桃のコンポートの調理法

桃は香りのよいおいしい果物です。多くの料理で主原料または副原料となることがよくあります。ドリンク込み。

桃のコンポートは、特に暑さの中での優れた強壮剤であり、おいしい味と神聖な香りを与えます.

確かに、桃は自然の真の贈り物です。心地よい味に加えて、私たちの体を栄養で豊かにします。果物には、胃の運動に非常に有益な有機酸とエッセンシャルオイルが含まれています。カリウム、銅、鉄などの微量元素は心臓の働きに関与し、貧血を防ぎます。また、桃の果肉にはビタミンや糖分が豊富に含まれています。

この上、 ピーチドリンクは喉の渇きを癒すだけでなく、全身の健康を維持するためにも飲む価値があります。

桃のコンポートを準備する前に、特定の選択基準に従って適切な果物を選択する必要があります。

• アロマ - 発音する必要があります。そうしないと、飲み物の味が不飽和になります。
• コンポートは基本的に熟した果実を使います。未熟な果物の使用を伴う別のレシピがありますが。
• 桃は水に沸騰しないように弾力のあるものを選びましょう。そうしないと、果肉入りの飲み物になります。
• ピンクがかった色合いで、甘いまたは甘酸っぱい味の果物を使用してください。このような品質には、「ジュリア」、「ジューシー」、「ふわふわアーリー」、「ビッグハニー」などの品種が備わっています。
• 石がパルプから十分に分離されていることが好ましい。

果物から皮を取り除くオプションもあります。これを行うために、それらは湯通しされます。最初に沸騰したお湯に数分間入れ、次に冷やします。その後、果物の皮は非常に簡単に取り除かれます。

原則として、桃は水に浸す前に半分に切り、ピットを取り除きます。果物が大きすぎる場合は、四分の一に切ることができます。

また、果物全体から石でコンポートを準備します。しかし、この方法は保存のためにより頻繁に使用されます。

桃のコンポートを様々なレシピで調理。自宅でも、さまざまなバリエーションを調理できます。

中サイズの桃を3〜4個用意します。よくすすぎ、骨を分離し、いくつかの断片に切ります。

それらを鍋に入れ、砂糖を加えて味を調えます。得られた塊を静かにかき混ぜて、ジュースを開始します。

水を加え、混合物を沸騰させ、さらに10分間沸騰させます。

クールダウン。飲み物はすぐに使用できます。コンポートを吸収する10時間前に調理することをお勧めします。この時までに、果物は水にすべての有用で芳香のある成分を与えます。

皮をむいた桃の半キロを2つに切り、石を取り除きます。

次に、鍋に砂糖 3/4 カップを注ぎ、沸騰したお湯 4 カップを注ぎます。よく混ぜて、桃を加える。得られた混合物を沸騰させ、取っておき、バニラを加えます。飲み物に特別な香りを与え、味をより際立たせます。

スパイスがコンポートに独特の味を与えます。

300gの桃をよく洗い、石を取り除く。 1リットルの水を加え、火にかけて沸騰させます。砂糖を加えて味を調えます。火にかけてさらに10分煮込みます。調理のほぼ最後に、小さじ1/4のシナモンを入れます。そしてもう少し沸騰したら火を止めます。

桃を半キロ取り、皮をむきます。半分に切ってヘタを取り除きます。 1リットルの水で砂糖1杯を希釈し、沸騰するのを待ちます。次に、桃を鍋に入れます。再び沸騰するまで待って、鍋を火から下ろします。

包丁の先にサフランを添える。数時間冷やして冷蔵します。サフランはクエン酸で代用できます。

コンポートのしつこい甘さを取り除きたい場合は、少し酸味を加えて薄めてください。これに対する最も信頼できる治療法はレモンです。

できればブラシでレモンをよくすすいでください。そこから皮をむき、果汁を絞ります。

1kgの桃を取り、石を取り除きます。四等分に切ってボウルに入れる。これにレモンの皮を添えます。得られた混合物に1.5カップの砂糖を注ぎます。 20分間醸造しましょう。

