乾燥リンゴのコンポート：何が便利で、どのように調理するのですか？

家族全員を喜ばせるのはとても簡単です - そのために乾燥リンゴからコンポートを作ることができます。

乾燥リンゴのコンポートは、長い間子供向けメニューに欠かせない要素でした。人々は通常、かなり早い年齢でこの飲み物に精通しています。このおいしい飲み物は、就学前の子供の食事に必ず含まれていますが、パン粉だけでなく、大人もそのような飲み物を喜んで飲みます。

リンゴのコンポートの間違いない利点は、一年中いつでも準備できることです。、必要最小限の製品が必要なためです。また、この飲み物は非常に手頃な価格です。旬の時期に収穫された乾燥リンゴは通常、保存状態が良く、何ヶ月もの間、すべての有益な特性を保持します。

りんごのコンポートを作るためには、良質のりんごが必要です。甘やかされて育ったリンゴは体に害を及ぼし、食中毒の発症にさえ寄与する可能性があります。そのため、コンポートを準備する前に、ドライフルーツに腐敗の痕跡がないか注意深く調べる必要があります。

コンポートは生のリンゴから作ることもできますが、多くの人はドライフルーツから作ると飲み物の味が好きです.彼らは、そのような飲み物は味が少し違うと信じています。また、リンゴのコンポートを準備するときに、シナモンスティック、クローブ、スターアニス、その他のスパイスなど、他の芳香族添加物を追加することもできます。これにより、完成した飲み物に新しい味と独特の香りが与えられます。

飲み物の栄養価は大きく異なります。多くの点で、リンゴのコンポートのカロリー含有量は、飲み物を作るために使用されたリンゴと砂糖の量によって決まります。また、リンゴの種類も重要です。ドライフルーツに含まれる炭水化物が多いほど、完成したコンポートのカロリーが多くなります。

リンゴのコンポートの BJU は、主に飲み物を作るために使用されたリンゴによって決まります。 したがって、平均して、100 グラムのリンゴには 2.1 グラムの植物性タンパク質、0.1 グラムの脂肪、約 60 グラムの炭水化物が含まれています。コンポートの準備に甘い果物を選択した場合、天然糖の含有量は高くなります。乾燥リンゴ100グラムのカロリー含有量 - 260 kcal。

乾燥りんごはビタミンの宝庫とも言えます。

体に必要な物質の中には、次のものが含まれています。

• ニコチン酸;
• トコフェロール;
• ビタミンC;
• チアミン;
• リボフラビン;
• ビタミンA;
• 鉄;
• カルシウム;
• カリウム;
• ナトリウム;
• リン;
• マグネシウム。

子供がリンゴのコンポートを定期的に飲むと、病気にならないと言われています。事実、この飲み物には抗菌効果があります。多くの危険な病気を引き起こすウイルスやバクテリアと戦うのに役立つ天然成分が含まれています.リンゴのコンポートを体系的に飲むと、免疫システムの機能にプラスの影響を与える物質が含まれているため、免疫システムを強化できます。

そのようなコンポートを消費することの健康上の利点は素晴らしい. ドライフルーツは、人体の酸塩基バランスを調整できる天然の化学物質です。リンゴのコンポートを使用すると、腎臓の機能にプラスの効果があります。この飲み物は、体の寿命の間に形成される不要な代謝物を体から取り除くのにも役立ちます.

