カブの植え付け時期と植え方は？

カブは、多くの地域で栽培されている一般的な作物です。カブを植える時期は、品種と好ましい収穫時期によって異なります。そして、それがどのように植えられるかは、そのさらなる発展と作物の品質に依存します.

カブの栽培は、ロシアのすべての地域に関連しています。品種は早生、中生、晩生に分けられます。早熟のものは収穫直後、晩生・中生のものは冬の貯蔵に適しています。品種によって、色、大きさ、味、栄養素の量も異なります。

さらに、カブの品種は、耐寒性、温度変動に対する耐性、病気への感受性が異なります。これらすべての特性を考慮して、地域に適した品種を選択できます。

品種「ムーン」、「コメット」、「白雪姫」、「ナマンガンスカヤ」、「フラップジャック」は南部地域に適しています。彼らは霜に耐えられず、極端な温度に敏感です。中央の車線には、ゴールデンボール、ピンクミラン、オービット、ペトロフスカヤ、ロゴフスカヤ、赤ずきん、孫娘が適しています。これらの品種は、適度な耐寒性があり、小さな温度変化に穏やかに耐えます。

次の品種は、ウラルとシベリアで気分が良くなります。

• 「焦げた砂糖」 - さまざまな中熟度、楕円形の黒い皮、内側は白く飽和状態、1 つの根菜のおおよその重さは 300 グラム、保存性が良好です。

• 「ペトロフスカヤ1」 - 長期保存に適した、60〜150グラムの重さの黄色がかった平らな丸いタイプの根菜類。

• 「グリボフスカヤローカル」 - 丸いカブ、紫黄色の皮、晩熟品種;

• 「メイ・イエロー・グリーンヘッド」 平らな根の形をしており、中が黄色で薄緑色で、シーズン半ばの品種です。

• 「ミラネーゼ・ホワイト・レッドヘッド」 - 葉柄の色は赤で、根に近い - 白、果肉が白く、根の作物の形は平らで、さまざまな早熟で、収穫直後の使用に適しています。

• "芸者" -選択の新規性、雪のように白い肌の色、70〜100グラムの重さ、早熟、耐陰性、高収量の根菜類。

• 「ロシアサイズ」 - 根菜の平らな丸い形、黄色、重さは2kgに達し、熟しが遅く、冬の間ずっとよく保存されています。

• 「スノーメイデン」 -早熟の品種、丸い根の作物は、雪のように白い色、最大80グラムの重さ、耐陰性があります。

春に早く収穫したい場合は、10月の霜が降りる前の秋にカブを植えます. 2～3回でカブを植えることができます。そのため、一年中この野菜を楽しむことができます。

カブはアブラナ科に属しているため、この科の代表者は庭の前任者になることはできません：キャベツ、大根、スウェーデン、菜種、マスタード。 西洋わさび、豆、セロリは、同じ庭のカブと仲良くはなりませんが、良い隣人になります。

• にんじん;
• 豆;
• キュウリ;
• ビート;
• かぼちゃ;
• トマト;
• サラダ;
• ディル;
• ほうれん草。

ニンジンとカブは同じベッドで仲良くすることができますが、同時に、トップが互いに干渉しないように、それらの間に十分な距離を保つ必要があります。ニンジンとは別のベッドに多品種のカブを植える方が良いですが、そのような地域は両方の作物にとって非常に有利です。

エンドウ豆は、あらゆる作物の普遍的な隣人です。土壌の窒素含有量を増加させ、カブの発育とその味に有益な効果をもたらします。カブとキュウリは同じように湿気の多い環境を好みます。隣に植えることで、両方に必要な微気候を維持しやすくなります。

ビートルートはカブに良い効果をもたらします。彼女のトップスは、同じベッドに植えられた場合、土壌が乾燥するのを防ぎます.ビーツ自体は気取らない植物で、ほとんどの園芸作物と忠実に共存しています。

トマトは、原則として、庭の隣人にとって非常に気まぐれですが、土壌から栄養素を得るという異なる原則のために、カブとうまくやっていきます。耐陰性のあるカブは、それ自体を害することなく、トマトのためにより南のベッドに親切に道を譲ります.

