コニャックでナナカマドを調理する方法は？

昔、コニャックのナナカマドはかなり人気がありました。チンキ剤は、原則として、古典的な方法で調製されました。現代の技術の発展に伴い、レシピは多様化しており、山灰の味もさまざまです。

自分の手でチンキを作ることには多くの利点があるので、店でコニャックのマウンテンアッシュを購入しないでください。通常、多くの添加物が含まれています。ナナカマドの飲み物はごちそうには最適ですが、正しく準備する必要があります。膨大な数の方法の中から、最も適した方法を選択する価値があります。コニャックのナナカマドチンキの古典的なバージョンには、フレーバーの形で添加物は含まれていません。

天然成分のみを使用することをお勧めします。その場合、飲み物も役立ちます。チンキを本当に美味しくするために、チョークベリーまたは赤を使用できます。 最初の霜が降りた後、十分な量の砂糖が含まれていて、苦味がない場合は、果実を摘む価値があります。 コニャックをアルコールベースとして摂取するのは正しいでしょう。度数が高いにもかかわらず、コニャックドリンクは柔らかく心地よいものになります。

今日、健康を改善し、食欲を改善するだけでなく、コニャックでマウンテンアッシュを飲むことができます。そのようなチンキは、どんなごちそうにも関係があります。しっかりとしたドリンクを作るためには、ひとつひとつのベリーを見直す必要があります。腐敗やカビの存在は容認できません。

チンキをおいしくするためには、作るときにいくつかの点を考慮することが重要です。

• ナナカマドの果実は熟している必要があります。最初の霜が降りたときにそれらを集めるのが通例です。
• 道路の近くで山の灰を集めるべきではありません。これには公園や森を選ぶことをお勧めします。
• コニャックは高品質、できれば熟成または 5 つ星でなければなりません。

• ナナカマドが瓶の中で眠りにつくときは、少しスペースを空けてください。ベリーを一番上に注ぐことはできません。
• コニャックは純粋な形で山の灰の味を「打ち砕く」ことができるため、ウォッカで希釈できるという意見があります。
• 飲み物のタルトを作るには、ナナカマドを小枝の入った瓶に入れます。
• ベリーにブランデーを注ぐ前に、よく洗ってください。

膨大な数のレシピの中から、一人一人が自分に最適なオプションを選ぶことができます。各レシピは独自の方法で優れています。

古典的なレシピは最も一般的と考えられており、低カロリーです。ナナカマドの実を洗って乾かし、めん棒でこねて果汁を抽出します。砂糖を加えます。熱いフライパンで茶色になるまで揚げます。必要に応じて蜂蜜を加えることができます。ただし、加熱する必要はありません。加熱しないと、その特性が失われます。

飲み物をガラス容器に注入することをお勧めします。砂糖を入れたすりおろした果実を瓶に入れ、3cmのコニャックを注ぐ必要があります。次に、蓋をして容器を閉じ、すべてをよく振って、成分が混ざるようにする必要があります。

飲み物の準備ができたらすぐに、特別なふるいでろ過してろ過する必要があります。添加物が好きな方はバニリンを入れるのがおすすめですが、入れすぎは禁物です。飲み物は3年間保存できます。その程度は35％以下で、間食なしで毎日50グラムの飲み物を飲むことができます。これは、さまざまな風邪の予防、食欲の大幅な改善、心機能の正常化に役立ちます。

このレシピは、最も一般的でシンプルなものの1つと考えられています。そのためには、最初の霜の後に集められた赤いナナカマドを使用する必要があります。ベリーは柔らかくなければなりません。それらはよく洗い、脚や枝をきれいにする必要があります。

ベリーは、コニャック用のスペースを残して、高さの 2/3 のボトルに入れられます。このレシピなら、砂糖やはちみつを加える必要はありません。すべての材料が積み重なったらすぐに、容器をしっかりと閉め、暗所に 3 週間置きます。期間が過ぎたら冷やしてお飲みいただけます。

