クワスのカロリーと栄養価

クワスのカロリーと栄養価

クワスは、パンの皮の素晴らしい味と香りを備えた、真にロシアの自家製ドリンクです。それは完全にリフレッシュし、喉の渇きを癒します。誰もが知っているわけではありませんが、クエンチング効果に加えて、伝統的な飲み物は体に利益をもたらし、いくつかの病気を和らげ、他の病気の出現を止めます.さらに、クワスを適切に使用すると、余分な体重を取り除くのに役立ちます。

カロリー

パン製品のエネルギー値は、その準備中に追加された材料によって異なります。平均して、製品 100 グラムには 27 から 35 キロカロリーが含まれています。

化学組成と栄養価

ロシア料理では、パン、フルーツ、ベリーの 3 種類のクワス ドリンクが人気です。最初のオプションは、パンの皮 (必然的に黒、ライ麦) を使用して作成されます。最後の 2 つのオプションには、レシピに熟したフルーツ ジュースが含まれています。

既存の品種は、味の特徴だけでなく、含まれるビタミンやミネラルも異なります。

本物の自家製クワスには、暑い季節の喉の渇きを癒すだけでなく、しばらく飽和状態になるのに十分なカロリーがあります。

100グラムのサービング中のBJU(グラム単位)は次のとおりです:タンパク質 - 0.2 g、脂肪 - 0、炭水化物 - 5.2 g。

このことから、この商品はダイエットメニューに最適であると結論付けることができます。

低カロリーにもかかわらず、組成物には人体に治癒効果をもたらす必要な化学元素が含まれています。

  • ビタミンA;
  • ビタミンC;
  • ビタミンE;
  • ビタミンD;
  • ビタミンH;
  • ビタミンPP;
  • 必須酸(ロイシン、スレオニン、リジン、トリプトファン、フェニルアラリン、バリン);
  • ミネラル;
  • 糖類;
  • タンパク質;
  • リン;
  • コバルト;
  • フッ素;
  • 亜鉛;
  • 鉄;
  • 銅;
  • マンガン;
  • モリブデン;
  • 多糖類。

伝統的な飲み物には、標準的な要素に加えて、微生物によって生成されるさまざまな酵素や製品が含まれています。これらには、乳酸、アルコール、二酸化炭素、ミネラル要素が含まれます。

オーブンで麦芽生地を焼く際に、砂糖、タンパク質、アミノ酸が関与する化学反応のおかげで、クワスには、それとわかる濃い色と繊細なパンの香りが与えられます。

利益と害

クワスの調理に使用される自然で新鮮な食材は、優れた味だけでなく、体にも大きなメリットをもたらします。その助けを借りて、特定の病気の影響を弱め、その発生を防ぐことができます。

ビタミン、ミネラル成分の豊富な組成は免疫システムを強化し、ウイルス感染、オフシーズン、脚気の期間中に保護機能を開始します。化学元素は消化管の機能を改善し、有害な細菌の発生と蓄積を防ぎ、腐敗プロセスにつながります.

心血管系の活動が正常化されます。クワスは、心臓発作、脳卒中の予防薬として作用し、コレステロール値を安定させ、「有害な」ものを取り除き、それによって血管の血栓やプラークの形成を防ぎます.

すべての消化プロセスが改善され、促進されます。飲み物中の微生物は、異菌症を取り除くことができます。飲み物を飲むと、高血圧で状態が改善され、さらに、胃炎、潰瘍などの特定の胃の病気から保護されます。

カリウムとマグネシウムにより、睡眠が正常化され、不眠症が後退し、それによって中枢神経系が落ち着き、過度の過敏性が緩和されます.

クワスは、胃酸が増加した人々の治癒剤になります。

飲み物のクレンジング効果は、毒素、余分な水分、塩分から体を解放し、口腔にプラスの効果をもたらし、歯のエナメル質を強化します。

大麦麦芽の含有量は、去痰効果を達成する必要がある呼吸器疾患に優れています。

この飲み物は、痔、腎臓の問題、泌尿生殖器系の優れたヘルパーであり、皮膚の炎症も軽減します.肝臓に関連する問題では、クワスは浄化剤として機能し、肺、気管支、気管の化膿性プロセスの出現を取り除くのに役立ちます.この製品を常に使用すると、化膿性にきびや沸騰を取り除くことができます。

発酵乳製品と同様の構成により、代わりにクワスを使用できます。病気や疲労から素早く回復するのに役立ちます。強力な抗酸化物質は、壊血病を治すことができます。クワスは、小麦粉、脂肪、肉の消化と吸収を促進します。水と塩のバランスの正常化が注目され、脳の働きが刺激されます。

トーンの増加、エネルギー供給。クワスは喉の渇きを癒し、何時間も飽和します。空腹時にコップ一杯の飲み物を飲むと、胃液が放出されるため、すぐに食欲が増します.脳への血液供給の障害に関連する問題を緩和します。

ビートクワスを定期的に使用すると、特にメリットがあります。短期間で余分な体重を減らすことができる、本当に価値のある安全な飲み物です。

ビーツの品種には追加の特性があります。

  • ビタミンおよびミネラル元素、特にヨウ素、クロロフィル、鉄、銅、カロテン、ビタミンA、B、C、PPの欠乏の補充;
  • 利用可能なカロテノイドにより血中のヘモグロビンのレベルが上昇し、貧血や貧血を予防します。
  • 悪玉コレステロールが最小限に抑えられます。
  • 血管からプラークや血栓が取り除かれます。

これらすべてに加えて、最強の抗酸化物質の存在は、全体的な健康をサポートし、炎症および腫瘍プロセスの発生を抑制します.

