ルイボスティー：説明、有用な特性および禁忌

暑いアフリカの住民のためのルイボスティーは、ヨーロッパ諸国の住民のためのコーヒー飲料に匹敵します. 20世紀の初めになって初めて、ヨーロッパ人はアフリカのエスニックドリンクの素晴らしい味を試し、評価しました.

ルイボスティーは、ウッディとナッツの香りが散りばめられた明るい甘みのある味わいです。飲み物の葉は、喜望峰のみに生育するルイボス低木から得られます。説明によると、ルイボスは非常に背の高い植物 (最大 150 cm) で、細い枝と針で覆われた柔らかい葉を持っています。

アフリカは、ルイボス茶の生産と供給を独占しています。他の大陸への茶草の輸出率は、年間 6,000 トンに達します。収穫は2歳の芽だけを与えます。上の枝の先端を切り落としてお茶を集めます。収穫された茶葉は工場に運ばれ、粉砕されます。処理後、葉は元の緑がかった色を保持するか、濃い赤に変化する場合があります。

処理工程全体が高圧で蒸すことである場合、緑茶の葉が残ります。この場合、醸造後の飲み物は麦わら色になり、味は青臭くなります。葉が発酵プロセスにかけられ、その後紫外線で乾燥された場合、醸造後のお茶は鮮やかな砂糖のような甘い味と赤い色になります.

アフリカの住民は、そのような飲み物でさえ十分に甘くないと考えているため、赤いルイボスはしばしば甘くなり、牛乳で希釈されます.アフリカのエスプレッソは、この種類のお茶から作られます。色、味、香りは、伝統的な調合のコーヒーに非常に似ています。

アフリカ人は、ルイボスに含まれる有用な微量元素の量に関して、栄養補助食品と比較できると主張しています.しかし、この品種の茶サンプルに関する数多くの研究の結果、茶葉の組成中のビタミンとミネラルの含有量は、体のニーズを満たすのに十分ではないことが示されています.

お茶の肯定的な特性の中で、次の点に注意する必要があります。

• 体から毒素を取り除き、それによって人の全体的な健康を改善する抗酸化物質の含有量が高い（緑茶の品種の同じ数値を超える）;
• 軽量単糖類の含有量が高いため、飲み物に砂糖を加えなくてもできます。
• 茶葉 100 グラムには 16 kcal しか含まれていないため、エネルギー値が低くなります。

ルイボスティーは、製造に使用される原材料の品質に応じて、プレミアムとローグレードの 2 つの品種に分けられます。最初のタイプのお茶には、昆虫に食べられていない長い葉のみが使用されます。残りの原材料は、2番目のグループのお茶を作るために使用されます。

ルイボスティーには発酵茶とフレーバー茶の2種類があります。最初のタイプは、醸造すると豊かな赤い色合いになります。タンニンなどの植物成分の含有量が少ないため、このタイプのお茶には顕著な酸味がありません。そのため、発酵茶はほとんどのお茶愛好家の選択になります。赤茶は、そのままの形で、または蜂蜜、ミルク、フルーツ ジュース、砂糖、氷を加えて飲むことができます。

フレーバーティーは心地よい味わいと明るい色合いです。非常に多くの場合、製造業者は乾燥ハーブ、イチゴ、果物などの芳香成分を追加します。

フレーバー付きルイボスの最も人気のある品種は、チョコレート、キャラメル、バニラ、ミントです。赤、および他の種類の緑茶や紅茶を緑のルイボスに追加できます（新しいオリジナルのフレーバーを得るために）.

味付けされたルイボスは、スーパーマーケットの袋でよく見かけます。もちろん、そのような飲み物には有用な特性はほとんどなく、人工添加物がたくさんあるかもしれません.しかし、現時点で天然ルイボスを醸造することができないような状況であれば、ティーバッグは状況から抜け出す方法です. 1回の使用で健康に重大な害を及ぼすことはありません。

ルイボスティーは、その優れた味の特徴だけでなく、癒しの煎じ薬として、また天然由来の永続的な食品着色料としても長い間知られています.大量の天然テトラサイクリンとフェノールカルボン酸が含まれているため、この飲み物には消毒効果があります。

テトラサイクリンは体内に蓄積する傾向があることを覚えておく価値があります。その結果、テトラサイクリンをベースにした薬（軟膏、錠剤）を使用しても治療効果はありません。ケルセチンやルテオリンなどの成分は、発生中のがん細胞を撃退し、腫瘍の増殖を防ぐことができます.これらの成分に加えて、飲み物には鉄、セレン、マグネシウム、マンガン、フッ素、亜鉛、カリウム、ナトリウム、銅、カルシウム、ビタミンA、C、E、Pなどのミネラルが含まれています.

