ティーバッグ:有用な特性と調理規則

ティーバッグ:有用な特性と調理規則

ティーバッグの製造業者は、そのような飲み物はその葉の類似物と変わらないと主張しています.これがそうであるかどうか、そしてシンプルさと醸造のしやすさに加えて、現代の袋入り茶が絶妙な味を持ち、体に利益をもたらすかどうか-これらは、香りのよい飲み物の多くの愛好家に関係する質問です。

特徴

袋詰めされたお茶は、まず第一に、その形状が異なります-紙のフィルターバッグで少量ずつ製造されます。淹れるのに時間を無駄にする必要はありません。沸騰したお湯をマグカップに直接注ぐだけです。そのようなお茶を主張する必要もありません-水に浸した直後に味がし始めます。

興味深いことに、現代のティーバッグの最初のアナログは、1904 年にアメリカの商人が数種類のお茶を試飲のために顧客に送ることにしたときに登場しました。販促品の一部(そして結局のところ、そのようなお茶は当時のものでした)は1〜2杯の小さなものでした.お茶は小さな絹の袋に包まれていましたが、通常の方法でお茶を淹れるために開封する必要がありました.

Teekanne 商社の専門家は、同様の製品を使用することを決定し、絹のバッグをガーゼに置き換え、すぐに沸騰したお湯に浸すことを提案しました。 1914年、そのようなお茶は、飲み物を「ティーボム」と呼び、野外での醸造速度が速いことを高く評価したアメリカ兵の間で特に人気がありました.

前世紀の 50 年代には、ティーバッグが普及し、布製のバッグはナイロンやろ紙に置き換えられました。

利益と害

ティーバッグの一部として、より高価な種類のお茶のために茶葉を加工した後に残ったパン粉が基本です.焦げた茶葉、乾燥不足の茶葉など、他の種類のお茶には適さない砕いた葉もここに入る可能性があります。

そのような原材料に味と香りを与えるために、製造業者はそれに香料、染料、およびさまざまな合成添加物を加えます。もちろん、体内への摂取は有益とは言えず、時間の経過とともに特定の健康上の問題を引き起こす可能性があります.ただし、アレルギーのある人や子供は、そのようなサプリメントにすぐに反応する可能性があります.アレルギーは、皮膚の発疹、腸の中毒、さらには窒息として現れることがあります. そのようなお茶を頻繁に使用すると、胃炎や膵炎、皮膚炎の発症が排除されません。

ご存知のように、伝統的な醸造用のエリート ティーは、若い茶葉と芽から作られます。ただし、それらの組み立てと発酵のプロセスは、古くて粗い葉を使用する場合に比べてかなり費用がかかります。当然のことながら、ティーバッグのベースとしてよく使用されます。

このような古い茶葉にはフッ素が多く含まれており、人体への影響は非常に曖昧です。欠乏すると、骨組織の脆弱性と歯のエナメル質の損傷が検出されますが、過剰になると健康上の問題も脅かされます.

もちろん、この化学元素自体は体に危険な量で蓄積することはできませんが、ティーバッグの過剰摂取はフッ化物蓄積のプロセスを引き起こし、加速する可能性があります.これには、骨組織の圧縮、軟骨の融合、歯のエナメル質の問題が伴います。

また、最も安価なティーバッグの賞味期限は選別日から 2 年間ですが、高品質のティーバッグはリーフ アセンブリの日から 1 年間しか保管されないという事実にも注意を払う必要があります。そのような原材料に有用な物質やエッセンシャルオイルが含まれておらず、危険な耐熱性アフラトキシンを含むタンニン、毒素のみが含まれていることは驚くべきことではありません.大量に摂取すると、肝臓への有毒な損傷による死を引き起こし、体内に小さいながらも定期的に現れるため、免疫力と細胞の遺伝子コードの突然変異を減らすのに役立ちます.

