きゅうりの揚げ物を調理する微妙さ

きゅうりの炒め物は、前菜としても、メインのおかずとしても最適です。この記事では、私たちが大好きなきゅうりの珍しい準備について詳しく説明します。

きゅうりの品種はたくさんあります。 1 つは保存用、もう 1 つはサラダ用です。きゅうりは他の野菜やハーブとよく合います。これは非常にジューシーで便利な製品です。キュウリは 95% が水分であり、喉の渇きを癒してくれます。

キュウリは手頃な価格の製品です。それらはどこでも大量に販売されています。品種の多様性はあらゆる好みを満足させ、選択はバイヤーの好みを広げます。

さまざまな野菜を使用すると、さまざまな料理を調理したり、新しいレシピを考え出したり、既存のレシピを改善したりできます。

何か新しいことに挑戦するのはいつでも興味深いもので、揚げたキュウリはまさにその方法です。すべてが一致します：すべての材料の入手可能性と準備の容易さ。そして最も重要なことは、揚げたことのないものを揚げることへの関心であり、この方向への考えでさえ許されませんでした。

私たちにとって本当の食べ物は、水でゆでたものではなく、油で揚げたものです。私たちが思いつかなかったのは、きゅうりを揚げることだけでした。しかし無駄に！この料理は、揚げたズッキーニやナスのような味がします。それでも味が違う。

バナナを揚げるなら、きゅうりを揚げてはいかがでしょうか。特に私たちは揚げ物が好きなので。味蕾を変える必要があります。国民の固定観念を打ち砕く。

きゅうりは素晴らしい化粧品です。それは女性の体に有益な効果をもたらします。外用すると、しわを滑らかにし、肌の構造と色を改善し、シミと闘い、体から有毒物質を完全に除去する優れたフェイスマスクです.

新鮮なキュウリは人体に非常に役立ちます。それらは利尿作用と胆汁分泌作用の両方を持ち、腸​​機能を改善し、腫れを和らげます。しかし、きゅうりは味のパラメータが中立です。そして美味しくするためには、そのメリットを押し付けなければなりません。

味と利点を組み合わせるために、材料を無理にしないでください。必要なのは、揚げるための塩、パン粉、油だけです。

通常、星は高価な製品で構成される非常に難しいレシピを共有しています。誰もそのような料理を作って一ヶ月飢えたくない.そして、オリジナリティと安さ、シンプルさ、美味しさを両立させたい。多くの場合、有名人がレシピを愛している場合、そのレシピは興味深いものです。フライパンで揚げたきゅうりも例外ではありません。これはアラ・プガチェヴァのお気に入りの料理です。

この名前は、レシピの素晴らしい広告です。人々は星が何を食べるかを試すことに興味を持っています。準備が簡単であるため、この組成物は手頃な価格で人気が高まっています。

調理には、次の材料が必要です。

• きゅうり2本;
• パン粉大さじ3;
• 小さじ1杯の塩;
• 挽いた黒コショウ1つまみ。
• にんにく1片または2片;
• 植物油大さじ2。

料理を本当に美味しくするには、一連の行動に厳密に従う必要があります。

1. きゅうりはよく洗います。両端の端を切り落とし、輪切りにする。きゅうりに塩をふり、10分ほど触らないで汁を出します。
2. 別の受け皿で、パン粉と黒胡椒を混ぜます。皮をむいたニンニクのクローブをガーリックプレスに通します。生地に加えて混ぜる。
3. 各きゅうりのリングをパン粉で転がします。緑黄色野菜のジューシーさでパン粉がよく絡みます。
4. 油を熱したフライパンにきゅうりを並べます。両面を2～3分揚げます。

きゅうりの炒め物は、前菜としても、メイン コースのおかずとしても最適です。この料理で、ゲストを楽しく驚かせ、喜ばせることができます。これは前菜であり、常に最初にテーブルから飛び出すので、怠けずにもっと調理してください。しかし、普通の日に趣味の休日を手配して、何か新しくて珍しいもので自分を喜ばせることができます。

レシピと中華料理で私たちを驚かせてくれます。今、彼女はとても人気があります。多種多様なソース（甘酸っぱいソースやほろ苦いソース）が珍しい味を出してくれます。

原則として、中華料理では、火の上で行われるものはすべて非常に迅速に調理されます。中華料理の主な特徴は、味と利点を失うことなく、野菜のサクサクした構造を維持することです。

チャイニーズローストはクイックローストです。これにより、製品の利点を失うことなく、ジューシーで新鮮な状態を保つことができます。四川料理はヘルシーでありながらとてもシンプルなレシピで有名です。多くの人によると、味は非常に興味深いものであり、料理自体はあらゆるテーブルを完全に多様化します。しかし、レシピには唐辛子が大量に含まれているため、この料理はスパイシーな愛好家向けです。

