ココアには何が含まれていますか？

子供の頃から、多くの人が香ばしいおいしいココアの味を知っています。一杯の温かい飲み物は冬に体を温め、忙しい一日の疲れを癒してくれます。朝一杯飲むだけで、午後まで元気になります。

ココアパウダーはカカオ豆から作られます。彼らが成長する木の高さは、しばしば12メートルに達します。植物の枝は、最大の光を受けるように配置されています。植物が衰退した後、果実が形成されます。すべての木のように枝ではなく、木の幹で成長することは注目に値します。

果実の形はレモンに似ていますが、一回り大きいです。果実を開いた後、最大60個の粒（豆）が中に見えます。最初は白い粒ですが、醗酵後はなじみやすい色、つまりチョコレートになります。丸ごとまたは砕いたカカオ豆を食べ、チョコレートやその他のお菓子に加えることができます.

カカオの歴史はとても興味深いです。いくつかの情報源によると、木の果実からの粉末は、木を育て、その果実を食物として使用したアステカ人によってコロンブスに与えられました.彼らは果物からトニックドリンクを作り、力と持久力を与えました。最初に、彼らは豆を粉に挽き、水と唐辛子を加えました。しばらくすると、砂糖と牛乳の形の他の成分が追加され、飲み物がより美味しく栄養価が高くなりました。

砕いたカカオ豆から、非常に健康的で栄養価の高い飲み物を作ることができます。その組成はさまざまです。デンプン、有機酸、不飽和脂肪酸、ビタミンB1、B2、B5、B6、B9を多く含んでいます。それらに加えて、貴重なビタミンKとPPが含まれています。また、組成には植物性タンパク質、炭水化物、脂肪、食物繊維があります。

このチョコレートドリンクの味わいを存分に味わうには、品質の良いものを選ぶことが大切です。 選択するときは、粉末を調べて、次のことを確認する必要があります。

• 濃厚なブラウンカラーです。プレミアム製品であることを示す、より明るい色またはチョコレート色をしている場合があります。
• それはチョコレートのノートがたどられる際立った香りを持っています。
• 均一な一貫性。粉末には不純物が含まれていてはなりません。可能であれば、粉をひとつまみ手に取り、崩れないようにしてください。ダマが入っている場合は、保管が適切に行われていない可能性があります。
• 購入するときは、少なくとも15％の脂肪含有量を持つ製品を選択する必要があります。これは、カカオバターが含まれていることを示しています.

選ぶときは、原産国に注意を払い、そこで育つ商品を選ぶべきです。そうでなければ、すでにパッケージ化され、不適切な状態で数回保管されているココアを購入する機会があります。

粉末を購入した後は、換気の良い乾燥した暗い場所に保管されます。最適な保管温度は、湿度 75% で摂氏 20 度までです。このような状態で製品を金属製の密封された瓶に入れて保管すると、粉末は12か月間保管されます.そうしないと、製品の保存期間が半分になります。

このおいしくて爽快な飲み物を飲む前に、その化学組成、BJU と KBJU のバランスを確認する必要があります。

ココアにはナイアシン、つまりビタミンPPが含まれており、体の毎日の必要量を34％補充します.ビタミンB5は体に30％、B6は15％提供します。

製品 100 g あたりの微量元素の比率は次のとおりです。

• 銅 - 460mg;
• マンガン - 230mg;
• 鉄 -122.2 mg;
• リン - 660mg。

余分な体重を減らしたい人にとって、ココア パウダーには平均して以下の成分が含まれていることを知っておくことが重要です。

• タンパク質 - 25.6 g;
• 脂肪 - 14 g;
• 炭水化物 - 29 g。

パーセンテージで表すと、これはそれぞれ 21、29、8% です。エネルギー値は289kcal。

飲み物のカロリー表

ココアパウダーをグラスに注いで水を加えると、そのような飲み物は美味しくなくなります。味を良くするために、クリームや牛乳を加えたり、必要に応じて砂糖を加えたりすることをお勧めします。飲み物のカロリー量を減らしたい人は、スキムミルクを加えたり、砂糖を甘味料に置き換えたりすることができます.

粉末と水をカップに混ぜると、そのような飲み物のカロリー量は100mlあたり100kcalになります。脂肪分が 3.2% の牛乳を加えると、マグカップ 1 杯のカロリーが 255 kcal 増えます。これは、太り過ぎに苦しんでいて、特定の食事を順守している人は考慮に入れる必要があります。

店舗では、既製のネスクイック ココア スイート ドリンクを購入できます。そのような飲み物のカロリーは約250kcalになります。

ドライドリンクのカロリー数：

ココアにはエンドルフィンとセロトニンが含まれているため、飲むとすぐに気分が良くなるので、ココアの有益な特性について多くのことを話すことができます.