安価な製品のティーバッグは紙製で、何らかの理由でお湯にさらされても問題ありません。その秘密は、フィルターバッグに施された特別な処理にあります。 そのようなパッケージを飲み物に浸す準備ができていない場合は、半透明のナイロンまたはシルクのバッグで製品を購入することをお勧めします.

最後に、ティーバッグの付け方にも注目です。ホチキスやのりなどで固定せず、袋に糸を縫い付けた状態の良品です。後者の影響は、体に有益とは言えません。

ティーバッグの利点と害について言えば、その原材料とパッケージの特徴を考慮する必要があります。専門家は、そのようなお茶を定期的に飲むことをお勧めしませんが、場合によっては、そのような茶葉を使用することが熱いお茶の飲み物を楽しむ唯一の方法です.

粗く刻んだ茶葉が入ったティーバッグを優先する必要があります。大きければ大きいほどいい。 シート、またはその一部は、視覚的に見て、触覚で感じるべきです。高品質の製品では、破片が壊れることさえあります。

この飲み物にはタンニンとフラボノイドが含まれています。前者は抗菌効果をもたらし、後者は血管壁を強化して免疫力を高めます。お茶には強壮効果があり、元気になります。

緑茶ティーバッグの方が紅茶よりも健康的であると考える人もいますが、飲み物の豊かさとその組成を混同しないでください.紅茶と同様に、緑茶は茶の粉と粉から作られ、味と色合いのために合成成分が追加されます.

より高価なパッケージ緑茶について話すと、合成添加物や染料を含まない高品質の原材料が含まれている可能性があります.そのような飲み物を良い紅茶のティーバッグと比較するべきではありません。それらは体にさまざまな効果を発揮するさまざまな飲み物です.

高価な袋入りのお茶でさえ、高品質のリーフティーと比較すると、後者はその利点の点で競合他社よりも優れていることを理解する必要があります.パッケージ化されたバージョンには、エッセンシャルオイルとほとんどのビタミンを含めることができず、その中の抗酸化物質の量ははるかに少なく、フッ素のレベルは数倍高くなります.

それらは何でできていますか?

ティーバッグは茶粉と茶葉のくずから作られているという主張があります.大きな葉のお茶と中小規模のお茶の加工から残ったものはすべてバッグに注がれるため、この声明は真実です。これが理想であり、最悪の選択肢ではありません。

しかし、ほとんどのメーカーは、利益を追求して、生産が技術や貯蔵寿命に違反している使用できない茶葉を購入し、それを粉砕し、上記の原材料と混合しています。

原材料の購入にお金を費やすことなく、ティーバッグの目的の質量を達成するために、挽いたハーブや樹皮を茶葉に追加することもできます.香料、色素、風味増強剤は、適切な味と香りを確保するのに役立ちます。

エリートティーは通常、ピラミッド型のフィルターバッグで生産され、茶葉の破片が非常にはっきりと見え、花、果実、または果物が追加されると、これらの粒子も見えます.

紙袋では、粉末状の原材料のみが異なり、製造業者はこれが粉砕された茶葉であると主張しています.しかし、これらの低価格のお茶のほとんどは冷たい水でも淹れることができ、細かい葉を使用してもそれは不可能です.結論は、茶粉に高貴な飲み物の味と香りを与える染料とフレーバーの追加について示唆しています。

ティーバッグの品質の指標の 1 つは、二重の袋に包装されていることです。バッグが光を入れないように、また湿気や異臭がお茶に影響を与えるのを防ぐために、最上層はホイルにする必要があります.原料を入れる2つめの袋はナイロンにミシン目を入れたもの。熱湯を含め水に浸からない特殊樹脂を含浸させています。

醸造方法は?