病気の間、さまざまな毒素が体内に蓄積します。この場合、有害物質が赤ちゃんの体の細胞と大人の体の細胞（授乳中の母親）の両方に現れます。それらを体から取り除くためには、十分な量の水分が必要です。医師は、リンゴを含む温かいコンポートを飲むことをお勧めします。これは、体が感染性中毒の結果に迅速に対処するのに役立ちます。

乾燥リンゴの化学組成にはペクチンも含まれています。この物質は、腸が適切に機能するために必要です。科学者たちは、この成分が結腸の運動機能を回復できることを発見しました。この生物学的効果は、椅子が規則的になり、腸内細菌叢が改善するという事実に貢献します。

乾燥リンゴには食物繊維が含まれており、腸の収縮にも影響します。 消化のプロセスを確立するために、人は十分な量の果物を消費する必要があります。りんごのコンポートは、食物繊維に対する体の生理的ニーズを満たすための優れたオプションです。腸機能を改善するためには、コンポートからの液体を消費するだけでなく、ゆでたリンゴも食べる必要があることに注意してください。

赤ちゃんの母親の多くは、赤ちゃんが果物をきっぱりと拒否する問題に精通しています。通常、この抵抗は、子供が通常の便に苦労しているという事実につながります。リンゴのコンポートを飲むと、この問題を解決できます。赤ちゃんがそのような飲み物を飲むことにすぐに慣れるために、コンポートを飲むプロセスをエキサイティングなゲームに変えることができます。

りんごのコンポートは、体型に気をつけている人や体重を正常化している人にぴったりのデザートです。 多くの食事療法は炭水化物が豊富な食品の使用を排除していますが、そのような減量システムに従うことは非常に困難です.リンゴのコンポートで満足できますが、準備するときは砂糖を入れないでください。甘いリンゴを選ぶ方が良いですが、飲み物をさらに甘くしないでください。この場合、砂糖に含まれるカロリーにより、飲み物のカロリー量は増加しません。

リンゴのコンポートはかなり安全な飲み物ですが、場合によっては人に害を及ぼす可能性があります.これは、リンゴのコンポートを食べた後に有害な症状が現れるという事実によって明らかにされています。また、一部の人では、この飲み物を飲むと、慢性的な経過をたどる特定の病気の悪化を引き起こす可能性があります。

医師は、消化性潰瘍の悪化中にリンゴのコンポートを使用するよう患者に勧めません. 乾燥リンゴには天然の酸が豊富に含まれており、これらの物質は潰瘍の再発時に痛みを増大させる可能性があります.炎症過程が消え始めたら、リンゴのコンポートを飲むことができます。

また、血糖値を一生コントロールしなければならない糖尿病患者は、リンゴのコンポートを乱用すべきではありません。飲み物を飲むと、ブドウ糖濃度が上昇する可能性があるからです。制御されていない 2 型糖尿病では、高血糖性昏睡の発症を引き起こす可能性さえあるため、これは非常に危険です。

肥満でダイエットを余儀なくされている人は、栄養士を訪問した後にのみ、甘いリンゴの飲み物をメニューに含める必要があります.医師は、そのような飲み物を食事に追加する可能性を評価し、ダイエット中の特定の人にリンゴのコンポートをどれだけ飲むことができるかについての個別の推奨も行います.

リンゴに対するアレルギーまたは個々の不耐性は、リンゴのコンポートを摂取するための禁忌です. この場合、甘い飲み物の使用は非常に危険な状態の発生を伴い、緊急の医師の診察や入院が必要になることさえあります.

リンゴは、何世紀にもわたって人々によって乾燥に使用されてきました。これらの果物は人々にとても愛されているので、よく乾かして冬の間ずっと保管しようとしました。必要に応じて、リンゴの一部を取り、それらを使っておいしいコンポートを作ることができます.

何年も前、果物は通常の方法、つまり屋外でしか乾燥させることができませんでした。 この乾燥方法は、今までほとんど使用されていませんでした。この方法でリンゴを乾燥させるのは非常に簡単ですが、まず、乾燥に使用する必要がある果物の種類を決定する必要があります。多くの人がより甘い品種を選ぶことを勧めています - この場合、ドライフルーツはより香りがよく甘くなります。

乾燥させるには、腐敗の兆候を示さない果物を選択してください。腐った果物は、特に自然に乾燥しにくい傾向があります。また、これらの果物の保存期間は大幅に短縮されます。

