火を起こし、石炭が現れるのを待ちます。その後、それらは熊手で平らにされ、コケ、おがくず、または泥炭で覆われます-燃焼すると、別の灰の層ができます。

1日後、焼けた土に小さな溝を作り、準備した紙を2〜3 cm深くしてから、水をたっぷりと注ぎ、常に溶けるか雨が降るようにする必要があります。これ以上行動する必要はなく、自然そのものがすべてを行います。

庭の池や小さな噴水を近くに設置すると、イワンチャイはよりよく成長し始めます。これにより、ファイアウィードの成長と発達に必要な湿度レベルが確保されます。

種子を紙に貼り付ける方法がない場合は、別の植え付けオプションに頼ることができます-種子は砂と事前に混合され、ニンジンのように播種されます。

イヴァンティーが成長するにつれて、根芽ができます。 植物は5〜6年後にようやく割り当てられた地域に足場を築き、その後コロニーは徐々に陳腐化していきます。

ファイアウィードティーの有益な特性を維持するために、彼らはハーブ発酵に頼っています - この調製方法では、ミネラルとビタミンの濃度が最大のままであり、お茶はその栄養価と治癒特性を保持しています.

最も有名な収穫オプションは、草を集めることから始まります。これは、露が完全に乾いた直後の朝に行うのが最善です。雑草を日陰で乾かした後、手でこすり、ガラス容器に詰め、濡れたキャンバス布で覆い、暖かい場所に1.5日間保管します。

調製された組成物は、絶え間なく撹拌しながらオーブンで乾燥される。このような作用の結果、粉末状の組成物が形成され、それを使用してお茶を淹れる必要があります。

2番目の方法は古くから私たちにもたらされました.収集された葉と花は、湿らせた綿またはリネンの布の上に薄い層で配置され、その後、それらは強力なロールに包まれ、ゴムバンドで固定されます.次に、生地が植物から放出されたジュースを吸収できないように、ワークピースをスプレーボトルからの水でさらに湿らせます。その直後、ワークピースを積極的に曲げたり曲げたりし始め、ロール内で原料の積極的な粉砕とその粉砕が始まります. その後、キャンバスは暖かい場所に2〜3時間保管され、一次発酵が始まります.ファイアウィード。

発酵柳茶を得る3番目の方法は、それほど頻繁には使用されません。これを行うには、原材料を2つの部分に分けます。シンプルなジューサーを使用して最初の半分からジュースを抽出し、ワークピースの2番目の部分に得られた液体を注ぎます。塊は圧迫下に置かれ、3日間保管された後、オーブンで乾燥されます。

自宅でイヴァンティーを準備する方法については、以下のビデオを参照してください。