材料：

• きゅうり2本;
• にんにく1片;
• 小さじ1杯の四川花角胡椒;
• 乾燥唐辛子4個;
• 野菜またはピーナッツバター大さじ2;
• 小さじ1/2の砂糖;
• 小さじ1/4の塩。

調理方法は、最初に思われるほど複雑ではありません。

1. 乾燥唐辛子を30分ほど水につけておきます。次に、それを半分に切ります。種を取り除き、2センチメートルに切ります。
2. にんにくを細かく刻む。
3. 少量の種が入った長いきゅうりを取り、縦に4つに切り、長さ5〜6センチの棒に切ります。
4. 各バーから、種子の一部をパルプで取り除きます。バーを塩漬けし、5分間触れないでください。
5. 油を熱したフライパンで花椒を炒める。それに唐辛子と砂糖を加えます。
6. 弱火で砂糖が完全に溶けるまでブランチングします。
7. 次に、火を増やします。スティックを置き、15〜20秒以内で揚げます。この場合、きゅうりは完全に油で覆われている必要があります。
8. 火から下ろします。冷まして美しい受け皿に移します。きゅうりの味を良くするために、醤油をかけて冷蔵庫に入れておきます。

他の中国料理とは一線を画す興味深い料理がもう 1 つあります。この料理は非常に独創的で、既製のものはテーブルの上で非常に興味深いものに見えます。これらはワッフルのタルトでも、もろいペストリーのバスケットでも、ピーマンの詰め物でもなく、豚肉を詰めたキュウリのカップです。

この料理は四川料理に属し、最高の料理の 1 つと考えられています。これはすべてを組み合わせた素晴らしいレシピで、とても美味しくて香りのよいスナックです。

前の 2 つのレシピとは異なり、このレシピには豚肉が含まれています。豚肉は非常に柔らかく、すぐに調理でき、スパイスとの相性も抜群です。炒めたきゅうりと混ぜた豚肉の存在は、アジア料理の多様性と幅広い味覚を強調しています.このような前菜は、テーブルのすべてのゲストを喜ばせます。

このレシピの製品リストは、その多様性が際立っています。

きゅうりカップの場合：

• きゅうり 2本（どんな品種でも）;
• コーンスターチ大さじ1;
• 植物油大さじ3。

充填：

• 250〜260グラムの豚肉;
• 1 タンパク質;
• ねぎ 1束または2束;
• 生姜5グラム;
• ワイン大さじ2（白、セミドライ）;
• 醤油大さじ2;
• 小さじ2杯の砂糖;
• ごま油小さじ1。

提出用:

• ごま油小さじ2杯;
• コリアンダー 1～2束（風味付け用）

時間コスト - 1 時間。

枚数は6枚です。

このレシピでは、アクションの順序も厳密に守る必要があります。

1. きゅうりを2.5cmの丸太に切り、果肉と種を取り除き、カップの形でかなり深いくぼみを作ります。その上にコーンスターチをふりかけます。
2. 豚肉をひき肉にします。生姜と玉ねぎを細かく刻む。次に、均一な塊になるまですべてのコンポーネントを組み合わせます。
3. きゅうりのカップに詰め物を入れます。
4. 油で熱した大釜で、きゅうりをきつね色になるまで炒めます（強すぎない火で）。
5. ソースの材料をすべて合わせ、キュウリの上にかけます。蓋をして弱火で7分煮る。
6. 焼きあがったきゅうりを取り出し、受け皿にのせます。残りのタレを2倍量になるまで煮詰める。次に、豚肉を入れたキュウリのカップに注ぎます。
7. 各サービングにごま油をまぶし、刻んだコリアンダーを振りかけます。

きゅうりの揚げ物は、別の料理として、またはメインコースのおかずとしてテーブルに置くことができます。

上記のレシピをまとめると、中華料理を詳しく見ることができ、野菜炒めについての疑問が払拭されます.また、中国料理を愛する人が増えていることから、旅行先だけでなく家庭でもさまざまなアジア料理を楽しむために、中華料理の基本を学ぶ傾向があります。

私たちのホステスは非常に才能のある料理の専門家であり、外国料理の複雑さを習得するのは時間の問題です.これらのレシピをすでに準備している人は非常に満足しています。辛さ、甘さ、辛さのすべてがあります。

これらのレシピはすべて、菜食主義者と肉食者の両方を喜ばせます。そのような料理を作ったホステスは、それらをとても良いおやつだと言いました。ゲストは私たちのきゅうりを中国風に「バッター」と呼びましょう。そして、さらに、ポークソースのグラス！彼らはすべてのゲストを喜ばせました。

怠け者ではなく、実験して新しいことを試してください！どうぞお召し上がりください！

次のビデオでは、キュウリの揚げ物を調理する方法について詳しく学ぶことができます。