桃のデザートの作り方

桃は誰もが大好きで、夏の食卓ではいつもおいしくてヘルシーです。新鮮な桃を使ったおいしいデザートは、ヘルシーな食べ物が好きな人にも、おいしくて楽しいものを食べたいだけの人にもぴったりです。

提案された最初のデザートは、キャラメリゼしたホット ピーチ ピースと冷たいさわやかなアイス クリームの珍しい組み合わせです。

このデザートを準備するには、次のものが必要です。

• 2 つの新鮮な桃;
• バター大さじ3杯;
• 砂糖大さじ4;
• 蜂蜜大さじ1〜2杯。
• バニラアイスクリーム;
• 必要に応じて、バニラシュガーをひとつまみ加えることができます。

調理方法：

• まず、桃をよくすすぎ、よく乾かしてから、半分に切り、種を取り除きます。その後、得られた桃の半分をスライスに切ります。
• 桃が細かく刻んだら、弱火でバターを溶かします。これを行うには、小さなフライパンが必要です。溶かしたバターに、はちみつ、砂糖、お好みでバニラシュガーをひとつまみ加えます。上記の手順の後、砂糖が完全に溶解するまで、混合物を弱火で沸騰させる必要があります。
• 桃のスライスを沸騰した混合物に浸します。スライスは、両側で約6分間鍋に入れておく必要があります。火は最小限に抑える必要があると考えることが重要です。
• 料理の準備ができたら、慎重に皿に置き、調理した混合物に注ぎます。テーブルには、このデザートにバニラアイスクリームのスライスを添えてください。

次の桃のデザートは、ホイップクリームを添えたカッテージチーズゼリーの形で提供されます。デザートは夏の暑さにぴったりで、デザートとしてだけでなく、フルミールとしても機能します。

この桃のデザートを作るには、次のものが必要です。

• カッテージチーズ400グラム;
• サワークリーム200グラム;
• 砂糖1カップ;
• ゼラチン15グラム;
• 6〜8個の新鮮な桃;
• ホイップクリーム。

まず、ゼラチンをコップ1杯の水に浸し、弱火で加熱して、完全に溶解するまで待ちます。次に、カッテージチーズをサワークリームと砂糖と一緒に滑らかになるまで叩く必要があります。これにはブレンダーが必要です。得られた混合物にすでに溶解したゼラチンを加え、混合物を再び完全に叩きます。

次に、料理の準備の次のステップに進みます。形を取り、きれいに刻んだ果物を底に置きます。事前に準備した混合物を注ぎます。フォームを冷蔵庫に2時間入れますが、時間が許せば、フォームを冷蔵庫に3時間放置することをお勧めします。時間が経過したら、冷蔵庫からフォームを取り出し、約1分間お湯に入れます。その後、フォームを水から取り出し、慎重に皿にひっくり返します。ゼリーは問題なく型から皿に滑り落ちるはずです。

私たちの料理はほとんど準備ができています。あとはホイップクリームで飾り、きれいに切り分けてテーブルに出すだけです。

次のビデオでは、Julia Vysotskaya がピーチ プディングの作り方について話します。