野菜カットのデザインオプション

多くの主婦は、テーブルを美しく整え、あらゆる種類のカットを含むさまざまな料理をアレンジするのが大好きです。また、美しく装飾された野菜や果物の切り身は特に注目を集め、いつでも試してみたいものです。多くの専門家は、テーブル上の料理の外部指標が味よりもはるかに重要であると確信しています。次に、野菜の切り身とその種類の興味深いデザインオプションを詳しく見て、テーブルでの目的を見つけ、簡単なマスタークラスについても学びます。

野菜のカットは、ほとんどの場合、特定のお祝いやゲストの特別なレセプションのために準備されるため、休日のテーブルに加えるのに最適です。通常、それらはスナックとして使用されます。野菜のスライスは常にオリジナルに見えますが、個人的なインスピレーションに従っていつでも飾ることができます。

今日まで、野菜を切るためのさまざまな方法がすでに発明されています。その味と外観は野菜の切り方に大きく依存するため、この瞬間は非常に重要です。 次に、切断の主な種類を考えてみましょう。

• バー。 この方法は、ほとんどすべての野菜をこの方法で切ることができるため、最も人気がありシンプルであると考えられています。棒付きスライスとは、野菜を 3 ～ 4 ミリの板状に切ることです。プレートは、まな板の上に広い部分を置いて、垂直に切断する必要があります。

• 同じ大きさの立方体に切ります。 原則として、野菜はサラダや軽食のためにこのようにカットされます。

• ストロー 野菜のスライスにも人気のタイプです。製品は小さなバーにカットされ、次に水平に細いストローにカットされます。

• 野菜もカットできます スライス、スライス、正方形、円、リング。 多くの料理人は、野菜の切り方の特別なテーブルを守っています。多くの場合、それらはみじん切り、みじん切り、およびくぼみが使用されます。すべての方法は非常に簡単に実装できます。主なことは、少し練習し、シェフのマスタークラスに注意を払うことです。

珍しく非常にうまくカットされた野菜や果物が皿に美しく並べられ、ゲストに提供されます。

選択した野菜は、手動でも、フードプロセッサーなどのさまざまな機器を使用しても、自宅で美しく切ることができます。次に、初心者の主婦が最も興味深いアイデアを実現するのに役立ついくつかのマスタークラスを検討します.

串カツのカナッペ。 材料として、次のものが必要です。

• チェリートマト;
• オリーブ;
• 新鮮なきゅうり;
• チーズ;
• 串またはつまようじ（トマトの量）。

ステップバイステップの調理：

• 最初の段階で、チーズを立方体に切り、すぐにベースとして串に刺します。
• 次にキュウリとオリーブの立方体を串に刺します。
• 一番上にチェリーが張られています。
• 緑のレタスの葉を前に置いた皿にカナッペを置きます。飾りとしてコリアンダーの新鮮な小枝を取ることもできます。

別の興味深い提供オプションは、サラダと前菜を添えた料理です。 以下が必要です。

• パセリ、ディル、バジル、コリアンダー。
• 新鮮なレモンのスライス;
• 緑のレタスの葉;
• きゅうり、トマト、ピーマン（カラフル）。

グリーンサラダの葉の上に、スライスしたトマトときゅうりをのせます。ピーマンはお好みでみじん切りにできます。インスピレーションがあれば、ニンジンから花を切り取ることができます。

カットにはより複雑なデザインオプションもありますが、もちろん、より見栄えがよくなります.彫刻技法を使用して彫刻された野菜は、テーブル上で最も有利に見えます。しかし、このテクニックを使用するスキルがある場合にのみ、野菜でこのような美しく絶妙なカットを作成できます。カービング ナイフの使い方を知っている人は、ビーツ、キュウリ、ラディッシュから美しく彫られた花に注意を払う必要があります。赤玉ねぎの菊もとても美しく見えます。

複雑なカットには、薄くスライスしたトマトとキュウリで花を重ねる必要がありますが、これには特別なツールが必要です.カーリーカットにも気を配るのもおすすめです。原則として、野菜は非常に独創的で、さまざまな料理を飾るのに非常に適しています。

お祝いのゲストが長い間覚えている、独創的でエキゾチックで排他的な何かをしたいという大きな願望がある場合は、いくつかを見つける必要があります お祝いのテーブルでカット野菜を提供するためのヒント。

• 野菜をいじる時間がない場合は、簡単なカットに注意を払うことができます。原則として、それらは非常に簡単に作成できます。これは、すべての野菜を半分に切り、特定の順序で皿に並べる必要があるためです。
• レタスの葉と新鮮なハーブを装飾として使用するのが最善です.タマネギ、ディル、コリアンダー、バジルだけでなく、新鮮な野菜と完璧に調和するミントの葉にも注意を払う必要があります。
• 特製串に刺した定番のカナッペも似合います。チーズやソーセージが野菜に加えられることもあります。そして、家族を驚かせたいが、串焼きが終わった場合は、通常のつまようじと、キュウリ、チーズ、オリーブなどのスライスをスライスすることができます。たくさんのアイデアがあります。
• テーブルセッティングは、特に厳粛なイベントになると、カッティングと調和する必要があります.テーブルの上では、すべてが細部まで考え抜かれる必要があります。
• トマト、大根、きゅうり、にんじんを珍しい形に切り取れば、オリジナルの方法で提供できます。さらに、すべてを標準プレートに置く必要はなく、珍しいトレイを使用できます。

大根から切り取ったヒナギクは、皿の上でとても素敵に見えます.同時に、それらの中心をニンジンの小さな円で飾ることができます。カモミールは、波形のきゅうりと薄くスライスしたピーマンで補うことができます。

皿に並べられた野菜に注意を払い、スイートコーンやエンドウ豆を添えることをお勧めします。カットは野菜ですが、薄切りのソーセージで作ったバラを添えるといいですね。

彫刻技術を使用して彫られた野菜によって補完されたスライスは非常に興味深いものです。バラの形をした白菜、蓮の形をした紫玉ねぎ、さまざまな動物や鳥の形をしたきゅうりなどです。

お祝いのテーブルで美しいカット野菜を作る方法については、次のビデオをご覧ください。