ロカンボール

タマネギ、エジプトのタマネギ、スペインのニンニク、タマネギのニンニクとも呼ばれるロカンボールは、野生でも自由に成長する中央アジア地域から来ました。

Rocambole、またはスペインのニンニクは、タマネギ科の多年生植物です.

ロカンボレはしばしばニンニクと呼ばれます。実際、ロカンボールはよりマイルドな味と香りを持っています。同時に、別の子供が彼の中に形成される可能性があります。

ロカンボールは薄緑色の葉とざらざらした表面を持っています。それらは、上部よりも下部の方が幅が広くなっています。葉はワックスの薄いコーティングがあり、中央でわずかに内側に折り畳まれています。葉は平らで、長さは約30cm、幅は約3cmです。

スペインのニンニクの球根は、あまり肥沃でない土地でも成長し、直径 7 cm で 100 g の重量に達することがあります. ロカンボールを良い土壌に植えて適切な手入れをすると、球根は 0.3 kg の重量に達することがあります.直径10cm。

クローブから育てられたそれらの球根とその赤ちゃんは、スライスに分けられません。そして、ロカンボールの見た目はタマネギに似ています。 1年後、大きな球根が形成され、平均して5つのクローブがあります。次に、ロカンボールはニンニクに似ています。

スペインのニンニクは、野生で安全に見つけることができる中央アジアに由来します.スペインとエジプトの一部の地域では、野生でも成長しているという証拠があります.日本人、韓国人、中国人によって栽培されています。コーカサスやヨーロッパでも人気があります。ロカンボレは、トルコ、エジプト、ギリシャでも育ちます。今ではロシアで見つけることができます。

ロカンボレは現在、2 つの異なる種の形で栽培されています。 1つ目は、タマネギに基づいて育種されたさまざまなロカンボールです。成長すると、そのようなロカンボールは小さな頭を与え、そこから球根状の花序が形成されます。

2つ目は、ブドウのタマネギから育種されたロカンボールの品種です。かなり頭が重いです。そのようなロカンボールは、種子を形成することなく、栄養繁殖します。

下の葉が徐々に乾き始め、上の葉が黄色くなって地面に落ちたときに作物を収穫します。ここでは土壌、天候、肥料が役割を果たすため、収穫時期を正確に予測することは困難ですが、通常、ロカンボールは早くも 9 月末に収穫できます。霜は彼にとって特にひどいものではありません。球根が地面から振り落とされるとき、球根は損傷に非常に敏感であるため、叩かれずに慎重に掃除されます。

上部は切り取らず、束にまとめ、風通しの良い乾燥した部屋で乾燥させます。次に、根のある茎が切り取られますが、根元までは切り取られません。 Rocambole は、標準的な室温で安全に保管でき、次の収穫まで変化しません。

ロカンボールの味は、ニンニクとタマネギの両方にすぐに似ています.ただ味はまろやかで苦みはありません。クローブはジューシーさが際立っており、球根の上にはうろこが密集しています。

100グラムあたりの栄養価とエネルギー値。原材料

100グラム中のビタミンとミネラルの含有量。原材料

スプーン1杯に何グラムのロカンボール（すりおろしたもの）が入っていますか?

小さじ1杯 - 5グラム

大さじ 1 杯 - 18 グラム

グラス1杯で200ml。 - 135グラム

グラス1杯で250ml入ります。 - 170グラム

ロカンボールの有効性は、次の場合に非常に貴重です。

• 心臓、心筋および血管;
• ウイルスや真菌に対する保護;
• 消化管;
• 肌。

心血管系に関連して、ロカンボールには多くの重要な有益な作用があります。

• ロカンボールの化学成分は、血管を拡張し、血流を改善するのに役立ちます。これにより、血栓の可能性が大幅に減少します。
• 化学成分の組成におけるアリシンは、悪玉コレステロールの量を減らす優れた抗酸化物質です。
• 新鮮なスペインのニンニクには大量のゲルマニウムが含まれているため、血管がより弾力的になります.これは、心臓血管系全体に適用されます。

