大麦のお粥を水で作るのはどれくらい美味しいですか？

多くの人が大麦のお粥を食事に取り入れています。製品には人体に多くの有用な特性があるため、これは驚くべきことではありません。自宅で大麦を水で適切に調理する方法について話しましょう。

まず、適切な大麦を選択する必要があります。大麦の加工品です。食料品店では、このシリアルは通常、すでに粉砕された穀物のように見えます。その結果、有益な特性の一部が失われます.

すべての穀物は完全に皮をむき、慎重に研磨する必要があることに注意してください。形状が異なる場合があります。長方形に見えるものもあれば、他は？より小さく、より丸みを帯びています。

経験豊富な主婦は、パール大麦を段ボールのパッケージでのみ購入することをお勧めします。ビニール袋では、そのような穀物は湿気を放出し始め、有害な細菌の繁殖に適した環境を作り出します.大麦のパッケージに水滴が見られる場合は、そのような製品を購入しないでください。

調理を始める前に材料を冷水に浸します。通常、これは夕方に行われます。浸した状態で一晩放置。

朝、大麦の皿からすべての液体が排出されます。ひき割り数回 冷水でよく洗います。 これにより、最終的に破片やほこりが取り除かれます。その後、製品を別のボウルに入れて調理することができます。

水のお粥を美味しく、できるだけ健康的にするには、成分の正確な比率を観察する必要があります。いつもの、 この料理では、1：3の比率が取られます。 一杯のハトムギ 1 杯に対して、3 杯のお湯があります。

調理中、すべての液体が穀物に吸収されます。ふわふわで美味しいです。調理中に水が少なすぎると、料理が乾燥しすぎて味が不快になることがあります。

大麦のお粥は一定時間調理する必要があります。鍋をコンロに置いてから20〜30分で完全に調理できるようになります。

今日、大麦のお粥を水で適切に調理する方法を段階的に説明するかなりの数のレシピがあります。最も一般的なオプションを検討してください。

まず豆を冷水でよく洗います。さらに細かい金属ふるいに通すことをお勧めします。製品を数時間浸します。次に、準備した材料を鍋に注ぎ、きれいな水で満たします。 将来の大麦のお粥を少し塩漬けにすることを忘れないでください。

容器をストーブの上に置き、沸騰させます。この場合、鍋に蓋をする必要はありません。シリアルを約 5 分間加熱したら、火を弱め、フライパンをそのまま 35 ～ 45 分間そのままにします。この間、すべての液体が製品に吸収されます。

完成した皿の上にバターの小さなスライスをのせて、繊細な味と香りを出します。大麦を注入するために0.5時間放置します。次に、お粥をよく混ぜて、みじん切りにしたハーブと一緒にテーブルに出します。

このようにパール大麦を準備するには、最初にタップで洗い、次に深い容器に並べ、穀物が浸るように液体を注ぎます。大麦は水分でよく膨らむはずです。その後、ボウルからすべての液体を排出し、製品をマルチコーカーボウルに移します。

ろ過された水で穀物を完全に満たします。これにバターを少し加えることをお勧めします。ボウルの底に植物油またはオリーブ油を軽く塗ることもできます。アプライアンスを「お粥」モードに設定します。一部のマルチクッカーには「そば」と呼ばれる機能があります。この料理の準備にも使用できます。タイマーをセットすることを忘れないでください。

デバイスが特徴的な音を出したら、電源を切ります。ふたを外し、大麦の入ったボウルを慎重に取り出します。完成品を別の皿に移し、塩を加え、バターと刻んだハーブを添えてテーブルに出します。

この方法により、パール大麦を美味しくすばやく調理できます。まず、穀物をよく洗います。次に、深い鍋に注ぎ、液体で完全に満たします。穀物を使った料理はストーブの上に置かれます。この場合、火は最大でなければなりません。皿が沸騰するのを待ってから、さらに2〜3分間調理します。

その後、鍋から水を切り、穀物を金属ふるいに並べます。もう一度よくすすぐ必要があります。その後、鍋に戻す必要があります。その後、製品は再び冷水で満たされます。この場合、鍋はふたで閉める必要があります。内容物は完全に沸騰させます。

シリアルが沸騰したら、ストーブの火を最小限に抑えます。製品はふたの下で約30分間衰弱します。その後、ふたをはずし、出来上がった料理を少し塩漬けにする必要があります。次に、大麦のお粥を混ぜ合わせ、再び鍋の蓋で覆います。料理はさらに10分間調理されます。その後、ストーブの電源を切り、シリアルを10〜20分間蒸します。完成した料理にバターを加えます。

洗った大麦を冷水に数時間浸します。次に、液体を排出し、準備された穀物を深い鍋に注ぎます。大麦は再び冷水で満たされています。

皿を最大の熱で沸騰させます。これには最大 3 分かかる場合があります。次に、製品をふるいまたはザルに移します。そこでもう一度すすぐ必要があります。その後、穀物を耐熱皿に注ぎ、電子レンジに入れます。その前に、きれいな水を注ぎ、少し塩漬けにします。あらかじめふたをして、容器を電子レンジに入れます。

