ひまわり油揚げの特徴

ひまわり油は、ほぼすべての人の食事に含まれています。経済的で手頃な価格の製品は、多くの主婦にキッチンで好まれています。スキンケア手順での効果で知られています。貴重な製品はまた、いくつかの病気を治します。香りのよい金の利点と害について、多くの神話が発展してきました。

オイルを選ぶときは、いくつかの点に注意する必要があります この製品の機能と特性。

• ひまわりの液体は植物油です。適度に正しく使用すれば、メリットしかありません。さまざまなビタミンや微量元素が含まれており、オイル自体が体からコレステロールを除去するのに役立つという事実により、人気のある製品になっています.
• 色は、ヒマワリの種からの製品の彩度の定義ではなく、加工の温度体制を示しています。暗いほど高くなり、消費には望ましくありません。
• 抽出された（化学的）方法で得られた製品を選択しないでください。
• 市場に出ている間、フライ用に、ラベルに高オレイン酸であることを示すボトルを選択する必要があります.このオイルには、一価不飽和酸が多く含まれています。
• 煙の閾値が高いオイルを選択するのが最善です。
• 経済におけるひまわり油は普遍的です。ただし、冷菜、サラダなどは香ばしいもろみを入れた方が良いです。
• ひまわり油にアレルギーがある場合は、別の植物油に置き換えることができます.

野菜製品で、健康を損なうことなく食べ物を揚げることができ、 以下が与えられます：

• 揚げ物中に150〜170度の温度しきい値を超えない場合;
• 揚げた油の場合は、再利用しないでください。

まず、次のことを決定する必要があります。 ひまわり油には次の種類があります。

• 精製されておらず、他のタイプの製品の中で最も有用であるとも考えられています。
• 精製 - これは、製品が工業用不純物から精製されていることを意味します。
• 脱臭処理後、高温蒸気で真空処理することで透明になり、ほぼ無色無臭になります。

肉やじゃがいもは精製油で揚げることをお勧めします。 揚げるときに油がまだ泡立つ理由を判断することは難しくありません。

• 洗浄手順が適切に実行されなかったため、製品に固形の不純物が含まれています。
• このオイルは高温用には設計されていません。
• 油に苦みや沈殿物がある場合は、加熱すると必ず泡立ちます。

経験豊富な主婦の貴重なアドバイスをご活用ください。

• 製品が発煙した場合は、交換が必要です。形成された発がん物質は体に有害であるため、そのようなひまわり油で揚げることは不可能です。
• 製品の貯蔵寿命は、暗い皿に入れ、ブドウの種を追加することで延長できます.
• 調理後に食べ物を塩漬けにする必要があります。そうすると、余分な脂肪が吸収される時間がなくなります。
• ダイエット中の人は揚げ物をよく食べます。自分を否定することはできません。脱脂綿やブラシで鍋に油を塗ると、脂肪の存在を最小限に抑えることができます。
• 有害物質の吸収を最小限に抑えるために、油や調理製品を過熱することは望ましくありません。

どの油で正しく揚げるかについては、次のビデオを参照してください。