ジャスミン茶：特徴と用途

ジャスミン茶は中国だけでなく、世界中で人気があります。香り高く、コクのある味わいのドリンクです。ただし、味の特徴だけでなく、多くの有用な特性でも評価されています。ジャスミン茶の特徴とその用途については、この記事で詳しく説明します.

ジャスミン コレクションは、ティー ブッシュの葉とジャスミンの花の混合物です。飲み物に独特の味の特徴と豊かな香りを与えるのは花です。このお茶の発祥の地は中国で、今日までこの飲み物はすべてのフレーバー組成物の中で最も人気があります。

この組成物は、主に若い緑茶の葉と咲くジャスミンの花から作られています。ジャスミンの花は春に咲き始め、秋に終わります。飲み物の味の特性は、ほとんどの場合、収集の時期と花びらの品質によって異なります。夏の植物は最も明るい香りを持っています。

ジャスミン茶の作り方はいくつかあります。飲み物の品質と味の特徴は、技術と原材料によって異なります。まず第一に、茶葉もジャスミンの花も自然で高品質でなければなりません。お茶を作る過程で、葉をジャスミンの花と合わせて乾燥させます。

乾燥プロセスには 1 日から 4 か月かかります。葉はジャスミンの花の蜜を吸収し、植物のすべての有益な特性を吸収する必要があります.乾燥後、花は全体の組成物から取り除かれ、お茶は包装されます。ジャスミンの花はお茶のブレンドに含まれていますが、ごく少量です。組成物にドライフラワーが豊富に含まれていることは、お茶の品質が悪いことを示しています。これは、間違った方法で、または貧弱な原材料から作られたものです。

インスタントティーの準備の技術を使用する場合、花や葉のコレクションは熱の影響を受けますが、これは組成物の品質に最良の影響を与えません.この処理方法では、茶葉は花の香りと味をすべて吸収する時間がありません。さらに、熱暴露により、ビタミンやミネラルの含有量が減少するため、混合物は多くの有用な特性を失います。

緑茶とジャスミンの花の両方には、飲み物の特性を決定する多くの有用な物質が含まれています. そのような注入の主な有用な性質を強調しましょう。

• 体からさまざまな毒素を除去するのに役立ち、肝臓の状態に好影響を与えます。また、飲み物は胆汁の排泄プロセスをスピードアップします。
• 神経系に有益な効果があり、気分を改善し、心を落ち着かせる効果があります。
• ジャスミン茶に含まれる抗酸化物質が脂肪の燃焼を助けるため、減量におすすめです。
• 圧力が高まると、注入はそれを正常に戻すのに役立ちます。
• 胃腸管の機能を改善します。
• 風邪からの体の回復を助けます。体温が上昇した状態で飲み物を飲むことはお勧めできません。
• 血中コレステロール値を下げるのに役立ちます。
• 緑茶に含まれるカフェインにより、飲み物は脳の活動を活性化し、適度な強壮効果もあります。

多くの有益な特性にもかかわらず、ジャスミンの注入は体に害を及ぼす可能性があります.まず第一に、ジャスミンの花に対する個人の不寛容を排除する必要があります。一部の人々は、この組成物に対してアレルギー反応を起こします。ほとんどの場合、ジャスミンの茂みの花が自然な形で醸造された場合（つまり、緑茶または紅茶の醸造を追加せずに）、アレルギーが現れます。

場合によっては、ジャスミン茶をまったく飲むことをお勧めしません.胃潰瘍などの消化器系の深刻な病気は、使用の禁忌となる可能性があります。血圧を下げる効果があるので、血圧の低い人は飲まないほうがいいです。

注意して、妊娠中の女性に注入を使用する必要があります。妊娠中の女性は、強い飲み物を飲むべきではなく、しばしば輸液を使用するべきではありません.飲み物は胃粘膜に悪影響を及ぼす可能性があるため、空腹時にジャスミン茶を飲むことはお勧めできません.

