シーバックソーンの採集時期と採集方法は？

シーバックソーンには、記録的な量のビタミン E と C、およびビタミン B、マンガン、鉄、健康的な油、セロトニンが含まれています。その使用は、風邪、アテローム性動脈硬化症、高血圧などの免疫システムを強化することが示されています.ただし、ベリーの使用が最大の利益をもたらすためには、それらを正しく収集して保管することが重要です。

果実の利点はこれに依存するだけでなく、それらの組み立ての容易さにも依存するため、果実の収穫時期を決定することは重要です。収穫できる時期は品種によって異なり、早生のものと9月中旬～下旬に熟すものがあります。

シーバックソーンの結実の始まりは、植え付けから2〜6年後に始まります。より正確な日付は、ケアの種類と条件に基づいて呼び出されます。他の品種よりも早く、シベリアの品種が実を結び始め、後に白人の品種が実を結び始めます。

シーバックソーンは風媒植物に属し、雌しべまたは雄しべだけが置かれている茂みがあります。受粉のために、雌と雄の両方のシーバックソーンを、4-5 の雌の低木に対して 1-2 の雄の種の割合で植えることをお勧めします。雄株は敷地内で風がよく吹く側に植える。

高品質の作物を収穫するには、低木に適した条件を作成することが重要です。シーバックソーンはゆるい土が大好きなので、泥炭や粘土質の土では砂を使って排水する方が良いでしょう。酸性土壌には石灰が推奨されます。低木は、冠がかさばる木の近くに置いたり、スグリ、ジャガイモ、イチゴの隣に植えたりしないでください。植物は互いに押しつぶされます。

毎年春に果樹に化成肥料を施し、母苗の周りに出てくる若芽を剪定することで、結実の始まりを早めることができます。

収穫時期の合図は、ベリーの濃い色です。鮮やかなオレンジ色、さらにはニンジン色になります。熟した海クロウメモドキの実が枝の周りにしっかりとくっついています。ベリーを軽く押すと、圧縮に役立ち、より積極的に力を入れると、果物からジュースが流れ出します。 一般的に、組み立て期間は8月下旬から10月中旬まで続きます。

• 早熟品種 通常、8月上旬に熟します。ただし、ここには例外があります。たとえば、8月末までにのみ海クロウメモドキ「チュイスカヤ」が有用な成分で最大限に飽和し、最高の味のパレットを示します。
• 晩生品種 9月末に収穫されるシーバックソーンには、最初の霜が降りた後に収穫される品種があります。

シーバックソーンの組み立てのタイミングは、その後の処理方法にも依存します。新鮮なベリーを使用する予定がある場合、またはそれらからジャムやフルーツドリンクを作る予定がある場合は、果物が熟したらすぐに8月下旬または9月上旬に収集する必要があります.この期間中、それらは最大量のアスコルビン酸を含み、かなり密な構造を持っています.

枝で熟した後、ベリーをさらに4〜5日間保管した後、ジャムやマーマレードを作ることができます。したがって、たとえば、シーバックソーンオイルの場合、成熟した果実をさらに2週間ほど枝につけておくことをお勧めします.そのような果実では、ビタミンCの含有量は少なくなりますが、油の収量は多くなります.

シーバックソーンの摘み取りの複雑さは、その外観の特殊性によるものです。短い茎を持つ小さな果実が枝の周りにしっかりとくっついています。皮を傷つけずにベリーを分離するのは簡単ではありません。しかし、今日では、果実を摘む手順を幾分容易にする、長くて大きな茎によって区別される品種があります。

次のヒントは、適切な作物を収穫するのに役立ちます。

• シーバックソーンにはとげがあり、手を傷つける可能性があるため、作業前に手袋で手を保護する必要があります。エプロンで服を保護するか、新しい高価なものを着用しないことをお勧めします-ベリージュースは絶望的に物事を台無しにする可能性があります.
• 茂みの上から集め始め、徐々に下に移動する必要があります。
• 庭師は、組み立てプロセスを簡素化する多くのデバイスとデバイスを発明しました。さらに、同様のデバイスが専門店で見つかります。それらの詳細については、記事の次の章で説明します。

もちろん、最も簡単な方法は、ベリーを手で摘むことです。ただし、この方法だと実を潰してしまう確率が高いです。爪切りはさみを使えば防ぐことができます。この方法は時間と労力がかかり、その過程で茂みのとげに手を刺す可能性があります。

一般的な方法は、果物で枝を切ることです。それらは冷凍でき、必要に応じて適切な量の果実を摘み取ることができます。バターやその他の製品が枝の果実から作られている場合、それらはより快適な状態で自宅で奪われます。

枝の切断は正しく行う必要があります。そうしないと、植物に害を及ぼす可能性があります。 4～5年以上実を結ぶシーバックソーンの場合、切り株5cmを維持したまま枝の25%まで剪定鋏で切り、残りの枝からシーバックソーンを収穫する技術が利用できます。手で茂みに。切り株から出た新芽は、2～3シーズンで実を結び始めます。 1年後、前シーズンに残った枝の一部を切り落とします。この方法は、果物を収穫するプロセスを容易にするだけでなく、植物を若返らせる効果もあります。枝は剪定ばさみで切る必要があり、折れないようにしてください。

産業規模では、ベリーは枝を切ることによって取り除かれます。この形で輸送されます。果実全体を得るために、低木を振ったり叩いたりすることもありますが、この方法は、霜を生き延びた果実にのみ使用できます-わずかに凍りついた.

