黄茶：種類、利点、用途

エジプトは黄茶発祥の地と考えられています。この飲み物には、珍しいナッツチョコレートの味があり、多くの有用な特性があります。主なことは、高品質の原材料を選択し、お茶を正しく淹れることです。

黄茶、またはヘルバは、もともとエジプトで栽培されたフェヌグリークの種子から作られています.しかし、今日では中国、南アメリカ、インドで工業規模で栽培されています.時々、植物はキャメルグラス、ギリシャヤギトレフォイル、ブルースイートクローバー、シャンバラと呼ばれます.

マメ科の多年草です。ヘルバはかなり背の高い植物で、60〜70cmに達し、細い鋸歯状の葉があります。

すぐに食べられる種は、そばの実のように見えます。大きさと形は同じですが、色はより薄いです。スパイシーな香りが豊かです。穀物はかなり大きなさやの中で熟します。

エジプトのお茶は、黄色い中国茶と区別する必要があります。後者はさまざまな茶葉から作られ、まったく異なる味と性質を持っています。

エジプト産の黄茶は主に穀物の形で供給されますが、他のハーブや成分と組み合わせたラクダ草を粉砕した茶組成物も見られます.必要に応じて、トルコのお茶を挽いて他の成分と混ぜ合わせて、最初のタイプを取得することをお勧めします。

最も有名なエジプトのお茶の種類には「ヘルバ」、「ドラゴン」があり、パッケージには「ムスリム」のマークがよく見られます。

ヘルバの構成は非常に多様です。お茶には、セレン、鉄、亜鉛、リン、カルシウム、カリウム、ナトリウムが含まれています。植物性タンパク質が豊富で、最も重要なアミノ酸 (トリプトファン、リジン、イソロイシン) が含まれています。ビタミンB群、レチノール、アスコルビン酸の含有量が高い。

組成の特殊性により、飲み物は一般的な強化効果と免疫刺激効果があり、軽度の抗炎症作用、去痰作用、解熱作用などの特性が注目されます。

炎症を和らげ、痰を取り除く能力があるため、お茶は気管支炎、結核、肺炎、風邪の湿った咳に使用されます。これらの病気では、体がビタミンCの摂取量を増やす必要があることは注目に値します。ビタミンCは、フェヌグリークの種子をベースにしたお茶にも豊富に含まれています.

飲み物を構成する成分は、腸壁に有益な効果をもたらします。それらは包み込む効果を提供し、潰瘍や胃炎、膵臓の病気、および脂肪、塩辛い、またはスパイシーな食品の使用による胃および腸壁の刺激に推奨されます.お茶 100 グラムあたり 10 グラムの食物繊維が含まれているため、腸の運動を改善するのに役立ちます。

飲み物の組成には、人体に含まれるプロゲステロンの類似体であるフィトエストロゲンジオスゲニンも含まれています。後者は最も重要な卵巣ホルモンです。フェヌグリークティーが女性にとって非常に有用であることは驚くべきことではありません.

更年期に飲み物を飲むと、更年期の不快な症状が軽減されます。授乳中に使用すると、授乳を増やすことができます。

生殖器系に対するお茶の利点について話し続けると、性欲と効力を高めることができることに注意する必要があります。

わずかな利尿作用と抗炎症作用により、尿生殖器系の病気にお茶を使用することが可能になり、薬と一緒に腎臓結石を壊すのに役立ちます。

ビタミンとエッセンシャルオイルの含有量が高いため、お茶は精神的および神経的疲労、ストレス、不眠症の強壮剤として推奨されています.

お茶の利点と害は、その組成と体の個々の特性によるものです。 飲み物は独立した薬と見なされるべきではありません - 複雑な治療に使用したり、予防のために醸造したりすることができます。

醸造すると、種子が飲み物に最大の有用な特性を与えることは注目に値します。準備された飲み物は、経口摂取するだけでなく、ダウチングにも使用できます。植物の抗炎症効果は、婦人科疾患の状態を改善し、刺激を和らげます。

フェヌグリークの再生特性と炎症を和らげる能力により、フェヌグリークに基づく煎じ薬は損傷した皮膚を滑らかにします.種子粥は、治癒しない傷や傷に適用できます.

醸造後に使用される種子は、食べるか、粥にすりつぶして化粧マスクを作るために使用できます。これらには、強壮効果と保湿効果があり、タンニンが含まれているため、わずかな角質除去効果があります.

このフェヌグリークピューレは用途が広いです。わずかな美白効果のためにケフィアを加えたり、焼きリンゴやアボカドの粥を加えて保湿効果を高めることができます.お粥とすりおろしたイチゴを混ぜて軽いスクラブにできます。

エジプト産の黄茶は、フェヌグリークに対するアレルギーや個々の不耐性には適していません。消費の開始は、少量から行う必要があります。まず、大さじ半分のお茶をコップ一杯の水で淹れ、出来上がった飲み物を飲む必要があります。否定的な反応がない場合は、最初にフェヌグリークの投与量を増やしてから、1日に飲むお茶のカップ数を3〜4杯に増やすことができます.

