ココナッツオイル

ココナッツ それらはまた、多くの有益な特性を持つ貴重なココナッツオイルを得るためにも使用されます.そのため、美容、料理、日常生活で需要があります。
レシート
オイルはココヤシのコプラ、ナッツの中にある白い肉質の果肉から抽出されます。最初に殻から分離し、次に乾燥させ、粉砕した後、プレスの下に送る必要があります。
ココナッツ オイルは、多くの場合、ホット プレスによって得られます。この処理方法による油の収量は、1 kg のパルプ (コプラ) から少なくとも 300 グラムです。

ココナッツから油を得る別の方法は、コールドプレスです.この処理はより穏やかで、得られるオイルは生物学的および栄養価が高くなります。ただし、製品の歩留まりははるかに低く(最大10%)、コストが高くなります。
オイルは未精製で販売されている場合がありますが、高圧で精製された製品(精製と呼ばれます)も販売されています.
詳細については、以下を参照してください。
特徴
- ココナッツオイルは摂氏約25度で溶けます。温度が低いと固まった塊になります。
- ココナッツオイルには飽和脂肪が多く含まれているため、製品は酸化しにくく、賞味期限が長いです。
- ココナッツオイルは間違いなく天然物です。香料、増粘剤、その他の化学添加物は製造に使用されていません。
利点
ココナッツオイルの薬効と有益な特性:
- 髪を強化し、癒します。
- 体重を減らすのに役立ちます。
- 皮膚に潤いを与え、傷の治癒を促進することで皮膚の健康を維持します。
- 免疫システムを強化します。
- 炎症を和らげます;
- 紫外線、ほこりの粒子、ウイルスなどの悪影響から皮膚を保護します。
- 美しく日焼けするのに役立ちます。
- 爪の硬さと健康を管理します。
- 幸福を改善します。
- 殺菌および抗真菌効果があります。
- 甲状腺と膵臓の機能を改善します。
- 消化管の損傷の治癒を促進します。
- 肥満、骨粗鬆症、関節損傷、虫歯、アテローム性動脈硬化症、癌およびその他の疾患に対する予防薬です。
ココナッツ オイルの利点については、次のビデオをご覧ください。
危害
ココナッツオイルを大量に食べると、食中毒やアレルギー反応のリスクが高まります.食物中の過剰な脂肪も胃腸管の状態に悪影響を及ぼし、特に胆嚢炎や膵炎を悪化させる可能性があります。
また、多くの人がココナッツオイルが豊富な飽和脂肪の害を恐れています(その組成は最大90%です). しかし、オイルの使用と研究の事実は、多くのプラスの効果を示しています。たとえば、ココナッツオイルはアテローム性動脈硬化の原因ではなく、むしろそれを防ぎます.
禁忌
ココナッツオイルの使用例は事実上ありません.健康被害は、個々の不耐性または過度の消費を伴う個人にのみ現れる可能性があります.
最高のココナッツオイルの選び方と購入先
ココナッツオイルは、ココナッツの木があるすべての国で販売されています.インド、マレーシア、ベトナム、タイなどの暑い国で購入できます。この製品は非常に人気があり、ロシアを含む多くの国に輸出されています。
ココナッツオイルをオンラインで購入すると、オイルの一貫性や色、またはにおいが見えないため、「突っ込んだ豚」になるリスクが伴います.あなたの街の香水店や化粧品店でオイルを探してください。オンラインで購入する場合は、有名店を選び、レビューを読んでください。

ココナッツオイルを選ぶ基準:
- 準備方法。 精製された製品はより洗練されていますが、未精製の製品の栄養上の利点の一部が欠けています.オイルはホットプレスとコールドプレスによって生成されます - 後者ではより便利です。
- 匂い。 良い未精製の製品は、心地よい自然なココナッツの香りがするはずです.精製油は無臭です。
- 色。 透明な容器でオイルを購入することをお勧めします。そうすれば、その色合いが見えます。濃い黄色の場合、油の精製が不十分です。高品質の製品は、透明から淡い黄色の色合いを持っています。
- 一貫性。 温度が+25度未満の場合、製品は硬化しますが、品質や特性が損なわれることはありません。

