桃のカロリー量と栄養価、減量のための果物消費基準

桃は多くの人に好まれる香りの良い果物ですが、ここ数十年で健康的な食事の傾向がますますファッショナブルになり、おいしいものが常に健康的であるとは限りません。健康に良いとされている食品でも、間違った方法で摂取すると害を及ぼす可能性があります。絶対にすべてのカテゴリで消費できる製品は世界に存在しないと考えられており、桃も例外ではありません.そのため、そのような果物を自分の食事に適切に含める方法を慎重に検討する価値があります。

ほとんどの食品の化学組成の表示は、BJU、つまり食品に含まれる主成分のバランスなどの指標から始まります。何よりも、この砂糖の果実、つまり炭水化物 - 9.5グラム、およびタンパク質と脂肪はかなり正式に提示されています - それらはそれぞれ0.9グラムと0.1グラムです。そのような数字に驚かないでください-この果物は非常にジューシーであるため、塊の主な重量は水によって提供されます.86.1グラムの水は100グラムの桃です.それとは別に、2.1グラムの食物繊維に言及する価値があります。

桃が豊富なビタミンやミネラルについて話すと、他の果物と同様に、それらは大量に存在しますが、不均一です。 各果物は、そのような物質の独自の特別なセットで評価されていますが、桃の組成に実際に多く含まれている成分のみを強調します.

• ビタミンC。 ここには非常に多くの物質が含まれているため、この果物 100 グラムだけで人体の 1 日の必要量の約 10 ～ 12% をカバーできます。ソビエト時代のビタミンCベースの製剤の積極的な普及のおかげで、誰もがその機能を知っています.夏になると病気になる頻度が減りますが、それは気象条件が良いからではなく、桃や他の新鮮な果物にビタミン C が豊富に含まれているからです。

• ビタミンAの供給源としてのベータカロチンとビタミンAそのもの。 興味深いことに、桃にはビタミンが豊富に含まれているだけでなく、生化学的に人間の体内でさらに多くのビタミンを得ることができる原材料も含まれています. 100グラムの果物に含まれるこれらの成分は両方とも、1日の必要量を約10％満たします.問題の物質はさまざまな体のシステムで重要な役割を果たしており、特に視力に対するビタミンAの重要性を強調するのが通例です-ビタミンAが存在しない場合、視力は低下し始めます.さまざまな化学品種で、同じビタミンがすべての器官の成長と発達に関与し、細胞膜の形成に関与し、抗酸化作用を持ち、老化を防ぎます.

• ビタミンE。 この成分は比較的小さく、製品100グラムあたり1日の基準の7％ですが、その欠乏は人にとって重大です.この物質の主な機能には、体への抗酸化作用と血栓の形成を妨げることが含まれますが、ビタミンEが壊滅的に不足すると、神経細胞の変性、骨と平滑筋の衰弱という形で深刻な結果が生じる可能性があります。生殖器系の萎縮と、がんなどの多くの病気の可能性の増加。

• ケイ素。 これは、桃が最も価値があるものです。この果物のわずか300グラムで、このミネラルの毎日の必要性を完全にカバーできます.

• クロム。 桃にもこの物質が豊富に含まれています.100グラムの製品から、人は必要量の25〜30％を得ることができます.このミネラルには多くの潜在的な用途がありますが、血糖値を安定させるプロセスにおける重要な役割が特に高く評価されています.桃からそれを必要とする（そして得ることができる）というのは事実ではありませんが、新陳代謝に問題があるすべての人にとって、それに対する緊急の必要性は典型的です.専門家はまた、必要に応じて、体内に不足しているヨウ素をクロムで補うことができると主張しています。

• カリウム。 人体のこの成分は、桃にはあまり豊富ではないナトリウムとマグネシウムとの組み合わせでのみ理想的に機能することが証明されていますが、カリウムは体重100グラムあたり1日の標準の約13〜15％です。心筋の正常な機能を維持するためのこの多量栄養素の最もよく知られている利点ですが、実際にはその機能ははるかに広く、特に肝臓や腎臓の正常な機能、および神経系に必要です。システム。

桃の有用な成分のリストはそれだけではありません。人の毎日のメニューに含まれる他のビタミンやミネラルの主な供給源とは言えません。

糖尿病患者の場合、果物だけが可能なデザートとして機能し、それでもすべてではありません.血糖値に急激な上昇がないことを常に監視する必要があります.ほとんどの患者は、甘い桃は禁忌であると考える可能性が最も高いですが、状況は正反対です.果物は血糖指数が低く（30）、糖尿病患者にも推奨されています.

これは非常に簡単に説明されています。第一に、桃にはいわゆる速い炭水化物が含まれていません。これは、体内での吸収が時間内に延長され、血糖値の急激な上昇を引き起こさないためです。第二に、ここにはかなりの量のクロムが存在し、インスリンが不足したり「機能していない」のではなく、血糖値を調節するのに役立ちます.