ジャスミン煎じ薬は、体から有害物質を除去するのに役立ちます。これは肯定的な特性です。ただし、毒素とともに水分も排泄されるため、暑い季節にお茶を飲みすぎると脱水症状を引き起こす可能性があります。

ジャスミンの花びらのお茶の組成物は、パッケージと袋の両方の形で販売されています.飲み物の愛好家は、ジャスミン コレクションを専門のティー ショップで購入することをお勧めします。ジャスミンの花びらを用意して、無香料の緑茶や紅茶に加​​えることもできます。ただし、高品質の混合物を準備するには、比率を厳密に守らなければならないため、これは簡単ではありません。

高品質のジャスミン茶はコストが高いことに注意してください。 最も人気のある混合物の1つは、中国の組成物「ジャスミンパール」です。この飲み物の特徴は、茶葉を収穫してジャスミンの花と一緒に乾燥させることで、苦味のない明るい味の香り高い飲み物を得ることができることです.

品質と味の特徴の点では、次のような中国産のお茶はジャスミンパールに劣りません。

• 「大きな白い山」;
• "ロイヤルジャスミン";
• 「フェニックスの目」

「大白パイル」は、大葉の緑茶にジャスミンの花を混ぜて乾燥させる、かなり手早く仕込むのが特徴。全工程には約1日かかり、その後ジャスミンが取り除かれ、お茶が包装されます.このタイプの飲み物は、マイルドな味と花の香りがします。ジャスミンに加えて、ユリのノートが感じられます。

「ロイヤルジャスミン」は、まだ開いていない茶葉とジャスミンの花から作られています。混合物を数週間乾燥させた後、ジャスミンを全組成物から部分的に除去します。

フェニックス アイは、最も人気があり高価なジャスミン茶の 1 つです。収穫した茶葉が鳥の目に似ていることから、この名前が付けられました。構成は、若い茶葉と大きなジャスミンの花のみから作られています。飲み物の味と香りには、フローラルだけでなく、ソフトなフルーティーなノートもあります。また、注入には新鮮な味と強壮効果があります。

ジャスミン茶の作り方は難しくありません。ただし、考慮しなければならない溶接のニュアンスがいくつかあります。不適切に準備された飲み物には、すべての有益な特性と味の特徴がありません。

使用する水の質には特に注意を払う必要があります。ろ過されていない水道水の状態は、望ましいものではなく、健康的でおいしい輸液にはなりません。

注入を準備するには、湧き水またはろ過された水を使用するのが最善です。その後、飲み物はその有益な特性をすべて保持します。調理に適した道具を選ぶことも重要です。ふた付きのティーポットはお勧めしません。ジャスミン茶を作るのに適した容器は、ふた付きの磁器の皿または通常のガラスのガラスです.

お茶自体は、お茶専門店で購入した袋詰めされていないお茶を使うのが一番です。 飲み物を作るには、正しい割合を守ることが重要です。150 ミリリットルの水には 3 グラムのお茶が必要です。

お茶のコレクションを皿に入れる前に、沸騰したお湯を注ぐ必要があります。これにより、コンテナを希望の温度まで温めることができます。お茶を淹れるために熱湯を使用しないでください（水温は85度を超えてはなりません）.

お茶のコレクションは、推奨される比率を考慮して、1分以内でお湯を注いだ後、液体が完全に排出されます。これは、ほこりやその他の汚れの粒子を取り除くために行う必要があります。その後、ティーコレクションを再びお湯で満たす必要があります。容器に蓋をして、しばらく放置します（3分以内）。

注入の暴露時間は、味の好みを考慮して個別に選択できます。 3分淹れると、コクのあるコクのあるお酒が得られるので、時間を短縮できます。完成した輸液は、ふるいまたはガーゼでろ過され、熱いうちに消費されます。

ジャスミン茶の淹れ方については、以下の動画をご覧ください。