コンパウンド
ココナッツオイルには次のものが豊富に含まれています。
- 脂肪酸;
- ビタミン - E、C、B1、K、B2、A、B3;
- ミネラル - カルシウム、鉄など;
- ベタイン、ポリソルベート、ポリオールおよびエステルのエトキシレート、モノグリセリドなど
このオイルでは、脂肪酸は飽和 (主にラウリン酸)、一価不飽和 (オレイン酸)、多価不飽和 (約 0.5%) です。
それぞれの酸には、次のような独自の利点があります。
- ラウリン酸 (50% 以上) は皮膚病変の治癒を促進し、抗菌、抗真菌、抗ウイルス効果があります。
- ミリスチン酸は化粧品の皮膚への吸収を改善し、免疫に重要なタンパク質を安定させ、オレイン酸は皮膚のバリア機能を高め、脱水、脂肪沈着物の蓄積、アテローム性動脈硬化を防ぎます。

種類
コールドプレス
ほとんどの場合、ココナッツから油を得るために、乾燥した新鮮な果肉を高温で圧搾しますが、低温圧搾はそれほど頻繁には使用されません.コールドプレスは、より有用な特性を保持する、より穏やかな加工方法です。ただし、その欠点は、石油の収率が低いことです-最大10パーセント。これは価格に影響します。
オイルのパッケージにあるエクストラバージンの刻印は、それを得るためにコールドメソッドが使用されたことを意味するものではありません.これは、製品が最初のプレスによって得られたことを示しているだけであり、加熱することもできます。 コールドプレスココナッツオイルに特に興味がある場合は、「最初のコールドプレス」または単に「コールドプレス」を探してください.

未精製
未精製油を得るために、機械的(一次)ろ過のみが使用され、追加の精製を使用すると、精製ココナッツ油が製造されます.
Virgin ラベルは、これが精製されていない製品であることを示しています。
このオイルは淡い黄色で、独特のココナッツの香りがします。 室温では、そのコンシステンシーは固体で油状です。
どちらのタイプのオイルも有益な効果があり、同じ組成であるため、栄養特性に大きな違いはありません.それらは、一貫性(未精製製品はより飽和しています)、色(精製製品は透明です)、匂い(精製製品にはそれがありません)、および貯蔵寿命(精製製品はより長く保存されます)が異なります.
ドライ
乾燥状態のココナッツオイルは、乾燥野菜クリームの成分です。パームおよびパーム核油と組み合わせて、ミルククリームに代わる製品を形成します。
植物性クリームは、牛乳由来のクリームと比較して、カロリーと脂肪分が少なく、賞味期限が長い.他の材料と混ぜても固まらないので、製菓業界で需要があります。
家庭での調理
自分の手で自宅でココナッツオイルを作るには、次の準備が必要です。
- ココナッツ;
- 密な生地;
- ハンマー;
- ミキサーまたは肉挽き器;
- 鍋。
- ココナッツに2つの穴を開け、ジュースを排出します。ナッツを厚い布で包んだ後、ハンマーで砕き、殻からココナッツの果肉を分離し、細かく切ります。 ココナッツの開け方、以前の記事で書きました。すべてを詳細に説明しています。
- パルプをミートグラインダーまたはミキサーで粉砕し、結果を移します ココナッツフレーク 鍋に。熱湯(熱湯ではなく沸騰に近い程度)を入れた後、容器ごと涼しいところに置き、中身が完全に冷めたら冷蔵庫へ。
- しばらくすると、水面に白い皮が見えます。水をすくい取らないように注意しながら丁寧に切り離し、別の鍋に移して溶かし、油を漉します(水浴が最適)。油を瓶に注いだ後、冷やして冷蔵庫に最大2週間保管してください.






