オートミールのカロリーと成分

エンバクは、穀物ファミリー全体から人体に最も豊富な栄養源の 1 つです。この作物は一年生植物で、穀物が加工され、小麦粉、フレーク、シリアル、オートミールなどの製品に加工されます.料理の分野では、オートムギから毎日さまざまな栄養価の高い料理が作られています。

今日まで、オートミールは世界中の多くの人々の間で絶大な人気を博しています.

製品の BJU について話す価値があります。 100グラムのオートミールには、人体によく吸収される55グラムの炭水化物が含まれています.言い換えれば、朝食に100グラムのオートミールを食べると、あなたの体は228キロカロリーのエネルギーを得ることになります.オートミールの炭水化物はでんぷんの形で存在することに注意してください。デンプンがゆっくりと消化されて血管を通過する傾向がある複雑な炭水化物であることは秘密ではありません.

筋肉繊維と肝臓では、デンプンはグリコーゲン鎖として保存され、体は必要に応じて非常に長い間使用します.この品質のために、オートミールはしばしば朝食に消費され、体がエネルギーの必要な部分を受け取り、昼休みまで人の生産的な活動に貢献します.

100グラムのオートミールには16グラムのタンパク質が含まれています. かなりの量にもかかわらず、私たちの体のこの建築材料の主な供給源としてオートミールを使用することは望ましくありません.完全なアミノ酸組成にもかかわらず、オートミールは植物由来の製品です。その結果、アミノ酸は動物由来のタンパク質を食べるときよりも人体に吸収されにくくなります。

100グラムのオートミールには11グラムの食物繊維が含まれています、これは本質的に成人の繊維の毎日の摂取量です.オートミールの組成中にこの要素が存在するため、それを消費すると、あなたの体は最も重い食物の消化にもより簡単に対処でき、毒素の除去に役立ちます.食事にオートミールを含めることは、多くの場合、腸疾患の予防策です.

それとは別に、オートミールに含まれる脂肪について言及する価値があります。 100グラムの製品には5グラムの脂肪が含まれており、体に完全に吸収されます。 それらは、保護およびエネルギー機能が適切に機能するために必要です。可消化脂肪が大量に含まれているため、オートミールに含まれるミネラル成分や、同時に消費される他の製品が血流に入りやすくなり、すべての内臓に届けられます.飽和脂肪は総量のごく一部を占めているため、体にまったく無害です。

この製品の人気は主に、次のような膨大な量のミネラルが組成に含まれているためです。

• 6パーセントのカルシウム;
• 31パーセントの鉄;
• 34パーセントのリン;
• 44パーセントのマグネシウム;
• 10パーセントのカリウム;
• ナトリウムが 5% 未満。
• 26パーセントの亜鉛;
• 163パーセントのマンガン;
• 31% が銅です。

上記の指標から、この製品は人体に不可欠なほとんどのミネラルの優れた供給源であると結論付けることができます.それとは別に、オートミールのビタミンの利点について言及する価値があります. 100グラムのお粥を食べると、毎日の必要性が満たされます：

• ビタミンとして最も知られているチアミン 1で、オートミールの含有量は約38パーセントです。
• リボフラビンまたはビタミン イン 2 - 約6パーセント;
• ナイアシンまたはビタミン B3（PP） - 6.5パーセント;
• パントテン酸、またはビタミン 5時に - ほぼ13パーセント;
• ピリドキシン、またはビタミン 6時に - 5.5パーセント。
• 葉酸、またはビタミン 9時に、または葉酸 - 約3パーセント。

概して、オートミールはビタミン B のみの供給源であり、人体の正しい代謝の流れを担っています。

オートミールから作られたお粥には、製品 100 グラムあたり約 355 キロカロリーが含まれています。したがって、オートミールを水で調理する場合、グラニュー糖、バターを使用しなくても、このカロリー値は変わりません.その結果、調理された100グラムのオートミールから2つの栄養価が高くおいしいサービングが得られます。これは、病気にかかった後、医師の推奨に従って食事療法を行っている人、または余分な体重に積極的に取り組んでいる人にとって、素晴らしい朝食のオプションです.この情報は、オートミールに関連していることに言及する価値があります。オートミールは、15分間煮込んだ後に準備が整います.

都会での慌ただしい生活と自由な時間の不足により、私たちはしばしばファストフードを購入するよう促されます。そのうちの 1 つは 5 分のオートミールです。原則として、この製品を準備するには、内容物に沸騰したお湯を注ぎ、5分間放置するだけです。時間の節約にも関わらず、ほとんどの場合、インスタント シリアルに含まれる物質やミネラルは少なくなります。このような製品の有用な特性は最小限であり、カロリー量は大幅に増加します。

グリセミック指数は、従来、人体で分解される炭水化物の割合と呼ばれています。この指標は 3 つのカテゴリに分類されます。最初のカテゴリーは低血糖指数（最大39）の指標、2番目のカテゴリーは平均指標（最大69）、3番目のカテゴリーは高指標（最大70以上）の指標です。つまり、グリセミック指数が 70 未満の製品を消費した人は、満腹感が長く続きますが、糖度は変化しません。

グリセミック指数の高い食品は、人に急速なエネルギーの急増を引き起こしますが、受け取った力を使用しないと、食べたすべてのカロリーが体脂肪に変換されます.

栄養士は、毎日の食事にオートミールを追加すると、有用で栄養価の高い物質の吸収が促進され、体が長時間飽和することに同意します.また、乾燥期のアスリートにも最適な商品です。これは、このダイエット中の体が主に遅い炭水化物を食べる必要があるという事実によるもので、グリセミック指数が低く、キロカロリーが最小限です。前述のとおり、 100 グラムのオートミールには、約 68 キロカロリーが含まれています。グリセミック指数は 45 から 50 の範囲です。

あなたの目標に応じて、オートミールから作られたお粥を食べる方法は異なる場合があります. たとえば、消化管の働きを正常化するために、次のことから始めることをお勧めします。

• オートミール - 大さじ5;
• 水 - 大さじ5;
• 牛乳（またはクリーム） - 大さじ1;
• 蜂蜜 - 小さじ1杯;
• ナッツ - オプション。

必要な量のオートミールに、あらかじめ沸騰させた冷たい水を注ぎます。そして、フレークが膨らむまで数時間放置します。フレークのサイズが大幅に大きくなったら、残りのコンポーネントを追加する必要があります。得られた塊を完全に混合することを忘れないでください。消化管用の「スクラブ」はすぐに使用できます。本品は、ゆっくり噛んでお召し上がりいただくことをお勧めします。

食後は他の食べ物や水を控える必要があります。このフードスクラブは、消化管に有益な効果があるため、積極的に減量しようとしている人に最適です.

オートミールゼリーを作るには、オートミールにあらかじめ沸騰させた冷水を1対1の割合で注ぎます。次に、イーストまたはライ麦パンを追加します。得られた塊を次の12時間発酵させます。

保温性を高めるために、容器を天然布またはテリータオルで包むことをお勧めします。 12時間後、余分な液体を排出した後、容器を中火にかけます。得られた塊が沸騰し始めるまで待ちます。次に、出来上がったゼリーが完全に冷めるまで、涼しい場所に置いておきます。

さまざまなフィラーで 3 つのオーバーナイト オートミールを調理する方法については、次のビデオをご覧ください。