コーヒーカプセルの種類とメリット・デメリット

トルコで醸造されたナチュラルコーヒーには多くのファンがいますが、新しい技術の開発により、この飲み物は代替オプションに置き換えられており、その1つがカプセル形式のコーヒーです。もちろん、彼は要求されたもののリストから自然な飲み物を置き換えることはしませんが、彼には多くのユニークなポジティブな機能もあります.しかし、誰もがカプセルコーヒーとは何か、そしてそれを正しく準備する方法を知っているわけではありません.飲み物の特徴、その種類、準備のニュアンスに関するすべての情報は、この記事で詳しく説明されています。

このような様々なコーヒー飲料がカプセルコーヒーとして普及するきっかけとなったのは1998年。カプセルから既製のコーヒーを作るように設計された最初のマシンが発明されたのは、この年でした。ネスプレッソのブランドでした。

コーヒー飲料自体のパッケージ化された形は、前世紀の50年代に発明されました。最初は、このプロセスは、ティーバッグなどの袋に原料を詰めるのに似ていましたが、70 年代になって初めて、このオプションがカプセルにアップグレードされました。 20世紀の終わりに、それは特別な機械に適応され、その後、そのようなコーヒーを生産する多数の異なる企業の出現に貢献しました.

カプセルコーヒーは、小分けで提供されるコーヒー飲料の一種です。一定量の原材料が専用のシェルに詰められ、専用のコーヒーマシンで1杯のホットドリンクを作るように設計されています。 カプセルコーヒーの製造にはいくつかの段階があります。

• 特定の種類のコーヒー豆 (通常は緑色) を焙煎してから挽きます。
• 粉砕された穀物の場合、カプセルが作られます。それらの材料の選択は、メーカーに直接依存します。
• 粉砕した穀物をプレスし、カプセルに充填します。
• カプセルには、コーヒーの原料そのものに加えて、フレーバーなど多くの成分が加えられています。カプセルには、挽いたコーヒーの酸化を防ぐ特定の化学物質も含まれています。

調理プロセスは、マシン内でカプセル自体が上下から突き刺されるという事実により行われます。非常に高い圧力の下で、熱湯がユニットの下部から入り、カプセル内の成分が一緒に混合され、完成したコーヒーが下部から注がれます.

その味は、原料の特性や産地などによって左右されます。カプセルには、1 種類のコーヒーのみが含まれているものもあれば、複数の種類が混在しているものもあります。焙煎プロセスも重要です。メーカーが良心的に行えば行うほど、製品の品質に影響を与えます。一部のメーカーは、グリーンではなく、カプセル用にすでに焙煎された穀物を購入することを好みます。

特定のダイエットをしている方は、カプセルコーヒーのカロリー量を知っておくことが重要です。 100グラムの原材料には約287 kcalがあります。 1カプセルの粉砕成分の含有量は6〜9グラムであるため、完成した飲み物のカップには25カロリー以下が含まれます.そのため、様々なダイエット中でも飲まれることが多いです。

他の飲み物と同様に、カプセルから作られるコーヒーにも長所と短所があります。 前述の低カロリーに加えて、カプセルオプションには次のような多くの利点があります。

• 1 杯のコーヒーを準備するのに、ジェズベで同じ量を淹れるよりも時間がかかりません。コーヒーマシンの助けを借りて、バリスタの経験がなくても、わずか1分でカプセルを香り高いコーヒーのグラスに変えることができます.
• ほとんどのカプセルは一度使用されるため、瓶や袋で販売されているオプションとは異なり、原材料の鮮度が完全に損なわれません。開封後、後者は風味の一部を失います。
• カプセルでコーヒーを準備するとき、必要なプロポーションとプレスについて考えることができません。成分の投与量は事前に測定されており、カプセルに含まれています。
• このような飲み物を作る装置は、掃除がとても簡単です。正しい操作は、使用済みのカプセル包装の取り外し、機械への水の充填、および定期的な洗浄 (自動で実行することもできます) に基づいています。
• 耐用年数が長いため、このタイプの多くの機械は、デバイスを注意深く注意深く取り扱うことを条件として、ほぼ 10 年間使用できます。
• カプセルコーヒーを作るもう1つの重要な利点は、ノイズがないことです。従来のコーヒーメーカーとは異なり、飲み物を作る手順はほとんど無音で、オフィスや教育機関では特に便利です。
• 挽いた豆用の標準的なコーヒーマシンが非常にかさばることが多い場合、カプセルドリンク用の機器ははるかにコンパクトです.様々な部屋の環境に人間工学的にフィットし、そのようなデバイスのデザインはどんなインテリアにも合わせやすいです。
• 飲み物自体は膨大な品揃えで提供されます。古典的なエスプレッソに加えて、コーヒーマシン用に他のタイプのコーヒーのカプセルバージョンが製造され、さまざまなアロマ添加物や珍しい成分も供給されています.一部のブランドでは、味だけでなく強度も異なる、最大 16 種類の飲み物の品揃えを提供しています。
• さらに、天然原料を使用してそのような機械でお茶を作ることができます。この追加機能を使用するには、事前に準備したコーヒーの味と匂いを取り除くために、マシンを事前にすすぐ必要があります。

