マカダミア（オーストラリアのナッツ）

木は生後7年目までに実を結び始め、時には10年目でも実を結び始めます。植物自体は約1世紀生きていますが。

各ナットは、直径約 1.5 ～ 2 cm の完全なボールの形をしています。

カーネルはシェルの下に隠れており、ナットから分離するのは非常に困難です。シェルの分離だけでなく、この高価なナッツの収集にも困難が伴います。

木自体の高さは 30 メートルに達することがありますが、これが上限です。

マカダミアの木の種は濃厚で脂がのっていて、固い皮の中に置かれています。味は甘く、クリーミーな色合いと繊細なストラクチャーがあります。

科学界では、マカダミアはオーストラリアのナッツまたはマカダミアの全葉と呼ばれています.世界には全部で 9 種類しかありませんが、食用の果実を実らせることができるナッツは、3 葉マカダミアと全葉マカダミアの 2 種類だけです。

マカダミアは、知られているように、オーストラリア大陸と南アフリカの乾燥した場所が好ましい条件であるプロテア植物のファミリーに属しています.そのため、マカダミアの木の葉は硬くて革のようです。このナッツは、そのコレクションが生産されるブラックキャビアの量を超えないため、すべてのナッツの中で最も高価であると認識されています。

現在、マカダミアはオーストラリアと南アフリカだけでなく、熱帯気候のほぼすべての国で栽培されています.これは、世界市場でのクルミのコストを削減し、人気を高めるのに役立ちます.

最近まで、クルミは完全に手作業で収穫されていましたが、これは非常に困難でした。経験豊富なピッカーでも、1 日あたり 150 kg のナッツを収集するのは困難でした。現在、この作業は自動化され、ナットの洗浄も機械で行われています。

マカダミアは、すべての人にとって不可欠なリンの供給源と言えます。毎日、この物質の少なくとも 800 mg が人体に入る必要があります。 リンの役割は何ですか？

• 骨組織の適切な成長とその完全性の維持;
• 歯の強さ;
• ビタミンB群の適切かつ完全な吸収;
• 酸塩基バランスの正常化;
• 神経系の適切な機能;
• 正常な筋肉機能;
• 細胞分裂;
• 子供の受胎中の遺伝的形質の伝達とその後の出産。

リンはマカダミアナッツだけでなく、他の多くの製品にも豊富に含まれていますが、それでも多くの人が体内のリン不足に苦しんでいます.

ナットの選択は、カーネル自体の慎重な調査に基づいている必要があります。次のようにする必要があります。

• 強い;
• 肉厚;
• 全体。

保管には、密閉された蓋付きの容器が適しています。ナッツを詰めたときは、冷蔵庫または冷凍庫に入れる必要があります。マカダミアナッツはかなり珍しいナッツなので、他のナッツのように自由に手に入れることはできません.期待できるのは、大型ショッピング センター、オンライン ストア、ナッツ、スパイス、ハーブを販売する専門店だけです。

製品 100 グラムあたり:

ナッツには、エッセンシャルオイル、タンパク質、繊維、砂糖などの成分も含まれています。

• 酸（パルミトレイン酸、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸）;
• グループB、C、E、およびPPが際立っているビタミンの複合体。
• 多数のミネラルのうち、最も価値のあるものはカリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、セレン、亜鉛、リンです。

研究によると、マカダミアの組成には非常にまれな特別な製品が含まれています。その類似体は、マッコウクジラの頭に含まれるワックス状の物質としてのみ機能します。この製品には純粋な鯨肉と脂肪が含まれています。

• ナッツを構成する脂肪は、コレステロールを含まないため健康的であると考えられています。
• 「悪玉」コレステロールを減らす独自の機能。
• 菜食主義者が植物性鉄の供給を補充できるようにします。
• 体重を管理する能力;
• 若返り効果。

人間の場合、マカダミアナッツとオイルの使用に関する禁忌はありませんが、犬にとっては衰弱を引き起こすため、このナッツは非常に望ましくありません.この状態は 2 日間しか続きません。他の人にとって、マカダミアナッツは最も価値のある製品です.