それが理由です ほとんどの栄養士は、糖尿病の桃を禁止していないだけでなく、推奨しています - 特に、同じクロムを得るために。この果物は糖尿病患者にとって最も有用な10の果物の1つであるという事実にもかかわらず、ゆっくりと消化されますが、砂糖がかなり多いため、乱用する価値はありません.

食事に含まれるすべての食品のカロリー量を理解せずに、適切な栄養に従うことは不可能であり、BJUのバランスを維持することも非常に重要です.約BJU 100グラムの新鮮な製品はすでに上で言及されていますが、同じ重量が約45 kcalを占めることを追加する必要があります。つまり、果物にふさわしい桃はそれほど高カロリーではありません。同時に、多くの消費者にとって、重量よりも個数に注目する方が便利です。

1 つの桃のカロリー量は、サイズが根本的に異なる可能性があるため、果物の重量に大きく依存します。平均的な数値があり、それによると、各果物には約7.9グラムの炭水化物、0.73グラムのタンパク質、0.1グラムの脂肪が含まれており、カロリーは1pc.約37kcalのエネルギー。実際には、これらの数値は現実とはかけ離れている可能性があるため、注意が必要です。

当然、準備の過程で、与えられた数字も変わるかもしれません。そのため、砂糖漬けの果物などの缶詰の桃は、水分がはるかに少ないかもしれませんが、追加の砂糖で味付けされています.もちろん、正確な数値は特定のレシピによって異なりますが、インターネット上で流通している平均数値によると、そのような製品100グラムあたり、タンパク質0.27グラム、脂肪0.12グラム、炭水化物14.6グラムです。カロリー量もわずかに増加します-最大67.7 kcal。

干し桃はさらに高カロリーです。水分がほとんどなく、水分がないと、プロポーションがまったく異なります。このような製品は、100グラムごとに約58グラムの炭水化物（および3グラムのタンパク質と0.4グラムの脂肪）が含まれているため、食事とは言えません。したがって、そのようなデザートは糖尿病患者には絶対に禁忌です。カロリー含有量も高い割合を示し、253 kcal です。

生の桃の季節がとうの昔に終わり、熱処理をしていない製品で鮮やかなフルーティーな味わいを感じたいが、体型をあまり損なわないようにするには、ドライフルーツを試すことができます.あなたはまだそのような繊細さの変種を探す必要があります.さらに、それは新鮮なものよりも著しく「重い」ですが、乾燥したものと比較すると、食事とさえ言えます.乾燥した BJU 成分の約半分、つまり 1.5 グラムのタンパク質、0.3 グラムの脂肪、31 グラムの炭水化物が含まれています。同じ割合がカロリーにも当てはまります.100グラムあたり平均142kcalです。

ピーチは健康に多面的な効果をもたらします-それは利益と害の両方をもたらす可能性があり、これはその使用に関する上記のすべてのオプションに等しく適用されます. おそらく、良いものから始める価値があります-この果物が非常に有用であると考えられているのは当然です。

• 食物繊維とペクチン - 多くの種類の植物性食品で人気のある成分。 それらの特別な価値は、食物の適切な消化と胃と腸内の微生物のバランスに貢献するだけでなく、いくつかの治癒特性も持っているという事実にあります.そのため、栄養士は食事を動物由来の食品だけに制限しないようにアドバイスしており、桃も例外ではありません.
• この果物は文字通り、体から不要なものをすべて取り除くことを目的としたさまざまな成分で溢れています。 したがって、同じ繊維が胃腸管から毒素を除去するのに役立ち、胎児の化学組成に含まれるさまざまなビタミンが抗酸化物質の除去に寄与します.よく浄化された体は気分が良くなり、適切に栄養を与えられた人は文字通り若く見えます.

• 果肉は、多くの化粧品クリームやマスクに欠かせない成分と考えられています。、そしてエッセンシャルオイルは石から作られ、同様の分野での使用が特徴です.これはすべて、桃には肌の健康に良い影響を与える物質が豊富に含まれていることを示していますが、果物を食べるだけで、化粧品なしでそれらを得ることができます.もちろん、この方法で同様の結果を得るには、果物が食事の不可欠な部分になる必要があります。
• 他の多くの植物性食品と同様に、 桃は素早く消化され、体から排泄されますしたがって、そのような食品は決して便秘を引き起こしません。人がうらやましい頻度で便秘をしている場合、彼は自分のメニューで植物性食品の量を増やす必要があります.そして、すべての野菜や果物が下剤の役割に適しているわけではありませんが、桃はこの仕事に非常に穏やかに対処します.
• また、この果物は単に非常に 様々なビタミンやミネラルが豊富で、 完全に機能するためのさまざまな身体システムに必要です。ビタミン欠乏症や病気や手術後の体の迅速な回復のために「処方」されることが多いため、桃がさまざまな重要な成分の不足を迅速に回復できることは驚くべきことではありません.

