コショウのすべて：種類と特性、栽培と使用の機微

ピーマンは最も健康的な野菜の 1 つであり、これなしで夏のサラダを想像することは困難です。野菜はジューシーさとオリジナルの味が特徴です。果物には信じられないほどの有用な要素が含まれています。ロシアでは、ピーマンは北部地域を除いてほぼどこでも栽培されています。クラスノダール地方では、ピーマンが主要作物の 1 つです。しかし、ウラジミールとイヴァノヴォの地域でさえ、夏の居住者はなんとか収穫を得ることができます。

コショウの特徴:

• 果実の形は円錐形で、端が丸くなっています。
• 長さ - 約30cm;
• 壁の厚さ - 5 mm;
• 平均重量 - 120 g;
• 茂みは最大1メートルまで成長します。
• 作物は12〜18週間で除去されます。
• 茂みには最大12個の果物が生えます。
• 収量は一貫して良好です。

ブルガリアのコショウは7000年以上の歴史を持ち、この作物の最初の品種は南アメリカに現れました。私たちの国では、16世紀にピーマンが栽培され始めました。ロシア中央部の夏の終わりには、気温がかなり低くなることがあるため、経験豊富な農家は植物をフィルムで覆おうとします。

ピーマン本来のマイルドな味わいです。高級レストランのシェフから一般市民まで愛用しています。

コショウには、かなりの濃度のタンパク質、炭水化物、脂肪が含まれています。 また、この製品で非常に：

• スクロース;
• フルクトース;
• グルコース。

また、大量の金属や有用なアミノ酸も含まれています。

BJUピーマンは100グラムあたり27キロカロリー。 1.4 g のタンパク質、5.8 g の炭水化物が含まれており、脂肪はまったく含まれていません。

ピーマンは、国の南部の大規模なプランテーションと、北部地域の温室と温室の両方で見つけることができます。この野菜の利点は大きく、周期表の要素の半分が含まれています。 特に大量のビタミン C と A が含まれており、その他の必須微量元素も含まれています。

• B（ほぼ全員）;
• H;
• RR;
• ベータカロチン。

ブルガリアのコショウは、胃腸管のリズミカルな働きに貢献し、効果的な抗酸化物質であり、毒素を効果的に除去します.

コショウの使用には多くの禁忌があります。肝臓や腎臓が悪い人は、この野菜を食べてはいけません。 また、次のような患者にピーマンを使用することはお勧めしません。

• 胃の酸性度の上昇;
• 痔;
• 虚血;
• 心不全;
• 胃および十二指腸潰瘍;
• 過度の興奮性。

コショウの最高の品種の1つは「ビッグママ」です-マイルドで、否定できない利点があり、他の品種と比較して有利です.彼についてのレビューは最も肯定的です。まず第一に、ユニークな利回りに言及する価値があります。

ピーマンは3月に植えるのが最適です。彼は日光が大好きです。この場合にのみ、若い植物が活発に成長します。

胎児の体重は平均200グラムで、熟成期間は3か月を超えません。

平均して、ビッグママの茂みは 1 メートルの高さに達します。コショウはとてもおいしいです。これも人気の理由です。コショウは保存によく使われます。

この有用な植物の次の品種も人気があります。

• "赤い巨人";
• "レッドブル";
• "オレンジブル";
• 「イエローブル」。

彼らは多くのユニークな特性を持っています。果肉は肉厚でとてもジューシー。卵巣は、暗い場所でも発生する可能性があります。枝から摘んでも実が熟します。これらの種は、通常の苗の方法で栽培されています。果実の大きさは20センチを超えず、重さは250グラム。南部地域の茂みの高さは1.5メートルに達します。多くの場合、枝は果実の重さに耐えられず変形するため、この機能を考慮する必要があります。

モルドバでは、気温が+15度を下回らない地域の暖かい気候でのみ完全に成長できるコショウ「Gogoshary」と「Novogoshary」の品種が飼育されました。この品種は、種子が発芽してから 100 日後に熟します。

サイズが小さい茂みは、高さが0.5メートルに達し、それ以上ではありません。果物は140 gに達することがあり、植物は強い茎と厚い壁を持っています。味の良さ、ジューシーさ、保存性が特徴です。 「ゴゴシャリ」と「ノボゴシャリ」は工業規模で栽培でき、長距離輸送にも耐えます。

ペッパー「バイソンレッド」と「スイートバナナ」は独特の味があり、ビタミンが豊富に含まれています。柑橘類よりもビタミンCが多く含まれています。同じことがビタミンAにも当てはまります - ニンジンでは、この要素は著しく少ないです.