すべてのリンゴを選択したら、よく洗ってスライスする必要があります。果物を丸く切って乾燥させることもできます。りんごは薄く切るほど早く乾きます。

果物がジューシーであるほど、乾燥に時間がかかります。 乾燥中に、果物からの自然な水分のほとんどが蒸発し、これが乾燥した果物がいくらか減量するという事実につながります.したがって、乾燥後のドライフルーツの重量は、製造に使用されたリンゴの重量よりも常に少なくなります。

果実がよく乾くまで数日かかります。それはすべて、乾燥が発生する条件によって異なります。周囲の湿度と周囲温度は、カット フルーツからの自然水分の蒸発速度に影響します。そのため、乾燥リンゴ果実の愛好家は、暖かく乾燥した天候でリンゴを乾燥させることをお勧めします。したがって、果物はより早く乾き、ドライフルーツに変わります。

現代の主婦は、家庭の武器庫に非常に多くの便利な技術的デバイスを持っており、生活をはるかに楽にしています。彼らの助けを借りて、乾燥リンゴを作るのはかなり簡単な作業です。このおいしいデザートは、電子レンジ、電気乾燥機、または通常のオーブンを使って調理できます。

技術的なデバイスを使用すると、乾燥リンゴの調理時間が大幅に短縮されます。 したがって、ドライフルーツは、オーブンで調理すると、原則として5〜7時間で準備が整います。乾燥したリンゴは、比較的低温（最大60度）にする必要があります。この場合、果物はよく乾きますが、燃えません。

干しリンゴからおいしいコンポートを作るのはとても簡単です。自宅でリンゴのコンポートを作るための古典的なレシピには、リンゴ、水、砂糖の3つの製品しか含まれていません.残りの添加物は、香りのよい飲み物を準備する主な伝統的な方法への追加としてのみ機能します。

おいしいリンゴのコンポートを自宅で調理するには、次のものが必要です。

• 乾燥リンゴ - 160-180グラム;
• グラニュー糖 - 1〜1.5カップ（自分の好みに応じて）;
• 水 - 1リットル。

まず、乾燥リンゴを準備する必要があります。コンポートの味を損なう可能性があるため、腐った果物や甘やかされて育った果物はすべて取り除く必要があります。選別されたリンゴのスライスに少量の水を注ぎ、12分間放置して少し膨らませる必要があります。水は室温で使用するのが最適です。ドライフルーツは、ビタミンが減少する可能性があるため、すぐに沸騰したお湯を注がないでください。

ドライフルーツが大きくなったら鍋に移し、水を注ぐ （事前にろ過することをお勧めします）そして火にかけます。調理時間は約15分。低温でコンポートを調理するのが最善です - これはリンゴに含まれる有益な物質を保存するのに役立ちます.

15分経ったらリンゴのコンポートに砂糖を加え、さらに12～15分煮る。その後、火を消し、コンポートをそのままにしてさらに注入することができます。アップルドリンクは、注入して少し冷ましてから飲むのが良いでしょう。

一部のホステスは、リンゴの飲み物に砂糖を加えるのが好きではありませんが、蜂蜜に置き換えます。伝統的なレシピのこのような変更は非常に受け入れられます。はちみつを入れるのは温かい飲み物ではなく、少し冷やしてからにする必要があることに注意してください。この場合、ドライフルーツのような成分は熱によく耐えられないため、蜂蜜の利点は大きくなります。

必要に応じて、シナモン、スターアニス、またはその他のドライフルーツを追加すると、飲み物の味を多様化できます。この場合、リンゴのコンポートの香りが変わり、よりスパイシーになります。

できあがったアップルドリンクは糖分が多いので、冷暗所で保存してください。完成したコンポートをガラス容器に注ぎ、冷蔵庫に入れることをお勧めします。これにより、すべての有用性と味の特性がより長く保持されます。

干しリンゴからコンポートを作る方法は、次のビデオを参照してください。