ペッパー「ベロゼルカ」：種の特徴と農業技術の特徴

ピーマンの種の選択に直面したとき、庭師は通常、特別な注意を必要とせず、病気や害虫に強い気取らない品種を好みますが、最も重要なことは、優れた収穫を喜ばせることです.これらの品種の1つはBelozerkaコショウです。これについては、この記事で説明します。

この品種のコショウは、最近庭師の間で非常に一般的になっています.彼らは、味の特性だけでなく、このタイプを選択します。基本的に、そのような種子を選択するための主題は、あらゆる条件への完全な適応と有害な要因に対する高い耐性です。

ペッパー「ベロゼルカ」はハイブリッドです。その茂みはかなり背が高いです。平均して、高さは80センチで、植物の成長度は平均的であるため、保持ペグまたはそれらを結ぶことができるプレメイクサポートを使用することをお勧めします。

ベロゼルカのコショウを収穫するための最も重要なルールは、高品質の種子を購入することです。 信頼できるサプライヤーからのみ購入する必要があります。種子の収穫は自宅でも行うことができますが、この植物には交配などの利点があるという事実を考慮する必要があります。

品質と発芽のチェックは次のように行うことができます。

• 種子を水で小さな容器に注ぎます。
• よくかき混ぜます。
• 数分後、表面に浮かぶおしゃぶりを取り除きます。
• 容器の底に落ち着いた使用可能な種子を残します.

経験豊富な園芸家が種子と肥沃度をチェックします。動作は上記の方法と同じですが、1リットルあたり約40グラムの塩だけを水に加え、混合し、7分間静置します。その結果、空の殻が表面に浮くだけでなく、豊作を与えることができない種子も浮かび上がります。

種子を水に浸すのに最大2時間かかると信じている人もいます.この過ちを繰り返してはなりません。 多くの夏の居住者は、種子の水に長時間滞在すると、過剰な量の水分を吸収した結果、重要なプロセスが活性化される恐れがあることを長い間知っていました。そのような種子から非常に弱い芽が現れます。

選別後、植え付けに適した種子は水に溶かした過マンガン酸カリウムで処理する必要があります。ソリューションはピンク色である必要があります。この単純なプロセスは、作物の発芽にプラスの効果をもたらし、害虫や病気に対して最も耐性があります。

多くは土壌の内容に依存します。 この品種のコショウの場合、最良の土壌は次のもので構成されます。

• リーフランド;
• 砂;
• 腐植。

彼らはまた、泥炭を含む腐植 2 部と砂 1 部の混合物を作ります。

ベロゼルカの苗木を得るために、種子は2月に植えられますが、日中は25度を超えないようにする必要があります。

この文化は不必要な問題を引き起こすことはありませんが、苗木は非常に慎重に成長させる必要があり、特に根系を無視してはなりません。それを保護するために、コショウをすぐに別の鉢に植えることをお勧めします。

開発の初期段階では、ピーマンに特別なミネラル化合物を与える必要があります。この手順は 4 回実行されます。

3枚の本格的な葉が成長すると、次の構成が使用されます。

• 15グラムの過リン酸塩;
• カリウムを含む肥料5グラム;
• 水5リットル。

2週間後、別のトップドレッシングが作られます.組成は同じで、同じ量の水で2倍の成分を希釈するだけです。

さらに数週間後、トップドレッシングはイラクサチンキで行われます。薬局で販売されていますが、自分で作ることもできます。 これには、次のものが必要です。

• 乾燥イラクサ200グラム;
• アルコール。

イラクサは完全にアルコールで満たされ、暗くて涼しい場所で 2 週間醸造されます。次に、それをろ過し、1対10の比率で水で希釈する必要があります.植物に水をまくときは、250ミリリットルあたり約大さじ1杯のチンキ剤の量でトップドレッシングが灌漑水に追加されます.

