ミレー：それは何ですか、どのように成長し、その特性は何ですか?

誰もがキビ割りを知っています。これは、どの店でも購入できるかなり一般的な食品です。キビは独立した作物ではなく、畑では栽培されません。このシリアルは、気取らない農作物であるキビの派生物です。

その蔓延にもかかわらず、野生で会うことは単に不可能です.それは人によって耕作され、栽培されている畑で育ちます。キビの人気は、エンバク、ライ麦、小麦に次いで 4 番目です。

キビは、自家受粉し、光を愛する一年生の穀物作物です。 生育期間が短く、2～4ヶ月かかります。雑穀のふさは2～3本。キビの茎は他の農作物と比べて太いのが特徴です。植物の花序はさまざまな円錐花序です。穀物の根は長く、1.5メートルの深さまで浸透することができますが、その大部分は40センチメートルの土壌層にあります。

キビは実生の急速な成長を特徴としておらず、このプロセスには約 3 週間かかります。そのため、穀物には雑草に対する抵抗力がほとんどありません。キビは、水分の存在を非常に要求する植物です。その根系の発達と分げつは、この要因に依存します。

この穀物は、2 色の短い小穂を持つ小枝によって認識できます。そのうちの 1 つは無性で、もう 1 つは両性です。小穂の果実の 100% が熟すわけではなく、一部の穀類は未発達のままです。この植物は、高さ1〜2メートルに達します。このシリアルは、いくつかの品種で分岐している茎の空洞と円筒形を特徴としています。植物の葉は長く、幅が広く、わずかに思春期があります。

木目は、赤、黄、白、または茶色に染めることができます。 楕円形または球形で、長さ約2センチ、厚さ1.5センチです。その外観は、穀物の植物の所属によって異なります。外側から見ると、粒子は花のフィルムで覆われています。これは、カーネルと一緒に成長していませんが、カーネルにぴったりとフィットします。

花序によると、キビは次の種類に分けられ、フィルムの色が互いに異なります。

1. 普通または種まき。 この品種は最も一般的で、粗い上殻から解放されたキビの生産に使用されます。一般的なキビは、粉砕されたキビ、小麦粉の製造に使用され、その後、高カロリーのパンやベーカリー製品の製造に使用されます.少量で、この穀物は麦芽の基礎となります。
2. 頭またはイタリアのキビ 飼料作物です。
3. 観賞用キビ 多年生植物です。トウモロコシに似た紫色の葉で識別できます。生け垣や花束の飾りによく使われます。
4. 野生。 そのような植物は非常にまれです。その成長の主な領土は山岳地帯です（よく成長します）。野生のキビは、穀物の雑草タイプに属します。

キビの高い需要は、その組成によって完全に正当化されます。この穀物の穀物であるキビは、貴重な食品および飼料製品です。さまざまなコンポーネントがあります。キビのタンパク質含有量は、他の作物よりもはるかに高くなっています。

さらに、組成物には、体の正常な機能に必要なビタミンが含まれています。

• 1で。
• 2で。
• RR。
• E.

キビ粒にはカロチンが豊富に含まれています。ビタミンに加えて、キビは、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、ヨウ素、リンなどの重要な多量栄養素のセットです.シリアルには、かなりの割合のニッケル、鉄、マンガン、ヨウ素が含まれています。キビの栄養価は、質量100グラムあたり348kcalです。

シリアルの栄養価は、次の内容によるものです。

• 不飽和および飽和脂肪酸;
• 灰;
• スターチ;
• 単糖;
• 二糖類;
• 水;
• 食物繊維。

キビ粥は牛乳でも水でも煮ることができ、バターを加えるととても美味しくなります。心地よい味に加えて、キビの使用はさまざまな年齢層の人々に役立ちます。その構成により、製品は非常に栄養価が高いです。でんぷんが含まれており、その量は米よりも少なくありません。セモリナ粉と同じようにたんぱく質も多く、アミノ酸もそばに負けません。

このタイプのシリアルは、次の病気に苦しむ人々の毎日の食事に導入する必要があります。

• 副鼻腔炎;
• 結膜炎;
• 奪う;
• 糖尿病
• 脂肪肝;
• 高血圧。

この植物の肯定的な特性は、伝統医学で使用されています。このシリアルには利尿作用があり、腫れを和らげるのに役立ちます。人が内分泌系に問題を抱えている場合は、新鮮で未加工の穀物を消費する必要があります.キビチンキは、食欲を抑える最良の方法であり、砂糖を正常化し、消化を改善する手段でもあります.

キビは、痔の治療や美容に使用されます。 皮膚の再生と細胞の再生を大幅に助けます。穀物から調製された抽出物は、発毛促進剤です。キビチンキを定期的に使用して食べると、肌に弾力とハリが生まれます。さらに、キビにはグルテンが含まれていないため、危険なアレルギー反応を引き起こすことはありません。

キビを食べ物として食べると、体に大きなメリットをもたらすことができますが、このシリアルはすべての人に適しているとは限りません.一部の人々はこの穀物に個人的な不耐性を持っているため、キビの使用は固く禁じられています.さらに、科学者たちは、この穀物がヨウ素の吸収を遅らせることができることを証明しました.

大腸に炎症があり、胃の酸性度が低く、甲状腺機能低下症の病気が進行している人々の食事にキビ粥を導入することはお勧めできません.過剰に使用すると、キビは男性の体に害を及ぼし、効力に悪影響を与える可能性があります.