お茶は屋内だけでなく、屋外でも飲むことができます。

• 皮膚病、発疹、炎症、かゆみなど、表皮の問題を解消するために圧迫します。
• トニックまたはフローズンアイスキューブのクレンザーとして。伝統的なスキームに従って醸造され、顔の肌をクレンジングし、にきびの発生を防ぎます。
• 綿パッドでまぶたを圧迫するように。この手順により、目の下のたるみやくまが解消されます。就寝前にローションをするのが最善です。
• 効果を高めるマスクの成分として。

飲み物を定期的に飲むと、次のことが可能になります。

• 血圧を正常化します。
• 血管の壁を強化します。
• 血糖値を正常化します。
• ヘモグロビンを増やします。
• 脳の活動を改善します。
• 胃の酸性度を正常化し、胸やけを解消します。
• 血液循環のプロセスを確立する;
• 体から余分な水分を取り除き、水と塩のバランスを取り戻します。
• ストレスやうつ病に対処する;
• 慢性疲労に対処する;
• 体内の炎症の病巣を局在化します。
• 飲み物をリンスとして使用して、生え際を改善します。
• 扁桃炎、気管炎、副鼻腔炎、鼻炎、扁桃炎などの上気道の病気の予防を行う;

• フリーラジカルを排除します。
• 骨組織を良好な状態に維持します。
• ルイボスを加えて入浴することでむくみを解消します。
• 喘息およびアテローム性動脈硬化症に迅速に対処します。
• 表皮の外観を改善し、しなやかで新鮮にします。
• 目の周りやほうれい線のしわを伸ばします。
• 体から寄生虫を取り除きます。
• 体の食物中毒からすぐに回復します。
• 胃腸管の働きを正常化します。
• 便秘とガス形成の増加を取り除きます。
• 片頭痛を取り除きます。
• 骨粗しょう症の治療を促進します。
• 美しく健康な歯を維持します。
• がんの発生と発症のリスクを軽減します。
• 免疫力を強化します。
• 心血管系の疾患の予防を行う;
• 胸骨から喘鳴を取り除きます。
• 二日酔いに耐えやすい。
• 老化プロセスを遅くします。

茶葉を構成するエッセンシャル オイルには独特の香りがあり、強壮剤としてもリラックス剤としても作用します。

女性にとって、ルイボスティーは、皮膚の若さと美しさを長引かせる抗酸化物質を多数含んでいるため、魅力的です.肌の調子を整えるために、洗浄用化粧品の組成にルイボス茶抽出物が追加されています。また、飲み物は月経周期の規則性を正常化することもできます。

お茶は、身体活動やいくつかの食事制限とともに、減量の過程で信頼できる助けになります.お茶1杯のカロリーはわずか2kcal。 飲み物は満腹感を抑えませんが、ややこもります。

妊娠中および授乳中の女性は、さまざまな方法で自分自身を制限する必要があります。ほとんどの場合、禁忌はあらゆる食品の使用に関連しています。ルイボスティーは、誰もが好きなコーヒーや通常のお茶とは異なり、カフェインが含まれていないため、妊婦や授乳中の女性が飲むことができます.さらに、飲み物は牛乳の生産を刺激します。

男性にもお茶はいいですよね。そして、人類の強い半分の代表者が常にお茶の食事に熱心に参加しているわけではありませんが、ルイボスについての悪いレビューに会うことは不可能です.男性の場合、特にスポーツに関連する場合は、お茶を飲むと重労働からすぐに回復できます。

ルイボスは、食事に肉料理がないために体内の鉄分が不足しているため、菜食主義の代表者に適しています。

注意して、飲み物を飲む必要があります：

• 低血圧、お茶には血圧を下げる能力があるため、低血圧の人が定期的に使用すると健康上の問題、つまり心血管系や腎臓の機能不全につながる可能性があります。
• 飲み物には多くのブドウ糖が含まれているため、糖尿病患者。
• このお茶の成分に対して個人的に不寛容な人（アレルギー患者）。

新茶には最大の利点があります。茶葉は保存期間が長いほど、有用物質が少なくなります。

ルイボスティーを飲むことに関連する副作用は、孤立したケースです.そのため、研究の過程で、茶飲料を無制限に使用すると、肝臓の酵素が増加する可能性があることがわかりました.