ティーバッグをお湯の入ったグラスに下ろし、数秒間(少なくとも10〜15秒)静止させてから、ティースプーンで軽く絞ってグラスから取り出します。お茶をグラスに入れたままにしないでください。飲み物中の毒素や染料の濃度が高くなります。ティーバッグを強くひねったり、ガラスに押し付けたりすると、パッケージが破れ、茶葉が茶の粒子に落ちて飲み物の表面に浮いてしまう可能性があるため、お勧めできません。

お茶を淹れるのに熱湯を使用しないでください。茶葉が破壊されます。 紅茶は通常、温度が85〜95度、緑が70〜80度の水で醸造されます。

冷やした飲み物には発がん性物質を含むフィルムが形成されるため、お茶はすぐに飲む必要があります。低品質のパッケージ化された類似物は言うまでもなく、そのような使用をしたエリートリーフドリンクでも腹痛やけいれん感を引き起こす可能性があるため、空腹時に飲み物を飲むことはお勧めしません。

お茶をおいしく淹れるためには、パッケージが正しいことが重要です。まず第一に、外層が必然的にホイルで密閉された二重包装について話しています。これは、お茶が異臭や風味を吸収したり、湿ったりしないようにする唯一の方法です.ちなみに、生茶にはカビが発生しますが、添加物やフレーバーが存在するため、カビを認識するのは非常に困難です.

ティーバッグを開けて、その完全性、糸の付け方に注意してください。茶粉がこぼれるかどうかを評価します。 容量に関しては、バッグは常に茶葉よりも大きくなければならず、これによりお茶が確実に醸造されます。

バッグに最適な形状は、丸いバッグと二重底のバッグであると考えられています。その中に多数のマイクロホールがあることを確認してください-それらの数は3000に達する可能性があります.

沸騰したお湯で満たされると毒素を放出し始めるプラスチックカップを醸造に使用しないでください.すでに不健康な飲み物は、健康被害に変わります。ティーバッグを淹れるには、セラミックまたは磁器の皿を使用する必要があります。

おそらく天然の添加物がたくさん入っているお茶を購入すると同時に、その価格が平均的または平均以下である場合は、フレーバーと化学添加物を含むお茶を探している可能性が最も高い.

フレーバーティーはより高品質であり、その調製プロセスには、エッセンシャルオイル、ベリー、フルーツを茶葉に直接加え、それらを一緒に乾燥させることが含まれます.その後、お茶からベリーや果実を取り除き、乾燥させます。もちろん、そのようなお茶は、天然成分で味付けされているため、より便利ですが、コストも高くなります。

もちろん、果物や果実を入れたお茶を愛する人にとって最良の選択肢は、これらの成分を乾燥した形で加えて醸造することです。それらは通常ティーバッグで見られ、後者は三角形(ピラミッド)または丸い形をしています.袋の中の原料は不均一で、果物や果実はあまり細かく砕くことができず、粉状になっています。

醸造後にガラスに沈殿物が残ったり、飲み物が曇ったりした場合は、そのようなお茶は有害であるだけでなく、健康にも危険であるため、試してはいけません.醸造された飲み物に接着剤やプラスチックのにおいがする場合も、使用を拒否する価値があります。ちなみに、お茶、ベリー、フルーツの香りが強すぎる場合は、製造業者がその背後にある魅力のないカビやその他の異臭を隠していることを示しており、製品の品質が低いことを示しています.

新しいバッグを淹れるたびに、1日に5杯以下のティーバッグを飲むことができます。 再醸造されたバッグには、茶葉の成分は含まれておらず、毒素と香料、色素のみが含まれています。免疫システムが弱っている人、子供、妊娠中および授乳中の女性にはお勧めできません。

時間のプレッシャーがある状況では、特別な布製フィルターまたはストレーナースプーンを使用する方がはるかに優れています. 1回のお茶会に十分な量の普通茶葉が入っています。次に、混合物にお湯を注ぎ、数分間注入します。お茶が必要な濃度に達したら、バッグまたはスプーンを取り出します。実際、あなたは別の方法で醸造された通常の緑豊かな飲み物を飲んでいます.

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