ロカンボールのよく知られている抗ウイルス特性は、ウイルス性疾患から保護するためにうまく使用されています。

• スペインのニンニクの組成に含まれるフィトンチッドにより、体は免疫力を強化するため、有害なバクテリアが目標を達成するのはそれほど簡単ではありません。
• ロカンボールを使用すると、病気の後に非常に迅速に回復できます。
• エジプトのタマネギは、他の天然の抗生物質の代わりに安全に使用できます.硫黄を含む多くの物質が含まれているため、ロカンボールは多くの危険な微生物に対してうまく使用されています。
• ロカンボールはエッセンシャル オイルを放出し、鼻詰まりを効果的に取り除くことができます。

Rocambol は消化を改善するだけでなく、次の場合にも役立ちます。

• 硫化物の含有量が高いため、エジプトのタマネギは体から毒素を簡単に除去する普遍的な解毒剤になります。
• ロカンボールは食欲を改善し、胃液の産生を活性化することができます。
• スペインのニンニクは腸の働きを助けます。
• ロカンボールは、消化管の炎症やただれに役立ちます。

プログラム「ハーベストベッド」からの抜粋から、ロカンボールのすべての品質について学ぶことができます。

Rocambole は、肌だけでなく、髪や歯茎にもメリットがあります。

• 焼きロカンボールは歯茎を強化するのに役立ちます。
• ヘアマスクに加えられたエジプトのタマネギからの粥は、それらの成長と強化を促進します。
• ロカンボールには消毒効果があるため、スペインのニンニクジュースは皮膚の炎症や膿瘍の治療に使用できます.

野菜は非常に便利ですが、欠点と副作用もあります。

• ロカンボールはあらゆる病気の治療に大いに役立ちますが、主な薬としては使用できません。
• 切れ味があるため、野菜を大量に摂取することはお勧めしません。
• 頭痛の可能性があります。
• 視覚の質が低下します。
• 下痢の可能性;
• 胸部に灼熱感が現れることがあります。
• 皮膚の炎症やかゆみが生じることがあります。
• 場合によっては、心臓血管と脳血管のけいれんが可能です。

次の場合は、ロカンボルを使用しないでください。

• あなたは胆嚢疾患を持っています;
• 胃潰瘍があります。
• 腎臓の病理学的疾患があります。
• 内出血が起こります。

ロカンボールはとても人気のある野菜です。さまざまな場合に料理に使用されます。

• 野菜はスパイシーなスパイシーな味の調味料として使用されます。
• 球根の葉は生で食べたり、ピクルスにしたりできます。
• ロカンボレを添えた中国の季節の魚料理。
• 韓国人はキムチをロカンボールで調理し、その助けを借りて料理から魚の臭いを消し去ります。
• ロカンボールは、焼き肉やその他の料理の調味料としても使用されます。
• ロカンボレの葉は、サラダにカットされることがよくあります。
• クローブはマリネに辛味を加えるので、野菜のピクルスに加えることができます。

ロカンボールのマリネにはさまざまなレシピがあります。

• たとえば、ロカンボールはクローブに分けられ、お湯が注がれ、24時間放置されます。次に、野菜を瓶に入れ、ゆでたマリネを注ぎ、瓶を丸めます。この形で、冷蔵庫に保管されます。
• Rocamboleは殻からきれいにされ、0.5リットルの瓶に入れられ、上まで満たされます。次に、野菜の上に沸騰したお湯を注ぎ、塩と砂糖を加え、瓶を沸騰したお湯に5分間入れます。このような容器には、大さじ1杯の酢9％、大さじ1杯の砂糖、小さじ半分の塩が必要です。
• 野菜をスライスし、お湯を注ぎ、24時間放置します。次に、それらを瓶に入れ、ゆでたマリネを注ぎ、瓶を丸めます。ロカンボールはこの形で冷蔵庫に保管されます。 1リットルのマリネを準備するには、砂糖1杯、塩大さじ1杯（少し少ない）、黒コショウの実数個、月桂樹の葉数個、酢9％のガラスが必要です。
• ロカンボールの頭を洗って皮をむき、クローブに分けて瓶に入れます。塩水で満たしてください。この形で、ジャーを蓋で覆い、暗くて涼しい場所に1か月放置します。次に、野菜を取り出し、野菜と瓶の両方を冷水で洗います。ロカンボールを再び入れ、マリネを注ぐ。銀行はふたで閉じられ、3週間寒い場所に置かれます。その後、野菜を食べることができます。

