モロッコティーのレシピ

モロッコからの注入は、何百万人もの人々の心をすぐに獲得したため、多くの人が風変わりな構成をありふれたものとして認識し始めました.世界のすべての国に、甘い緑茶飲料のファンがいます。心地よい味に加えて、多くの有用な特性があります。どなたでも美味しいお茶を楽しめます。

この素晴らしい飲み物の歴史は 19 世紀にまでさかのぼります。英国の商人が中国から火薬茶を運んでいましたが、敵対行為の勃発により方向を変えなければなりませんでした。男はモロッコにたどり着き、そこで自分の商品を売りました。ミントドリンクの主成分となったのは、この異様な種類のお茶でした。その瞬間から、レシピは多くの国で人気を博し始めました。このプロセスは現在も続いています。

私たちが知っているモロッコのお茶は、かつてはチュニジア、トゥアレグ、マグレブと呼ばれていました。ドリンクは、多くの国でホスピタリティの象徴となっています。モロッコでは、お店、カフェ、レストラン、お店の棚でお茶を見ることができます。ホステスは主成分と追加成分を知っていて、自由に混ぜ合わせた結果、素晴らしい甘い飲み物を手に入れました。

モロッコ茶は、次の成分で構成されています。

• 緑茶がベース。 最も適した品種は、Chun Me と Zhu Cha です。それらを取得できない場合は、代替オプションで十分です。
• ミントなしでトゥアレグを想像するのは難しい. 最も適しているのはモロッコです（必要に応じて、手元にある通常のミントと交換できます）。ヨーロッパのものよりも多くのエッセンシャルオイルとメントールが含まれています。植物の波形の葉は、お茶の外観に特別な魅力を加えます.材料は通常新鮮なものを使用しますが、乾燥した葉も使用できます.
• 追加の成分もあります。 チンキの味と香りに新しいノートを追加します。たくさんのよもぎとレモンバーベナを安全に追加できます。ミルク、柑橘類、スパイスは、ユニークなドリンクを作るための重要なツールになります。

豊かな味と香りは、フラボノイド、ビタミン、抗酸化物質を多く含む多くの有用な特性と組み合わされています。これらの微量元素は、免疫系、心臓、血管に有益な効果をもたらします。 お茶の有益な特性を考えてみましょう。

• 食中毒後の腸機能を改善します。
• スポーツ後の筋肉の緊張をほぐします。
• ミントは神経系の興奮を抑え、歯のエナメル質を強化します。
• クローブを加えることで、カルダモンドリンクは風邪や感染症の予防に役立ちます.脂肪を分解するプロセスを加速することにより、余分な体重を減らすのに役立ちます。

多くの生物活性物質が含まれているため、誰もがそのような飲み物にふけることができるわけではありません。 禁忌には以下が含まれます：

• 6歳までの年齢;
• 母乳育児;
• 低圧;
• 腎臓と肝臓のさまざまな病気;
• 排尿機能の問題。

今日、お茶を醸造するための多くのレシピがあります。緑茶とモロッコのミント、ミルクとレモン、ハーブとスパイスを組み合わせます。さまざまなオプションを試して、自分にぴったりのフレーバーを見つけてください。

まず緑茶を淹れ、15分間淹れます。液体を注意深くろ過してから、別の大きなやかんに注ぎます。砂糖を入れ、砂糖の結晶が水に溶けるまでお茶を火にかけます。沸騰が終わる数分前に、やかんにミントの葉をたっぷり入れます。すぐに背の高いグラスに入れ、熱いお茶を注ぐこともあります。

このような飲み物は、シナモン、オレンジ、レモン、クローブで作られています。 これが調理法です。

• 柑橘類から皮をむき、細切りにします。
• レモン汁を絞ります。
• ミントの葉を手で覚えてください。
• グラニュー糖を鍋に注ぎ、茶色の塊が形成されるまで結晶を溶かします。
• すべての材料を醸造容器に入れます。レモン汁と熱湯を注ぐ。ストーブに入れて、沸騰するのを待ちます。
• 飲み物を20分間醸造させます。伝統的なグラスに注ぎ、新鮮なミントの葉をのせます。

香り高いお茶を作るには、シナモンスティック、ミント、緑茶、スターアニス、アニス、レモン、またはライムが必要です. プロセス自体は次のとおりです。

• ティーポットに茶葉とミントを入れます。シナモンスティックを1本加える。
• アニスの種とスターアニスは乳鉢で粉砕する必要があります。ティーポットにも粉末を入れます。
• レモンまたはライムの皮をむき、果汁を絞る。やかんに皮とジュースを送ります。
• すべての材料に沸騰したお湯を注ぎ、10分間放置します。

飲み物を準備するには、緑茶、ミント、タイム、砂糖が必要です。お茶は、冬の夜と寒い季節の暑い季節の両方に適しています。 調理方法。

• 茶葉、つぶしたミントの葉、タイムに熱湯を注ぎます。
• 砂糖を加えて味を調えます。
• 飲み物を弱火で20分間かき混ぜます。

古典的な醸造方法に加えて、より狡猾な多段階の醸造方法もあります。複雑なレシピは、味と香りのすべてのメモを徐々に明らかにするのに役立ちます。この準備により、お茶が最も有用であることがわかりました。 この手順に厳密に従うことが重要です。

• 急須に緑茶を入れ、沸騰したお湯を注ぎます。

• 約 30 秒待ちます。
• 別のボウルに水を切ります。初煎りには「お茶の心」があるとされています。エッセンシャルオイルも豊富です。
• 葉の上に再び沸騰したお湯を注ぎます。 30 秒待ちます。
• 水を排出します。この水にはタンニンが多く含まれており、味に苦味が加わります。

• 抽出をさらに 2 ～ 3 回繰り返します。液体の色が透明になるはずです。
• 砂糖を加える。古典的なレシピによると、飲み物1杯につき小さじ1杯を入れる必要がありますが、好みに応じて量を増やすことができます.
• ティーポットにミントの葉を入れます（お茶との割合は1：5）。
• やかんをストーブの上に置き、沸騰させます。
• やかんを火から下ろしずに、最初の抽出から水を追加します。
• さらに5分間沸騰させ続けます。

次のビデオを見て、モロッコのお茶を作るためのルールについて詳しく学びましょう。

飲み物のすべての魅力と魔法を知りたい場合は、正しく準備するだけでなく、正しく飲むことも重要です。住居の所有者とその家族に敬意を表して敬意を表すには、特別な儀式が必要です。必ず金属製のやかんを使用してください。銀またはスズにすることができます。ハンドルのない背の高い透明なグラスから飲み物を飲む必要があります。

グラスに注ぐときは、やかんを少なくとも0.5メートルの高さまで上げます。この手順は、液体を酸素でさらに濃縮するために必要です。適切なサービングと醸造により、注ぐときにグラスに泡が形成されます。

お茶の場合は、テーブルでお菓子を提供する必要があります。ビスケットや砂糖漬けの果物なら何でも構いません。ゲストは飲み物とお菓子を拒否することはできません。したがって、あなたは所有者とその家族に無礼を示します。