説明されている方法は非常に単純で、最大の利点を保持していますが、最終的には自然な製品が得られます.
ココナッツオイルの作り方は動画で見ることができます。
欠点は、完成した油の収率がかなり低いことです。
しかし、自分の手でココナッツオイルを抽出した後に残っているものはすべて便利に使用できます。
- お風呂や飲み物に水を入れたり、
- ココナッツフレーク 多くの場合適用されます。
応用
髪用ココナッツオイル 非常に頻繁に適用されます。レビューによると、マスクを使用すると、最も効果的な結果が得られます。それについては、他の記事をご覧ください。
純粋な形のココナッツオイルが使用されています:
- ローションの代わりとして(シャワーの後に体に塗ってください);
- クリームの代用として;
- 均一な日焼けのために
- シェービングやその他の操作後の肌を落ち着かせて柔らかくします。
- 髪のために。
ココナッツオイルは、多くの化粧品の製造に使用できます。栄養と保湿の製品に加えることで、それらの吸収が改善されます。

適用する方法
オイルを肌に直接塗ることができます。オイルが冷蔵庫に保管されていて、粘稠度が高い場合は、肌の上で溶け始めます。マッサージの動きで肌に潤いを与えます。
ココナッツオイルを他の化粧品に加えたり、他のオイルと混ぜたりする場合は、ウォーターバスで溶かして液体の状態で使用してください.
ココナッツオイルを化粧品クレンザー(ミルク、トニック、ローション)または既製のクリームと混ぜることを計画している場合は、使用する化粧品の一部に溶かしたバターを加える必要があります.たとえば、ココナッツオイル(小片)を手で溶かし、肌を滑らかにしてから、クリームまたはクレンザーで処理します.
お肌に
ココナッツオイルは優れた保湿剤であるため、スキンケア製品はクリーム、石鹸、ローションなどに基づいて作成されます.
ココナッツオイルの消費量:
- しわの発生を防ぎます。
- たるみを防ぎます。
- はがれをなくします。
- 湿疹やその他の皮膚疾患の治療に役立ちます。
ココナッツオイルは皮膚細胞に素早く完全に吸収されます。その適用の結果は、ビロードのような、柔らかく滑らかな肌です。

オイルをデコルテ部分にこすりつけ、クリームの代わりに手を滑らかにするために使用し、就寝前に足の皮膚をこすることもお勧めします.
顔用
ココナッツオイルは非アレルギー性で、毛穴を詰まらせないため、純粋な形で使用できます.オイルを指にとり、顔になじませます。皮膚に接触すると、ココナッツオイルが溶けて皮膚に均一に広がります.
クリームの代わりにココナッツオイルを使用すると、次のことができます。
- 夜に肌に栄養を与えます。
- 晴れた日に顔を保護します。
- 風や霜からの保護を提供します。
- 肌を滑らかにして柔らかくします。
- しわを防ぎます。
- 肌の弾力性を改善します。
ココナッツオイルを肌をケアする既製の製品に追加する場合、オイルの量は最大10%にする必要があります.

日焼け用
日焼けにココナッツオイルを使用する利点:
- 肌に完全に潤いを与え、乾燥を防ぎます。
- しわを防ぎます。
- 均一な日焼けを提供します。
- 低刺激性製品;
- 肌を柔らかくします。
- すぐに吸収されます。
- 灼熱感を弱めます。
ココナッツオイルは、ソラリウムに行く前とセッションの後の両方に塗布する必要があります.
マスク
ココナッツオイルを含むマスクは、乾燥肌タイプ、老化肌、敏感肌の治療に推奨されます.