果実は早く熟します - 成熟は平均100日続きます。収量は平均以上です。果実の重さは最大200グラム、長さは26cm、ピーマンの高さは1メートルに達します。 「Bison Red」と「Sweet Banana」の栽培は簡単で、世話をする必要もありません。

「ヘラクレス」には高さ60cmまでの茂みがあります。品種は100日以内に熟します。果実の形は立方体で、長さは14cm、重さは220gに達し、果実は成熟の最終段階で赤くなります。果実の壁は厚く（7 mm）、コショウはジューシーで保存に最適です。長期輸送に耐えます。

ペッパーは、考えられるすべての病気に対する耐性が高く、特にフザリウムに対する耐性があるため、その特徴的な名前が付けられました。 1本の茂みから最大3kgの収量が得られます。コショウの植え付けは、霜の可能性がなくなった後に行うことをお勧めします。土壌は+10度まで温める必要があります。

品種「カカドゥ」と「ブーケ オブ ザ イースト」は、大きくて肉厚な果実が特徴です。収穫は、植え付け後 130 日で成熟します。茂みの高さは1.5メートルに達します。ピッキングは行っておりません。茂みはよく育ち、枝は果物に耐え、壊れません。

コショウの長さは28cmに達し、壁は厚く（8mm）、1つの茂みから最大3kgを集めることができます。コショウは缶詰にすることができ、かなり長期間新鮮に保存できます。

中生品種「エレファント」は110日で熟します。温室とオープンエリアの両方に最適です。茂みの高さはほぼ1メートルに達します。果物の重さは140 g、長さは最大20 cm、壁の厚さは6 mmです。味はジューシーでやわらか。保存と長期輸送に適しています。生産性 - 1 平方メートルあたり最大 7.5 kg。

「トルコの」コショウは非常に独創的で、茂みの高さは95cmに達し、ロシアでは温室で栽培できます。それは優れた味の資質を持っています。長さ16cm、重さ200g、幅4cmに達し、害虫には完全に抵抗しますが、低温と高湿度を恐れています。

「ハンガリアンワックス」は古典的な胡椒で、その故郷はハンガリーで、この品種は500年前に登場しました。果実の長さ - 15 cm、幅 - 4.5。この品種のペッパーは、半透明、象牙色になることがあります。果肉はとてもジューシーで、かなり濃厚です。保存に最適で、さまざまな詰め物も作られています。

コショウ「サマーキューブ」はかなり早く熟す植物です。高さ90cmに達し、果実の重さ - 155g、壁の厚さ - 7.5mm。オリジナルの味と大きな生産性が異なります。長期輸送に耐えます。

ピーマンを植える前に、土を整え、 以下を含める必要があります。

• 腐植;
• 腐植;
• バイオ添加物。

コショウの作物を育てるには、種を植えることができますが、そのためにはいくつかの規則に従うことをお勧めします。種子は、ライセンスと証明書を持っている組織から購入するのが最適です。植栽材料を購入したら、チェックする必要があります。これは次のように行われます。小さじ1杯の塩を小さな容器に水で溶かし、その中に種を入れます。それらが悪い場合、それらは内部が空洞であるため、間違いなく出現します。

植える直前に、種子を湿った布またはガーゼで包むと、準備が整います。特別な組成物「エピン」は、ピーマンの成長に大きく役立ち、植物の発育を効果的に刺激します。植える前に、種子をこの溶液に2〜3時間入れてから、地面に植えます。

