野菜栽培の特徴

野菜は、人体に必要な有用なミネラルやビタミンを含んでいるため、栄養の基礎と考えられています。家族に自然な野菜を提供するために、多くの夏の居住者は自分のベッドで野菜を育てることを好みます。このような活動は刺激的ですが、種まきや植物の世話に関する一定の知識が必要です。

庭の区画に野菜を植える前に、どの作物が主なもので、どれが付随するものになるかを決めることが重要です。補助植物は、土壌を乾燥や雑草から保護する「生きた」マルチの役割を果たします。さらに、サマーコテージが小さい場合、菜園には数種類の野菜が含まれる場合があります。この場合、遅熟キャベツなどの主な作物が選択され、付随する作物は早生作物（大根またはきゅうり）です。 そのような野菜が完全に成長して豊作になるためには、それらの適合性を考慮する必要があります。

• ニンジンとキャベツの場合、カボチャ、カボチャ、ズッキーニは理想的な「隣人」です。レタスとタマネギも列の間に植えることができます.
• ビーツ、ラディッシュ、カブはマメ科植物やタマネギと「友達」です。同様の文化をジャガイモと組み合わせることも許可されています。

野菜は、種子の予備準備とテストの後にのみ播種されます。種子は、最高の作物から個別に収集するか、店で購入できます。播種前の活動には、浸漬、選択、キャリブレーション、および生物学的物質による処理が含まれます。これにより、高い割合の植物の芽が保証され、将来的に優れた野菜の収穫が保証されます。播種に必要な種子がほとんどない場合は、通常、手作業で選別し、空になった種子や損傷した種子を取り除きます。

アパート、温室、またはオープングラウンドで野菜を栽培する予定があるかどうかに関係なく、成長と熟成に適切な条件を提供する必要があります。したがって、作物を播種する前に、十分な照明、温度、ミネラル栄養、および通常の水やりを提供することが重要です。ロシアの北部地域では、暑さと栄養不足を感じて野菜を育てるのが難しく、南部では、庭師は水やりにもっと注意を払わなければなりません。今日まで、作物に最適な条件を人為的に作り出すことができる多くの技術があります。

いくつかの野菜作物は、丈夫で春に良い苗を作るので、秋に植えることができます.たとえば、冬には、大根、ほうれん草、にんにくを植えることをお勧めします。彼らは霜を恐れず、花と同じベッドに置くことさえできます。モスクワ地方と国の北部では、春にベリーと野菜の作物の植え付けが行われ、冬がそれほど厳しくない中部と南部の地域では、夏の居住者は冬の前に種をまき始めます。特別なテーブルと太陰暦は、播種の正確な日付に役立ちます.

温室に作物を植えるときは、高さ、大きさ、耐陰性、耐寒性を考慮する必要があります。したがって、北側にあるサイドベッドはサイサリスと背の高いトマトで形成でき、中央はきゅうりで形成できます（この方法では、それらの世話が簡単になります）。温室の南側は、なすやピーマンの植え付けに最適です。 「隣人」を選ぶときは、枝分かれに注意を払い、異なる植物の茂みの葉が互いに触れないようにベッドを組み合わせる必要があります。

温室の幅が2.5メートルを超える場合、ベッドの幅は最大90 cmまで形成され、頻繁な換気が必要な植物は温室の端に沿って配置され、好光性植物は温室の端に沿って配置されます建物の南側。混合ベッドでは、同時に5つまでの植物を植えることができます。

野外での野菜の植え付けは、主に夜の気温がゼロに近い晩秋に行われます。プレウィンター播種は、種子が固まって固まるため、多くの利点があります。腫れた種子のみがオープングラウンドに播種され、発芽してはなりません。発芽しないと死んでしまいます。苗木は、暖房付きの温室で一年中育てることができますが、ベッドを開くための植え付けは春にのみ行われます。

田舎や自宅の窓辺に野菜を植えた後は、適切な手入れをすることが重要です。土壌には、常に雑草、害虫、寄生虫がないようにする必要があります。これを行うために、それは特別な手段で処理されるだけでなく、成長と結実を刺激するさまざまな微量元素も補充されます。自宅で植物を育てるには、栄養素のある肥沃な土壌を選択する必要があります。肥料は定期的に土壌に適用されます。

酸性土壌を好むものもあれば、わずかな酸性化にも耐えられないものもあるため、土壌中の作物の適合性を考慮することも重要です。 酸性土壌を好む野菜のリストは少ない.これらは、ニンジン、カブ、キュウリ、ジャガイモ、トマトです。さらに、水分が十分に吸収されて保持されるように、土壌を緩める必要があります。

野菜の世話には、タイムリーかつ定期的な水やりが含まれます。 「水の手順」は、明るい太陽の光がない朝または夕方に行うのが最適です。同時に、涼しくて曇った天候では朝の水やりが、暑さの中での夕方の水やりが好ましいです。湿度のレベルを確認するには、乾いた棒を地面に突き刺すだけで十分です.15〜30 cmの水分の深さが通常の指標と見なされます.すでによく形成された根系を持っている植物の場合、水やりを減らすことができます3日に1回。

すべての野菜は、成長と収量がトップドレッシングに依存するため、トップドレッシングが必要です。植物は、根系の形成中と果実の発育中に2回受精する必要があります。トップドレッシングは、液体または乾燥したものにすることができます。同時に、無機肥料は有機肥料と交互にする必要があります。追肥は通常、収穫の 1 か月前に停止します。

初期の野菜は多くの栄養素を消費するため、大量のカリウムと窒素を提供することが重要です.きゅうりは最も気まぐれであると考えられており、2週間ごとに給餌する必要があります。トマトにはリンが必要で、ニンジンにはカリウム肥料と過リン酸塩が必要で、ビートはホウ素とナトリウムを好みます。

野菜の大量収穫は、原則として8月末に始まります。したがって、ピーマン、ニンジン、ズッキーニ、キャベツ、ナス、ジャガイモなどの野菜がベッドで育つ場合は、事前にそれらを収集する作業を準備し、果物に適切な保管条件を提供する必要があります。各野菜には独自の有効期限があるため、冬の間ずっと地下室に保管できる果物もあれば、缶詰にしか適していない果物もあります。収穫の準備をするときは、これを考慮する必要があります。

長期保存には、健康で密集した損傷のない根菜類を選択することをお勧めします。 それらは地下室またはコンクリートとレンガで裏打ちされた地下室に置かれます。地下水が近くに流れている場所は、野菜の保管には適していません。貯蔵施設の屋根は、特に冬が寒い地域では、わらと土でさらに断熱されています。さらに、地下室には排気と供給の換気装置を装備する必要があります。

うねで野菜を育てる方法については、下のビデオをご覧ください。