レタスとカブは相互に良い影響を与えます。この近隣は、両方の近隣の開発と生産性を向上させます。

ディルはカブの隣でよく育ち、カブはディルの隣で育ちます。さらに、ディルは特定の種類の害虫を撃退します。ほうれん草も害虫を寄せ付けず、カブはその活発な成長を促進します。

すべての種類のカブがオープングラウンドに植えられています。プレシードは選別され、中空のものと損傷したものを選択します。次に、過マンガン酸カリウムの 2% 溶液に約 30 分間浸して消毒します。次に、きれいなぬるま湯でよく洗い、湿らせたガーゼの表面に2〜3日間放置して、材料が乾燥しないようにする必要があります.次に、それらはすぐにオープングラウンドに、または室内培養として植えられます。

秋、夏、または晩春にオープングラウンドで種をまくのは良いことです。部屋の苗を播種する場合、好ましい温度体制を待つ必要はありません。これは、できるだけ早く収穫するのに役立ちます。

カブには中性粘土質の土壌が適しています。土壌の準備は、木灰を加えることから成ります。この場合、カブは貯蔵寿命が短いため、土壌の酸性度が高いことを許容しません。さらに、灰はカブにとって危険な害虫による感染を防ぎます。

種子を乾いた砂と混ぜて、混合物を穴に分配するか、10cm（ロシアサイズの品種では30cm）の間隔を守って紙片に貼り付けることができます.触れた種子の深さは2〜3cmと小さく、播種後は土を固める必要があります。種子は非常に浅いため、地面を洗い流さないように水やりを慎重に行う必要があります。この段階では、肥料は必要ありません。

カブの種まきは、珍しい方法で行うことができます。丸みを帯びたじょうろの半分を水で満たし、そこに種を注ぐ必要があります。よくかき混ぜ、固まる前に中身をベッドに注ぎます。したがって、均一な播種と散水が同時に得られます。この播種技術では、大きな穴のあるじょうろノズルが使用されます。

1 つの穴に複数の種をまくには、その後余分な芽を取り除く必要があります。これは、カブが目的のサイズに達するために必要です。短冊で播種すると、余分な芽を取り除く必要がなくなりますが、すべての種が芽を出すとは限らず、芽と芽の間に大きな隙間ができるというリスクが残ります. 2度からの気温は、オープングラウンドで種子を植えるのに十分です.

秋の播種の場合、種子は土壌の奥深く、約5〜7 cmに植えられます.越冬プロセス中に、種子は自然に層状になり、最初の安定した温暖化で春に発芽します.種子には砂と泥炭の混合物がまき散らされ、冬には最大量の雪で覆われます。

自家苗を育てるには、種子を土の入った容器またはピートタブレットに、それぞれ3〜4個の種子を植える必要があります。その後、フィルムで覆い、直射日光の当たらない明るい場所に置きます。カビの形成を避けるために、フィルムを時々取り除く必要があります。室温が高すぎないようにしてください。発芽後、各容器または錠剤に 1 つの芽が残ります。

丈夫な苗を育てるためには、十分な水やりが必要です。ここでは、土が完全に乾かないようにすることが重要です。苗木には週に1回しか餌を与えることができません。

露地に植える14日前に、苗木は低温体制に備える必要があります。 これを行うために、彼らは最初に彼女を30分連れ出し、次に1時間外に連れ出します。毎日、新鮮な空気に 30 分間さらします。予定された植え付けの前日、苗木は路上で夜を過ごすために放置されます。彼女が夜を無事に生き延びた場合、これは彼女がオープングラウンドに着陸する準備が完全に整ったことを意味します。苗木が枯れた場合は、自宅で修復して再試行する必要があり、硬化期間は5日間に短縮されます。

早熟のカブの収穫は、一度に掘り起こすのではなく、食べながら少しずつ集めた方がよいでしょう。早熟のカブは長期保存ができません。長期貯蔵の中生品種や晩生品種は、好天のもとで掘り出されます。カブは根菜を傷つけないように慎重に掘り上げます。抽出後、上部を切り取り、小さな葉柄を残します。

カブは、長期保管する前に、土塊を取り除き、直射日光を避けて乾燥させます。 0～3度の温度で保管してください。地下室では、砂またはピートチップで覆われた野菜箱にカブを保管することをお勧めします。根菜類は、互いに最小限に接触するように置きます。少量をラップに包んで冷蔵庫に保管すると便利です。カブは最大6か月間保存できます。

カブを育てるのは簡単な作業です。それは気取らない根菜類であり、耐霜性の低い品種でさえ、あまり注意や特別な条件を必要としません。しかし、豊富でおいしい収穫をしたいのであれば、いくつかの点を考慮する価値があります。