お茶に含まれる成分は、エストロゲンの産生を増加させる可能性があります。そのようなデータに基づいて、ホルモンに過敏な人や乳がんに苦しんでいる人は、ルイボスティーを飲むことをお勧めしません.

お茶を作る前に、そのベースに高品質の製品を選択する必要があります。ルイボスティーを選ぶとき、まず注目するのはその葉です。それらはよく乾燥していて、色とサイズが均一で、軽くて脆いはずです。乾燥混合物に黄色の葉が存在することは、原材料の加工技術に違反していることを示しており、その結果、お茶の品位が低くなります。樹皮や小枝の小さな破片の存在は許容されます-これは、飲み物の高品質の兆候と見なされます.

ルイボスティー、特にそのフレーバーのある品種は、多くの大きなスーパーマーケットで入手できます.ただし、販売者が適切な品質証明書を提供できる専門のお茶のブティックで商品を購入することをお勧めします。購入する前に、飲み物のパッケージに記載されている情報を慎重に検討する必要があります。製造元、製造日、有効期間。適切に保管されていない期限切れの製品は、短期間の消化不良を引き起こす可能性があります.ルイボスティー 100 グラムの平均価格は 225 ～ 465 ルーブルです。最も高価な品種は、ゴジベリーを加えた飲み物と考えられています.

お茶を数回淹れることができますが、味や強さに悪影響を与えることはありません。 オリジナルのルイボスの香りは、刈りたての草の香りに似ており、甘酸っぱい木の実のような香りが加わります。

ルイボスティーの正しい淹れ方は簡単です。基本的に、このプロセスは伝統的なお茶の醸造に似ていますが、いくつかの特徴があります.飲み物の味と香りを十分に引き出すためには、ティーポットではなく魔法瓶で淹れることをお勧めします。茶道では、陶器ではなく磁器やガラス製品を選択することをお勧めします。後者には香りを吸収する能力があり、その結果、お茶は完全に無味になります。

濃縮されたルビーブリューを得るために、茶醸造物（1カップあたり小さじ2杯または6グラムの割合）を10分間煮沸します。高濃度のお茶が苦手な方は、茶葉を浸す時間を7～8分以内に抑えてください（水温は90℃）。この場合、茶葉が適切に蒸されるように、茶葉を入れた容器をタオルで包む必要があります。完成したドリンクは、美しい琥珀色と香ばしい香りであなたを喜ばせます。

必要に応じて、シナモン、レモンまたはオレンジのスライスまたはゼスト、バニラをお茶に追加できます。ミルクはお茶のベースとして使用できます。お茶を飲みやすくするには、茶葉が非常に小さく（茶色のおがくずを思わせる）、非常に目の細かいふるいでもすり抜けるため、紙フィルターでろ過する必要があります。

ルイボスティーは温かくても冷たくても飲めますが、飲みやすい温度のほうがいいです。熱すぎるルイボスは、消化管の働きに悪影響を与える可能性があります。水でさらに希釈せずに、飲み物をそのまま飲んでください。

個人の好みにより、ルイボスに砂糖を加えて甘くする人もいるかもしれません。しかし、この成分は本来の味を歪め、お茶の効能を低下させます。

薬と一緒にお茶を飲むことは歓迎されません。

ルイボスは、ノンアルコール カクテル、パンチ、マーマレード、エスプレッソ、カプチーノ、ラテ、ソース、シチュー、焼き肉の作成、スープのベース、ベーキングの牛乳代用品として理想的です。ルイボス皿の通常の成分を置き換えると、食品のカロリー含有量が減少し、その有益な特性が増加します.

ルイボスティーとは何か、その利点については、次のビデオをご覧ください。