デバイスの電力は最大にする必要があります。 5 分後、350 ワットに下げます。皿をさらに30分間調理します。製品が乾燥しすぎている場合は、水を加えて電子レンジでさらに 5 ～ 7 分間加熱します。最後に、皿にバターのスライスを入れて混ぜます。お粥をテーブルに持ってきてください。

大麦をすすぎ、冷水に浸します。同時に、魔法瓶を取り、よく洗います。それに穀物を注ぎます。それらを沸騰したお湯で完全に満たしてください。お粥を完全に調理するには、少なくとも4時間かかります。多くの主婦は、このように準備された大麦のお粥が最も有用で砕けやすいと主張しています。

穀物を洗い、冷水に数時間浸します。その後、液体を排出し、穀物をきれいな炊飯器に並べます。その後、シリアルは再び水で満たされます。

デバイスで「調理」モードを選択し、ユニットの電源を入れます。このようにして、お粥は1時間で調理されます。あらかじめ浸したシリアルを入れると、料理は2時間後に完全に準備が整います。その後、炊飯器を「あたため」モードにして20～25分炊きます。最後に、製品を塩漬けにしてバターで味付けする必要があります。準備ができた大麦はテーブルで提供できます。

このレシピは最も古いものの1つです。まず土鍋か陶器の鍋を用意します。それらはきれいでなければなりません。同時に、穀物を洗い、冷たい液体に一晩浸します。

調理段階では、準備した材料を鍋に注ぐ必要があります。そのレベルが製品の2センチメートル上になるように水を入れます。容器をオーブンに入れ、事前に温度を少なくとも220度に設定します。鍋に蓋をしないでください。

皿はオーブンに40〜50分間残ります。その後、完成品をオーブンから取り出し、軽く塩こしょうします。次に、鍋の中身をよく混ぜます。バターを追加できます。

皮をむいたパール大麦を鍋に注ぎます。それらの上に沸騰したお湯を注ぎ、35〜40分間放置します。シリアルは強く膨らみ、すべての水分を吸収します。次に、内容物を塩漬けにした後、鍋をストーブに置きます。お粥は中火で調理する必要があります。容器はふたで少し覆う必要があることを忘れないでください。

大麦はストーブの上に1時間放置されます。この間、水分は完全に蒸発するはずです。同時に、野菜ドレッシングを準備する価値があります。これを行うには、タマネギを取り、細かく刻みます。野菜は予熱した鍋に並べられます。軽い金色の地殻が現れるまで、植物油で揚げます。

また、ニンジンを取る。それをきれいにし、細かいおろし金でこすります。得られた塊を揚げた玉ねぎと組み合わせる。鍋にすべてをさらに数分間放置します。

同時に、キノコを準備する価値があります。これを行うために、それらはきれいにされ、洗われます。次に、薄切りにします。得られたスライスを植物油を入れた熱したフライパンに入れ、完全に火が通るまで揚げます。それらを絶えずかき混ぜることを忘れないでください。最後にきのこの特製調味料と塩を入れるのがおすすめ。

用意した温かい大麦粥に野菜ドレッシングを入れ、すべての材料をよく混ぜます。次に、得られた塊を揚げたキノコと組み合わせます。すべてをもう一度混ぜます。

大麦を30分間注入したままにします。これを行うには、製品の入った容器をふたでしっかりと閉じます。彼女も布に包まれて涼しい場所に送られます。その後、食欲をそそる料理をテーブルに置くことができます。

穀物をすすぎ、数時間浸します。同時に、野菜を準備します。玉ねぎとにんじんの皮をむき、小さな立方体に切ります。オリーブオイルをひいたフライパンを熱します。みじん切りにした野菜を入れます。それらを数分間炒めます。絶えずかき混ぜることを忘れないでください。

コショウを取る。茎と種を取り除く必要があります。この成分も立方体にカットし、その後ニンジンとタマネギに注ぎます。同時に、トマトを準備します。それらに小さな切り込みを入れ、沸騰したお湯を1分間注ぎます。その後、あらかじめ皮を完全に取り除いてから細かく切ります。

トマトは他の野菜と同じ鍋に入れます。得られた塊は、完全に調理されるまで数分間煮込みます。この場合、火は最小でなければなりません。最後に、コショウと塩を加えて味を調え、混ぜる。

かぼちゃを取ります。皮をむいて小さな立方体に切る必要があります。その後、残りの野菜と一緒に鍋に入れます。味と香りを良くするために月桂樹の葉を追加することもお勧めします。鍋の中身を弱火で10分間煮ます。この後、カボチャは柔らかくなるはずです。

大麦容器からすべての液体を排出します。新しいきれいな水で満たし、ストーブの上に置いて沸騰させます。皿が沸騰するのを待ちます。その後、火を弱め、製品をさらに20〜30分間調理する価値があります。

完成した大麦のお粥は野菜の塊と組み合わされています。皿にもう一度軽く塩こしょうをします（必要な場合）。得られた混合物を弱火で数分間煮ます。

ストーブの電源を切ります。大麦とカボチャをプレートに移します。

大麦粥の水炊きの美味しさについては、次の動画をご覧ください。