フェヌグリークは血液凝固に影響を与えるため、出血を引き起こす可能性があります. これは、月経中および妊娠期間中の女性による望ましくないお茶の消費によるもので、これは重度の出血、流産、および早産を引き起こす可能性がある.

この飲み物は、膣から出血している女性や、穿孔性潰瘍や内出血の既往がある人には飲まないでください.凝固能の低下を特徴とする血友病やその他の血液疾患も、黄茶の使用に対する禁忌です。

飲み物には禁忌の数が少ないので、毎日の使用に適しています。ただし、ヘルバの醸造は、茶葉や薬草の通常の準備とは異なります。種子が完全に味を出すには特定の条件が必要だからです。

お茶を淹れる必要があると言えば、通常は淹れることを意味します。 これは、いくつかの方法のいずれかで行うことができます。

• 200mlの水を鍋に注ぎ、沸騰させてから、10〜15mgの洗った種子を入れます。さらに5分煮て火からおろし、蓋をして2～3分蒸らす。種子の数は多くなる可能性がありますが、それはすべてあなたが飲みたい強さに依存します。
• 同様の方法で、挽いた種子でお茶を淹れることができます。これを行うには、事前に洗浄して2〜3日間乾燥させます。次に、穀物をすりつぶして、熱くて乾いたフライパンで少し揚げる必要があります。このようにして準備されたお茶は、はるかに香りがよく、オリエンタルな味が際立っています。
• 穀物を冷水に3〜4時間浸しておくことができます。種子は上記の方法で準備されますが、この方法ではより多くの栄養素を放出します。

お茶は少し冷やして、ぬる燗で飲むのがおすすめです。 飲み物はシナモン、ハチミツ、ジンジャーと調和しています。砂糖または代わりに蜂蜜で甘くすることができます.飲み物に牛乳やクリームを加えると、変わった味が得られます。

古典的なフェヌグリーク ティーのレシピは、いつでも変更できます。したがって、水を沸騰させてフェヌグリークの種を加えた後、そこにほんの一握りのナツメヤシまたはイチジクを入れることができます。お茶を火から下ろし、少し主張し、蜂蜜を加えます。

ディルシード、ジュニパー、アロエを含むエジプト茶には、クレンジング効果があります。それを醸造するには、等量のラクダ草の種とアロエ粥を混ぜます.これを行うには、新鮮なアロエの葉を冷蔵庫に一晩保管し、事前に紙またはナプキンで包む必要があります.所定の時間が経過したら、葉を取り除き、上部の透明フィルムを取り除き、ナイフまたはフォークでパルプに粉砕します。

ディルとジュニパーの種を2つ取り、すりつぶして、アロエとフェヌグリークの混合物に加えます.通常の方法でお茶を淹れ、10分間放置します. 表示された量の原材料からかなりの量のお茶が得られるので、コップ1杯の水に対して小さじ1杯の混合物の割合に注意する必要があります.

ニワトコとスミレのエジプト茶はとても美味しいです。フェヌグリークの種、ニワトコの花、フェンネルの実 15 g に、トリコロール バイオレットの葉とシナノキの花 25 g を加えることで、準備できます。混合物に２５０～３００ｍｌの冷水を注ぎ、２～３時間注入する。その後、将来の癒しのお茶に火をつけ、沸騰させて2〜3分間沸騰させます。お茶はすぐに飲めますが、30～60分淹れたほうがいいです。

お茶は主に肯定的なレビューを受けます。味や匂いの特殊性のために毎日飲むことができない人でも、腸障害、風邪の治療における利点と有効性に注意してください.

授乳中の母親は、プラスの効果にも注目しています。母乳の量が大幅に増加し、子供の腸にマイナスの影響はありません。もう1つの興味深い事実は、お茶を定期的に摂取すると発汗が減少することです。同時に、放出される汗は不快な刺激臭ではなく、お茶そのもののナッツのようなにおいがします。

最も便利で香り高い飲み物を手に入れることができます。 簡単なガイドラインに従ってください。

• 使用する前に、冷たい流水で種子をすすぐことをお勧めします。これにより、ほこりや可能性のあるほこりの粒子、不純物が除去されます。洗った穀物はすぐに沸騰させることができますが、2日間乾燥させることをお勧めしますこれを行うには、穀物を清潔で乾燥した表面に均一な層に注ぎ、直射日光を避け、換気をよくします。
• ティーポットやタークではなく、小さな鍋やお玉でお茶を淹れる方が良いです。平均して、200 ml の水には小さじ 1 杯が必要です。ヘルバ。材料の比率を変えることで、飲み物の味と彩度を変えることができます。
• お茶は弱火で淹れる必要があります。準備ができたら、飲み物を数分間醸造して少し冷まします。
• 甘い飲み物が好きな人は、砂糖ではなく蜂蜜をヘルバに加えるのが良いでしょう。後者は、ナッツのような後味を「殺し」、飲み物をぎこちなくします.

もちろん、エジプトで黄茶を購入することをお勧めします。ただし、これが不可能な場合は、専門のスパイス店やヘルスショップで「醸造」を購入できます。製品の貯蔵寿命は、密封されたパッケージで 3 ～ 5 年です (フェヌグリークはすぐに臭いを吸収します)。

エジプト黄茶の淹れ方については、以下の動画をご覧ください。