ピーマンの栽培は、適切な散水と、必要なトップドレッシングの計画的な追加に基づいています。これらの 2 つの要因は、望ましい結果を達成するための基礎となります。

開花期には、イラクサやオオバコの葉を「食べさせる」ことがよくあります。これらの植物は粉砕され、肥料と混合され、少量の灰が追加されます。

また、文化には適切な形成が必要であり、それが豊かな収穫の鍵となります。草丈が20センチ強に達したら枝を切り落とします。最初の花序が現れたら、それを切り落として、それ以上の成長が妨げられないようにします。 9番目の葉の出現により、3つの芽が残っている間に剪定を行う必要があります。悪い枝も切り落とされ、数十個の卵巣が茂みに残り、残りは取り除かれます。

コショウは葉が広く、根系が非常に発達しているため、ガーターを追加する必要はありません。変形のない植物は、大きな果実にも耐えることができます。

コショウの苗は2センチメートル地面に浸され、よく水をやります。容器は PVC フィルムで覆われ、摂氏 20 度以上の乾燥した場所に保管されます。最初のもやしが現れるとすぐに、容器は日光がたくさん当たる場所に置かれますが、温度は少なくとも+25度でなければなりません。 ピーマンの成長に最適な気象条件：

• 夜の気温 - +11度以上;
• 一定の空気交換が必要です。
• 湿度は中程度でなければなりません。
• 照明は毎日少なくとも 10 時間必要です。

根系の代謝を活性化するために、フミン酸ナトリウム（バケツ1杯の水あたり12ml）で水をまきます。 1 つのコンテナで 2 つのスプラウトが発芽した場合、それらは別のボックスに配置されます。

通常、コショウの土は事前に準備されています-処理され、掘り起こされ、堆肥が追加されます。

酸性度が中程度または最小限の土壌は、ピーマンにとって理想的です。 さて、この文化は、以前に成長した分野で発展しています。

• キュウリ;
• かぼちゃ;
• タマネギ。

最も効果的なのは、カリウム塩を含む過リン酸塩添加剤です。 1平方メートルあたり50gの薬品が必要です（平均値）。

春の初めに、硝酸アンモニウム（1平方メートルあたり35 g）を追加すると便利です。窒素は緑を急速に発達させます。これはシーズンの初めに非常に重要です。開花が終わった後、窒素添加剤の導入は止まります。

株間にコショウを植える場合は40cm程度の間隔を空けて市松模様に植えます。 若い植物を移植する必要がある場合があります。移植後、コショウにはさまざまな添加物を与えなければなりませんが、

コショウに水をまくのは、朝と日没後に行うのが最適です。水は特別なバレルで防御する必要があり、+20度以上にする必要があります。ピーマンの収量は、水やりの頻度に大きく依存します。春には、芽が出るまで7日ごとに水をやります。卵巣が現れると、茂みは週に2回水をやります。

平均して、1 平方メートルのピーマン プランテーションには少なくとも 5 リットルの水が必要です。植物が形を成して大人になったら、週に1回水をやることができます。

天然肥料から、牛の糞（1：16の比率で飼育）と鳥の糞（1：10）が使用されます。

開花中、コショウにはホウ酸（水1リットルあたり1.5〜2グラム）を噴霧する必要があります。より多くのミツバチとマルハナバチを引き付けるスプレー製剤に少量の砂糖が追加されることは珍しくありません.暑い季節や太陽の下ですべての作業を行わないことをお勧めします。

夏の居住者は、サラダ、詰め物、缶詰に適したさまざまな種類のピーマンを栽培することを好みます。特にこの点で、レッドブルの品種は有利に際立っています。

赤唐辛子の使用は血管壁を強化するのに役立ち、授乳中の女性に特に役立ちます。

授乳時にコショウを使用すると便利です。ビタミンCやルチンを多く含んでいます。この組み合わせは、赤ちゃんと母親の健康に最も有益な効果をもたらします。コショウはアレルギー反応を引き起こす可能性があるため、その使用は段階的に少量ずつ導入する必要があります.

コショウは、生後6か月未満になるまで子供に与えないでください. 果物を事前に煮込んだり、煮たりすることもお勧めです。

コショウ、手入れの特徴、植え付けと栽培については、次のビデオを参照してください。