ただし、カプセルコーヒーは理想的ではないことを覚えておく価値があります。 また、多くの否定的なニュアンスがあります。

• 製造業者は、カプセル内の成分の特定の組成を示すことはほとんどありません.完成した飲み物の特徴、その風味の色合い、およびコーヒー混合物の主成分の特徴がより詳しく示されます。
• そのようなコーヒーマシンのほとんどの所有者にとって、すべてのブランドのさまざまなコーヒーを試すことは不可能です.特定のマシンでは、有効なオプションの数が制限されています。
• マイナス要因は、カプセル自体の価格です。本当に高品質のコーヒーを提供する企業は、高値で販売しています。 100グラムのカプセル飲料と通常の粉末飲料のパッケージを比較すると、後者は半分の費用がかかります.
• また、カプセルコーヒーの人気が高まっているにも関わらず、全店舗で原材料が揃うとは限りません。この問題は、特に小さな町で問題になります。

カプセルコーヒーを購入する前に、その種類をよく知っておくことをお勧めします。飲み物は、カプセルが作られている材料に従って分類されます。 パッケージにはいくつかの種類があります。

• ポリマーは、人間にとって最も無害な素材と考えられています。 それらは飲み物自体に不純物を加えないだけでなく、家庭ごみと一緒に自然な方法で処分されます。このような「ライブ」パッケージオプションは、メーカーにとって材料が非常に高価であるため、あまり一般的ではありません。

• 包装のはるかに安価な代替品は、アルミホイルです。 メーカーがこの特定の材料を使用する方がはるかに有益であるという事実にもかかわらず、人体にとって安全ではありません.これは、熱暴露中に箔材料が金属イオンを放出し、その後体内に入るという事実によるものです。一部のメーカーは、ホイルカプセルの包装材料には、不要な物質が飲み物を介して人体に侵入するのを防ぐ特別な食品コーティングが含まれていると主張しています.
• メーカーがパッケージングの原材料を節約する場合、彼はしばしば複合タイプの材料を選択します。 主にホイルとリサイクル不可能なポリマーを組み合わせています。さらに、ホイルは、カプセルが装置内にあるときに開かれ、不要な要素が飲み物に入る一因となります。

別のタイプは、再利用可能なカプセルなどのデバイスです。それらは、原材料の量を個別に調整するように設計されています。原則として、挽いたコーヒーは、個人の好みに応じてそのようなカプセルに入れられ、タンピングされてコーヒーマシンに入れられます。このオプションは非常に有益です。わずか 100 グラムの挽いた原材料を使用して、約 20 人前を調理できるからです。

再利用可能なカプセルには、コスト削減以外にも多くの利点があります。

• さまざまなフレーバーを試す機会があります。材料の割合を自分で作成および変更して、ユニークなドリンクを作成できます。
• ほとんどのコーヒーマシンに適した再利用可能なオプションです。
• 原則として、このようなカプセルには気密性の高いクロージャー素材が付属しており、香りと味の豊かさを保つことができます。
• 再利用可能なカプセルを洗浄する必要はありません。一定数の作成された飲み物の後、それらは単に捨てられます。

ただし、上記の要因に加えて、適切なコーヒー オプションと適切なコーヒー メーカーの両方を選択するプロセスに正しく取り組むことも重要です。もう1つの重要なポイントは、飲み物の価格です。 最も人気のあるコーヒー生産者の中には、次のものがあります。

