ひまわり油の成分とカロリー

長い間、明るいヒマワリの花は装飾的な装飾品として使用されていましたが、現在、この植物の畑は農業目的で国の南部を飾ります.ヒマワリの種油は、世界で最も広く使用されている植物油の 1 つです。これは、製品の利点と素晴らしい特性によって簡単に説明できます。
特徴
ひまわり油は非常に高品質の植物性脂肪です。コレステロールは含まれていませんが、さまざまな有用物質と微量元素が含まれています。疑いのない味に加えて、この製品を使用すると、主要な血液パラメータが改善され、神経系の機能がより安定します。
料理に使用されるほか、爪や髪を強くするために化粧品にも使用されています。
ひまわり油は圧搾して抽出することで得られます。抽出には最終製品を得るためにさまざまな化学物質が関与するため、プレスは好ましい方法であると考えられています。
ひまわり油には、精製油と未精製油の 2 種類があります。 2番目は、より多くの栄養素が存在するため好ましいですが、保存される量は少なくなります.


成分と栄養価
高品質のコールドプレス製品は、食事を豊かにする多目的な方法です。 ひまわり油の化学組成には、次のような物質が豊富に含まれています。
- ビタミンA、 これは体の視覚プロセスに関与し、免疫の形成を助けます。
- ビタミンD カルシウムがほとんど吸収されないため、骨組織や歯の質に影響を与えます。
- ビタミンF 人体の余分な脂肪組織の分解を促進します。
- 抗酸化物質、特にビタミンE この物質は癌を予防すると考えられています。
脂肪酸組成には、一般的なオリーブオイルよりもさらに多くのオメガ-3、6、9脂肪酸などの物質が含まれています.


油の組成には、他の成分がなくても大量の脂肪が含まれています。 この表は、製品 100 グラム中の BJU の比率を示しています。
KBJU | グラム/kcal |
リス | 0,0 |
脂肪 | 99,8 |
炭水化物 | 0,2 |
カロリー | 900 |
カロリー量と血糖指数
ひまわり油のカロリーは非常に高く、体型を気にする人は、 この製品のさまざまな容量に含まれるカロリー数を知ることは非常に重要です。
- 大さじ1杯 - 20 gの脂肪または180 kcal;
- 小さじ1杯 - 脂肪5gと45kcal。
ひまわり油は、100グラムあたり約700カロリーのマヨネーズよりもカロリーが高いことがわかりました.これは、マヨネーズがより健康的であることを意味するものではありません.脂肪に加えて、さまざまな添加物や有害物質も多数含まれています。そして、それらはひまわり油には含まれていません。
この製品の大きな利点は、血糖指数がゼロであるため、糖尿病患者と体重を減らしたい人の両方が使用できることです.


食事栄養への応用
現在、減量と回復のために、膨大な数のさまざまな食事と高価な栄養補助食品が使用されています。しかし、通常のテーブルでこれらの目的のための優れたツールを見つけることができることを知っている人はほとんどいません。
空腹時に大さじ1杯のオイルを摂取すると、腸の問題を取り除き、顔の皮膚の外観を改善することができます.健康食品として、未精製のコールドプレスひまわり油のみを使用しています。ビタミンが豊富です。 これを使用すると、次の効果が得られます。
- 血管からのコレステロールの除去;
- 胆嚢の改善;
- 代謝を改善し、筋肉量の回復を加速します。
- ヒマシ油と組み合わせて、減量と毒素からの腸の穏やかなクレンジングのために.
この製品を使用する主なルールは、量を過度にしないことです。結局のところ、ひまわり油はカロリーが非常に高いです。未精製のヒマワリ油を選ぶときは、製品の酸化の始まりを示す沈殿物がないことに注意することが重要です.しかし、それは健康療法でもあります。本当に自然なものであれば、2か月以上保存することはできません.
暗くて涼しい場所に保管するか、冷蔵庫のドアに保管する必要があります。
詳細については、以下を参照してください。