マリネは2つの方法で準備できます。

1. コップ半分の水に対して、同量の 9% 酢、大さじ 1 杯の砂糖、大さじ 1 杯の塩を摂取します。
2. コップ一杯の水には、新鮮なビートジュースの半分のガラス、大さじ1杯の砂糖と同量の塩、1.5カップの酢9％を取ります.ブラインを準備するには、水1リットルあたり大さじ6杯の塩を取ります。

ロカンボールを加えたスペイン風チキンのレシピは他にもあります。

• 鶏肉またはその個々の部分を取ります。
• ロカンボール600g、醤油50ml、同量のごま油とにんにく酢も必要です。ポート 1 杯分より少し少ない量を量り、新鮮または乾燥したセージとタイムを少量取ります。
• 鶏肉は解体され、バラバラにカットされ、ロカンボールもカットされ、セージとタイムは砕かれます。
• すべての材料を混ぜ合わせ、鶏肉に塩を加え、挽いた唐辛子を少し加えます。
• このようなマリネでは、鶏肉を冷蔵庫で約1日保管します。
• 24時間後、鶏肉を取り出し、乾燥させ、皮が形成されるまでフライパンで揚げます。
• 鶏肉を鍋に移し、残りのマリネと水を加えます（スープは可能です）。
• 鶏肉を弱火で1時間半煮込みます。

医療目的では、非常に有用な特性が多数あるため、ロカンボールは非常に頻繁に使用されます。

• ロカンボールは血流を改善し、血栓のリスクを軽減します。
• 野菜は血中の悪玉コレステロールの量を減らします。
• ロカンボールは、ウイルス感染から保護するための予防措置として使用されます。
• 天然の抗生物質として治療に使用されます。
• スペインのニンニクは鼻水の治療に役立ちます。
• また、体から毒素を取り除きます。
• ロカンボールは胆汁を生成します。
• 野菜は、ワームだけでなく、下痢や大腸炎にも優れた働きをします。
• 消化管の腫瘍を治療します
• ロカンボールは天然の防腐剤であり、創傷治癒特性があります。
• あざの治癒に役立つため、血腫は野菜ジュースで潤滑されます。
• エジプトのタマネギは、腸内での発酵と腐敗を許しません。
• アテローム性動脈硬化症と高血圧にロカンボールを使用することをお勧めします。
• 野菜は声帯を回復させ、喉の粘膜表面をきれいにします。
• ロカンボールは、肺喘息、痛風、鼓腸の出現を伴います。
• それを使えば、脾臓の病気と戦うことができます。

薬理学的目的のために、野菜は純粋な形ではなく、チンキの形で使用されます。

ロカンボールはクローブで育てることができます。着陸は、太陽がたくさんある場所で行うのが最適です。土壌は事前に施肥され、栽培されています。ロカンボールを植えるのに最も適した時期は早春です。最初に土壌を湿らせる必要があります。以前は、ベッドの深さが 15 ～ 20 cm まで緩んでいました。土壌には腐植または堆肥が供給されます。植物が均等に成長するように、球根とクローブはサイズごとに分類されます。

球根が多くのクローブで構成されている場合は、皮をむいてクローブに分けます。植える前に、種子を過マンガン酸カリウム溶液に一晩浸す必要があります。ベッド間の距離は約30cm、植えられた種子の間は20cmで、種子は土壌に10cmの深さまで植えられます。

ロカンボールがゆっくりと上昇し始めたら、地面を慎重に緩める必要があります。同時に、野菜はたくさんの水を必要とします。地球の最上層が乾くと、土壌を緩める必要があります。植物が枯れているように見える場合、これは土壌にトップドレッシングと肥料が必要であることを意味します.最初のシュートが現れると、土壌に窒素肥料が供給されます。

球根を覆う鱗が崩壊し始めるので、タイムリーにロカンボールを掘り出す必要があります。球根自体がクローブに分かれることがあります。ロカンボレが土壌中で腐敗する可能性もあります。

冬タマネギにんにくは10月上旬に植える必要があります。過マンガン酸カリウムでは、クローブを浸す必要はありません。ベッドと植えられたクローブの間の距離は、前の場合と同じままです。植える深さは同じです。最初の芽が出たら、列の間と茎の周りの両方で土をほぐしますが、細心の注意を払ってください。暑い夏は水やりを控えめに。彼らは、ロカンボールの切れ味は暑い気候に直接依存していると言います。冬のロカンボールは成熟が早いので、7月から収穫できます。