コニャックで山の灰を準備するより複雑な方法の 1 つは、オークの樹皮を含むレシピです。このチンキを準備するには、薬局で購入できるチョークベリー1カップ、コニャック2カップ、蜂蜜大さじ1、同量のオーク樹皮を用意する必要があります。果物を洗って瓶に入れ、コニャックを注ぎます。次に、蜂蜜、樹皮を加えます。塊は少なくとも2か月間注入する必要があります。飲み物はテーブルに冷やして提供されます。

お菓子の愛好家のために、ナナカマドの果実を使ったチンキの特別なレシピがあります。ナナカマドはよく洗って乾かし、小枝もきれいにする必要があります。できるだけ多くのジュースができるように、果実は肉挽き器またはジューサーに通す必要があります。得られた混合物は蜂蜜と混合する必要があります。同時に、0.5リットルの蜂蜜は3リットルの山の灰に行くべきです。心地よい香りのために、エッセンスを数滴加えることができます。

すべてがよく混ざったら、混合物を3リットルの瓶に注ぎ、コニャックの余地を残します。アルコールが注がれたらすぐに、すべてを再びよく混ぜ、蓋をしっかり閉めます。混合物は正確に40日間注入する必要があります。その後、飲み物はろ過され、すぐに使用できます。強度的には40%です。

ナナカマドの果実、コニャック、サクランボの葉で素晴らしい飲み物を作ることができます。女性はこの飲み物を気に入るはずです。すべてが正しく行われた場合、その強度はわずか 30% になります。ナナカマドの実と桜の葉のおかげで、飲み物の香りは神聖なものになります。チョークベリーまたはレッドマウンテンアッシュの純粋なベリーを鍋に注ぎ、そこに桜の葉も注ぎ、きれいな水を注ぎます。すべての材料を火にかけ、水が沸騰するまで待ってから、弱火で30分煮ます。

得られたブロスを冷やしてから、ジュースを濾して瓶に絞ります。次に砂糖を入れます。 3リットルあたり0.5kgの砂糖が必要です。味にクエン酸を加えて、すべてにコニャックを注ぐことができます。すべての内容がよく混合され、2 か月間放置されます。その後、飲み物は瓶詰めされます。

チンキが最高レベルになるためには、いくつかのルールを覚えておく必要があります。

• 自家製のコニャックチンキを優先するのが最善です。これは、特別なスキルを使用したり、多額のお金を費やしたりする必要がないためです。 3リットルのチンキを作るには、400グラムのナナカマドの実、0.5リットルのコニャック、0.5kgの砂糖、40グラムの蜂蜜を使用するだけで十分です。他のすべての添加物は、あなたの裁量でレシピに含めることができます.
• チンキを準備するために、特別な山の灰を使用する必要はありません。森や公園で集めた普通のベリーを取ることができます。コニャックは飲みやすい方に向いています。要塞が小さい方が良いです。
• コニャックは血圧を下げるのに役立ちます。つまり、多くの人に適しています。このようなチンキ剤は、ごちそうの間だけ使用する必要はありません。薬用にも最適です。

• 山の灰を純粋な形で使用することはほとんど不可能です。これは、特定の味があり、苦いことが多いためです。しかし、この飲み物に含まれるビタミンは体に利益をもたらします。専門家は、コニャックとマウンテンアッシュをグラスに入れて食事と一緒に飲むことができると言います。チンキ剤を長期間保存できます。暴露は3年に達する可能性があり、これの味は強まるだけです.
• 強い飲み物が準備されるとすぐに、冷蔵庫に保管するために送ることができます.予期せぬゲストが来た場合、家の所有者は常に何かを提供します。山の灰のコニャックの強さは小さいので、飲んでも頭が痛くならず、二日酔いもありません。美しい色と香ばしい香りは、ゲストを無関心にすることはできません。簡単なレシピで、有害な添加物がなく、すべての成分が天然のものだけであるアルコール飲料を作ることができます。
• レシピの入手可能性に嬉しい驚き。そのようなチンキを準備するには、最小限の労力とお金で十分です。コニャックとナナカマドの味の質を考えると、そのような飲み物は、ゲストをもてなすのが大好きなすべての本当の所有者とホステスの家に現れ、珍しくておいしいもので彼らを驚かせることに注意する価値があります。

山の灰のチンキの作り方については、次のビデオを参照してください。