シーバックソーンのコンポート：化学組成と調理手順

何世紀にもわたって、シーバックソーンは健康と長寿の源と考えられてきました。今日まで、このベリーは豊富なビタミン組成で有名です。そこから多くのデザートや飲み物が作られます。これらのシンプルで信じられないほど健康的な飲み物の 1 つは、海クロウメモドキのコンポートです。

シーバックソーンは、とげのある枝を持つ背の高い木で、高さは5〜6メートルに達します。シーバックソーンの木は、その薬効のある果実があらゆる面から枝に付着しているため、この名前が付けられました。果実は明るいオレンジ色の球形または楕円形です。緻密な皮の下には、香り豊かでとてもジューシーな甘酸っぱい果肉があります。

原則として、海クロウメモドキは生で食べません。ヘルシーな飲み物、デザートはベリーから作られ、オイルも作られ、後で薬用に使用されます.

新鮮な海クロウメモドキのカロリー含有量はかなり低く、100 グラムのベリーには約 82 kcal あります。科学者によると、この量の果実は、人が必要とする栄養素の毎日の摂取量を補充するのに十分です.

グラニュー糖や蜂蜜を加えて海クロウメモドキのジャムやデザートを作ると、結果として得られる製品のカロリー量が劇的に増加します. しかし、シーバックソーンのコンポートを少量の砂糖で調理すると、その栄養価はダイエット食品にも適しています.

シーバックソーンには、ビタミンとミネラルの貯蔵庫が含まれています。

• ビタミンA、B、C、K、E;
• オレイン酸;
• リノール酸;
• カルシウム;
• ナトリウム;
• 鉄;
• ケイ素。

シーバックソーンのコンポートとフルーツドリンクの使用に関する主な適応症：

• ビタミン欠乏症;
• 疲労;
• 貧血;
• 関節疾患（リウマチ）;
• 消化管の病気;
• 上気道の病気（急性喉頭炎、咽頭炎、気管気管支炎）;
• 心臓や血管の病気;
• 高コレステロール;
• 抑うつ状態;
• 効力の増加。

シーバックソーンのコンポートは、妊娠中や授乳中の女性にも役立ちます。確かに、妊娠中および授乳中は、若い母親の免疫力が低下し、その結果、風邪や季節性疾患にかかるリスクが高まります。ご存知のように、この期間中、すべての薬が母親と赤ちゃんにとって安全であるとは限りません。したがって、病気が発生した場合、健康に害を及ぼさない海クロウメモドキのおいしい飲み物は、必要なビタミン複合体で体を豊かにし、免疫システムを強化し、活力。

シーバックソーンのコンポートは、赤ちゃんの適切な成長と生理的発達に貢献します。

子供のアレルギー反応のリスクを軽減するために、次の推奨事項をお勧めします。

• ベリーは、子供の誕生後わずか2〜3か月で授乳中の女性の食事に導入する必要があります。
• 初めて、若い母親はコンポートを一口飲むだけで、日中の子供の健康状態を観察することができます。赤ちゃんに否定的な反応がなければ、授乳中の女性はこの飲み物を安全に使用できます。
• 消化管のアレルギーまたは障害が発生した場合は、海クロウメモドキのコンポートの使用を延期する必要があります。 1 か月後に再試行できます。
• 空腹時に飲まないでください。
• 授乳中の果実の毎日の摂取量は50グラムで、週に150グラムを超えてはなりません.

現代の主婦のほとんどは、この奇跡のテクニックを使って多くのおいしい料理や飲み物を作ることができるため、マルチクッカーなしでは自分の生活を想像することはできません.スロークッカーで濃厚な海クロウメモドキのコンポートを調理することも例外ではありません。

シーバックソーンのコンポートをスロークッカーで作る簡単レシピがおすすめです。 それを調理するために必要な材料はごくわずかです。

• シーバックソーン - 300グラム;
• 砂糖 - 100グラム;
• ろ過またはボトル入りの水 - 3 リットル。

シーバックソーンを選別し、悪い実や枝を取り除き、よくすすいでください。ベリーをマルチクッカーのボウルに入れ、グラニュー糖と水を加えます。 「消火」プログラムを設定し、コンポートを20分間調理します。上記のプログラムが完了したら、「加熱」モードのままにします。マルチクッカーに「スープ」モードがある場合は、「シチュー」プログラムを安全に置き換えることができます。

コンポートの準備ができたら、すぐにろ過して冷却し、飲む必要があります。

シーバックソーンのコンポートを作るもう 1 つの伝統的なオプションは、鍋で調理することです。スロークッカーで調理するときと同じ量の材料が必要になります。 簡単なレシピの1つを提供します：

• 洗って皮をむいたベリーを冷水に浸します。
• 水が沸騰したら、火を弱め、少なくとも1分間調理します。
• 次に、鍋をストーブから取り出し、タオルで包み、完全に冷まします。
• 飲み物が冷めたら、ろ過してから砂糖を加えて、テーブルで提供する必要があります。

冬の海クロウメモドキのコンポートは、癒しのベリーを収穫するための優れたオプションの1つです.このような美味しい飲み物は、室温でも安全に保存できます。熱処理を最小限に抑えることで、有用な要素を最大限に保持することができます。このウバールは、免疫システムを強化し、ウイルス性疾患の流行中に健康を維持します.

