クルミ油

クルミ 油を作るのに使われました。貴重な植物産物であり、料理や医療、美容など様々な分野で広く利用されています。クルミ油には、多くの有用で薬効のある特性があります。
調製方法
木から取ったナッツは、最終的に熟すまで数ヶ月寝かせる必要があります。この間、それらの油分は増加します。一方、新鮮な果物には乳状のジュースが多く、圧搾中にオイルに入ります.ただし、ナッツを長期間保管することも価値がありません。そうしないと、ナッツの油が悪臭を放ちます。

バターを作るには、ナッツを砕いて殻から切り離します。果実の穀粒は粉砕され、圧搾のために送られます。最初の圧搾は寒い中で行われます。その後、ケーキを再び粉砕し、温水と混合して再度プレスします(加熱する場合もあります)。最初の圧搾では油の約 30 ~ 35 パーセント、2 回目の圧搾では約 10 ~ 15 パーセントの収率が得られます。
選び方と購入先
このような植物油は、大型店や健康製品を販売する専門店で購入できます。オイルはオンラインで注文することもできます。このオイルは、プラスチック容器とガラス容器の両方で見つけることができます.
ガラス瓶に入ったクルミ油は、香りと味の両方が良く、貴重な有用な性質を保持しているという意見があります。


クルミから油を選ぶときは、次の点を考慮してください。
- 天然油は心地よいマイルドなナッツの味、軽い香り、黄黄金色をしています。
- 偽物を購入しないために、価格に注意してください-大幅に過小評価されている場合(2〜3倍)、希釈された製品を持っている可能性が高くなります.
- オイルのコンシステンシーは、十分に濃く粘性がある必要があります。
- ボトルを手でひねって傾けます-脂っこい跡が壁に残るはずです。
- また、未精製の製品を購入した場合、底に沈殿物が存在するかどうかで自然かどうかを判断できます。
特徴
- 一番搾りの油は心地よい味わいです。無色またはわずかに緑がかった色をしています。
- 加熱圧搾して得られる油は、より濃い色をしています。常温で圧搾したものより味が悪い。
- ナッツバターの密度は0.925~0.927です。
- 製品はマイナス18~28度で硬化します。
- オイルは乾きやすく、長期間保管すると酸敗します。
- 食用ナッツオイルの味はオリーブオイルより優れています。

栄養価とカロリー
ナッツバター100gには以下が含まれています:
リス | 脂肪 | 炭水化物 | カロリー |
0グラム | 100グラム | 0グラム | 884キロカロリー |
化学組成
クルミから抽出されたオイルの組成には、次のものが含まれます。
- 貴重な脂肪酸、その中にはリノレン酸、オレイン酸、リノール酸などの多価不飽和酸がたくさんあります。
- カロテノイド、レチノール;
- ビタミンK、PP、グループB;
- 鉄、ヨウ素、銅、その他のマクロおよびマイクロエレメント;
- コエンザイムQ10。
このオイルは、ビタミンE、オメガ6およびオメガ3脂肪酸が非常に豊富です。これにより、有用な食品になります。このオイルは、有用な物質を提供するだけでなく、中毒症を予防するため、妊娠中に特に推奨されます。

有益な機能
クルミ果実油の独特な組成により、料理、化粧品、薬用として価値のある製品となっています。
この製品を定期的に摂取することにより、次のことが可能になります。
- 体を若返らせます。
- 活力を高めます。
- 船を強化します。
- 体から放射性核種を取り除きます。
- 顔色を改善します。
- 睡眠を正常化します。
- コレステロール値を下げる;
- 体の保護機能を強化します。
生殖器領域の血流を増加させる植物酵素のおかげで、オイルは媚薬として機能します.また、精子の形成を刺激する効果もあります。
トピックに関するビデオをご覧ください。
害と禁忌
ナッツに対する個々の不耐性とそれらに対するアレルギーを除いて、ナッツオイルに対する完全な禁忌は事実上ありませんが、この有用な製品の使用量と頻度は、次の場合に制御する必要があります。
- 消化管の潰瘍性病変;
- 酸性度の低下を伴う胃炎の悪化;
- 重度の肝疾患;
- 母乳育児(オイルは赤ちゃんにアレルギーを引き起こす可能性があります).
高熱、吐き気、嘔吐の発作がある場合は、ナッツオイルを使用できません。
使い方
クルミ油はさまざまな料理に加えることができます(できれば冷たく、加熱せずに)。また、小さじ1杯分(食事の30分前)に、空腹時にこのオイルを1日3回まで使用することをお勧めします。
クルミ油は1歳以降のお子様におすすめです。製品は5mlまで追加できます。サラダやシリアルで 1 日あたり。5歳以上の子供の場合、投与量は10〜15mlに増量されます。一日に。

応用
料理中
私たちの国では、この種の油は料理に使用されることはめったにありませんが、東洋料理や地中海料理はナッツ油で調理されることがよくあります。
ナッツからバターを作ることができます:
- 野菜サラダに加えて、味を改善し、補完します。
- 肉のフライに使用。
- 冷たいソースの成分を作る;
- 自家製ケーキ (ケーキ、パイなどの生地) に追加します。


