素早くおいしい夕食のために野菜から何を調理するのですか?

素早くおいしい夕食のために野菜から何を調理するのですか?

夜の食卓を彩る、食欲をそそるおいしい料理がたくさんあります。料理に肉、魚、魚介類を使わなくても、家族を喜ばせる素晴らしい料理を作ることは十分に可能です。春には、有用な微量元素が豊富で、簡単かつ簡単に準備できる若い野菜から何かを調理できます。夏から初秋にかけては、ズッキーニ、トマト、ナス、ピーマンなどです。冬には、かぼちゃやカリフラワーのおいしい料理で、ご自身やご家族を喜ばせてください。

夕方に食べられるものは?

寝る前は、脂っこくて重い食事を食べないほうがいいです。これは、睡眠の質と人の健康に影響を与える可能性があります。料理を作るときは、緑色の野菜、ハーブ、トマトを使用するのが最善です。これらの製品は、ヘルシーで軽いので、いくらでも楽しめます。変更するには、ゆでたジャガイモ、ビート、ニンジンを食事に含めることをお勧めします。きのこや豆類も、おいしくてヘルシーな夕食の選択肢の 1 つです。

    使用許可:

    • チキンスープで調理した野菜スープ、そこに鶏の胸肉を追加することもできます。
    • さまざまな野菜で飾られたズッキーニの煮込み。
    • 豆と野菜、ツナ缶で補うことができます。
    • ゆでポテト、サラダ;
    • きのことポテトの煮込み。

    古典的なレシピ

    さまざまなレシピがあるので、夕食ごとに、驚くほど風味のある、新しくて信じられないほどおいしい料理を作ることができます。

    きのこを詰めたピーマン

    3人前のレシピをご紹介します。必要に応じて、材料の量を任意の方向に変更できます。料理は柔らかくて軽いです。

    何が必要:

    • ピーマン6個;
    • きのこ400グラム;
    • 1つの小さなタマネギ;
    • 卵2個;
    • チーズ50グラム;
    • 緑;
    • スパイス;
    • 小麦粉大さじ半分;
    • 野菜スープの半分のガラス;
    • サワークリーム(脂肪)大さじ2;
    • 植物油;
    • 塩。

    ピーマンはよく洗い、切ります(半分にする必要があります)。さらに、種子を取り除く必要があります。マッシュルームとタマネギをみじん切りにし、混ぜて揚げます。卵は固ゆでし、冷やし、皮をむき、フォークでよくつぶす必要があります。次に、玉ねぎときのこを加えて混ぜます。そこにとろけるチーズを入れます。少量の刻んだハーブで味付けし、スパイスと塩を注ぐ。

    小麦粉をフライパンで少し乾かし、スープに加えます。塊を形成しないように注意する必要があります。それからサワークリームを注ぎ、とろみがつくまでソースを調理します。

    きのこの混合物をピーマンに入れ、軽く叩きます。皿の準備は深い容器に入れられ、ソースが注がれ、チーズが振りかけられます。珍味は200度で30分焼きます。よりジューシーになるように、料理を熱く提供することをお勧めします。

    ブロッコリーのフリッター

    パンが好きな方に最適です。そのようなパンケーキは、非常に迅速かつ簡単に準備され、独特の洗練された味がする、珍しく、興味深く、満足のいく料理です。

    材料:

    • 250 グラムのブロッコリー (生と冷凍の両方を使用できます);
    • 卵;
    • チーズ50グラム;
    • 小麦粉60グラム;
    • 挽いたコショウ;
    • 塩;
    • サワークリーム;
    • 植物油。

    キャベツは茹でます。野菜を5分間調理し、水に塩を少し加えます。ザルに入れて水気を切り、ブレンダーで細かくする。卵を打ち、ブレンダーに加えます。チーズをすりおろし、塊に加えます。塩、コショウ、小麦粉もそこに送られます。成分が混合され、粉砕されます。

    塊は中火で揚げる必要があります。焦げ付き防止コーティングを施した鍋を使用することをお勧めします。そうでない場合は、植物油が使用されます。完了するまで炒めます。料理が出されると、チーズがふりかけられ、サワークリームが注がれます。

    にんにくなす

    何が必要:

    • 3ナス;
    • トマト;
    • にんにく数片;
    • 緑;
    • プロセスチーズ100グラム;
    • 植物油;
    • 挽いた黒胡椒;
    • 塩。

    なすは洗ってから乾かし、尻尾を取り除く必要があります。それらは縦にカットされ、細長いストリップになります。野菜に塩をふりかけ、30分放置して苦味を取り除いてから洗います。トマトは薄切り、青菜はみじん切りにする。にんにくは専用の粉砕機で粉砕し、チーズは小さな棒状に切ります。

    鍋を温める必要があります。油が沸騰したら、なすを加えます。野菜がきつね色になるまで両面を炒めます。細片はにんにくで丁寧に塗られています。トマト、チーズ、グリーン(すべての少し)がそれぞれの端に配置されています。材料を塩、こしょうで味をととのえます。なすが巻き上がります。木の串で皿を固定できます。

