サンザシシロップ：おいしくてヘルシーなレシピ

サンザシは、北半球の温帯に生育するバラ科の野生の背の高い低木です。サンザシは、川や湖のほとり、山の谷、森の郊外、峡谷、混交落葉樹林の下草を生息地として選びます。低木は高さ2〜3メートルまで成長し、実りが多く、熟した果実は小さな房に集まり、濃い赤色をしています。

果実の味は酸っぱく、甘くて粉っぽく、中に種の粒が入っています。果実は9月末から10月初めまでに完全に熟します。サンザシは薬用植物と見なされており、民間療法や伝統医学だけでなく広く使用されています。

サンザシの実を使用する主な目的は、心臓や血管の病気の治療です。 ベリーはビタミンやミネラルが豊富で、そのような病気を治療するのに役立ちます：

• 高血圧;
• 心臓収縮のリズムの違反;
• 神経系および自律神経系の混乱;
• 片頭痛;
• 血管痙攣および胃腸管の痙攣;
• 免疫力の低下（季節性の風邪の予防として）;
• 関節痛および関節症。

ジャム、シロップはサンザシの実から作られ、煎じ薬、煎じ薬、アルコールチンキが作られます。サンザシのシロップは、しばしば他の薬草や果物と組み合わされ、時には蜂蜜と組み合わされます.サンザシの有益な特性は、大人の治療だけでなく、子供も服用できます。

サンザシの果実は、生物学的に活性な成分の貴重なセットです。

• ウルソール酸 抗炎症作用と再生作用があります。
• クロロゲン酸 胆汁分泌促進および抗硬化作用があります。
• コーヒー酸 殺菌性があります。
• オレイン酸 血管および毛細血管循環のプロセスを改善します。
• フラボノイド 血管壁の筋緊張を改善し、脆弱性を軽減します。
• ビテキシン 血管拡張効果があります。
• ヒプロシド 心筋によるカリウムの吸収を増加させ、グルコースの分解にも関与します。
• ケルセチン 網膜と脳の代謝プロセスを改善します。
• ケルシトリン 細胞の異型への変性を防ぎ、血管透過性を低下させます。

医学では、シロップは、水と砂糖を加えたサンザシの実の抽出物から調製される濃厚な物質として理解されています.シロップは新鮮なベリーのすべての有益な特性を備えていますが、それらとは異なり、長期間保存できます。どの薬局でも、サンザシの実から薬用シロップを購入できます。ロシアでのこのようなシロップの平均100ミリリットルの価格は、100から150ルーブルの範囲です。

シロップは自宅で簡単に独立して準備できます。 これを行うには、熟した果実を取り、花柄と茎を取り除き、よくすすぐ必要があります。準備されたベリーは、柔らかくなるまで煮ます。次に、スロット付きスプーンでベリーを水から取り出し、ガーゼに移してジュースを絞り出します。得られたジュースに砂糖を1：1の比率で加え、組成物をとろみがつくまで煮ます。

その結果、濃厚な赤い濃厚なシロップができあがります。シロップが茶色くなるのを防ぐために、シロップを沸騰させた容器を別の容器に冷水で浸して急速に冷却する必要があります.長期保存する場合は、完成したシロップを滅菌した瓶またはボトルに注ぎ、密封して暗くて涼しい場所に保管できます。

多くの場合、サンザシの果実にチョークベリーまたはワイルドローズが追加されます-これは、マルチビタミンの治療法を得るために行われます.サンザシシロップを使用して、お茶やコーヒーなどの温かい飲み物に加えます。

サンザシの果実をベースに作られたシロップは、かなり強い治療効果があるため、無害な珍味としてではなく、薬として扱う必要があります。この植物製剤を薬局で購入すると、詳細な使用説明書が添付されます。

サンザシを服用している間、血圧のレベルがさらに低くなる可能性があるため、サンザシの使用は特に注意が必要です。その結果、薬の恩恵を受ける代わりに、めまい、吐き気、または脱力感がはっきりと現れます。シロップの消費量が多すぎると、血圧が正常な人でも同じ状態が発生する可能性があります。

高血圧を解消し、不整脈による心臓発作を止めるという前述のサンザシの治療特性に加えて、減量にも貢献します。この目的のために、この植物の花は春に集められ、沸騰せずに一種のシロップが作られます。シロップを作るには、1杯の生花に100グラムのグラニュー糖をまぶします。しばらくすると砂糖の影響下にある花はジュースを与えます。これは、1日3回小さじ1杯でろ過して飲む必要があります。

サンザシの影響下で、余分な水分が体から排出され、代謝プロセスが促進され、余分な体重を減らすのに役立ちます。

子供の場合、サンザシ シロップは 12 歳から処方されます。1 日小さじ 1 杯、大人は同じ量を 1 日 3 回服用できます。他の薬と同様に、サンザシは個人の不耐性を引き起こす可能性があるため、初めて試す人は少量で行い、健康状態を注意深く監視し、アレルギー反応の最初の兆候で抗ヒスタミン薬を服用する必要があります.

サンザシ製剤を使用する前に、まず医師に相談することをお勧めします。 医師は最適な投与量を選択し、健康状態に応じて薬の期間を設定します。

サンザシシロップの正しい作り方については、動画をご覧ください。