医師は、痛風、消化管の病気、および尿路結石症に苦しんでいる人々にこのオプションを使用することをお勧めしません.

ちなみに、組成物中のアルコールの割合が低い(0.2〜1.5%)にもかかわらず、この飲み物は禁酒期間中の補助として使用できます。利用可能なコンポーネントは、ストレスや過敏性を軽減し、渇望や中毒の瞬間を和らげます.

専門家は、麦芽製品の使用に対する禁忌のリストを特定しました。 次の場合は飲まないでください。

  • セリアック病;
  • 酸度の増加;
  • 肝硬変;
  • 腎臓と胆石;
  • 肝臓、胆嚢の病気;
  • 低血圧;
  • 高血圧;
  • 腫瘍学;
  • 個人の不耐性(酵母、穀物に対するアレルギー);
  • 胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍;
  • 消化管の病気;
  • 母乳育児。

いずれにせよ、主なルールを覚えておいてください。おいしいものはすべて適度にあるということです。 また、各生物は個体であるため、毎日の食事に琥珀色の飲み物を含める前に相談することは不必要ではありません。場合によっては、完全な禁止の代わりに、医師は製品の有害な影響のリスクがゼロになるように毎日の速度を設定します.

妊娠中および授乳中の女性は、自分自身だけでなく赤ちゃんの健康にも責任があるため、この製品には特に注意する必要があります。

主なことは、新鮮で高品質のクワスのみを使用することです。化学成分や味覚成分の含有量が体に悪影響を及ぼすので、店から拒否するのが最善です。天然素材を使って家庭で作った飲み物は完全に安全です。

次のビデオを見ると、クワスの利点と危険性について詳しく知ることができます。

栄養士の意見

この製品は、減量期間中にプラスの効果があるため、食事と見なされます。

  • 非常に「有害な」キログラムを構成する有害物質、余分な水分を体から取り除きます。
  • 肌の状態を改善し、元のハリと弾力を取り戻します。
  • 血糖値の急上昇なしで十分に満腹します。

多くの人にとって、「彼らはクワスで太りますか?」という質問があります。 」はまだ悩まされています。事実は、酵母と砂糖との化学反応の結果として、皮下脂肪の蓄積が可能であるということです。この場合、余分なポンドのセットが保証されます。

ロシアの伝統的な飲み物から太らないようにするには、胃の中で発酵を引き起こす酵母をレシピから除外する必要があります。

栄養士は、店舗や市場で販売されているパンドラフトクワスを控えることを推奨しています.この場合の炭水化物の量は多すぎるため、クワスはビールよりも栄養価が高くなります。

減量のためのレシピ

代謝を促進する能力により、クワスは余分な体重を取り除くのに役立ちました。体に害を及ぼさない本当に効果的な方法が3つあります。主なことは、料理に酵母を使用しないことです。

体のいわゆる奇跡的なクレンジングは、3つのバージョンで提示されます-飲み物を飲むだけで体重が減ります。

エンバク

ダイエット期間は2週間です。この間、消化器系の働きが完全に調整され、軽快感が現れます。オート麦またはオートミール(0.5 g)を3リットルの瓶またはボトルに注ぎます.これはすべて沸騰したお湯で満たされています。次に、大さじ3杯の砂糖を加える必要があります。首はガーゼや包帯で縛られています。この状態で、飲み物は2日間立つはずです。フィルムが形成されたら、それを試すことができます。推奨事項 - 食事の 30 分前に、グラス 1 杯お飲みください。

ビートルート

腸を完全に浄化し、肥満を伴う無視された状況に適した心臓の働きを正常化します。同じ容量が使用されます。大きな果物(または2つの小さな)ビートをこすり、ライ麦パンのスライスをいくつか追加します。これらすべてを2リットルの冷水に注ぎます。次に、グラニュー糖を注ぎます(大さじ2)。開催期間は4日間。容器を冷蔵庫に保管してください。食事の前に半カップを服用してください。毎日の基準は5回以下です。

クエン酸

レモン4個分に熱湯を注ぎます。絞ったジュースに砂糖2.5カップ、ゼスト、レーズン100gを混ぜます。この場合、少量の酵母が発酵プロセスを形成します。 2日後、同じ原則に従って飲み物を飲みます。

この飲み物を頻繁に使用すると、良くなる可能性があることに注意してください。

美味しくて香りのよい自家製クワスは、全体的な健康を維持するのに役立ちます。組成物中の天然成分は恩恵を受けるだけであり、レシピを正しく守れば、味と香りに驚かされます。

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情報は参照目的で提供されます。自己治療しないでください。健康上の問題については、常に専門家に相談してください。

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