• 独立した料理;
• デザートを飾る;
• ガソリンスタンド;
• プリン。

サラダが夕方に準備されている場合は、大さじ2杯の量のオートミールに、沸騰プロセスを経た冷たい水の半分のガラスを注ぎます。フレークを浸す時間がない場合は、お湯を使用できます。マカダミアナッツ3個、すりおろしたリンゴ1個、レモン汁、ドライフルーツ（大さじ1）、蜂蜜を加えて味を調えます。

卵1個をゆで、おろし金で3個。ハードチーズとにんにく2片でも同じことをします。濃厚なペースト状になるまでマヨネーズ（またはサワークリーム）を加えます。次に、カニ肉のパッケージを個別に粉砕し、大さじ数杯のココナッツフレークを追加します。 ラファエロクの形成に進みます：

• 石なしで黒オリーブを取ります。
• 各オリーブにマカダミアナッツを挿入します。
• オリーブの詰め物をチーズガーリックペーストで巻く。
• カニとココナッツの混合物を巻きます。

得られたボールは冷蔵庫に1時間送られ、固まります。

マカダミア ナッツ 1 杯をブレンダーに入れ、100 ml 以下の水を加えてよくすりつぶします。得られた混合物に、アップルサイダービネガー50ml、オリーブオイル150ml、海塩小さじ1杯、セージ大さじ半分、お好みのスパイスを加えます。すべてを完全に泡立てます。

マカダミア ナッツの健康効果について詳しくは、Live Healthy! の次のビデオをご覧ください。

• 狭心症;
• 関節炎;
• 心臓病;
• 骨格系の問題;
• 視覚器官の病気;
• 肌や髪の状態が悪い。
• 不十分な効力;
• 不十分な脳活動;
• 高血圧;
• ジストニア;
• 腫瘍学。

生のマカダミア（約70グラム）を定期的に使用すると、上記の問題をすべて永久に取り除き、静脈瘤や魅力のないセルライトの症状を取り除くことができます.

マカダミアナッツはナッツと同様にカロリーが高いです。しかし、これは栄養士がこの製品を食事栄養に導入することを妨げるものではありません.その理由は、最高の状態にある抗酸化特性です。脂肪の代謝を調節し、余分な体重を減らすだけでなく、血管と筋肉の骨格を強化するのは彼らです.ナッツを適度に定期的に摂取すると、肌に弾力が生まれ、若返ります。生理的および代謝プロセスを正常化するため、マカダミア、またはむしろそれからの油の摂取に基づく食事さえあります.

マカダミアを自分で栽培したいという誘惑は高いですが、南緯度の居住者またはウィンターガーデンの所有者のいずれかが利用できます.

貴重なナッツは、種子または接ぎ木によって育てることができます。最初のオプションを選択すると、植栽材料であるナッツの選択に細心の注意を払う必要があります。言うまでもなく、皮のない丸い穀粒は適していません。よく熟し、最近枝から摘み取ったものだけです。

そのような種子がある場合、最初に行うことは、1日水に浸すことです.次に、砂質または軽い粘土質の土が注がれる背の高い鉢が選択されます。 1つのポットにナッツを1つだけ入れ、シュートが現れるまでフィルムで覆います。好ましい温度 - 23度。若いマカダミアは王冠を形成する必要があります (標準的なビュー)。高品質の照明、豊富な散水、定期的な噴霧を整理することが重要です。

オープングラウンドに移植するときは、ルートシステム自体のサイズの2倍のサイズの穴を掘る必要があります。

マカダミアの永続的な成長のための場所を選ぶときは、ドラフトのない日当たりの良い場所を優先してください.冬の準備は、植物を曲げて温めることです。

ナッツの名前は、フェルディナンド・フォン・ミュラーという植物学者が、親友のジョン・マクアダムに敬意を表して驚くほど珍しい植物に名前を付けたことに由来しています。オーストラリアに住んでいた原住民は、常緑のクルミの木に別の名前を付けました：ムリンビンビ、ブーマー、さらにはキンダルキンダル.現代の世界でマカダミアが単なる高価なナッツと見なされている場合、オーストラリア人はマカダミアに癒しの特性を与え、神聖なものと見なしています.