ローストピーチ レシピ

焼き桃はまだ私たちには人気がありませんが、西洋諸国では常に楽しんでいます。この料理はイタリアで生まれました。このようなデザートは、さまざまな方法で準備できます。さらに、他の多くのモダンなスイーツよりもはるかに健康的で、カロリーがあまり含まれていません。

オーブンで焼いた桃は、香りと味、そして有用物質を可能な限り保持します。オーブンは電子レンジよりも加熱効果が穏やかです。このような熱処理を施した果物は、さまざまなカード、クリーム、シロップ、蜂蜜と完全に組み合わされています。

時間がないときは、桃を電子レンジで調理できます。その中で 果物を調理するときは、温度を上げすぎないことが重要です。

このレシピは、すばやく簡単に準備できます。朝のお粥のほか、甘いデザートとしてもぴったりです。

そのような料理には、次のものが必要です。

• 桃自体-約3〜4個（果物を焼きすぎる必要はありません。自分用または小さな家族用にのみ調理する場合は、1人あたり1個の桃を取ることをお勧めします）;
• カード質量 - 約200〜250グラム（カッテージチーズとドライフルーツまたは蜂蜜/ジャムの混合物である可能性があります）;
• 型に油をさすための油。

桃は洗って、紙または通常のタオルで乾かし、半分に切り、その前に骨をすべて取り除きます。同時にオーブンの電源を入れ、180度に加熱することをお勧めします。次に、小さじ1杯を取り、各果物の真ん中から少しパルプを取り出す必要があります.

カードマスは、好みに合わせてさまざまな材料で作ることができます。カッテージ チーズに加えて、セモリナ粉、ヨーグルト、ドライ フルーツ、ナッツ、ハチミツ、さらにはマーマレードやチョコレートの小片も使用できます。混合物が濃厚なままであることを確認することだけが重要です。より良い混合のために、ブレンダーを使用できます。

果物の半分の中空部分をカードの塊で埋める必要があります。主なことは、量を「やり過ぎ」ないことです。果実の 2 つの半分は、自由に「閉じる」必要があります。その後、ベーキングペーパーに油を塗り、半分を重ね合わせた後、その上に「ブランク」を置きます。デザートは、すでに予熱されたオーブンに入れられ、20分以内で焼き上げられます（軽い赤面と果物の柔らかさまで）。

そのような料理には、蜂蜜を注いだ後、できれば半分ではなく全体として、甘い濃厚なヨーグルトを添えて提供するのが最善です。ドライフルーツ入りのナッツ（もちろん少量）も便利です。

これは、桃を焙煎するためのレシピのいわゆる「スケルトン」です。カードの塊に砂糖を入れた卵を加えて、さらに濃厚で甘い味にすることができます。焼き桃はタルトのような味わいになります。

電子レンジで桃を焼くのは、オーブンで焼くのと同じくらい簡単です。この場合、汚れた皿の量ははるかに少なくなります。

必要な成分:

• 桃（オーブンの場合のように2〜3個、果物を取りすぎないでください）;
• バター（100グラム）;
• 蜂蜜（80グラム）;
• 砂糖（50グラム）;
• 塩ひとつまみ。

上記のレシピのように、桃全体を半分にカットし、洗って乾燥させた後に種を取り除くことができます.興味深いことに、このレシピは桃全体と果物の「半分」の両方を調理するのに適しています.桃を丸ごと調理すると、香り高い甘い「肉汁」に包まれた果実になります。

はちみつ、塩、砂糖、バターを1つの容器に混ぜ、中程度の電力で1分間電子レンジに入れます。これは、成分を液体にして、それらを単一の塊に混合するために行われます。次に、桃にこの甘い「肉汁」を塗り、中程度の電力で1分間電子レンジに入れます。果物に注油するたびに、この円を数回繰り返す必要があります。彼らは柔らかい状態にする必要があります。

このレシピも「実験精神」を歓迎します。 「肉汁」には、チョコレートやミント、ココナッツなどのさまざまなソースを加えることができます。バターはオリーブオイルで代用できます。

夏は爽やかなミントのドリンク、寒い季節はしぼりたてのジュースを使った温かいカクテルが合います。果物には、エアクリームまたは調理済みのメレンゲを塗ることができます。ふんわりしたウィーン風ワッフルもお料理のアクセントにぴったりです。

重要なことは、あらゆる規模の料理が実験のプラットフォームであることを覚えておくことです。 桃の甘く繊細な味わいが、みんなを元気にしてくれます。また、追加コンポーネントのさまざまなバリエーションは、好きな「同じ」組み合わせを見つけるのに役立ちます。

焼き桃の作り方は以下の動画をご覧ください。