組み立て方法の選択は、ベリーの保管または加工のさらなる技術を考慮して実行する必要があります。殻の完全性と果実のジューシーさを維持することが重要な場合は、それらを枝で切ります。将来的には、枝を風通しの良い場所に吊るしたり、凍らせたりすることができます。この形で、作物は春まで残ります。

ベリーが新鮮に消費される場合は、果物がしわくちゃにならないような組み立て技術を選択する必要があります。保存料やジャムの場合、ベリーの完全性を維持することはあまり気にする必要はありません。もちろん、果物も慎重に取り除く必要があります。そうしないと、ジュースが流出します。

すでに述べたように、ベリーを摘むために、経験豊富な庭師によって多くのデバイスが発明されました。 それらの中で最も有名なものを考えてみましょう。

• ピンセットの使用、茎が切り取られます-プロセスは長くなることが約束されています。
• コブラ装置、これは細いがかなり硬いワイヤーで、一方の端にループ（フック）があり、もう一方の端に木製のハンドルがあります。実のついた枝をループに通し、ハンドルで鋭い動きで押し下げます。茎を切り落とし、無傷の果実を容器に注ぎます。

• 鋼線（古いばねなど）で作られた、エルボの曲がりがあるスクレーパー。 後者は2つの歯を形成し、スプリングが圧縮されるとリングに閉じます。デバイスをアクティブにするには、スクレーパーを枝に置き、スプリングを圧縮する必要があります。ベリーのある枝がリングになります。スクレーパーを進めて、ベリーを取り除きます。木の下では、ベリーがそこに落ちるように、古い傘を開いたままにするか、ポリエチレンをきれいにする必要があります。この方法は、1日あたり最大20〜25 kgの作物を除去できるため、最も効果的な方法の1つと見なされています。
• ブリキ缶から作られたデバイス「チューブ」。 彼女はチューブ (直径 4 mm、長さ 100 mm) のような形をしており、端の周りを少し離して絶縁テープで包む必要があります。チューブの底にはポリエチレン袋が固定されています。デバイスの使い方は簡単です - その上部を茎に持ってきて、ベリーを切り取る必要があります。果物はチューブを転がり落ち、袋に集められます。後者は、いっぱいになると変化するか空になります。
• ゴムバンドの代わりに釣り糸を張ったパチンコ。 片手で枝を持ち、幹に近い部分にパチンコを取り付ける必要があります。滑らかで自信のある動きで、パチンコを手前に向ける必要があります。釣り糸は、肌の完全性を維持しながら茎をカットします。

• クレスト -園芸店で見つけたり、手作りしたりすることができる特別な装置。希歯のおかげで、デバイスは葉を飛ばしますが、果実を切ります。この方法でシーバックソーンを取り除くと損傷する可能性があるため、この方法はあまり使用されません。このオプションは、果実の完全性を維持することが重要でない場合に適しています (果実は、オイル、ジャム、ジュースなどの準備のために収集されます)。
• 特別な収穫機, さまざまな寸法を持ち、さまざまな素材で作ることができます。すべてのデバイスに共通するのは、いくつかの円弧の形をした切断要素と、果物が落ちる内蔵コンパートメントの存在です。

収穫する時間がなく、ベリーがジュースを作ることを目的としている場合は、きれいなゴムまたはプラスチックの手袋を着用し、茂みの下に洗面器を置きます。その後、枝に沿って手を動かし、ベリーを絞り、ジュースを絞ります。この方法では、1時間で最大3〜4リットルのジュースを集めることができます。

ベリーを輸送する場合は、ベリーのある枝を切り取り、木箱に入れます。この形では、作物はルーズベリーよりも保管と輸送に適しています。

次のことを知っておくことが重要です。

• ベリーを枝で切って家で取り除くと、植物の若い芽や葉も保存できます。それらには、チタニン、大量のアスコルビン酸、タンニンが含まれています。
• 柔らかい新芽と葉だけを残します。後者のターゲットを絞ったコレクションについて言えば、これに最適な時期は5月末から6月初めです。
• 背の高い枝からベリーを摘む場合は、小さなバケツを容器として使用すると便利です。これをロープで首に掛けます。
• 通常、集めたベリーをつぶさないように洗うことはお勧めしません。したがって、果物を収穫する前に、茂みを噴霧器で洗い流すことをお勧めします。

シーバックソーンの採集時期と採集方法については、次の動画をご覧ください。