キビは、特に丈夫で干ばつに強いことから、世界中で高く評価されている作物です。他の穀物が生き残れない地域でも穀物を育てることができます。この暑さに強い作物は、厳しい干ばつでも豊かな収穫をもたらすことができます。

最も効果的なのは、雑草が取り除かれた地域で、マメ科植物、多年生草の後にキビを栽培することです.どちらの作物も茎ボーラーの攻撃に耐えることができるため、トウモロコシの前または後に播種することはお勧めできません.キビはどんな植物の良い前身でもあります。

土壌の耕作と栽培の主な目的は、領土内の雑草を破壊し、湿らせることです。

土壌の汚染、地域の気候的特徴、前任者を考慮して、次の方法で土壌を栽培することをお勧めします。

1. いつもの寒気。 この方法は、前身がビートまたはヒマワリである場合によく使用されます。耕うんは深さ0.2メートルで行われます。
2. 前任者が初期の作物であった場合、通常、改良された耕作が使用されます。 前の作物を収穫する前に、深さ0.08メートルの土壌の剥離を行う必要があります。 14日後、フラットカット処理またはシェアピーリングを使用する価値があります。作業が完了してからさらに 14 日後に、土を 0.2 メートルの深さまで耕す必要があります。
3. もみ殻のセミスチーム処理。 このオプションは、前任者が早期に収穫され、栽培面積が平坦な場合に理想的です。これらの作業には緩い土が最適です。湿度は高くなければなりません。プラウとハローを使用して、土壌の早期耕起が行われます。土地の雑草を取り除くのは、1 回目と 2 回目の耕作の間に行われます。
4. 加工ゼロ。 緩い雑草のない土壌で使用されます。前の作物を取り除いたので、0.07メートルの深さで皮をむき、春に栽培する必要があります。

キビを育てるときに高い収量を得るには、有機肥料と無機肥料を適用する必要があります。 100 キログラムの穀物の場合、次の量のドレッシングが必要になります。

• リン - 1400グラム;
• 窒素 - 3千グラム;
• カリウム - 3千300グラム;
• カルシウム - 千グラム。

リンと窒素を含む肥料は、キビに最も効果的であると考えられています。他の穀物とは異なり、窒素肥料を施用すると、キビの収穫量が多くなることがわかります。耕耘時はアンモニア態窒素、初期栽培時は硝酸態窒素の追肥を行います。草が茂り始めたら、硝酸アンモニウムを与えることをお勧めします。

リンによる施肥は、キビの根系に良い助けとなります。穀物植物の生産的な成長のためには、不足している物質を地面に追加する価値があります.マンガン、鉄、亜鉛、または銅のトップ ドレッシングを使用できます。

植え付けと成長に最適なのは、第1クラスと第2クラスのキビの種子です。それらが成長のための多くの強さとエネルギーを持つためには、それらを屋外で小さな層に注ぎ、時々かき混ぜながら1週間乾燥させる必要があります。

キビの種まきを始める前に、黒穂病を防ぐために種子を処理します。

• フェノラム（70％）;
• 1トンあたり2キログラムのバイタン（15％）またはベンラット（15％）の準備。
• 水で薄めたホルマリン。

キビを播種するには、地球の温度が少なくとも摂氏12度でなければなりません。霜が降りる危険がなくなったら、作業を行う必要があります。森の草原では、5月後半に種まきが行われます。早熟品種の存在下では、植え付けは6月に行うことができます。雑草が生えていない畑では細条播種、雑草の多い土地では広条単条播種を行います。

キビの効果的な手入れ方法 以下の方法が挙げられます。

• 穀物と土壌の相互作用を改善できる播種後のローリング。
• 発芽前の悲惨な、発芽した雑草を破壊し、厚い土の地殻の形成を防ぐことができます.

作物を雑草から守るためには、列間雑草栽培を使用する必要があります。軽い丘陵は植物に有益な効果をもたらします。スマット、メラノーシス、その他の害虫の攻撃から穀物を保護するためには、正しい輪作を観察し、定期的に土壌を耕す必要があります。殺虫剤は、作物が枯死する恐れがある場合にのみ使用する必要があります。

キビの熟成は親しみやすさによって特徴付けられません。 この過程で、穀物の粒が崩れることがあります。そのため、収穫は時間通りに行わなければなりません。穀物を刈るには、ヘッダーを使用する必要があります。ルールによると、穂の80％以上が熟したときに収穫が行われます。これらのルールに従うことで、キビの作物の損失を最小限に抑え、健康的な食品を大量に手に入れることができます.

キビは、大きな経済的価値を持つ作物と考えられています。このシリアルのひき割り穀物は、牛乳のお粥や料理を水で調理し、日中に食べるために使用されます。彼らはまだそれから小麦粉を作っています。キビの広範な使用は畜産で観察され、それから作られたお粥は豚にとって最高の珍味です.しかし、多くの場合、キビは養鶏に使用されます。この製品は、生まれたばかりの鶏や七面鳥のひなにとって非常に価値があります。

恒久的な食べ物として、キビはペット、つまりオウムに適しています。 鳥の体を栄養素と必要な多量栄養素で飽和させるのはこのシリアルです。経済では、キビの穀物だけでなく、その茎や葉も価値があると考えられています。キビから作られるわらは栄養価が高く、動物たちの素晴らしいエサになります。この植物の緑から作られるサイレージは、大麦やオートミールよりも栄養的に優れています。キビは、干ばつの間に土壌に置かれた緑肥（肥料）が生産される最良の作物と考えられています.

キビの育て方は以下の動画をご覧ください。