クルミ油を使った一風変わった料理のレシピを動画でご覧ください。
医学では
クルミ油は次の場合に推奨されます。
- 結核
- 粘膜の炎症
- 慢性大腸炎
- 腫瘍性疾患
- 便秘
- 甲状腺機能亢進症
- 尿路結石症
- 静脈瘤
- おちて
- 慢性関節炎
- 消化性潰瘍とフロン.酸性度の高い胃炎
- 糖尿病
- 代謝障害
- 皮膚の切り傷、炎症、やけど、傷
人が肝臓、血管、心臓の病気を発症する素因とリスクがある場合は、このオイルを予防薬として使用することをお勧めします.この薬は、深刻な病気や手術の後の回復中にも服用する必要があります。

オイルは次の場合に使用できます。
- 外向きに - 皮膚、病気の関節にこすりつけ、病気の静脈を潤滑します。
- 中身 - 朝(特に高血圧とコレステロールの場合、スプーン1杯の蜂蜜と組み合わせて)または夜(特に大腸炎、便秘、肝炎、結核の場合)にスプーン半分。
減量時
ナッツバターは多くの栄養素とエネルギーの素晴らしい供給源であるため、体重を減らそうとしている人はナッツバターを高く評価します.油は非常に消化しやすく、健康的な食事に含めることができます.

家に
- 印刷インキの製造に使用されます。
- 石鹸作りに使用。
- ケーキは家畜に与えられます。

美容学では
豊富なビタミンと微量元素の組成がナッツを作りました。化粧品で需要のあるオイル。
すなわち:
- このオイルはすべての肌タイプに使用できますが、冷却、鎮静、保湿を行うため、乾燥肌、炎症肌、敏感肌に最適です。
- クルミ油は、香油、衛生用品、クリームなど、多くの化粧品の成分です。
- オイルを純粋な形で使用すると、肌に均一かつ簡単に分布し、すばやく吸収されます。
- このオイルを使用すると、唇や体の皮膚のひび割れを取り除くことができます。
- 再生と若返りの効果があるため、このオイルを使用して、加齢に伴う皮膚の変化と戦うことができます(小じわを取り除きます)。
- クルミ油を定期的に体に塗ると、肌が引き締まり、弾力性が増し、滑らかになります。

としても:
- ナッツオイルで肌をケアするときは、オリーブやアーモンドなどの別の種類のオイルと混合されることがよくあります.この混合物は、シャワーの後に体に適用することをお勧めします。
- クルミ油にベースオイルのように様々なアロマオイルを加えてマッサージします。
- くるみを混ぜています。レモンのジュース(数滴)とオイル(大さじ)を含むオイル(大さじ2杯)で、爪を強化するためのマスクを作ることをお勧めします。混合物を爪にこすりつけ、20分後に洗い流します。このマスクを適用すると、ネイルプレートが均一になり、硬くなり、少し軽くなり、剥離を防ぐことができます.
- くるみ油にサワークリームを加えることで手の乾燥肌をケアし、マッシュポテトと混ぜ合わせることで加齢による色素沈着を解消するハンドマスクをつくります。

髪用
ナッツオイルは、髪を強化するためによく使用されます。
食事に加えたり、シャンプーやバームに加えたり、マスクの準備に使用することをお勧めします。
頭皮の血流を刺激し、追加の栄養と髪の強さ、スタイリングの柔軟性を刺激する自家製マスクの例は、蜂蜜と卵を使ったレシピです.マスクの場合は、2 つのテーブルを取る必要があります。ナッツオイル大さじ、お茶。スプーン1杯の蜂蜜と、あらかじめ叩いた卵1個。成分を混ぜ合わせ、頭皮と髪にすり込みます。次に、頭をタオルで包み、マスクを30分間保持してから、通常のシャンプーで髪を洗います。

顔用
クルミ油をナイトクリームまたはデイクリームに数滴加えると、化粧品に有用な物質が豊富になり、若返り剤として使用できます.
ナッツバターのマスクを準備するには、次のものを追加できます。
- 化粧用クレイとレモンのアロマオイルを少々(3滴)。 20分間顔につけてください。このマスクは、オイリー肌とコンビネーション肌におすすめです。
- 同じ量で、シーバックソーンとシダーオイル。 15分間適用します。このマスクは、乾燥肌の方に特に適しています。
- カモミールの花と少量の無色のヘナのインフュージョン。顔に10分間置いてください。このレシピは、すべての肌タイプに適しています。このマスクには抗炎症効果があります。
唇が薄片状、乾燥、またはひび割れている場合は、クルミ油を唇に塗ることができます.寒い中を散歩する前に、この香りのよい製品で唇をケアできます。
肌に問題があり、炎症、損傷、病気、刺激がある場合は、患部をクルミ油で1日2回潤滑する必要があります.

日焼け用
クルミ油を食べることで、日焼けしたときに皮膚を内側から保護し、その保護機能を活性化します(これにより、火傷から身を守ります).このオイルは、他の日焼けオイルと同じように肌に塗ることもできます。さらに、この植物油は、既存の日焼けを効果的に維持および維持すると考えられています。それにより、あなたの肌はブロンズ色になり、より長く魅力的になります.

興味深い事実
- クルミ油を偽造する場合、亜麻仁油が加えられます。
- ペルシャでは、クルミ油は精神発達を促進する製品と見なされていました.

クルミ油を野菜サラダに加えるのは素晴らしいことです。非常に便利な+珍しい香りが得られます。