    ロールパンを鍋に入れ、中火で揚げます。チーズが溶けたら出来上がりです。繊細さは、ディルとパセリで飾られた大きなプレートに配置されます。ホットでお召し上がりいただけます。

    イタリアンサラダ

    食欲をそそる芳醇な香りとジューシーで食欲をそそる一品です。

    コンポーネント:

    • 冷凍インゲン200グラム;
    • 2〜3個の小さなトマト;
    • タマネギ半分;
    • モツァレラチーズ";
    • ニンニクのクローブ;
    • 白いテーブルワイン大さじ。
    • レモン汁大さじ2;
    • コショウ;
    • 塩;
    • オリーブオイル;
    • シュガー。

    マメ科植物はゆで、塩も水に加える必要があります。豆は10分間煮てからザルに入れ、しばらく置いて乾かします。トマトはスライスに切り、玉ねぎは皮をむき、熱湯でやけどし、半分の輪に切ります。チーズはボールのままにするか、小さなスライスに切ることができます。

    その後、ソースが準備されます。これを行うには、鍋に油を加えて加熱します。このとき、にんにくを細かく刻み、沸騰した油に加えます。茶色になったら、火から下ろします。まるで黒くなるかのように、ソースは無味になります。ワイン、レモン汁、コショウ、塩、砂糖をにんにくに加えます。すべてが混同されています。説明されている料理の材料を組み合わせ、よく混ぜてソースを注ぎます。

    ダイエット食

    食事を作る必要がある場合は、おいしいだけでなく非常に健康的な野菜を使用する必要があります。人が体重を増やすことを許可しないさまざまな料理がありますが、信じられないほどの味と息をのむような香りで彼を喜ばせます。

    茄子の胡椒

    その驚くべき味と魅力的で食欲をそそる外観であなたを驚かせる、素早く簡単な料理。

    材料:

    • ピーマン6個;
    • 1〜2ナス;
    • 中型の球根;
    • 10〜12個のトマト;
    • オリーブオイル;
    • サワークリーム(低脂肪);
    • 挽いたコショウ;
    • ニンニク;
    • 塩。

    ピーマンは洗ってヘタを切り落とし、種を取り除く。なすはオーブンで焼き、皮をむき、みじん切りにする。タマネギは皮をむき、細かく刻み、植物油を沸騰させた鍋に入れます。茄子のみじん切りに添えて。成分をよく混ぜ合わせ、にんにくのみじん切り、塩、こしょうを入れます。

    ピーマンに詰め物を詰め、大きな鍋に入れます。トマトは小さなスライスに切り、鍋に入れます。汁が出てくるまで煮る。ピーマンはこのジュースで注がれるべきです。鍋に少量のサワークリームを加えます。皿はオーブンで35〜40分間調理されます。

    茄子のザクロ焼き

    ホステスが野菜から何を調理して素早く美味しくするかを考えている場合は、信じられないほど速く調理され、まともな味がするので、この料理を作ろうとする必要があります。

    材料:

    • ナス500グラム;
    • タマネギの球根;
    • クルミの半分のガラス(皮をむいた);
    • ザクロの種の半分のガラス;
    • 挽いたコショウ;
    • 塩。

    なすはオーブンで焼きます(油不使用)。皮をむいた後、つぶして塩こしょうをふりかける。玉ねぎはみじん切り、ナッツはみじん切りにする。材料を混ぜ合わせ、ザクロの種を塊に入れます。シンプルでおいしい。

    野菜カクテル

    野菜のスムージーは、減量と筋力アップに役立ちます。それらは非常に有用であり、免疫システムと体全体を助けます.

    ビートルート

    この珍味には、葉酸、鉄、ベタインが大量に含まれています。これらの要素は、組織細胞を通る酸素の動きを加速することができ、脳にはるかに速く到達することを可能にします.

    何が必要:

    • ニンジン1〜2個;
    • 1つの小さなビート;
    • 根生姜;
    • オレンジ。

    ビートからジュースを絞り、しばらく放置します。生のまま使用することは固く禁じられているため、ジュースを冷蔵庫に数時間入れる必要があります。次に、ブレンダーを使用して、オレンジ、にんじん(皮をむいて切った後)、生姜を混ぜる必要があります。この混合物はビートジュースと組み合わされます。

    カクテルに水を加える必要があります。量は混合成分の量とほぼ同じです。

    トマト

    トマトはカリウムが豊富な野菜です。この要素は、心臓の働きを正常化し、胃が胃液を生成するのを助けることができます.

    コンポーネント:

    • グレープフルーツ半分;
    • 絞りたてのトマトジュース1杯。
    • パセリ;
    • 水;
    • 赤ピーマン大さじ。

    グレープフルーツをブレンダーで細かく刻み、パセリを加えます。次に、この塊をトマトジュースとコショウと混ぜます。成分が混ざっています。必要に応じて、少量の水を追加できます。このカクテルには有機酸が多く含まれているため、徐々に摂取することをお勧めします。

    ビデオから野菜の夕食を素早く美味しく作る方法を学びましょう。

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