ココナッツオイルで作られたマスクが望ましい効果をもたらすためには、いくつかの規則に従う必要があります。
- 週に一度マスクを作ります。
- お風呂の後、蒸した肌に塗るのが一番です。
- マスクを最大15分間保持します。
- 冷水で洗い流してください。
アレルギーや個人の不寛容のためにマスクを着用することは不可能であるため、使用する前に肘の曲がりで治療法をテストしてください.
良いマスクのレシピ:
- クラシック:ココナッツオイルのみ。
- 栄養素:お茶。ココナッツ オイル 1 杯 + テーブル 2 杯。米粉+緑茶(必然的に淹れたて)のスプーン。
- 目の周りの皮膚の場合: 10 ミリリットルの液体ビタミン E と 50 ミリリットルのオイル。
- クレンジング:お茶。スプーン一杯のココナッツ オイル + テーブル。一杯のコーヒーかす。
- 敏感肌の方へ:お茶。スプーン一杯のココナッツ オイルと 2 つのテーブル。牛乳大さじと小麦パン(小さなスライスを牛乳に浸します)。
- エイジング肌に:お茶。ココナッツオイル大さじ+小さじ。スプーン1杯のブルークレイ+オレンジのアロマオイル3滴。
- アンチエイジング:お茶で。ウォーターバスで加熱したスプーン1杯のココナッツオイルに、ローズマリーのアロマオイルを3滴加えます。
- はちみつ:お茶。 l.ココナッツ オイル + テーブル。蜂蜜のスプーン+ st。スプーン一杯のサワークリーム。
- 卵 : ココナッツ オイル 1 杯 (液体の状態) + テーブル。スプーン1杯のハチミツ+溶き卵。材料を混ぜ合わせたら、冷蔵庫で一晩寝かせます。
- 肌に潤いを与え、クレンジングし、弾力性を高める:Art. l.ココナッツ オイル + 50 g ダーク チョコレート。成分は水浴で加熱する必要があります。
- 普通肌用:柿1個分+溶き卵白+お茶。スプーン+液体蜂蜜+お茶。ココナッツオイル大さじ+小さじ。でんぷんのスプーン。
- にきびの治療のために:テーブル。 l.ココナッツオイル+小さじ1/2。レモン汁+お茶のスプーン。スプーン1杯のハチミツ + ラベンダーエッセンシャルオイル2滴 + ティーツリーエッセンシャルオイル3滴.
- 保湿:テーブル。スプーン一杯のココナッツ オイル + テーブル。蜂蜜のスプーン + 2 テーブル。アボカド果肉 大さじ
- 炎症や皮膚刺激に対して:カモミール注入100ml+3テーブル。ヘラクレスのスプーン + 2 テーブル。液体ココナッツ オイルのスプーン + 小さじ。液体蜂蜜のスプーン+お茶。ナチュラルヨーグルト+お茶のスプーン。キュウリジュースのスプーン。

ストレッチマークから
ココナッツ オイルは、その組成にビタミン E が含まれているため、ストレッチ マークの予防に役立ちます. このビタミンは、細胞膜を保護する強力な抗酸化物質です.また、ココナッツオイルは優れた保湿剤であるため、ストレッチマークの問題に影響を与えるプラスの要因でもあります.
料理中
- ココナッツから得られる油は、アジア諸国の料理に使用されます。野菜サラダ、米料理、シーフード、肉に加えられます。
- この油は温度に強く、酸化しにくいため、揚げ物に使用されます。
- ココナッツの香りがするために、カッテージチーズのキャセロール、フィリング入りのパンケーキ、甘いペストリーの準備にオイルが必要です。
- ココナッツから得られる油の栄養価により、バターをおかゆや他の料理に加えたり、パンに塗ったりすることで、バターを置き換えることができます。
- ココナッツオイルの低刺激性により、子供の食事に安全に使用できます.

家に
- 石鹸作り。
- 化粧品業界。
- 食品および製菓業界。
- 代替燃料。
- 医薬品(座薬、軟膏)の製造。

オイルが固まってきたら
とろみのあるココナッツオイルを溶かすには:
- 温水の流れの下で瓶を保持します。
- ウォーターバスでの加熱;
- 太陽の光の下に置かれたプレートにバターを入れます。
ココナッツオイル大好き!その上でたくさん揚げます)