カブは、特に乾燥した天候では、豊富な散水が大好きです。雨の量にもよりますが、週に1〜2回水をやる必要があります。 中型ベッド 1 台には、約 30 リットルの水が必要です。水やりが不十分だと根は苦く、果肉は硬く繊維質になります。根菜が目的のサイズに近づいたら、水やりを適度に行う必要があります。そうしないと、ひび割れが発生します。

灌漑用の水温は低すぎてはいけません。井戸水は、タンクまたはバルクコンテナで太陽の下で1日注入することをお勧めします.ホースからわずかにぬるま湯で水をまくことができます。

幼苗の給餌には有機肥料を使用しています。灰は、植える前に土と混ぜるだけでなく、アブラナ科のノミの感染を防ぐために庭のベッドに振りかけることもできます.カブは頻繁に緩める必要があります。土壌がより長く緩んだままになるように、おがくず、泥炭、わら、または干し草でマルチングします。雑草を取り除くときは、根こそぎにすることはできませんが、チョッパーで腐植のために土壌に植えます。

カブがうまく発育せず、一部の植物が枯れ始める場合は、真菌性疾患の影響を受けている可能性があります。しおれた植物は地面から引き抜き、注意深く調べる必要があります。根に丸みを帯びた成長がある場合、カブは病気です。影響を受けた植物は保存できなくなりました。また、健康な植物の周りの土壌は灰で覆い、庭に水が停滞しないようにする必要があります.

クロノミの幼虫は、カブの根や葉を食べることができます。それらが現れると、植物はフォキシマやアクタラなどの薬剤の1％溶液で処理されます.キャベツバエは幼虫を植物の根に残し、幼虫が生まれると、根と茎を食べます。そんな時は「ストマザン」による治療が適しています。

カブに灰水を2週間に1回与えると、あらゆる種類の不幸からカブを保護するだけでなく、優れたカリ肥料としても機能します。カブは、正常な発育とおいしい味のためにカリウムを必要とします.灰水の準備は簡単です - 1カップの灰を10リットルの水に加えるだけです.

カブは、国内で最も有用な野菜の 1 つです。それは多くのビタミン、多量および微量元素で飽和しており、薬効があります。 を含む：

• リン;
• カロチン;
• カルシウム;
• ビタミンC;
• カリウム;
• エッセンシャルオイル。

カブは、揚げたり、蒸したり、漬けたり、焼いたりして、自然な形で食べられます。生のカブはビタミンサラダを作るのに最適です。この野菜は、大根、にんにく、キャベツ、にんじん、ゆで肉とよく合います。かぶの酢漬けはサラダにも合います。

大根を使った食事のカブサラダを準備するには、次のものが必要です。

• だいこん;
• カブ;
• キュウリ;
• タマネギ;
• 油（オリーブまたはヒマワリ）;
• 塩。

野菜の数は、完成したサラダの希望の量に応じて決定されます。すべての野菜は皮をむき、みじん切りにし、塩とバターと混ぜます。それはおいしい食事サラダになります。カブの頭はサラダにも最適です。

ロシア文化の伝統的な珍味は、蒸したカブとカブのお粥です。ロシアでは、野菜をオーブンで蒸し、刻んだカブと少量の水を入れた鋳鉄を約20分間入れました。お粥を作るには、茹でて砕いたカブをお気に入りのシリアルと混ぜます。これには、米、トウモロコシ、または大麦のひき割り穀物が最適です。

カブは、カリフラワー、ニンジン、タマネギ、ニンニク、サワー クリーム、ハーブと一緒に焼きます。そして、カブはジャガイモのように、きのこと玉ねぎで揚げます。

カブの煎じ薬は、呼吸器疾患、喘息、不眠症のために飲まれています。煎じ薬を適切に準備するには、大さじ1杯の砕いた葉を200mlのお湯に注ぐ必要があります。

新鮮なカブのジュースは、腸を刺激し、消化を改善し、利尿効果があります。脚気、アテローム性動脈硬化症、関節痛、潰瘍、胃炎、肥満、糖尿病など、多くの病気に使用すると便利です。カブのジュースは、人体に創傷治癒、胆汁分泌促進、鎮静、強壮効果があります。

カブの育て方については、以下の動画をご覧ください。