しかし、そのような果物が例外なくすべての人に役立つと考えるべきではありません。 絶対に無害な食品は自然界には存在しないため、桃の使用が望ましくない、または禁忌でさえある人が常に存在します。

• 桃は最も甘い果物ではないため、糖尿病患者にも許可されていますが、砂糖がまったくない、または無害であると考えるべきではありません.使用が制限されていれば害はありませんが、これらの果物の乱用と座りがちなライフスタイルは、理論的には体重増加につながることさえあります.同じ糖尿病患者は、利点にもかかわらず、1日に新鮮な果物を1つしか食べないように勧められており、缶詰、ドライ、ドライフルーツの使用は固く禁じられています.
• 科学者たちは、桃に含まれる成分が顕著な刺激効果を与えることができることに気付きました.ほとんどの場合、これはプラスにすぎません。なぜなら、果物はエネルギーを2倍にして元気づけ、さまざまな問題を解決するのに役立ちますが、この特性のために、これらの果物はさまざまな精神障害を持つ人々には禁忌です。この状況では、最終的な影響は予測できない可能性があると考えられています。

• 桃に対するアレルギーはそれほど一般的ではありませんが、それほど珍しいことではありません。その特異性は、これまで診断されたことのない、特定の時点で、たとえば妊娠後、母乳育児の段階で現れる可能性があることです。
• 桃には一定の下剤効果があるため、慢性的な下痢の場合、他の多くの果物や野菜と同様に、食事から除外することをお勧めします.この果物は文字通り下剤とは言えませんが、すでに便が乱れている状態では、状況を著しく悪化させる可能性があります。
• 桃は特徴的な酸味のある果物で、酸が含まれていることがすでにわかります。そのような成分は確かに胃の全体的な酸性度を増加させ、実際、この指標がすでに上昇している状態では、これは急性の痛みの発作を引き起こす可能性があります.全体としては正常であるが、胃炎または消化性潰瘍が観察される患者にとっても、胃の酸性度のレベルを上げることは非常に望ましくありません。

これらの果物からの桃または絞りたてのジュースは、減量のためのさまざまな食事の一部として使用できます-これは、果物の成分の顕著なクレンジング効果によって促進されます.毒素や毒素がなく、代謝がうまく機能している生物は、やや自己調節しやすいため、この果物を毎日食べる必要さえありません-通常は自分をきれいにするだけで十分であり、将来的には試してみてください栄養計画における以前の過ちを繰り返さないように。

提案されたプログラムは、ある意味でダイエットにさえ似ていませんが、通常は2〜3日しか続かないため、単に断食日です。

提示されたプログラムでの毎日の食事のカロリー含有量は非常に少なくなります-わずか1100〜1200 kcalのレベルですが、コンパイラーは、減量のために、荷降ろし中であっても、最小限の運動をあきらめることは望ましくないことに注意しています.メニューは特定のビタミンやミネラルに対して非常に貧弱である可能性があるため、この欠乏は錠剤の類似物で補う必要があります.

提案されたメニューでは、桃の数は、85グラムと推定されるこの果実の平均重量（ピット付き）に従って示されています。ちなみに、栄養士は、適度に成熟した果物を選択することをお勧めします。 したがって、断食日の食事は次のようになります。

• 朝食に -自家製ヨーグルトまたはケフィアの3/4カップで希釈した、大さじ3杯のシリアルからの任意のシリアル。このような朝食に甘味料を追加することはできませんが、代わりに中サイズの砕いた桃を追加する必要があります.
• ランチ 実質的に1つの桃で構成されていますが、現在はすでに2つです。ふすま（大さじ1杯）でスナックを補い、普通の水で飲むことができます.

• 夕食 ダイエット中も主食は変わらず、今まで以上に食べることになっています。荷降ろしの作者は、乳製品と果物の混合物の形でそれを配置することを提案しています。まず、ヨーグルトまたはケフィアの半分のガラスを、脂肪分が4％以下の150グラムの軽いチーズと混ぜる必要があります。果物の成分は別々に準備されています.1つのキウイ、みかん、リンゴ、そしてもちろん桃を含むさまざまな果物が、任意のサイズと形にカットされています。これらすべてが混合されていますが、余分な甘味料は使用されていません。

• 正午に、昼食については、2つの桃を食べることをお勧めしますが、水よりも面白いものを飲むことができます-たとえば、スパイス入りのケフィア（シナモン小さじ半分とショウガ半分）。
• 断食日を綺麗に終える 謙虚な夕食 - 軽い（脂肪2％以下）カッテージチーズの半分のガラスに、大さじ1杯のふすまを加え、そこで桃を砕きます。

桃について詳しくは、次号の番組「Live great!」をご覧ください。