栽培に関しては、ベロゼルカ品種はシーズン半ばに属します。 1 平方メートルから、平均で最大 8 キログラムの果実が成長します。

それは通常、生で食べられ、サラダやさまざまな野菜料理にカットされます.ただし、コショウはスープの調製にも使用され、揚げ物や煮込みには冷凍して缶詰にすることができます.

果実は円錐形で、重さは約150グラムで、ジューシーで心地よい香りがします。ピーマンは日持ちが良いので、熟す前に収穫することで賞味期限を延ばすことができます。それらは室内条件でよく熟します。唯一のことは、直射日光の下に置かないでください。また、空気の循環を良くする必要があります。

ベロゼルカから収穫するのは難しくありません。経験の浅い庭師でもこれを行うことができます。基本的なガイドラインに従うだけです。このコショウの色が薄緑色から鮮やかな赤色に変化することは注目に値します。これは熟度によって異なります。色とともに味も微妙に変化します。熟成度の異なる果実を使用することで、味も見た目もとても美しい一品に仕上がります。

輪作の法則によれば、以前に成長した地域はコショウの作物に適しています。

• キャベツ;
• ズッキーニ;
• かぼちゃ。

着陸地点は十分に明るくする必要があります。

泥炭容器を使用して苗を育てる場合は、それらと一緒にピットに配置する必要があり、プラスチックポットを使用する場合は、根を傷つけないように慎重に苗を取り除く必要があります。これは、慎重に散水した後に行うことができます。

穴は、互いに50センチメートルの間隔で開ける必要があります。ピートポットを使用する場合は、ピットに何も追加する必要はありませんが、他の材料で作られた容器の場合は、穴の底に腐った葉または取得したピートを入れることをお勧めします.

種をまく前に土を湿らせ、発芽するまで水を与えません。プラスチックフィルムで覆うことで温室効果が発生し、内部に十分な水分があります。

状況に応じてさらに散水が行われますが、気象条件に大きく左右されます。つぼみが現れる前に、植物に水をまき、全体を濡らすことができます。次に、根の下にのみ水をまくことをお勧めします。

水は落ち着いて暖かいものを使用する必要があります。開いた場所にコショウを植えるときは、夕方に水をやることをお勧めします。後で、植物が休んでいるとき、水やりはより重要な利益をもたらします.

収穫は、緑色の状態でも真っ赤な果実の獲得中にも行うことができます。最初の状況では、保管期間はほぼ 1.5 倍になります。 2番目のケースでは、コショウをすぐに食べたほうがよいでしょう。

ベロゼルカの収穫は、乾燥した涼しい場所に保管する必要があります。良い選択肢は地下室またはパントリーですが、何もない場合は、冷蔵庫の下の棚が適しています。

コショウの実を長く保存したい場合は、茎で摘み取り、慎重に果物を選別する必要があります.

この品種は冷凍できます。凍結後も味や効能はほとんど失われず、厳しい冬でもビタミン豊富な料理を作ることができます。

ベロゼルカ品種の文化については、ほとんどが肯定的なレビューしか残していません。彼らは彼の繁殖力と気取らないことを祝います。

この品種について料理愛好家が高く評価しているのは、さまざまな成熟度で食べられることです。これにより、美しくオリジナルの料理を作ることができます。

多くの園芸家は、発芽が速いためこの品種を選び、優れた味や香りなどの特質も強調しています。

また、温室の建設や保護に煩わされる必要がないことにも注意してください。茂みは開いた地面に直接置くことができます。このコショウは風や雨を恐れません。最悪の天候でも、いつでも収穫できます。

ガーデナーとその長期保存能力は際立っており、野菜の安全性をさらに高めるために、冷凍または缶詰にされています。同時に、コショウを解凍すると、その有益な性質が保持され、外観が失われません。このおかげで、コショウは一年中食べ物に使用できます。

ベロゼルカペッパーの概要については、以下を参照してください。