その後、2リットルの冷水を鍋に注ぎます。沸騰させて火から下ろします。レモン汁を投入。飲み物を冷やしましょう。そして、サーブする前に冷やしてください。

ピーチはお子様メニューにぴったりです。他の多くのベリーやフルーツよりもアレルゲンが少ないです。赤ちゃんは生後7ヶ月から食事に取り入れることができます。

子供たちは桃のコンポートが大好きです。やっぱり、柔らかくて甘くて心地よい味わいです。子供には作りたての飲み物だけを与えてください。したがって、彼はパルプに含まれる有用な成分を最大限に得ることができます。

赤ちゃん用の桃のコンポートを次のように準備します。まずはシロップ作り。これを行うには、1/2 kgの砂糖を2リットルの水に注ぎ、沸騰させます。

次に、果物を準備します。必ず剥がしてください。 主なものは骨を取り除くことです。お子様が窒息する恐れがあります。 そして穀粒にはアミグダリンがあり、加熱すると青酸に変化します。

準備した果物をシロップに浸し、再び沸騰させます。ストーブから取り出し、30分間注入します。

また、パン粉のコンポートを 1 サービング分用意する必要がある場合は、次の割合の材料を使用します。

• 桃 - 2個;
• グラニュー糖 - 小さじ4;
• 水 - グラス1杯。

桃のコンポート自体がとても美味しいドリンクです。でも、味を楽しみたいなら、アソートドリンクがおすすめ。

桃を果物や果実と組み合わせることができます。

そのような飲み物を準備するには、さまざまな品種のプラムが適しています：ウゴルカ、ハンガリー、レンクロド、ティミリャーゼフの記憶、つまり、石が簡単に取り外せる品種です。

大きいものはカット、小さいものは丸ごと茹でます。 熟した果物を使用しますが、柔らかすぎず、しっかりとした状態を保つ必要があります。

1. シロップを準備します。鍋に1リットルの水を沸騰させ、砂糖を加えて味を調えます。混合物を沸騰させ、数分間煮ます。
2. 桃は洗って皮とヘタを取り除く。いくつかの部分にカットします。
3. 梅をすすぎ、2つに切り、種も取り除きます。
4. フルーツをシロップに加え、沸騰させ、さらに10分間調理します。
5. 冷やしてお飲みください。

ブドウ、ナシ、そしてもちろんリンゴを加えて桃のコンポートを作ることができます。これらの果物を組み合わせることで、さまざまな味が得られます。結局のところ、各果物には独自の香りがあり、それが飲み物に与えられます。

どの食材を選んでも、コンポートの作り方は変わりません。しかし、それらの微妙な点のいくつかを検討する価値があります。

桃とブドウを組み合わせることにした場合は、青または白の古典的な品種を選択してください。白い品種は味にわずかな酸味を与え、逆に濃い味は甘みを与えます。味は繊細でマイルドなので、どんな果物にも合わせやすいです。

また、ナツメグ味の品種やイザベラタイプのブドウは、その特別な味を損なわないように、単独で食べるのが最適です。

果実は枝から取り除かれ、よく洗い、少し乾かします。

梨に関しては、原則として、そのすべての品種がコンポートに適しています。熟した果物を使用する必要がありますが、熟しすぎてはいけません。彼らのパルプがその密度と弾力性を保持するように。胎児の皮膚が硬すぎる場合は、切り取る必要があります。

りんごは飲み物の原料として優れています。それは、多くの対応する果物とよく調和する用途の広い果物です。選ぶときは、果実の熟度にも注目してください。熟していないリンゴには酸が多く含まれています。

柔らかすぎないりんごを選びましょう。彼らはジュースをあまり持っていません。甘酸っぱい品種を優先して、弾力性のある適度に密度の高い果物を選択してください。酸味を少し加えると桃の甘みが薄まり、飲み口がすっきりします。

桃のコンポートにベリーを加えることもできます。いちご、野いちご、さくらんぼ、ラズベリーが絶妙な香りでブーケを引き立て、ドリンクに美しい彩りを添えます。

飲み物を作るために果物を選ぶときは、損傷や腐敗のしみがないことを忘れないでください.果物の種類によって、砂糖の量を調整してください。その過剰および不十分な量は、味を著しく歪めます。

桃のコンポートはとても美味しい一品です。彼のおかげで、喉の渇きを癒し、バッテリーを充電し、心地よい味を楽しむことができます.醸造が非常に簡単なため、あらゆる特別な機会に合わせて飲み物を準備することができ、桃と他の多くの成分の組み合わせは、実験の場を提供します.

冬の桃のコンポートの作り方は、次のビデオをご覧ください。