ココアを使用すると、次のことができます。

• 脳循環を改善します。
• 血圧を下げる;
• 造血のプロセスを確立する。
• 骨を強化します。
• 血糖値を下げます。

この飲み物を定期的に使用すると、脳卒中、糖尿病、心臓発作、胃がんのリスクが大幅に減少します.その抗酸化特性のおかげで、肌の状態を改善し、若さを長引かせることができます。このデザートには、胃潰瘍や癌のリスクを軽減する重要な物質であるエピカテキンが含まれています。

有益なミネラルが含まれているため、この飲み物は免疫システムを強化するのに役立ちます。すべての重要な微量元素とビタミンの含有量は、体を強化するのに役立ちます。

ココアには長時間空腹感を感じさせないポリフェノールが含まれているので、ダイエット中にも使えます。より早く体重を減らすには、昼食前に飲み物を飲むことをお勧めします。これにより、体がエネルギーを受け取り、日中に余分なカロリーが消費されます。

このため、お菓子なしでは生きられず、体重が増える人の食事には、おいしい飲み物を含める必要があります。

ココアはタンパク質が豊富に含まれているため、アスリートの飲み物と呼ばれることがよくあります。その一部である亜鉛のおかげで、筋肉はより良くなり始め、男性アスリートに好影響を与えるテストステロンが生成されます.この飲み物は筋肉をリラックスさせるのに役立ちますので、トレーニング後の緊張を和らげるために飲む価値があります.

カカオには多数の生物活性物質が含まれています。

• ファイトケミカル人体に良い影響を与えるもの。
• ポリフィノール、フラボノイド。 それらは抗酸化効果があり、体を有害な影響から保護します。これらの成分は、カカオに加えて、ブドウ、緑茶、赤ワインなどの他の食品にも含まれています.それらのおかげで、トレーニング中のアスリートの効率を高めることができます。粉末に含まれるフラボノイドの含有量は、赤ワインの 2 倍、緑茶の 3 倍です。
• メチルキサンチン。 これにはカフェインも含まれます。これらのアルカロイドは中枢神経系に作用します。
• テオブロミン。 この物質の含有量は異なる場合があり、カカオ豆が収穫された場所によって異なり、2 から 10% の範囲です。

ココアは、人間にとって少なくとも400の必須物質を含んでいるため、スーパードリンクと見なされるのは当然です.地球上で最も栄養価の高い飲み物の 1 つと考えられています。

ミルクの追加に関して、科学者は意見が異なります。牛乳をココアと混ぜると、有用物質が適切に吸収されないと信じている人もいます.この理論の反対者は、水で沸騰させると、飲み物の利点は半分になると主張しています。したがって、あなたの好みだけに導かれ、ココアを水で飲むか、牛乳を加えて飲む必要があります。

メラニンを含んでいるため、日焼け止めとしてのご使用をおすすめします。製品の治癒作用により、消化管の炎症性疾患を持つ人々の食事に含める必要があります。

さらに、ココアパウダーは美容に使用されます。この製品：

• 肌に栄養を与え、深く潤いを与えます。
• 表皮をぴんと張らせ、弾力性を持たせます。
• 手順のおかげで、小じわを取り除き、顔色を改善できます。
• 環境の悪影響から皮膚を保護します。
• 炎症を抑え、色素沈着を取り除きます。

この製品は、抗セルライト プログラムでよく使用されます。それに基づくラップは、体の皮膚を引き締めるのに役立ちます。美容院では、ココアをベースにしたラップやマッサージを作ることができます.このようなラップは、肌を引き締めるだけでなく、チョコレートの香りによる強さの急増を感じるのにも役立ちます.

ラップは自宅で自分で行うことができるため、サロンに行く必要はありません。ココア パウダーを水で希釈するだけで、液体のサワー クリームと同じくらいの固さになります。問題のある部分に適用し、密着フィルムで包み、30〜40分間包み込みます。処置後、塊を洗い流し、栄養クリームで肌を滑らかにします。施術後すぐに肌が引き締まり、セルライトが目立たなくなります。ラッピングには、パウダーとオリーブオイルを使用できます。この手順の後、クリームを塗る必要はありません。

パウダーをフェイスマスクとして使用できます。これを行うには、ココアを取り、生クリームと混ぜます。マスクを20分間顔につけた後、ぬるま湯で洗い流します。

この製品は、シャンプーの製造にも使用されています。彼のおかげで、髪はより健康になり、心地よい輝きを放ちます。

誰もが子供の頃からこの飲み物を覚えていますが、中枢神経系への影響があるため、3歳未満の子供に与えることはお勧めできません.子供たちは3歳からココアを与え始め、1日1杯以下、できれば朝に与えます。赤ちゃんの場合は、飲み物にミルクやクリームを少し加えることができます。

子供が素因を発症する可能性があるため、授乳中に母親にこの飲み物を飲むことはお勧めできません。多くの場合、授乳中の母親がココアを摂取すると、赤ちゃんが腹痛を起こし始め、疝痛が始まります。

この飲み物にはプリン体が含まれているため、1 杯以上飲まないでください。 それらが過剰になると、尿酸が蓄積し、塩の沈着を引き起こします。ココアドリンクは次の人にはお勧めできません:

• 神経系の病気;
• 糖尿病;
• アテローム性動脈硬化症および硬化症を伴う;
• 下痢で。

消化器系の障害がある場合は、状況が悪化しないように飲み物を飲まない方がよいでしょう。

カフェインに似た酵素のため、神経興奮性が高く、心臓のリズム障害に問題がある人は、限られた量で摂取する必要があります.飲み物は頻脈を引き起こし、特定の病気の症状を悪化させる可能性があります。

次のビデオでは、ココアについて詳しく説明します。