冬に海クロウメモドキのコンポートを収穫するときは、いくつかのニュアンスを観察する必要があります。

• そのような飲み物には、9月の前半に熟す果物を選ぶのが最善です。
• シーバックソーンをよく選別し、冷水で洗います。
• 得られたスープには、誰もが好きではない特定の味と香りがある場合があります。味を変えるには、他のベリーやフルーツを加えるだけです。
• コンポートを冬の間保存するには、きれいなガラス瓶と蓋だけを使用して保管してください。
• アルミニウムは酸化すると有毒物質を放出するため、アルミニウム製の調理器具は使用しない方がよいでしょう。ホーローやステンレス製の鍋は調理に便利です。
• 丸めた瓶は、直射日光が当たらないように暗い場所に保管してください。したがって、すべての有用なプロパティは完全に保持されます。

冬の海クロウメモドキのコンポートのレシピは非常に簡単です。

• ベリーを選別してよくすすぎます。これには通常のふるいを使用できます。
• 同時に、水を沸騰させ、グラニュー糖を加えます。
• 瓶を殺菌し、洗った果物を入れてから、砂糖シロップを注ぎます。
• 今度は、蓋を用意して瓶を閉じて丸める必要があります。
• 瓶をタオルまたは毛布で包み、飲み物が完全に冷えるのを待ちます。
• シーバックソーンのスープが冷めたら、涼しい場所に持っていきます。

シーバックソーンは冷凍しても薬効が失われません。したがって、コンポートは冷凍ベリーからも調理できます。

これを行うには、鍋に2リットルの水を注ぎ、沸騰させます。冷凍シーバックソーン 500 グラムと砂糖 250 グラムを加え、得られたコンシステンシーを混ぜます。スライスしたレモンも必要です。鍋に加えてさらに5分間沸騰させてから、飲み物を濾します。その後、コンポートを使用する準備が整いました。

この量の飲み物は、7〜8人前に十分です。冷凍ベリーはカロリーが低く、体重が気になる人に最適です。

リンゴを加えれば濃厚なシーバックソーンのコンポートも作れます。 これには、次のものが必要です。

• 3リットルのろ過水;
• ベリー - 250〜300グラム;
• りんご - 200グラム;
• 砂糖 - 250グラム。

料理：

• 腐った果物からベリーを選別します。
• 新鮮なリンゴと海クロウメモドキを水ですすいでください。
• りんごは芯と種を取り除き、4等分に切る。
• 精製水、砂糖、海クロウメモドキ、りんごを鍋に入れます。
• ストーブをオンにして沸騰を待ちます。沸騰したら火を弱め、コンポートをさらに15〜20分間調理します。主なことは、ベリーを消化せず、全体の形を保つことです。
• 調理が終わったら、飲み物を2〜3時間醸造しておいてください。
• 次に、コンポートが曇らないように漉します。
• シーバックソーンドリンクの出来上がりです。その素晴らしい味と香りをお楽しみください。

シーバックソーンとドライフルーツのコンポートは、美味しくてヘルシー。これには、新鮮な果実と冷凍果実の両方が適しています。必要に応じて、一握りのローズヒップを追加できます。

必要な成分:

• シーバックソーン - 150グラム;
• ドライフルーツ - 150グラム;
• 砂糖 - ½カップ;
• 水 - 2.5リットル。

調理方法：

• 乾燥したリンゴとベリーを流水ですすいでください。
• すべての材料を鍋に入れ、水に砂糖を注ぎます。
• 水が沸騰したら、弱火で10分間沸騰させます。

内臓の若返りのプロセスを活性化するために、シーバックソーンとクランベリーのおいしいコンポートを準備することをお勧めします。これらの果実は強力な抗酸化物質であり、体から有害な毒素を取り除きます.また、飲み物は完全にさわやかで爽快です。

そのようなブロスを3リットル準備するには、250グラムの海クロウメモドキ、150グラムのクランベリー、半分の砂糖が必要です。

準備手順をより詳細に検討してください。

• 無菌の3リットルの瓶を用意し、洗ったベリーを入れます。
• 沸騰したお湯を注ぎ、瓶に蓋をして2時間放置します。
• 得られた注入液をエナメル鍋に注ぎます。
• 砂糖を加えて7分間煮沸します。
• 完成したコンポートをガラスの瓶に戻し、丸めます。

人が心血管系の病気に苦しんでいる場合、海クロウメモドキと黒スグリのコンポートが健康を維持するのに役立ちます。これら 2 つの果実の注入は、血圧と脈拍を正常化します。

このようなコンポートを調理するには、シーバックソーン 1 キログラム、カシス 500 グラム、水 2 リットル、砂糖 2 カップが必要です。

調理方法：

• グラニュー糖を沸騰したお湯に加え、シロップを5〜7分間加熱します。
• 洗ったベリーを別のボウルに入れ、得られたシロップを注ぎます。
• ふたで皿を覆い、タオルで4時間包みます。
• しばらくして、注入液を沸騰させ、ガラスの瓶に注ぎ、巻き上げます。

あなたの最愛の子供たちを甘やかすために、シーバックソーンとサクランボのコンポートを調理してください。ルビーベリーのおかげで、コンポートは美しいピンク色になります。

必要な成分:

• シーバックソーンフルーツ - 250グラム;
• チェリー - 250グラム;
• 砂糖 - 1カップ;
• 水 - 3リットル。

料理：

• 砂糖を沸騰したお湯に注ぎ、シロップを少なくとも10分間沸騰させます。
• ベリーをホットシロップに加え、15分間沸騰させます。
• シーバックソーンチェリードリンクを消毒した容器に注ぎ、丸めます。

シーバックソーンのコンポートの作り方は、以下の動画をご覧ください。