• ネスプレッソ は、この形式で飲料の製造を開始した最初の会社です。コーヒーの品揃えが豊富なことで有名で、ホットチョコレート、紅茶、カフェイン抜きのコーヒーなどの飲み物もあります。 10カプセルの価格は300ルーブル強です。

• タッシモ - 挽いた粒をプレスしない技術で有名なメーカー。この技術により、味がより早く開くことができます。コーヒーのほか、紅茶、ミルク、ホットチョコレートの4種類をラインナップ。このオプションには、パッケージあたり 400 から 500 ルーブルの費用がかかります。

• ドルチェグスト 非常に少量のコーヒーを生産します - 1つのカプセルで6グラムを超えることはめったにありません.ただし、その製品範囲は最も多様です。 20種類のフレーバーが含まれています。主な原料として、アラビカ種の粉砕穀物が使用されています。このようなコーヒーの価格帯は、パッケージあたり 320 から 480 ルーブルです (カプセルの数は 16 です)。

• コーヒースクェジート 品揃えは少ないですが、より濃厚な味わいが人気です。この会社の利用可能な飲み物の中には、カフェインの割合が非常に高く、特徴的な苦味があるコーヒーがあります。 30 カプセル入りのパッケージの価格は 1000 ルーブル強です。

個人の好みで味を選ぶなら、お持ちのコーヒーメーカーとの相性で選ぶべきです。ネスプレッソ製品は、ドルチェグストだけでなく、同じブランドのコーヒーメーカーにも適しています。さらに、後者のオプションもデロンギのテクニックと組み合わされます。 Tassimo 製品は Bosch のコーヒー マシンに最適ですが、Squezito は Philips ブランドの電化製品に最適です。

長い検索で疲れ果てないように、あなたの街のどの店がそのような製品を販売できるかを事前に検討してください。 ほとんどの場合、次の小売店で見つけることができます。

• スーパーマーケットで;
• 家庭用電化製品のある部門（多くの場合、カプセルはコーヒーメーカーに取り付けられています）;
• オンラインストアで。

必要なすべての機器とカプセル製品自体を購入すると、それをどのように正確に使用する必要があるのか​​ 、そのような飲み物が通常どのアルゴリズムによって作成されるのかという疑問が生じることがよくあります。 使い捨てカプセルのパッケージを購入した場合、調理アルゴリズムは次のとおりです。

• 1カプセルをパッケージから取り出します。追加で印刷しようとせず、この目的のために提供されているコーヒーマシンのコンパートメントに置くだけです.
• ふたを閉じた後、デバイスの電源を入れ、必要に応じて目的のレシピを選択します。
• さらに、前述のプロセスはコーヒーマシンで行われます。完成したコーヒーは、マシンの特別な開口部から注がれます。その下に、事前にカップを置く必要があります。
• 次に、コンパートメントから使用済みのカプセルを取り出すだけです。

再利用可能なカプセルシェルを購入した場合、その操作の機能は特定のブランドによって異なります.一部のオプションは非常に使いやすく、選択した原材料をカプセルに充填し、コーヒー メーカーのコンパートメントに入れるだけです。 この場合、他のものを使用するためのアルゴリズムは多少複雑になる可能性があります。

• カプセル容器に原材料を追加する前に、キットに付属の特別なフィルターを取り付ける必要があります。
• 2 番目のフィルターは、挽いたコーヒーを追加した後に挿入する必要があります。
• そうして初めて、カプセルを専用のスロットに挿入できます。
• コーヒーの準備ができたら、パッケージを取り出し、原材料の残りを取り除きます。このカプセルは十数回使用できます。

カプセルコーヒー選びで失敗しないために、以下のポイントを参考にしてみてください。

• 消費者レビューを読んでください。これは、どの会社が最高で最も人気があるかを見つけたり、特定の種類の飲み物を決定したりするのに役立ちます.
• カプセルを購入する前に、パッケージの情報をお読みください。通常、この製品が対応している家電製品を常に示しています。
• 財源が限られている場合は、元のカプセルを購入することはできませんが、同様に幅広い範囲で提示された中国の対応物を購入できます。彼らのコストは低くなります。

したがって、現在の傾向に従って、準備が簡単なコーヒーカプセルを試すことができます.すべての指示に従い、個々のニーズを考慮に入れると、この形で提供される飲み物は確かにあなたの人生の一部になり、毎日の活力と喜びを与えてくれます.

カプセルコーヒーの簡単な淹れ方については、以下の動画をご覧ください。