コショウ「子羊の角」：品種と栽培の特徴

コショウ「子羊の角」は、ブルガリアのコショウの1500種類の1つであり、より正確には、その苦い種類です。このタイプのコショウは、スパイシーで燃える食べ物の愛好家にアピールします。この唐辛子の利点は、サンドイッチを作ったり、サラダに切ったりするなど、生で食べられることです。使ってみると、焦げるようなキレはすぐに消え、心地よいスパイシーな後味が舌に残ります。この種のコショウは非常に気まぐれで要求が厳しいと考えられているため、この作物を育てるには、庭師は多くの努力をしなければなりません。

品種はイタリアで飼育され、ブリーダーの仕事は20世紀初頭にまでさかのぼります。 「子羊の角」は、農業技術のすべての規則に従う、非常に実り多い文化です。茂みの高さは50〜100cmで、幅は65cmに達します。茂みは薄緑色の葉で覆われ、長さ15〜25cmの緑と赤の果実でほぼ完全に覆われており、茂みから取り除くことができる成熟したピーマンの数は60個に達し、そのような作物の総重量は約です1.9キロ。

果実の先端が雄羊の角のように曲がっていることからこの名前がつきました。味わうには、コショウは中程度の辛さで、「兄弟」である赤唐辛子よりもはるかに柔らかいです。そのため、「子羊の角」は胃の状態を監視する人にも使用できます。 植物は、妥当な量で消費された場合、粘膜に害を与えません. この品種に関するレビューは、ほとんどが肯定的です。

すでに述べたように、文化には一層の注意が必要です。したがって、すべての注意と注意を払って栽培に取り組む価値があります。種子の選択から始めます。市場や専門店で非常に手頃な価格で購入できます。家では、種を一枚の紙に注ぎ、検査を開始します。それらは色が黄色がかっていて、厚さが均一で、暗いコーティングをしていない必要があります。これは、植栽材料が健康であり、保管中に腐敗していないことを意味します。

次のステップ：ボウルに水を注ぎ、そこにシード材料を注ぎます.すべての種子が溺れた場合、私たちは幸運でした。高品質の製品を購入しました。浮動インスタンスは破棄する必要があります。意味がありません。空です。 5月に温室に苗を植えるために、4月に我が国の中央地帯で種子を発芽させ始めます。発芽にはいくつかの方法があります。生地が使用されているものを選択してください。約20×20cmのコットンパッチが必要です。

生地は沸騰したお湯で十分に湿らせてください。種の感染を避けるために、少し安全にプレイしましょう。これを行うには、過マンガン酸カリウムの溶液に1時間浸します。次に、平らなプレートに置くことができる準備された布にそれらを広げます。フラップの自由端で覆います。窓辺に種を入れた皿を置きます。

毎日、スプレーボトルから、種子を乾燥させないように水を噴霧する価値があります。最初の芽は7-10日で現れます。発芽が最大14日遅れることもありますが、心配しないでください。根が最初に現れ、続いて子葉から出てくる最初の葉が続きます。葉の外観は、苗を育てるポットに植える指標となります。10〜14日後、苗木用のトレイまたはポットに苗を植えます。大きな苗トレイを選択した場合は、土壌水分をより注意深く監視する必要があります。過剰な水分とその不足の両方が有害です。

散水は小さなじょうろを使用して行う必要があります。水はジェットではなく、ドリップ技術によって注がれます。苗を育てるためにピートカップを取り、土で満たすことが望ましいです。金物店や花屋で購入できます。パッケージには、「ピーマンの栽培用」または「ユニバーサル」土壌の碑文が必要です。真ん中に鉛筆で深さ1.5cmのくぼみを作り、そこに芽のついた種をそっと置きます。土をまぶして軽くつぶす。十分な日光が当たるように、窓辺に置いておきます。

実生は光を必要とし、12〜14時間の日照が必要です。 そのため、コショウを栽培している場所には、蛍光灯の形で追加の照明を設置しています。苗の成長は1ヶ月以上続きます。私たちは週に一度給餌し、そのために複合肥料を使用しています。 「過リン酸塩」と尿素の併用をお勧めします（過リン酸塩30g＋尿素7g＋水10L）。新芽の成長に理想的な肥料と考えられています。彼らの成長の間に、私たちは肥料を4回適用します。

土壌が乾燥せず、水浸しにならないようにします。その結果、長くて虚弱な植物が得られるため、肥料をより頻繁に使用することはお勧めしません。強い根系、太い脚、強い葉を実現する必要があります。葉が現れたら、周囲の気温を18度またはそれより少し下げることをお勧めします。窓を開けるか、苗を涼しい部屋に持って行くこともお勧めします。この場合、植物の自然硬化が起こり、将来的には生産性にプラスの影響を与えるでしょう。

もやしが15〜20cmの高さに達すると、苗木を野外に植えることができます。 2つのオプションがあります。準備されたベッドに屋外で植えるか、温室に植えます。温室を選択すれば、雨の多い夏や灼熱の太陽など、自然の気まぐれから収穫を確実に守ることができます。私たちの植物の土壌には、軽く肥沃な、できればローム質が必要です。

昨年エンドウ豆、豆、またはキャベツが栽培された場所にコショウを植えることをお勧めします。この場所には水が停滞してはならないので、排水システムは適切に機能するはずです。着陸を始めましょう。自然の生育条件、つまり通常の庭のベッドを選択するときは、植えるための土壌を準備する必要があります。土を掘り起こし、毛羽立たせるのは良いことです。窒素肥料とリン酸肥料を施します。コードとペグを使用してベッドを分解し、列を形成します。

「子羊の角」コショウの根系は非常に柔らかいので、ピートグラスに水をよくこぼし、根を傷つけないように慎重に植物を取り除きます。 ここではダイビングは良くありません。文化を弱める可能性があります。土を根元から振り落とすのではなく、鍋にあったように、その塊で着陸します。茂みの幅を考えると、互いに60 cmの距離で地面に最適に着陸します。

チェッカーボードパターンで植物を植え、列間の距離を30 cmにします.この植え付け順序は手入れに理想的であると考えられており、茂みを傷つけることなく世話をすることができます.胡椒の植え付けは通常5月中旬に行われます。生育期間全体に140〜160日かかるため、夏の居住者は夏にピーマンを収穫する時間があります.最初の果実は7月に取り除くことができ、結実は9月末に終わります。

それは、雑草を除草し、適時に土壌を緩め、停滞した水を防ぐことです。経験豊富な庭師のレセプション：夕方には土に水をまき、朝には通路を緩めました。この方法は、土の地殻の形成を防ぐのに役立ち、土の層での適切なガス交換に貢献します。除草を減らすために、茂みの下の土をマルチングすることができます。刈り取った草、干し草、木の葉をマルチとして使用できます。マルチングは土壌中の水分を保持するのに役立ち、雑草は日光がなければ限られた数で成長します.

ケアは、根元への定期的かつ豊富な水やりにもあります。トップドレッシングは、ゆっくりと吸収された肥料で植える前に一度行われます。 「Kemira-Lux」の構成をお勧めできます。植物の外観が示す必要に応じて、トップドレッシングは1週間半後に複製できます。

作物を台無しにする主な害虫は、アブラムシ、ハダカナメクジ、黒脚、ハダニです。真菌感染症も一般的です。害虫に対する治療は、開花植物の前と直後に行われます。害虫の駆除には、「カルボフォス」の使用をお勧めします。結実時にアブラムシを殺すために、灰とタバコの溶液が使用されます。ハダニはタマネギジュースで殺すことができます.真菌による病気の場合、植物は根こそぎにされて燃やされ、この場所には植えられなくなります。

これで、下船後のコショウの世話の雑用は終わったと考えることができます。収穫は、果実が熟すにつれて徐々に行うことができます。成熟度は、果実の長さ、色、厚さ (1 ～ 1.5 mm) などの外観によって決まります。

次のタスクは、収穫を保存することです。ピーマンを取り除き、木箱に入れた涼しい部屋に置き、層に削りくずをまぶします。そのような保管には、地下室または地下室が適しています。しかし、この方法では、コショウは1か月しか保持されません。少量を輪切りにして冷凍し、後で温かい料理に使用できます。野菜の香りと味が逃しません。しかし、もちろん、冬の主な保管方法は保存です。砂糖、塩、酢は、この製品の味の完全性を引き出すのに役立ちます.

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